22/10/25(火)15:41:04 肉料理... のスレッド詳細
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22/10/25(火)15:41:04 No.986074400
肉料理まめちしき お肉に炭の粉をまぶしてバーナーで炙れば炭火で焼いたような風味になるよ
1 22/10/25(火)15:42:32 No.986074736
手元に鉛筆の削りかすくらいしか無いから無理
2 22/10/25(火)15:43:32 No.986074971
専用のスプレーあるよね ｼｭｰするだけで炭火の風味つくやつ
3 22/10/25(火)15:43:33 No.986074975
鉛筆でもいけるんじゃ
4 22/10/25(火)15:43:45 No.986075020
ご家庭にバーナーはない！
5 22/10/25(火)15:44:11 No.986075100
炭の粉がない時は鉛筆の削りカスをまぶしてバーナーで炙れば鉛筆で焼いたような風味にるよ
6 22/10/25(火)15:45:08 No.986075304
>ご家庭にバーナーはない！ 料理用の卓上バーナーとかあるぞ…
7 22/10/25(火)15:45:40 No.986075427
豆炭買ってくるか…
8 22/10/25(火)15:46:23 No.986075605
ロウ付け用パワートーチでいいかしら？
9 22/10/25(火)15:46:33 No.986075650
>>ご家庭にバーナーはない！ >料理用の卓上バーナーとかあるぞ… ない！
10 22/10/25(火)15:47:20 No.986075808
>豆炭買ってくるか… それ石炭の粉固めたやつだから食えたもんじゃなくなるぞ
11 22/10/25(火)15:47:39 No.986075867
スーパーでたまに外で炭火起こして肉焼いてたりするよね
12 22/10/25(火)15:47:58 No.986075943
>>>ご家庭にバーナーはない！ >>料理用の卓上バーナーとかあるぞ… >ない！ 買え！ 買って炙った刺身をくえ！
13 22/10/25(火)15:48:35 No.986076082
家庭用の奴あるって… 家庭には無い、てのは間違いだから訂正してやってんだろ… お前んちにあるか無いかは初めから問題にしてねえ
14 22/10/25(火)15:48:40 No.986076108
焼き加減が微妙だと炭の香ばしさと食感にギャップが出て…？ってなる
15 22/10/25(火)15:49:33 No.986076323
>>>>ご家庭にバーナーはない！ >>>料理用の卓上バーナーとかあるぞ… >>ない！ >買え！ >買って炙った刺身をくえ！ 刺身に炭の粉を！？
16 22/10/25(火)15:49:56 No.986076424
トーチバーナーなんてホームセンターで1000円もしないでガス付きで帰るぞ 一本あれば便利だから買っとけ
17 22/10/25(火)15:51:44 No.986076874
たかだかバーナー持ってないだけでキレてるの面白すぎるだろ
18 22/10/25(火)15:52:11 No.986076989
キレてはねえんじゃねえかな…
19 22/10/25(火)15:53:20 No.986077268
>たかだかバーナー持ってないだけでキレてるの面白すぎるだろ 反面お前は面白くないな…
20 22/10/25(火)15:53:20 No.986077269
自宅で手軽に炭火焼きやりたい
21 22/10/25(火)15:53:32 No.986077309
バーナー欲しいけど 酔っ払った状態で火を扱うのは悪手な気がして買えない
22 22/10/25(火)15:54:32 No.986077555
手軽かどうか知らんが台所の換気扇下で七輪使えばいい 炭の始末用に火消し壺用意するのも忘れずに
23 22/10/25(火)15:54:35 No.986077569
誰も切れてないと思うが…
24 22/10/25(火)15:54:52 No.986077647
炭火の刺身って美味いかな 焼き魚とかタタキとか美味しいからいけるかな
25 22/10/25(火)15:55:26 No.986077793
バーナーは色々便利だぞ よくしめ鯖炙ってる
26 22/10/25(火)15:57:32 No.986078251
削除依頼によって隔離されました >反面お前は面白くないな… お前如きがマウントとってもノーダメなんで引っ込んでなよ
27 22/10/25(火)15:58:12 No.986078409
炭火焼きでレスポンチするなよ…
28 22/10/25(火)15:58:30 No.986078476
>>反面お前は面白くないな… >お前如きがマウントとってもノーダメなんで引っ込んでなよ 面白くない！
29 22/10/25(火)15:59:00 No.986078600
>>反面お前は面白くないな… >お前如きがマウントとってもノーダメなんで引っ込んでなよ 君は苦しそうに見える
30 22/10/25(火)16:00:12 No.986078896
>>反面お前は面白くないな… >お前如きがマウントとってもノーダメなんで引っ込んでなよ 誰だよおめえ 俺のダメージを勝手に肩代わりしようとするな
