21/09/19(日)11:42:16 ID:7ZtgXo02 家系っ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1632019336867.jpg 21/09/19(日)11:42:16 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847611559
家系って無断で使ってたの? なんか上から下に名前変わってたけど…
1 21/09/19(日)11:43:32 No.847611858
許可が必要なものだったのか
2 21/09/19(日)11:43:53 No.847611929
これは家系じゃないんですけど?って変なクレームが多かったんじゃね
3 21/09/19(日)11:43:58 No.847611949
どこの誰が家系の権利持ってんだ
4 21/09/19(日)11:44:47 No.847612136
俺はなんで鳥油なんて入れてしまったんだ…
5 21/09/19(日)11:44:57 No.847612183
家系どんなのか分からんって言ってる「」を稀に見かけるし家系よりも豚骨醤油の方が伝わりやすいと判断したんじゃないか
6 21/09/19(日)11:44:58 No.847612187
のれん分けしまくってて難しいだろうな 有名店監修ならいけるんだろうけどそれだとコストかかるし
7 21/09/19(日)11:45:50 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847612394
>どこの誰が家系の権利持ってんだ >家系ラーメン関係商標登録 >家系ラーメンそのものの商標に関しては,拒絶査定が出ています.その他の店舗に関して判明した限りの情報を掲載いたします.特許庁特許電子図書館の商標出願・登録情報検索から調べた内容です.商品及び役務の区分では,『42 中華料理を主とする飲食物の提供,ラーメンを主とする飲食物の提供,その他の飲食物の提供』となるでしょう. >・拒絶査定 >何と桃家の主人が出願したが,あえなく拒絶.誰でも家系ラーメンと看板に出すことができます.
8 21/09/19(日)11:46:05 No.847612460
なんで家系ってついてないんだ?ってくらい今回のは完璧な家系ラーメンだった
9 21/09/19(日)11:46:32 No.847612568
桃屋!?
10 21/09/19(日)11:46:33 No.847612572
そもそも家系って店名の店はないし誰も権利持ってないよ だから家系じゃない味のラーメンでも勝手に家系って名乗ってる店たくさんある
11 21/09/19(日)11:47:41 No.847612829
なんでも「横浜の吉村屋からののれん分けした店舗」という狭義の家系しか認めない家系原理主義者がうるさいそうで
12 21/09/19(日)11:48:07 No.847612938
>家系どんなのか分からんって言ってる「」を稀に見かけるし 言われてみれば俺もわからんな 家虎と関係が?
13 21/09/19(日)11:50:53 No.847613571
そうか家系って何味っていう表現一切入ってないから分からない人には何も伝わらないのか
14 21/09/19(日)11:51:52 No.847613795
なんで桃屋が出そうとするの…
15 21/09/19(日)11:51:52 No.847613796
コンビニの商品なんてコロコロ名前変えて新商品扱いするもんでは
16 21/09/19(日)11:52:11 No.847613869
まず吉村家わからない人からしたら「お家で作るラーメンの味かな?」ってなるから…
17 21/09/19(日)11:52:24 No.847613921
桃屋じゃなくて桃家だよ!
18 21/09/19(日)11:52:28 No.847613932
その量で家系名乗るのか…
19 21/09/19(日)11:53:05 No.847614063
>なんでも「横浜の吉村屋からののれん分けした店舗」という狭義の家系しか認めない家系原理主義者がうるさいそうで 吉村家じゃなくて吉村屋だからよけいに家系ってなんだよという気にはなる
20 21/09/19(日)11:53:21 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847614124
削除依頼によって隔離されました >>家系どんなのか分からんって言ってる「」を稀に見かけるし >言われてみれば俺もわからんな >家虎と関係が? 目の前の端末でググれば? あと関係が?ってふわっとレスするよりどう関係するか自分で考察した上で書けばより建設的では?
