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22/07/25(月)22:15:38 No.953082746
もつ鍋はじめてたべたんだけどクソウマだねクソウマ
1 22/07/25(月)22:16:50 No.953083254
まぁクソの通るとこだが...
2 22/07/25(月)22:17:01 No.953083343
クソ言うな
3 22/07/25(月)22:17:30 No.953083567
ウマだねウマ
4 22/07/25(月)22:17:37 No.953083619
噛んでも消えないので野菜ばっか食ってる うまい…
5 22/07/25(月)22:17:51 No.953083741
マルチョウ取り扱ってるスーパーが近所に無くて…
6 22/07/25(月)22:18:02 No.953083832
クソパイプぶつ切り鍋
7 22/07/25(月)22:18:30 No.953084051
この掲示板滅ぼしていいよ
8 22/07/25(月)22:18:39 No.953084117
ニラいる？
9 22/07/25(月)22:18:41 No.953084133
味噌ベースで食べたんだけど キャベツがマジでうまい キャベツにモツくるんでたべるともっとうまい なんだこれ！
10 22/07/25(月)22:18:43 No.953084151
やっぱ肉屋で買うと煮込んでも大きいママだ
11 22/07/25(月)22:19:01 No.953084275
脂を食う鍋 全くヘルシーじゃない
12 22/07/25(月)22:19:04 No.953084305
>ニラいる？ むしろないとダメなやつ
13 22/07/25(月)22:19:16 No.953084396
>脂を食う鍋 >全くヘルシーじゃない 最高だよな
14 22/07/25(月)22:19:38 No.953084564
クーラーガンガンに効いた部屋で鍋食べたい…
15 22/07/25(月)22:19:40 No.953084572
モツに限らんが食感系はいつ飲み込んだらいいのかずっとわからん…
16 22/07/25(月)22:20:09 No.953084780
>ニラいる？ どっっっさり入れて欲しい
17 22/07/25(月)22:20:11 No.953084798
>最高だよな もう無理 体が受け付けないです…
18 22/07/25(月)22:20:57 No.953085137
>マルチョウ取り扱ってるスーパーが近所に無くて… 近所のスーパーが冷凍国産牛モツを400g1000円で売ってるからマジいい
19 22/07/25(月)22:21:02 No.953085173
モツは好きなやつに食べてもらって野菜と締めの雑炊をいただく
20 22/07/25(月)22:21:15 No.953085262
シメのラーメンの暴力的脂が旨い
21 22/07/25(月)22:21:19 No.953085295
野菜が美味いよね…
22 22/07/25(月)22:21:22 No.953085316
>味噌ベースで食べたんだけど >キャベツがマジでうまい >キャベツにモツくるんでたべるともっとうまい >なんだこれ！ もつ鍋のメインってキャベツだよね… 次点で締めのちゃんぽん
23 22/07/25(月)22:21:23 No.953085318
鍋に浮かぶ油の量がすごいのは安物のせいだろうか
24 22/07/25(月)22:21:29 No.953085383
>もう無理 >体が受け付けないです… ﾌﾌｯ かわいそ
25 22/07/25(月)22:21:57 No.953085600
月曜の夜からアルミのモツ煮で飲んでいいのか！？
26 22/07/25(月)22:24:30 No.953086791
>鍋に浮かぶ油の量がすごいのは安物のせいだろうか 一回茹でてからお鍋に入れるのだ
27 22/07/25(月)22:25:07 No.953087064
鍋に生の状態から入れるとホルモンの脂全部入りの鍋になるよ お腹がすごいことになるよ
28 22/07/25(月)22:26:04 No.953087515
書き込みをした人によって削除されました
29 22/07/25(月)22:26:30 No.953087739
>月曜の夜からアルミのモツ煮で飲んでいいのか！？ の 暴飲暴食んで善し！
30 22/07/25(月)22:27:34 No.953088232
