21/05/30(日)21:55:06 これ初... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1622379306664.jpg 21/05/30(日)21:55:06 No.808219631
これ初めて今年育ててるんだけど食べたことある「」いる？ 美味しい？
1 21/05/30(日)22:03:11 No.808223534
固くてパサパサした豆と芋の合いの子みたいな感じ 塩振って食えば甘味は感じるけどわざわざこれ食わなくてもいいなって思った
2 21/05/30(日)22:04:23 No.808224123
>固くてパサパサした豆と芋の合いの子みたいな感じ >塩振って食えば甘味は感じるけどわざわざこれ食わなくてもいいなって思った 知りとうなかった…
3 21/05/30(日)22:08:12 No.808225846
低温の油で素揚げにして塩振って食う以外の食い方を知らない
4 21/05/30(日)22:08:34 No.808226039
>>固くてパサパサした豆と芋の合いの子みたいな感じ >>塩振って食えば甘味は感じるけどわざわざこれ食わなくてもいいなって思った >知りとうなかった… なんかごめん……
5 21/05/30(日)22:09:53 No.808226618
マメ科だからかなんか豆の味すんだよな ピーナッツの失敗作っていうか
6 21/05/30(日)22:11:07 No.808227136
土臭さを抜きつつでん粉を糖化させるためにコンフィとかアヒージョみたいな感じで油を使った低温長時間加熱がいいと思う
7 21/05/30(日)22:12:44 No.808227836
>なんかごめん…… いや聞いたの自分だからね… ありがとね…
8 21/05/30(日)22:13:29 No.808228191
面白い花が咲くみてえだぞ！
9 21/05/30(日)22:15:01 No.808228864
>面白い花が咲くみてえだぞ！ ハーブティーも趣味だからそれ目当てにする事にするよ
10 21/05/30(日)22:17:55 No.808230267
塩ゆでがお勧めされてるけど塩ゆでだとピーナッツ臭いしっとり感のないジャガイモでしかないから絶対油使った方がいい