31 22/10/25(火)16:00:24 No.986078939
>面白くない！ >君は苦しそうに見える 馬鹿だろ？もしかして炭火も食べたことなかったりしてな
32 22/10/25(火)16:00:26 No.986078949
俺エスパー料理家だけど
33 22/10/25(火)16:01:16 No.986079125
炭火は食べたことないな…凄い熱そう
34 22/10/25(火)16:01:25 No.986079154
>馬鹿だろ？もしかして炭火も食べたことなかったりしてな 火を喰らう「」初めて見た
35 22/10/25(火)16:01:53 No.986079252
サラマンダーかよ
36 22/10/25(火)16:02:21 No.986079340
サラマンダーの炭火焼きってうまそう
37 22/10/25(火)16:02:45 No.986079410
imgにヒクイドリ出没！
38 22/10/25(火)16:03:08 No.986079496
炭は食った事あるけど火は流石に…
39 22/10/25(火)16:03:18 No.986079537
ヒクイドリならこの攻撃性もやむなしか…
40 22/10/25(火)16:03:50 No.986079638
エスパー料理人VSヒクイドリ頂上決戦！
41 22/10/25(火)16:06:34 No.986080206
ヒクイドリって別に火食ってるわけじゃ…
42 22/10/25(火)16:06:55 No.986080296
>ヒクイドリって別に火食ってるわけじゃ… 食ってる！
43 22/10/25(火)16:09:35 No.986080877
>俺のダメージを勝手に肩代わりしようとするな お前のシャドウだろ
44 22/10/25(火)16:10:10 No.986081002
>炭は食った事あるけど火は流石に… あるの！？
45 22/10/25(火)16:15:05 No.986082128
食える炭はたしかあったはず
46 22/10/25(火)16:17:16 No.986082593
よく炙りっていうけどバーナー使うのはなんか違うんじゃないかなと常々思ってる
47 22/10/25(火)16:23:22 No.986084040
炭の粉もバーナーもあるけどよおこれやっても変にジャリジャリになるぜ
48 22/10/25(火)16:24:57 No.986084446
炭は食べても体に良い
49 22/10/25(火)16:27:55 No.986085102
>炭は食べても体に良い じゃあ炭火も体にいいのかな
50 22/10/25(火)16:29:45 No.986085491
水コンロ…水コンロを買うのです…
51 22/10/25(火)16:30:09 No.986085580
>よく炙りっていうけどバーナー使うのはなんか違うんじゃないかなと常々思ってる でも寿司屋の炙りなんかも全部バーナーじゃん
52 22/10/25(火)16:31:21 No.986085860
チャッカマンならある
53 22/10/25(火)16:32:36 No.986086143
アスペがおるわ
54 22/10/25(火)16:32:40 No.986086159
fu1578878.png
55 22/10/25(火)16:33:05 No.986086251
七輪に練炭…？ 妙だな…
56 22/10/25(火)16:33:21 No.986086327
食材の表面に熱を加えるのに熱源の種類なんて関係ないでしょ
57 22/10/25(火)16:34:31 No.986086598
回らない寿司ですらバーナー使ってる
58 22/10/25(火)16:35:08 No.986086746
炭火でじっくり火を通すことによる効果は再現できず 風味だけあってもなあ
59 22/10/25(火)16:35:55 No.986086916
まぁいいお寿司屋さんならバーナーじゃなく備長炭とかかざして炙って欲しいなとは思うのはわかるよ
60 22/10/25(火)16:38:34 No.986087540
>食材の表面に熱を加えるのに熱源の種類なんて関係ないでしょ でも…遠赤外線効果が…
61 22/10/25(火)16:38:58 No.986087645
しょうがねえから俺もまめちしきを授けてやろう どこの炭火焼きが旨い？とよく聞かれるが大抵の居酒屋の炭火焼きはどれも旨い
62 22/10/25(火)16:40:02 No.986087888
普通のライターをターボライターみたいにしてくれるオプションパーツでもいい？
63 22/10/25(火)16:40:43 No.986088063
>>食材の表面に熱を加えるのに熱源の種類なんて関係ないでしょ >でも…遠赤外線効果が… 中まで焼く料理ならともかく炙りで関係ない
64 22/10/25(火)16:42:14 No.986088431
>まぁいいお寿司屋さんならバーナーじゃなく備長炭とかかざして炙って欲しいなとは思うのはわかるよ 炙りってバーナーしか方法がないと思ってるヤツがいるよな
65 22/10/25(火)16:45:57 No.986089345
まあ利便性考えても今どきバーナー使うのが普通になってると思うよ だから炙りにバーナー使うのは違うんじゃないかと言っても詮無きこと