21 21/09/19(日)11:53:22 No.847614126
>桃屋じゃなくて桃家だよ! 良かった…
22 21/09/19(日)11:53:24 No.847614136
家系に量は関係ないだろう
23 21/09/19(日)11:53:46 No.847614204
〇〇家って付いてたら家系だと思い込む層が居るんだよな… その店のラーメン見て「家系じゃないのに家名乗るな」とか言い出したり
24 21/09/19(日)11:53:58 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847614246
>その量で家系名乗るのか… ほら来た
25 21/09/19(日)11:54:28 No.847614364
麺が太くて脂っこいラーメンのことだろ知ってる知ってる
26 21/09/19(日)11:54:44 No.847614426
ラオタ構いたい子よく見る
27 21/09/19(日)11:54:54 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847614470
削除依頼によって隔離されました >目の前の端末でググれば? ググったけど >あと関係が?ってふわっとレスするよりどう関係するか自分で考察した上で書けばより建設的では? 関係してると思って「家虎 家系 関係」でググったけどろくに情報が出なかったから聞いてるんだが
28 21/09/19(日)11:55:09 No.847614515
>>目の前の端末でググれば? >ググったけど >>あと関係が?ってふわっとレスするよりどう関係するか自分で考察した上で書けばより建設的では? >関係してると思って「家虎 家系 関係」でググったけどろくに情報が出なかったから聞いてるんだが つまんないからもういいよ
29 21/09/19(日)11:55:09 No.847614516
>>なんでも「横浜の吉村屋からののれん分けした店舗」という狭義の家系しか認めない家系原理主義者がうるさいそうで >吉村家じゃなくて吉村屋だからよけいに家系ってなんだよという気にはなる ぐぐったらそれ誤変換でちゃんと吉村家じゃん!
30 21/09/19(日)11:55:25 No.847614596
そこで家虎が出てくるあたりどういう層なのかわかるのがアレだな
31 21/09/19(日)11:55:58 No.847614718
流してたけど家虎ってなんだ…?
32 21/09/19(日)11:55:58 No.847614720
>そこで家虎が出てくるあたりどういう層なのかわかるのがアレだな だよな一般的には直虎だよな
33 21/09/19(日)11:56:11 No.847614775
せめてラーメンでケンカしろよ!
34 21/09/19(日)11:56:17 No.847614797
商標取れてなくて誰でも使えるんなら原理主義者の主張はただの誹謗中傷に当たるのでは?
35 21/09/19(日)11:56:54 No.847614935
家で食べるラーメン
36 21/09/19(日)11:56:56 No.847614946
家系名乗るのに許可いるんかは
37 21/09/19(日)11:57:38 No.847615104
>商標取れてなくて誰でも使えるんなら原理主義者の主張はただの誹謗中傷に当たるのでは? そういうの謎規則とローカルルールまみれのimgで言うことか?
38 21/09/19(日)11:57:53 No.847615169
家系ラーメンは色々とめんどいからな
39 21/09/19(日)11:58:14 No.847615264
句読点使うとお客様扱いされる掲示板があるらしいな
40 21/09/19(日)11:58:36 No.847615342
すげぇ本物のアスペルガーがいる 家系の呼称にいちゃもんつけるのもこういう奴らか
41 21/09/19(日)11:58:49 No.847615386
家系ラーメンがどんな味か地方にはまだ知れ渡ってないから
42 21/09/19(日)11:58:53 No.847615417
家系とか次郎系とかとにかくめんどそうなオタク多いだろうしな… 言葉狩りしてクレームしてきそう
43 21/09/19(日)11:59:45 No.847615637
ラーメン好きなやつ変な人多そう 電車オタクみたい
44 21/09/19(日)12:00:06 No.847615719
資本系がどうこうみたいなの言い出したラヲタはめちゃくちゃ気持ち悪かった
45 21/09/19(日)12:00:13 No.847615755
家系って意味分かんないぐらい大盛りのラーメンってイメージあったけどそういうわけじゃないんだな 豚の餌みたいになってんのがスタンダードだと思ってた
46 21/09/19(日)12:00:15 No.847615762
名前変わったってだけでクレームが来て変えたに違いない!って考えるのも変な話じゃないか
47 21/09/19(日)12:00:52 No.847615945
>家系ラーメンがどんな味か地方にはまだ知れ渡ってないから 鶏白湯な何ちゃって家系ラーメン出してるチェーン店とか
48 21/09/19(日)12:00:58 No.847615973
>名前変わったってだけでクレームが来て変えたに違いない!って考えるのも変な話じゃないか そこまで極端なこと言ってませんよね?
49 21/09/19(日)12:01:16 No.847616075
家系って自宅で食べるようなラーメンだろ マルちゃん正麺塩ラーメンに!キクラゲもやしと山盛りのキャベツをシューっ!最後に卵をそおい!
