ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
21/06/19(土)21:35:07 No.814944817
トレーナーさんはさ、料理とか出来る？ そう尋ねられたのが先週のこと。 薄給の駆け出しトレーナーが一人暮らしなのだから、最低限はね、と私は応えた。 居酒屋の賄い程度の代物ではあるが、自分の食べるものくらいは何とか。 私の担当ウマ娘であるセイウンスカイは、それを聞くと一人頷き、軽く目を細めたのだった。 そして今日。休日の午前をどう過ごそうか。 窓は明るく天気も良さそうだ、差し当たり商店街に買い出しにでも―― と、重く安っぽいアパートの扉を開いた眼の前に、大きなクーラーボックスが飛び込んできた。 なるほど。困った。
1 21/06/19(土)21:35:21 No.814944901
仕事を片手間に軽く流さず、或いは多少の見栄もあったかも知れないが、 もう少し突っ込んで自分の料理の程度を説明しておくべきだったかも知れない。 出来るとは言え得意料理は炒めものや卵料理、仕上がるものは一皿で収まる丼ものが主。 そういった独身男の食生活に造詣が浅いスカイにも多少の瑕疵は――よそう、この間にも鮮度は刻一刻と落ちる。 何にせよ自分にとって魚料理は鬼門。ことに丸の魚を下処理からこなすとなれば それは人跡未踏の密林に足を踏み入れる所業に近い。 こんな事ならば実家に居る間に、一度でも三枚卸の方法を習っておくべきだった。 ――などという内心はおくびにも出さず、やっと大漁だった！と喜ぶスカイに 同じく満面の笑みで、私は任せておけと応えるしかなかったのだ。
2 21/06/19(土)21:35:40 No.814945028
という訳で本日の食材はこちら。 流行りのアジングで仕留めたと思しき尺サイズのマアジがざっと10尾余り。 旬は何時なのかとかどうでも良いくらいいつ食べても旨いのだ、と横からの野次。 丁寧に活け締めを施したと鼻息を荒げているので、鮮度としては文句が無いだろう。 スマートフォンで手順を確認しながら、先ずは頭を落とし内蔵を処理し、洗う。 釣った者の責任として洗いはスカイに任せる。取り敢えず赤いのが無くなれば良いってさ。そんな顔するな。 差し当たり大振りなものは頑張って刺し身に、小ぶりなものは塩焼きにすることとする。 下処理さえ済ませれば、隣近所に持って行っても然程嫌な顔はされまい。 出刃でさえない万能包丁でゼイゴを切り落としながら、お裾分け先の算段をする。午前10時。
3 21/06/19(土)21:35:53 No.814945120
なめろう作ろうよお、などとスカイが言うので買い出しに行かせる。 残念ながら我が家には味噌が無いのである。ついでに薬味も無いので大葉と…あのアレをお願いする。 生姜は差し当たりチューブのものでも良いだろう、急な事だし。 簡単に塩焼きでどうぞ、と届けたお隣さんはたいへん喜んでくれた。 昨今お裾分けというものに縁が無かったので、とても新鮮で少しいい気分になってしまう。 こんな気持ちも、釣ってくれる人があればこそなのだなあ…でもたまにで良いなあ… などと考えているうちにスカイ帰宅。今日暑いもんな、お疲れ。麦茶冷えてるぞ。 グリルに火を入れながら、なめろうのレシピをもう一度確認する。午前11時30分。
4 21/06/19(土)21:36:06 No.814945202
何とかなるもんだな、初めてだったんだけど。 そう言うとスカイは目を丸くしていた。少ししてやった感があり、たいへんに楽しい。 脂っ気の少ないアジはとても私の口に合って、美味しかった。 朝どれの刺し身は青魚とは思えないほど臭みが無く、歯応えも良く今までのアジのイメージを大きく変えるものだった。 塩焼きもふわりとした身ほぐれが素晴らしく、 スカイの口添えで強めにした塩が旨味をギュッと閉じ込めていた…様な気がする。 尾の飾り塩は聞きかじりのものだったが、受けが良かったので良しとする。 なめろうを食べて、ビールが欲しいななどと口を突いた瞬間にキリンラガーが差し出されたのには面食らったが。 抜け目の無いこの子である、いつの間に愛飲を把握していたのか。 …良いか、今日は休みだしな。 午後からは何をしよう。散歩でもしようか、昼寝も捨て難い。 台所を片付けながら、案を出しては消し。東向きの窓から、やがて太陽が姿を消した。 午後1時。部屋に、コーヒーのいい匂いが漂う。うっすらと、魚の匂いも。
5 21/06/19(土)21:44:07 No.814948263
いい雰囲気のある文章
6 21/06/19(土)21:51:43 No.814951134
書き込みをした人によって削除されました
7 21/06/19(土)21:51:59 No.814951246
こんな時間に飯テロはやめろ
8 21/06/19(土)22:06:43 No.814957789
しっとりかつカラッとした情景が浮かぶ昼下がりの幻覚はいいね
9 21/06/19(土)22:13:31 No.814961066
さらっとトレーナーが好みなビールまで把握してる…
10 21/06/19(土)22:20:58 No.814964402
余ったなめろうはサンガ焼きにするので無駄にはならない
11 21/06/19(土)22:23:04 [sage] No.814965387
※下手くそな三枚おろしの結果身が残りまくった中骨は この後アラ汁としてスタッフが美味しく頂けましたので無害です
12 21/06/19(土)22:24:29 No.814966023
情緒があるねえ