21/12/01(水)20:46:38 最近自... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1638359198193.jpg 21/12/01(水)20:46:38 No.872188563
最近自炊はじめたんだけどパックに入ってる鳥のもも肉とかって水洗いしなくていいの?
1 21/12/01(水)20:47:56 ID:ldzHYr8Q ldzHYr8Q No.872189081
削除依頼によって隔離されました 水洗いして菌まき散らすのがお前
2 21/12/01(水)20:48:15 No.872189229
>水洗いして菌まき散らすのがお前 ?
3 21/12/01(水)20:48:27 No.872189331
洗剤つけた?
4 21/12/01(水)20:48:48 No.872189490
なんでもいいから煽ってやろうみたいな1レス目増えたな
5 21/12/01(水)20:50:03 No.872190003
お前のハートを水洗いしてやりたいよ
6 21/12/01(水)20:50:03 No.872190007
国産というか一般流通してんのはやらないでいい 海外は国によって洗うとこもあるみたい
7 21/12/01(水)20:51:03 No.872190411
洗う? そのまま一枚ずつ切り離して読み込ませるだけだよ
8 21/12/01(水)20:51:14 No.872190492
俺は洗う
9 21/12/01(水)20:52:54 No.872191174
ちょっと日が経って心配だったらたまに洗う 買ってすぐ使うならやらない
10 21/12/01(水)20:53:10 No.872191274
カンピロバクターがついてるから洗ってねとは特にアメリカでは指導されてたんだけど洗うことでカンピロバクターを撒き散らしてることがわかったんだ だから洗わないでねっていうことになる
11 21/12/01(水)20:53:58 No.872191668
水洗いしないでって記事をどっかで見たな
12 21/12/01(水)20:54:10 No.872191752
水洗いすると鶏についてる菌をシンク中に撒き散らすことになるから洗わない方が良いよ
13 21/12/01(水)20:58:33 No.872193546
シンク洗えばいいじゃん…?
14 21/12/01(水)20:59:06 No.872193806
皿洗うついでにシンクも洗剤付けて洗って熱湯かけりゃ問題ないよ
15 21/12/01(水)20:59:33 No.872193969
公共のキッチンで洗うならまだしも自分のキッチンで使う分にはいいだろ別に
16 21/12/01(水)21:00:19 No.872194262
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/never-wash-raw-chicken/
17 21/12/01(水)21:00:38 No.872194402
前バイトしてたとこの料理長が言ってたけど 「どんな処理されてどういう経路で入ってきたかわかんないんだから必ず水洗いしろ、お客さんに下手なもん出すなよ」 って言ってたから自分で食う分には適当でいいんじゃないかな?
18 21/12/01(水)21:04:21 No.872195920
>前バイトしてたとこの料理長が言ってたけど >「どんな処理されてどういう経路で入ってきたかわかんないんだから必ず水洗いしろ、お客さんに下手なもん出すなよ」 水洗いでなんとかなる程度のものは火を通せば問題ない それ以上の汚染があったならば火を通すだけではどうにもならずそもそも客に出していいものではない つまり科学ではない心意気の話
19 21/12/01(水)21:21:54 No.872203683
>水洗いでなんとかなる程度のものは火を通せば問題ない >それ以上の汚染があったならば火を通すだけではどうにもならずそもそも客に出していいものではない >つまり科学ではない心意気の話 真心こめた料理は美味しいということ
20 21/12/01(水)21:24:23 No.872204766
美味しさの話してねえ~
21 21/12/01(水)21:24:47 No.872204951
ていうか前髪切りなさーい
22 21/12/01(水)21:26:10 No.872205560
水洗いより木にすることあると思う
23 21/12/01(水)21:35:32 No.872209457
ドリップがべったりで気になるなら洗い流しても良いけど鶏肉の場合注意したほうがいい ドリップに含まれるカンピロバクターが予期しないところに飛び散って食中毒になる可能性がある 熱を通せば問題ないけど食器とかサラダとかに付着すると万が一があり得る