50 21/09/19(日)12:01:24 No.847616109
ほうれん草と海苔入ったラーメンで飯食うやつかと思ってたら
51 21/09/19(日)12:01:43 No.847616192
>家系って意味分かんないぐらい大盛りのラーメンってイメージあったけどそういうわけじゃないんだな >豚の餌みたいになってんのがスタンダードだと思ってた それは二郎系 二郎系もコンビニでよく売ってるけど豚ラーメンみたいな呼称だね
52 21/09/19(日)12:02:01 No.847616266
醤油ベースの豚骨めっちゃ使ったスープのラーメンでしょ
53 21/09/19(日)12:02:01 No.847616269
このタイプのラーメンを最初に作った店とそこから正式にのれん分けしたやつが本来の家系で 直接引き継いだわけではない似たような味のやつは家系風とでも呼ぶべきなんだろうけど ○○系って一般に言うとそれっぽいやつ、という意味合いもあるのでややこしくなった
54 21/09/19(日)12:02:33 No.847616415
>家系って自宅で食べるようなラーメンだろ >マルちゃん正麺塩ラーメンに!キクラゲもやしと山盛りのキャベツをシューっ!最後に卵をそおい! なんこれ
55 21/09/19(日)12:02:38 No.847616446
調べろよそれぐらい…
56 21/09/19(日)12:02:47 No.847616493
考えたら「家系」の定義俺もわからんかった ・味が濃い ・量が多い ・ほうれん草入ってる だと勝手に思い込んでた
57 21/09/19(日)12:03:21 No.847616645
特許庁「こいつらめんどくせえ!自由に使っていいよ!」
58 21/09/19(日)12:03:35 No.847616711
>考えたら「家系」の定義俺もわからんかった >・味が濃い >・量が多い >・ほうれん草入ってる >だと勝手に思い込んでた それで良いんじゃね? 後はシメにご飯ドボンするだけだろ?
59 21/09/19(日)12:03:40 No.847616735
ぐぐった 豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太い中華麺と鶏油に、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される[3][4]。麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的である[2][3]。 元々は吉村家から暖簾分けおよび派生したラーメン店により広まったもので、屋号に「~家」(~や)が多かったことから、家系(いえけい)という通称で呼ばれるようになった[1]。吉村家の流派に属せず独自展開した店もあり、「壱六家」の流れをくむ店は「壱系」とも呼ばれる[5]。さらには、2010年代中ごろからは大手外食産業が吉村家やその他の家系店舗とは全く無関係に手掛けるチェーン店が増加し、これらは「資本系」と呼ばれる[1]。「資本系」の店舗の多くはセントラルキッチンで作られたスープを各店舗に持ち込んでラーメンを作っており、大量の豚ガラ、鶏ガラを常に炊き続けることによってできるフレッシュなスープを提供する吉村家の系譜をたどる個人店舗とは味が異なると言われている[1]。
60 21/09/19(日)12:03:49 No.847616775
だからさぞ宅のラーメンだろ? 調べるまでもないな
61 21/09/19(日)12:04:07 No.847616862
家系意識した商品は大体横浜なんちゃらって名前になる
62 21/09/19(日)12:04:07 No.847616866
こういうのに文句つけてる人は○○という言葉の意味はそうじゃない!って怒ってそう
63 21/09/19(日)12:04:08 No.847616867
RED流つけたら商標取れそう
64 21/09/19(日)12:04:38 No.847617023
ラーメンとかすきそう
65 21/09/19(日)12:04:43 No.847617041
へーじゃあ吉野家も家系だ
66 21/09/19(日)12:05:08 No.847617145
基本はライスに合う感じの吉村家の流れ汲んでる醤油豚骨だと認識してる 関東出てきたときはハマったけど西の方に住んでた頃は名前も知らんかった
67 21/09/19(日)12:05:30 No.847617235
>ラーメンとかすきそう 嫌いな人いる!?
