22/05/29(日)20:30:59 揚げ肉... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1653823859782.webm 22/05/29(日)20:30:59 No.932904055
揚げ肉いいよね
1 22/05/29(日)20:32:51 No.932905158
角煮っぽいな
2 22/05/29(日)20:33:32 No.932905600
このまま食うわけではなかろうしこの先の調理が気になる
3 22/05/29(日)20:36:00 No.932907089
揚げてどうするんだ…
4 22/05/29(日)20:36:51 No.932907669
>揚げてどうするんだ… 油通しは中華の下処理の基本だ
5 22/05/29(日)20:36:55 No.932907701
>揚げてどうするんだ… 表面がパリっとして油が抜ける うまい
6 22/05/29(日)20:39:30 No.932909364
油抜けるんだ…
7 22/05/29(日)20:55:51 No.932919014
脂は油に溶けやすい性質を利用して揚げるんだ
8 22/05/29(日)20:57:26 No.932919936
肉の油通しはそんな意味があったのか…