>鍋に生の状態から入れるとホルモンの脂全部入りの鍋になるよ >お腹がすごいことになるよ でもおいしいよね…
31 22/07/25(月)22:27:40 No.953088275
内臓肉はヘルシーであるという欺瞞を己に施す
32 22/07/25(月)22:27:56 No.953088385
他にもホルモンうまい食い方自慢していいよ
33 22/07/25(月)22:28:30 No.953088649
昔からやってる精肉店でモツ買って作るのが最高 明らかに市販のと違って臭みもなくてうま味
34 22/07/25(月)22:28:54 No.953088837
>>鍋に生の状態から入れるとホルモンの脂全部入りの鍋になるよ >>お腹がすごいことになるよ >でもおいしいよね… うまい…しめのラーメンで脂全部食べる…
35 22/07/25(月)22:30:23 No.953089505
近所にもつ鍋の自販機が出来てありがたいモツ
36 22/07/25(月)22:30:40 No.953089639
臭いやつは噛んでて吐きたくなるくらい臭いからな
37 22/07/25(月)22:30:53 No.953089738
明日会社だけど大量ニンニクぶちこんでいいんスかァ！？
38 22/07/25(月)22:30:57 No.953089768
モツの肉の部分はうまあじなんだけどあぶらがね… そんな俺にモツマしてくだち
39 22/07/25(月)22:31:10 No.953089844
焼いて炙ったモツを後乗せしてもうまいよ
40 22/07/25(月)22:31:29 No.953089987
>明日会社だけど大量ニンニクぶちこんでいいんスかァ！？ マスク時代だ…存分に食え…
41 22/07/25(月)22:32:41 No.953090545
今日味付きモツ買って焼いたら動物小屋の臭いが充満して食べれなかったんだけど鍋だったら少し違ったかな...？
42 22/07/25(月)22:32:49 No.953090611
鶏ガラ味噌スープが一番ベターなのかな
43 22/07/25(月)22:32:53 No.953090640
こいつ煮ずに焼いたらどうなんすかね
44 22/07/25(月)22:33:11 No.953090763
博多出張してた時はしょっちゅう食べてたな
45 22/07/25(月)22:33:12 No.953090772
焼いてよし 煮詰めてよし 揚げて...よし！
46 22/07/25(月)22:33:20 No.953090820
一回茹でるのが基本だと思ってた そのまま入れる人もいるのか…
47 22/07/25(月)22:33:42 No.953090999
この季節だと残ったのを翌日温め直して食べるのができなくてなぁ…
48 22/07/25(月)22:33:57 No.953091103
>こいつ煮ずに焼いたらどうなんすかね 食べ頃がわからずカリカリになる
49 22/07/25(月)22:34:19 No.953091240
食べ終わった後に油の層が2センチくらいあったときは流石にビビった
50 22/07/25(月)22:34:23 No.953091255
>一回茹でるのが基本だと思ってた >そのまま入れる人もいるのか… 茹でるの忘れちゃったとかあるんじゃないかな やべ…脂うめ…腹いて…
51 22/07/25(月)22:34:31 No.953091290
スーパーでも対面で売ってるようなやつなら茹でこぼしなしでも美味しいよ 脂過剰だと感じるなら茹でたほうがいいけど
52 22/07/25(月)22:34:33 No.953091302
>一回茹でるのが基本だと思ってた >そのまま入れる人もいるのか… 先にキャベツとニラを入れておいて しなってきたらもつと豆腐をIN！ そしたらプリプリででかいもつを食べられるぞ！ うまい！
53 22/07/25(月)22:35:20 No.953091629
煮すぎるとゴムみたいになるから適度がいいよ
54 22/07/25(月)22:35:39 No.953091747
シャンタンの缶に付いてたレシピで作ったら美味かった
55 22/07/25(月)22:35:40 No.953091752
もつ鍋なんてどう食っても…いやモツの処理だけはしっかりした方がいいな…
56 22/07/25(月)22:36:53 No.953092236
思いつきでモツとニラともやしで焼きそば作ったらこれ絶対健康に良くないだろうなって一目でわかるくらいギトギトになったけどめちゃくちゃ美味かった