68 21/09/19(日)12:05:48 No.847617314
ファミリーマートがファミマ家とかになったら家系ラーメンとも言える
69 21/09/19(日)12:05:51 No.847617323
>「資本系」の店舗の多くはセントラルキッチンで作られたスープを各店舗に持ち込んでラーメンを作っており、大量の豚ガラ、鶏ガラを常に炊き続けることによってできるフレッシュなスープを提供する吉村家の系譜をたどる個人店舗とは味が異なると言われている[1]。 この辺面倒なオタク感すごい
70 21/09/19(日)12:05:57 No.847617347
俺は嫌いだねえ
71 21/09/19(日)12:05:59 No.847617355
取り巻きだけが妙にうるさいけど特許性は存在しないって奴だな
72 21/09/19(日)12:06:02 No.847617369
>>ラーメンとかすきそう >嫌いな人いる!? 普通にいるだろ
73 21/09/19(日)12:06:03 No.847617375
健康状態の関係で食えなくなって憎んでる「」は時々見る
74 21/09/19(日)12:06:07 No.847617386
オーイエー系
75 21/09/19(日)12:06:10 No.847617393
家系の名前の由来ってそこそこ有名なもんだと思ってたけど 案外みんな知らないんだな……
76 21/09/19(日)12:06:14 No.847617414
全く味が違うのに家系だって雑に括るのは違和感ある こういうこと言うと原理主義だって叩かれるけど
77 21/09/19(日)12:06:33 No.847617492
https://toyokeizai.net/articles/-/269870 ちょっとみたら今はFCがほとんどなのか
78 21/09/19(日)12:06:48 No.847617561
>俺は嫌いだねえ 嫌いなのは自由だけど何故このスレに…
79 21/09/19(日)12:07:04 No.847617625
>家系の名前の由来ってそこそこ有名なもんだと思ってたけど >案外みんな知らないんだな…… 家系自体が東京神奈川あたりのローカル文化だしラーメン大好きでもなければまあ知らんわな
80 21/09/19(日)12:07:07 No.847617645
>家系の名前の由来ってそこそこ有名なもんだと思ってたけど >案外みんな知らないんだな…… 関東ぐらいでしか普及してないし熱心なラオタ以外は分からんでしょ
81 21/09/19(日)12:07:08 No.847617651
家計ラーメンって近くにないから食べたことなくてどんな味なのか未だに分からん とりあえず豚骨ラーメンだというのは分かる
82 21/09/19(日)12:07:20 No.847617708
何だかんだ直系うまいよ 本家いってみたい
83 21/09/19(日)12:07:37 No.847617780
はいショユラーメン
84 21/09/19(日)12:07:43 No.847617805
どうもこうもねぇよ
85 21/09/19(日)12:07:43 No.847617808
もう少し踏み込むとかけいなのかいえけいなのかで争うらしいぜ
86 21/09/19(日)12:08:04 No.847617892
最初こじんまりした店のことだと思ってた 超濃厚とんこつのことだったのね
87 21/09/19(日)12:08:11 No.847617916
家系の親戚かと思ったら関係なかった山岡家
88 21/09/19(日)12:08:17 No.847617941
>全く味が違うのに家系だって雑に括るのは違和感ある それ言い出したら直系か否かでくくってる観点自体が間違いじゃん 味が系統の評価軸になってないじゃん
89 21/09/19(日)12:08:29 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847618002
書き込みをした人によって削除されました
90 21/09/19(日)12:08:48 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847618079
書き込みをした人によって削除されました
91 21/09/19(日)12:08:49 No.847618081
>家系の親戚かと思ったら関係なかった山岡家 違ったのか…
92 21/09/19(日)12:09:01 No.847618130
>というか定義に当て嵌めレヴァ北海道ば山岡家だって家系ラーメンになrつえ 落ち着け
93 21/09/19(日)12:09:02 ID:7ZtgXo02 7ZtgXo02 No.847618140
というか定義に当てはめれば北海道の山岡家だって家系ラーメンになってるよね
94 21/09/19(日)12:09:03 No.847618143
>何だかんだ直系うまいよ >本家いってみたい 本家すごいぞいつ行っても並んでる 多分バカしかいない あとあんま脂っこくない
95 21/09/19(日)12:09:16 No.847618185
>というか定義に当て嵌めレヴァ北海道ば山岡家だって家系ラーメンになrつえ 何お前爆発するの……
96 21/09/19(日)12:09:40 No.847618300
家系風は好きだけど吉村家は全然美味いと思わない
97 21/09/19(日)12:09:41 No.847618308
広島風お好焼きみたいな感じで家系風って書いときゃいいのでは