虹裏img歴史資料館

1 21/07/13(火)22:15:24 No.823221902

食い慣れたものは＝おいしいと脳が勘違いしてる気がする

2 21/07/13(火)22:15:30 No.823221943

純粋な和食って？

3 21/07/13(火)22:15:34 No.823221966

幅が広すぎて純粋がどの辺りを指すのかがわからない

4 21/07/13(火)22:16:42 No.823222355

>食い慣れたものは＝おいしいと脳が勘違いしてる気がする 食いなれないものに慣れるのはたいへんだから 美味しいものという概念からして怪しい

5 21/07/13(火)22:18:23 No.823222899

>純粋な和食って？ 懐石料理とか京料理とかだと思う

6 21/07/13(火)22:18:55 No.823223105

>純粋な和食って？ カツ丼とかお好み焼きじゃなくて懐石とかの話じゃね

7 21/07/13(火)22:18:57 No.823223116

良い旅館で食べる和食って何をどうしてるのかわけわからんけどうまいよね

8 21/07/13(火)22:19:04 No.823223159

納豆

9 21/07/13(火)22:19:37 No.823223350

懐石は めちゃ美味しいと 思うが

10 21/07/13(火)22:19:41 No.823223381

多分大根と味噌だろ

11 21/07/13(火)22:20:11 No.823223551

懐石料理は和食だけど懐石料理ってレアカテゴリだからな

12 21/07/13(火)22:20:12 No.823223563

麦飯に味噌つけて食うみたいな？

13 21/07/13(火)22:20:23 No.823223617

美味いことは美味いけど値段というか情報を食ってる気がする

14 21/07/13(火)22:20:36 No.823223684

旨い不味いを評価できるほど懐石食ったことねえな…

15 21/07/13(火)22:20:55 No.823223790

和食と日本で一般的に食べられているものとの乖離か

16 21/07/13(火)22:21:59 No.823224181

醤油ﾋﾞﾁｬｰ

17 21/07/13(火)22:22:04 No.823224207

作るのめんどくさいから毎日誰か作ってくれるならめちゃくちゃ嬉しい

18 21/07/13(火)22:22:19 No.823224287

まず醤油を受け入れられるかどうかで門戸の8割は狭まると思う

19 21/07/13(火)22:23:14 No.823224606

味が濃ければ美味しいのかそれとも甘ければ美味しいのか旨味成分の量なのか判断基準が曖昧過ぎる

20 21/07/13(火)22:23:23 No.823224674

懐石料理はカテゴリ的にはおやつみたいなもんだからな…

21 21/07/13(火)22:23:54 No.823224876

>作るのめんどくさいから毎日誰か作ってくれるならめちゃくちゃ嬉しい 俺もそう思う(カロリーメイトをエナドリで流しながら)

22 21/07/13(火)22:24:11 No.823224988

料理の味付けに醤油を使うのは分かるけれど完成している料理に醤油をかけるのはないわー

23 21/07/13(火)22:25:35 No.823225525

懐石料理は仏門に入っても食への探求と追求があるあたり食欲ってすげえとなる

24 21/07/13(火)22:25:58 No.823225676

味噌汁焼き魚に漬物でも純粋な和食でしょ

25 21/07/13(火)22:27:40 No.823226301

>>作るのめんどくさいから毎日誰か作ってくれるならめちゃくちゃ嬉しい >俺もそう思う(カロリーメイトをエナドリで流しながら) オイオイオイ

26 21/07/13(火)22:30:34 No.823227438

家庭料理レベルでもめちゃうまいじゃん和食

27 21/07/13(火)22:30:36 No.823227450

よくわかんねえけど漬物ご飯と納豆ご飯と卵かけご飯をローテーションで食べねえと俺は生きてられねえ でも焼き魚は得意じゃないな…骨取り除くのが下手なんだ俺

28 21/07/13(火)22:34:24 No.823228821

子供の頃は割烹料理とか嫌いだったな 今は好きだけど

29 21/07/13(火)22:36:18 No.823229512

和食作るのめんどくさいんだわ

30 21/07/13(火)22:37:01 No.823229782

>純粋な和食って？ 煮しめとか昆布巻きとか

31 21/07/13(火)22:37:11 No.823229849

俺はゴミだよ 肉を焼いただけの和食とも洋食とも言えないものを食うゴミだ

32 21/07/13(火)22:39:14 No.823230635

カップ麺は日本食と言っていいよな

33 21/07/13(火)22:39:29 No.823230730

うまいけどテンション爆上げするようなもんじゃないな懐石料理

34 21/07/13(火)22:40:29 No.823231083

>>純粋な和食って？ >懐石料理とか京料理とかだと思う 美味い奴じゃねえか！

35 21/07/13(火)22:40:36 No.823231116

>カップ麺は日本食と言っていいよな 日清の努力の結晶なので日本食で良いと思う

36 21/07/13(火)22:41:31 No.823231467

懐石に限らず高いモン食っても自分の舌では値段に見合う価値があるのか分からん… 美味しいのは美味しいが…ってオリバみたくなる

37 21/07/13(火)22:41:58 No.823231627

（国歌の鼻歌）

38 21/07/13(火)22:43:00 No.823232018

ぼたん鍋とかそっち系もよろしくね

39 21/07/13(火)22:43:05 No.823232039

懐石は美味いというか何食っても美味いような店でしか懐石食ったことねえ

40 21/07/13(火)22:43:31 No.823232191

カラッカラのアジの干物とか… うまい…

41 21/07/13(火)22:44:19 No.823232444

海外旅行行くと高くない食事はなんというか不味くなくても雑ってのが多い 日本の100円くらいのお菓子が美味しいってたくさん買っていた外国人の気持ちが分かった

42 21/07/13(火)22:45:09 No.823232739

>純粋な和食って？ どんぐりとか稗とか粟かな...