57 22/07/25(月)22:37:19 No.953092399
お店で出てきたの茹でてなかった気がする！
58 22/07/25(月)22:37:35 No.953092517
モツの脂はコラーゲンたっぷりだから美容にいい！みたいな売り文句も見なくなった 普通に脂だもんな
59 22/07/25(月)22:37:48 No.953092618
下処理って大事よねって適当なのを食ってて毎回思うの
60 22/07/25(月)22:38:20 No.953092853
ぐだぐだに煮込まれた白菜好き…
61 22/07/25(月)22:38:24 No.953092890
>お店で出てきたの茹でてなかった気がする！ 小麦粉で下処理とかしてたら下茹でする必要ないよ 下ゆではしない方がうまみが強くなるぞ！油もすごいけど
62 22/07/25(月)22:38:24 No.953092893
出店でもつ鍋売ってたけどあれマジで美味かったな 冬場だったから身体に染みた
63 22/07/25(月)22:38:47 No.953093023
書き込みをした人によって削除されました
64 22/07/25(月)22:38:58 No.953093089
モツ鍋って豚モツで作るもんじゃないの！？って最近衝撃を受けた
65 22/07/25(月)22:39:01 No.953093110
キムチ入れちゃうぜ
66 22/07/25(月)22:39:15 No.953093208
モツ煮は何度か茹でこぼすから脂それほどじゃないけど モツ鍋は脂凄いよな
67 22/07/25(月)22:39:45 No.953093413
脂抜きを知らずそのまま鍋に突っ込んだら食後の鍋にチョコみたいな脂の板が出来てびっくりしたぜ 翌日白っぽいうんこが出てさらにびっくりしたぜ
68 22/07/25(月)22:39:56 No.953093491
素材のパワーの割合がでかいからモツ買う店を見つければ自作でも満足度高い
69 22/07/25(月)22:40:14 No.953093638
牛のシマチョウで作るもつ鍋は本当に美味いと思う 油がキツイから数回茹でこぼして鍋に使った事あるけどなんか物足りなくなるからやらなくなったけど
70 22/07/25(月)22:40:55 No.953093890
夏に鍋料理？妙だな…
71 22/07/25(月)22:41:30 No.953094171
>夏に鍋料理？妙だな… 冷房ガンガンつけてたべる鍋 いいですよね
72 22/07/25(月)22:41:36 No.953094217
まずエアコンを用意します
73 22/07/25(月)22:41:54 No.953094353
馬鹿…？でお馴染みの三代目に出てきた明太子もつ鍋やったら美味かった
74 22/07/25(月)22:42:41 No.953094688
下処理して落としても微々たるもので 脂の量はどちらにせよ摂り過ぎなのさ
75 22/07/25(月)22:43:16 No.953094927
油じゃんってなった
76 22/07/25(月)22:45:20 No.953095836
鶏ガラもつ鍋 味噌もつ鍋 キムチもつ鍋 豚骨醤油もつ鍋 なんでもええ
77 22/07/25(月)22:45:24 No.953095855
モツはちゃんとモツ鍋用のモツを買うんだぞ！
78 22/07/25(月)22:45:53 No.953096081
何回かめばいいのかわからないのがやだ
79 22/07/25(月)22:46:11 No.953096226
200%腹を壊すから嫌い
80 22/07/25(月)22:49:05 No.953097537
うどんつゆで作るもつ鍋もいいぞ
81 22/07/25(月)22:49:24 No.953097654
モツ鍋は麻薬
82 22/07/25(月)22:49:53 No.953097874
酒飲まないけどもつ鍋大好き
83 22/07/25(月)22:50:29 No.953098163
>鶏ガラ味噌スープが一番ベターなのかな うどんスープが最良 それにかならずささがきゴボウを入れるのだ ゴボウから美味い出汁が出る あともやしも必ずですね
84 22/07/25(月)22:51:09 No.953098438
>モツはちゃんとモツ鍋用のモツを買うんだぞ！ 福岡だと牛シマ腸が㎏のパックで売られてるね
85 22/07/25(月)22:52:55 No.953099168
