虹裏img歴史資料館

1 21/04/09(金)10:39:31 No.791095998

魚介豚骨ラーメン作るとき入れてるよ…

2 21/04/09(金)10:44:10 No.791096657

青のりよりずっと安く 青のりより大量に入ってて 青のりよりちょっと風味が薄い程度だぞ！

3 21/04/09(金)10:45:53 No.791096896

一般の人違い分からないと思うよ

4 21/04/09(金)10:52:21 No.791097844

焙ってご飯に乗せるとかだと全然違うけどただ砕いて使う分にはよくわからない

5 21/04/09(金)10:53:14 No.791097984

違うものなの…？

6 21/04/09(金)10:54:17 No.791098201

青のりって売ってるのも安いのはアオサ

7 21/04/09(金)10:54:31 No.791098243

こいつに対して特別な思い入れを持ってないからそこまで…

8 21/04/09(金)11:03:50 No.791099770

あおさと青のりの違いググって調べてみたけどよくわかんないや サイトによって書いてること違うしなんかふわっとしてる

9 21/04/09(金)11:06:26 No.791100176

悪いが先ずはばら海苔を買うよ…あおさは二番手だね歯応えが違うんだ

10 21/04/09(金)11:15:11 No.791101587

粉みたいな形状なら青のりって呼び分けてる

11 21/04/09(金)11:21:16 No.791102504

あおさも好きだよ… みそ汁に入れるとそれだけでめっちゃ美味しくなるからな

12 21/04/09(金)11:21:49 No.791102581

青さと青のり別物だったの…？

13 21/04/09(金)11:22:34 No.791102681

>あおさと青のりの違いググって調べてみたけどよくわかんないや >サイトによって書いてること違うしなんかふわっとしてる いや単純に品種が違うだけで何も難しいことはない小松菜とほうれん草ほどは味違わないけど

14 21/04/09(金)11:24:13 No.791102926

>いや単純に品種が違うだけで何も難しいことはない小松菜とほうれん草ほどは味違わないけど その品種がサイトによって書かれてることが違うんだよね 具体的になんていう品種があおさでなんていう品種が青のりか挙げてみて

15 21/04/09(金)11:25:36 No.791103120

青海苔・アオノリ（流通名）はアナアオサとヒトエグサとスジアオノリの総称 アオサ（流通名）は基本的にアナアオサとヒトエグサ あおのり（流通名）は基本的にスジアオノリ

16 21/04/09(金)11:27:00 No.791103338

商品名あおのりでもヒトエグサやアオサ類を使っているケースが結構あるがスジアオノリがあおさを名乗っていることはない

17 21/04/09(金)11:28:18 No.791103546

青さ～

18 21/04/09(金)11:31:33 No.791104046

カテゴライズの中に複数品種あるって罠か

19 21/04/09(金)11:31:53 No.791104099

素材がスジアオノリ・ボウアオノリ他旧アオノリ類→青のり・アオノリ・青海苔・川海苔 素材がヒトエグサ類→あおさ・青のり・アオノリ・青海苔 素材がアオサ類→あおさ・青海苔・アオノリ・青海苔

20 21/04/09(金)11:33:12 No.791104319

細かいやつが青のりで デカイ奴が青さだと思ってた

21 21/04/09(金)11:34:14 No.791104495

ファミマの100円のカップ味噌汁に入ってるやつ

22 21/04/09(金)11:36:23 No.791104864

あおさ好きなんだけど価格の幅と当たりはずれが符号してなくて単純にガチャになる

23 21/04/09(金)11:38:58 No.791105321

ちなみに普通の海苔も材料が数種類ある（9割以上はスサビノリ） 岩海苔はイワノリという海藻を使った海苔ではなく養殖/栽培品ではなくて生えてる海苔を摘んだものですという意味

24 21/04/09(金)11:39:31 No.791105399

>青海苔・アオノリ（流通名）はアナアオサとヒトエグサとスジアオノリの総称 >アオサ（流通名）は基本的にアナアオサとヒトエグサ >あおのり（流通名）は基本的にスジアオノリ >素材がスジアオノリ・ボウアオノリ他旧アオノリ類→青のり・アオノリ・青海苔・川海苔 >素材がヒトエグサ類→あおさ・青のり・アオノリ・青海苔 >素材がアオサ類→あおさ・青海苔・アオノリ・青海苔 こういうのって国が基準を定めてるわけじゃなくて 各企業がうちではこうやってますーってだけだから 結局これっていう決まりなわけじゃないんだよね

25 21/04/09(金)11:44:14 No.791106143

>こういうのって国が基準を定めてるわけじゃなくて >各企業がうちではこうやってますーってだけだから >結局これっていう決まりなわけじゃないんだよね それはまあそうなんだけどスジアオノリはアオサ類より圧倒的に原価が高いので商品名アオサにはならないんだ ブランド和牛も国産牛だけど店に並ぶときブランド和牛のラベルを国産牛にしないのと同じで

26 21/04/09(金)11:45:23 No.791106351

ボンバヘッ

27 21/04/09(金)11:46:39 No.791106576

海藻は商品名と種名が丸ごと入れ替わってるのとかあるからわかりにくい

28 21/04/09(金)11:48:29 No.791106879

ノリにそんな種類あるとか知らなかった…

29 21/04/09(金)11:49:04 No.791106974

「」はなんでそんなにノリに詳しいの…

30 21/04/09(金)11:49:28 No.791107047

ふりかけ的な用途でアオサ使うと香りが物足りないんだよね 汁に浮かべるとアオサも美味しいけど

31 21/04/09(金)11:50:26 No.791107225

>「」はなんでそんなにノリに詳しいの… 露骨に味が違うし…

32 21/04/09(金)11:52:31 No.791107598

>「」はなんでそんなにノリに詳しいの… 魔女かもしれん

33 21/04/09(金)11:54:46 No.791107997

味噌汁に入れるの好き

34 21/04/09(金)11:57:42 No.791108552

>海藻は商品名と種名が丸ごと入れ替わってるのとかあるからわかりにくい 漁業権にアラメ類と書いてあって実際に採って売ってるものはカジメで商品名アラメ 漁業権にカジメ類と書いてあって実際に採って売ってるものはアラメで商品名カジメ 漁業権にアラメ類と書いてあって実際に採って売ってるものアラメで商品名アラメ 漁業権にカジメ類と書いてあって実際に採って売ってるものカジメで商品名カジメ 漁業権にアラメ類と書いてあって実際に採って売ってるものアラメで商品名カジメ 漁業権にカジメ類と書いてあって実際に採って売ってるものカジメで商品名アラメ 各地で様々なパターンがある

35 21/04/09(金)12:00:14 No.791108992

青のりの風味を想像してアオサ食べるとちょっとがっかりする 最初からアオサってわかってるなら別に良い

36 21/04/09(金)12:02:54 No.791109492

各地で独自に親しまれてると名前が入り乱れるよね 山菜やキノコも混乱の元が多すぎる やはり学名だ…ラテン語を使え

37 21/04/09(金)12:18:37 No.791112907

>やはり学名だ…ラテン語を使え spだのcfだのaffだの

38 21/04/09(金)12:25:59 No.791114751

>>「」はなんでそんなにノリに詳しいの… >海女かもしれん