22/10/26(水)12:30:23 にんに... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1666755023292.jpg 22/10/26(水)12:30:23 No.986363017
にんにくの陰に隠れがちではあるが臭み消しとしての薬味の功績を余は忘れておらん…
1 22/10/26(水)12:35:37 No.986364651
ジンジャエール好きだから個人的にはニンニクより上かも…
2 22/10/26(水)12:38:20 No.986365503
世界的にも偉大な薬味の一角
3 22/10/26(水)12:39:28 No.986365861
家系といえばにんにくみたいになってるけど個人的にはしょうがの方が好き
4 22/10/26(水)13:07:31 No.986373979
カツオにはこいつが一番
5 22/10/26(水)13:10:50 No.986374830
スープ煮る時ニンニク入れすぎるとコクを全部埋め尽くすが 生姜はいくらでも入れていいとされる ほったらかしにして芽や根っこが生えても食える
6 22/10/26(水)14:28:11 No.986391634
むしろニンニクと相性良くない？
7 22/10/26(水)14:29:22 No.986391887
相性云々の話なんてしてなくない…？
8 22/10/26(水)14:29:52 No.986391978
かつおの叩きに針しょうがを沢山入れる これが美味い