下茹でにネギやら生姜やら色々入れてしまう
86 22/07/25(月)22:53:25 No.953099359
もつ鍋2人前580円におじやセット200円とうどん200円
87 22/07/25(月)22:53:54 No.953099561
新人研修の時に地方から来た同期といつも同じ居酒屋で同じもつ鍋うめえうめえって食べたな 研修終わったらその子地方戻っちゃって一人じゃ行きづらいからしばらく食えてねんだわ あー食べたい居酒屋のもつ鍋
88 22/07/25(月)22:54:04 No.953099655
もつ鍋の〆は本場ではちゃんぽん麺に決まっている
89 22/07/25(月)22:55:50 No.953100360
個人的には醤油ベースが好きかな 旨すぎてごくごく飲めてしまう
90 22/07/25(月)22:57:07 No.953100890
自分で鍋つゆ作れる人尊敬してる
91 22/07/25(月)22:57:53 No.953101203
>自分で鍋つゆ作れる人尊敬してる いろいろ試したがヒガシマルでイナフでした
92 22/07/25(月)22:58:01 No.953101267
めちゃくちゃ油出るからもつ以外ほぼ野菜で良いんだよな 野菜クッソうめえ
93 22/07/25(月)22:58:09 No.953101331
ウンマイウンマイ ビューなホルモンを買える店が近くにない… 結局ホルモンから染み出すうま味が全てなわけだから しょうもないホルモン買ってきてもしょうもない鍋にしかならない
94 22/07/25(月)22:58:31 No.953101471
野菜いくらでも食べれていいよねー モツは一度凍らせたやつと生モツで天と地ほどの差があるから難しい…
95 22/07/25(月)22:58:57 No.953101634
>めちゃくちゃ油出るからもつ以外ほぼ野菜で良いんだよな >野菜クッソうめえ キャベツくそうめぇ…
96 22/07/25(月)22:58:58 No.953101637
キャベツニラもやし あとなんか野菜あるかな しいたけ？
97 22/07/25(月)22:59:18 No.953101770
創味シャンタンをベースに醤油とにんにくや生姜のチューブを適量入れて適当にモツ鍋のスープ作ってるけどうまいよ
98 22/07/25(月)22:59:31 No.953101874
>キャベツニラもやし >あとなんか野菜あるかな >しいたけ？ ゴボウ
99 22/07/25(月)22:59:31 No.953101879
クソ…夏なのにモツ鍋食いたくなってきた
100 22/07/25(月)23:00:03 No.953102103
いや…夏だからいい…
101 22/07/25(月)23:00:14 No.953102176
シンプルにいりこ出汁がいちばん美味いと思う
102 22/07/25(月)23:00:45 No.953102394
モツの脂でコクは保証されるのであとはぶっ飛ぶうまあじがあればいい
103 22/07/25(月)23:00:56 No.953102471
煮干しは長崎県産のでかいやつを使うのが良い
104 22/07/25(月)23:01:04 No.953102540
小腸以外のホルモンも試しに入れるがやっぱり小腸だけでいいか…ってなる
105 22/07/25(月)23:01:33 No.953102734
野菜をいっぱい食べた気になれるので精神的にも良い
106 22/07/25(月)23:02:01 No.953102911
モツの脂を1番美味しく食べる方法だと思う モツ甘いつゆ甘い野菜甘い
107 22/07/25(月)23:02:09 No.953102963
ミックスホルモンはダメだぞ シンプルにシマチョウオンリーにするんだぞ
108 22/07/25(月)23:02:11 No.953102985
>キャベツニラもやし >あとなんか野菜あるかな >しいたけ？ 玉ねぎとか長ネギとか入れてたなー
109 22/07/25(月)23:02:12 No.953102990
>モツの脂でコクは保証されるのであとはぶっ飛ぶうまあじがあればいい そう考えるとやはり煮干しだな…うまあじが強烈だから 煮干しの臭さもニラやニンニクで消えるので問題ない
110 22/07/25(月)23:03:27 No.953103480
いかんもつ鍋が食いたくなってきた
111 22/07/25(月)23:03:56 No.953103689
クソノトオリミチユデターノ