43 21/07/13(火)22:47:38 No.823233637

ハンバーガーとかバーベキューが出るような話で純粋な和食ってのも定義が難しいな

44 21/07/13(火)22:48:41 No.823234001

おにぎりと味噌汁だけで最高！ってなる

45 21/07/13(火)22:49:31 No.823234285

そもそもちゃんとした料亭の懐石料理とか食った事ねえな…

46 21/07/13(火)22:49:31 No.823234287

和食嫌い

47 21/07/13(火)22:49:33 No.823234301

>どんぐりとか稗とか粟かな... それはそれで他の国も大差ないのでは…？

48 21/07/13(火)22:49:42 No.823234352

>どんぐりとか稗とか粟かな... それ食材じゃない？

49 21/07/13(火)22:50:10 No.823234518

>どんぐりとか稗とか粟かな... 多分それ多少植生によって左右されるだけで日本以外の国も食ってる

50 21/07/13(火)22:51:03 No.823234853

例えば伝統的な郷土料理は純粋な和食なのか？って感じもあるしね

51 21/07/13(火)22:51:08 No.823234880

ボクの国の人達はバーベキューやハンバーグ食べてるのに日本人は貧しいな

52 21/07/13(火)22:52:19 No.823235292

今日の晩飯は真アジだった うめえ

53 21/07/13(火)22:52:32 No.823235372

というかアメリカだと割とヘルシーな日本食が評価されてるじゃん！？ むしろハンバーガーバーベキューばっかは栄養バランスクソだからダメだろ！

54 21/07/13(火)22:53:12 No.823235585

ペルー料理美味かった お菓子はおもちゃみたいな味が多かった

55 21/07/13(火)22:53:18 No.823235622

外で食う料理を純粋な和食と言うのもなんか違う気がする もっとこう普段食ってるようなそんな感じの納豆ご飯とかだろ

56 21/07/13(火)22:55:21 No.823236345

煮しめは歳いくほど美味く感じるものだからな

57 21/07/13(火)22:55:52 No.823236542

アメリカもオートミールとか不味い

58 21/07/13(火)22:56:12 No.823236667

>むしろハンバーガーバーベキューばっかは栄養バランスクソだからダメだろ！ ハンバーガーはバンズの小麦と付け合わせにポテトも付いて野菜がいっぱいデース バーベキューでも肉ばかりでなくコーンも焼いてしっかり野菜食べてイマース

59 21/07/13(火)22:58:36 No.823237529

歴史的に言ったら日本人は貝類キチだよ 大きい貝とりすぎて日本沿岸から消滅させるくらいには

60 21/07/13(火)22:59:28 No.823237814

>というかアメリカだと割とヘルシーな日本食が評価されてるじゃん！？ >むしろハンバーガーバーベキューばっかは栄養バランスクソだからダメだろ！ アメリカがハンバーガーとバーベキューばっかなんて誰も言ってないのだが…

61 21/07/13(火)23:00:32 No.823238159

>大きい貝とりすぎて日本沿岸から消滅させるくらいには 最近だとホンビノス貝の扱いの変化に笑ってしまう

62 21/07/13(火)23:01:02 No.823238306

純粋な和食とやらがよく分からんが純粋なアメリカ食とやらはもっと分からん 妙な色のお菓子とメガサイズの肉食ってるイメージしかねえ

63 21/07/13(火)23:02:04 No.823238630

>アメリカがハンバーガーとバーベキューばっかなんて誰も言ってないのだが… スレ画ぐらい見ろ

64 21/07/13(火)23:02:04 No.823238631

家で和食っぽいの作ろうとするとだいたいみりん醤油味か味噌味になる

65 21/07/13(火)23:03:15 No.823238976

>家で和食っぽいの作ろうとするとだいたいみりん醤油味か味噌味になる 和食って他に味の方向性ある？

66 21/07/13(火)23:03:48 No.823239155

日本の味＝醤油味みたいなところはあると思う さもなくば味噌

67 21/07/13(火)23:03:55 No.823239187

>スレ画ぐらい見ろ こいつは作中で一貫して自分の母国の名前をハッキリ言ってないんだ

68 21/07/13(火)23:06:58 No.823240218

理想はちょっといい旅館の朝食かな

69 21/07/13(火)23:07:38 No.823240433

段々醤油が嫌いになってきた 味噌は依然好きだから変な話だけど

70 21/07/13(火)23:07:39 No.823240444

>和食って他に味の方向性ある？ 出汁を活かした方向とか…

71 21/07/13(火)23:07:40 No.823240445

>>スレ画ぐらい見ろ >こいつは作中で一貫して自分の母国の名前をハッキリ言ってないんだ レスしてる人じゃないしめんどくさいレスポンチにもかかわりたくないけどあの鼻歌国歌はどう考えても…

72 21/07/13(火)23:08:46 No.823240768

ハンバーガーとバーベキューって範囲狭いな

73 21/07/13(火)23:09:02 No.823240846

素材族じゃないけど素材の味活かした美味しさ好きだけど自分で作れない… 自分で作ったら大抵化学調味料入れたほうが美味しくなる

74 21/07/13(火)23:10:41 No.823241394

美味しい和食って明治からのものが多い気がする

75 21/07/13(火)23:10:45 No.823241413

>出汁を活かした方向とか… 出汁だけだとうどんかそばくらいしか食えなくない？