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  • 刺身、... のスレッド詳細

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    21/11/16(火)18:13:09 No.867229092

    刺身、鍋、唐揚げ、一夜干し以外にフグの調理法あったら教えて欲しい

    1 21/11/16(火)18:14:26 No.867229479

    雑炊

    2 21/11/16(火)18:15:13 No.867229698

    ふぐしゃぶ は鍋か…

    3 21/11/16(火)18:15:45 No.867229839

    糠に2年半漬けるやつ

    4 21/11/16(火)18:16:38 No.867230106

    お茶漬け

    5 21/11/16(火)18:16:41 No.867230120

    >糠に2年半漬けるやつ なんでアレ毒消えるんだろうね…

    6 21/11/16(火)18:16:57 No.867230196

    カルパッチョ!?…白身はどうなんだろう

    7 21/11/16(火)18:17:34 No.867230363

    踊り食い

    8 21/11/16(火)18:18:05 No.867230520

    カサゴとかハタ系の料理にヒントがありそうだ

    9 21/11/16(火)18:18:57 No.867230762

    煮ても美味しいとは思うけどなんかもったいないな

    10 21/11/16(火)18:20:05 No.867231126

    天ぷらとか美味しそう

    11 21/11/16(火)18:21:24 No.867231549

    味噌汁

    12 21/11/16(火)18:21:57 No.867231732

    >味噌汁 アマノフーズのフリーズドライのフグの味噌汁めっちゃ美味しかった!

    13 21/11/16(火)18:24:30 No.867232457

    フグの出汁って他の白身魚とも違ってなんか独特の味がある 油っぽさをほとんど感じない出汁

    14 21/11/16(火)18:27:27 No.867233396

    >>糠に2年半漬けるやつ >なんでアレ毒消えるんだろうね… 梅干しなんかもだよね 所詮はCとOとHの化合物だからどっか崩れたら無害なものになっちゃうんだろうな

    15 21/11/16(火)18:27:35 No.867233441

    飯にしましょうでラーメンにしてたな

    16 21/11/16(火)18:38:01 No.867236334

    >刺身、鍋、唐揚げ、一夜干し以外にフグの調理法あったら教えて欲しい 塩焼き

    17 21/11/16(火)18:38:56 No.867236580

    鍋にすると鶏の水炊きよりも濃厚なスープが出るよね トラフグって

    18 21/11/16(火)19:01:45 No.867243057

    ふぐは唐揚げが一番美味い

    19 21/11/16(火)19:04:01 No.867243755

    >鍋にすると鶏の水炊きよりも濃厚なスープが出るよね >トラフグって 雑炊美味しい

    20 21/11/16(火)19:06:11 No.867244402

    ふぐ刺し食べてみたいんだけどいい感じの店が近くにない

    21 21/11/16(火)19:08:32 No.867245120

    >>糠に2年半漬けるやつ >なんでアレ毒消えるんだろうね… この手のやつは本当にどう発見したかわからない 1ヶ月で食べて死んだ!1年で死んだ!2年半ならいけた!って総当りなら普通1年で諦めると思うんですけお…

    22 21/11/16(火)19:08:56 No.867245223

    とらふぐ亭ならどこにでもあるぞ

    23 21/11/16(火)19:09:39 No.867245460

    フグは皮の湯引きを無限に食いたい

    24 21/11/16(火)19:10:08 No.867245604

    通販でフグを買う場合は皮や鍋用はトラフグだが刺身はマフグだぜー!ってパターン多いのでよくみて買うようにしよう

    25 21/11/16(火)19:10:42 No.867245760

    >玄品ならどこにでもあるぞ

    26 21/11/16(火)19:15:42 No.867247323

    去年大分で食べた焼き白子めっちゃ美味しかった

    27 21/11/16(火)19:17:26 No.867247863

    ひれ酒! なんか生臭かった