112 22/07/25(月)23:04:28 No.953103944
もつ鍋用の凶悪なサイズの生もつ（くちゃい）を売ってくれる店が近くに「」は幸せだよ
113 22/07/25(月)23:05:36 No.953104342
シメは！？シメは雑炊でいい！？
114 22/07/25(月)23:05:42 No.953104390
鷹の爪はどれだけ入れていいの
115 22/07/25(月)23:06:01 No.953104510
モツは君好きだろうにあげるよ だからこっちの野菜は俺が食うね
116 22/07/25(月)23:06:35 No.953104723
>鷹の爪はどれだけ入れていいの 難しい… うちは好みの差があって自分の取り皿に入れる形式にした 柚子胡椒とかも美味しいねー
117 22/07/25(月)23:06:45 No.953104787
>シメは！？シメは雑炊でいい！？ いいや チャンポン麺だ 雑炊は二日目にとっておく
118 22/07/25(月)23:08:28 No.953105600
>雑炊は二日目にとっておく まだ月曜だ金曜にはまだ早い
119 22/07/25(月)23:08:58 No.953105862
モツの下ごしらえはお茶で洗うとか小麦粉で洗うとかいろいろやってみたけど どうもおからと酢で洗うのが一番いいみたい ゆでこぼしは１回 煮込む場合はごく弱火かストーブの上に置くくらいの火加減で極力沸騰させない
120 22/07/25(月)23:09:35 No.953106130
雑炊は自分が考えるご飯の量からさらに少ない量くらいがちょうどいいね ご飯で汁吸い尽くすよりも汁の中にご飯が浮くくらいがベスト
121 22/07/25(月)23:11:16 No.953106889
冷蔵庫で放置して数日たった固まったスープで雑炊やるとうめえんだ…
122 22/07/25(月)23:11:51 No.953107130
>雑炊は自分が考えるご飯の量からさらに少ない量くらいがちょうどいいね >ご飯で汁吸い尽くすよりも汁の中にご飯が浮くくらいがベスト シャバ感ある方が美味しいよね 青ネギと海苔いっぱい散らして食べたい
123 22/07/25(月)23:13:45 No.953107882
米は水で洗うとサラサラするぞ！
124 22/07/25(月)23:15:46 No.953108710
こんなクソ暑い季節に鍋…妙だな
125 22/07/25(月)23:16:25 No.953108986
ゲロ美味かったが自分じゃ作れねえから店行くしかねえ
126 22/07/25(月)23:16:28 No.953109006
うまいもつ鍋って本当にもつの質に左右されるよね… 高くなくてもいいからまあまあのモツにするだけで格別な鍋になる…
127 22/07/25(月)23:16:33 No.953109047
ニラキャベツ以外におすすめの野菜ある？
128 22/07/25(月)23:17:24 No.953109393
しみっしみのキャベツの方が美味いまである
129 22/07/25(月)23:18:06 No.953109665
また福岡でモツ鍋食べたい
130 22/07/25(月)23:18:21 No.953109779
>ニラキャベツ以外におすすめの野菜ある？ えのきも美味しいよ！ しいたけは強すぎる！
131 22/07/25(月)23:18:29 No.953109835
俺はキャベツとニラとたまねぎと豆腐入れてる そして最後にもつをだばぁ
132 22/07/25(月)23:20:10 No.953110519
豆腐いいかもなあ
133 22/07/25(月)23:20:20 No.953110577
>また福岡でモツ鍋食べたい 基本ハズレがないよねー あとはもうほんと好みの問題になるし
134 22/07/25(月)23:21:18 No.953111005
キャベツは引くほど入れる 雑炊のご飯は少な目 レッツもつ鍋！
135 22/07/25(月)23:22:18 No.953111400
夏バテする今だからこそ食うのだ
136 22/07/25(月)23:24:02 No.953112079
昼に汗かいたから塩分取ってもノーダメ！
137 22/07/25(月)23:24:10 No.953112142
スープはダイショーの醤油味美味しいよ！
138 22/07/25(月)23:24:55 No.953112422
スーパーで材料買ってくるとあのフワフワしたモツが無いんだよな