21/03/28(日)17:34:09 最近ち... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1616920449008.jpg 21/03/28(日)17:34:09 No.787629755
最近ちょっと遠くのスーパーが牛肉を安売りすることがあることを知って 家でステーキ焼くことを覚えた おすすめのステーキのソースあったら教えて欲しい
1 21/03/28(日)17:34:33 No.787629848
わさび醤油
2 21/03/28(日)17:34:37 No.787629870
わさび醤油
3 21/03/28(日)17:34:58 No.787629957
わさび醤油
4 21/03/28(日)17:35:00 No.787629968
んもー
5 21/03/28(日)17:35:23 No.787630043
キチガイ三連わさび醤油さん早かったな…
6 21/03/28(日)17:35:25 No.787630059
牛だけに
7 21/03/28(日)17:35:36 No.787630102
決まったな…
8 21/03/28(日)17:35:52 No.787630155
エバラ黄金のタレ
9 21/03/28(日)17:36:17 No.787630292
わさび醤油ってチューブわさびでもいけるんです?
10 21/03/28(日)17:36:20 No.787630302
バターにんにく醬油とか
11 21/03/28(日)17:36:52 No.787630427
>わさび醤油ってチューブわさびでもいけるんです? はい!
12 21/03/28(日)17:37:00 No.787630463
出た肉汁を取って玉ねぎ炒めて醤油垂らして洋酒入れて砂糖入れる黒胡椒とかも入れる メイラード効果?出たら美味しいソース
13 21/03/28(日)17:37:07 No.787630495
>わさび醤油ってチューブわさびでもいけるんです? いけるけど相当たくさん使わないと香り出ないよ
14 21/03/28(日)17:37:07 No.787630497
わさび辛いから無理
15 21/03/28(日)17:37:21 No.787630552
雄山かよ… アレは鴨か
16 21/03/28(日)17:37:33 No.787630611
塩コショウで焼いてショウガ醤油もいいんだよ
17 21/03/28(日)17:37:38 No.787630634
ステーキにわさび醤油ってそんなに美味しいかな やたら通ぶったやつが持ち上げてるけど
18 21/03/28(日)17:37:56 No.787630715
su4724555.jpg 俺の昼飯もステーキだったので見てくれ こいつをどう思う?
19 21/03/28(日)17:38:02 No.787630731
>はい! よし チャキ みりんとか他に入れたほうがよかったりする?
20 21/03/28(日)17:38:03 No.787630735
塩とかソースとか色々用意するけど結局ほとんどわさび醤油で食べちゃうよね
21 21/03/28(日)17:38:04 No.787630737
>わさび辛いから無理 チューブわさびでも高いやつは本わさびも入れてるからかからあじ抑えられててうまかった
22 21/03/28(日)17:38:17 No.787630788
塩コショウとニンニクで十分
23 21/03/28(日)17:38:24 No.787630821
>su4724555.jpg >俺の昼飯もステーキだったので見てくれ >こいつをどう思う? ブロッコリー多い
24 21/03/28(日)17:38:30 No.787630855
>ステーキにわさび醤油ってそんなに美味しいかな >やたら通ぶったやつが持ち上げてるけど 美味しいけどみりん足すと口当たりが良くなる
25 21/03/28(日)17:38:32 No.787630863
>雄山かよ… >アレは鴨か 他人の店の開店セレモニーでこれ見よがしに食べるわさび醤油の旨さよ…
26 21/03/28(日)17:38:35 No.787630880
柚子胡椒もうまい
27 21/03/28(日)17:38:43 No.787630917
>わさび醤油ってチューブわさびでもいけるんです? S&Bの本生きざみわさびオススメ
28 21/03/28(日)17:39:01 No.787630995
大根おろしが入った酸っぱめのソースいいよね
29 21/03/28(日)17:39:05 No.787631010
焼肉のタレは安定している
30 21/03/28(日)17:39:20 No.787631073
わさび醤油も好きだけど最近多めに塩胡椒振ってかぶり付くのもいいなってなった
31 21/03/28(日)17:39:48 No.787631204
>ステーキにわさび醤油ってそんなに美味しいかな >やたら通ぶったやつが持ち上げてるけど そう斜に構えなさんな ステーキソースと半々にしたりすると飽きなくて良いよ
32 21/03/28(日)17:39:52 No.787631221
かえしに焦がし玉ねぎぶちのんだのとかからしマヨとかバルサミコとか
33 21/03/28(日)17:39:55 No.787631233
塩胡椒で食べるのもシンプルでいいけど 下味に塩胡椒振ってるのにまたかけるのもなんか変だなってちょっと思った
34 21/03/28(日)17:39:59 No.787631263
りんごおろしてアップルソースも美味しいよ
35 21/03/28(日)17:40:02 No.787631272
俺はおろしポン酢が好きだからおろしポン酢をおすすめするね…
36 21/03/28(日)17:40:06 No.787631289
残り汁に赤ワインとバターいれる
37 21/03/28(日)17:40:07 No.787631299
わさびは今どきのスーパーなら売ってるから自分で擦れ
38 21/03/28(日)17:40:11 No.787631318
おろしタマネギ
39 21/03/28(日)17:40:38 No.787631434
ベリーソースおいしいよね!ってやったら不評だった… でも一度は試してみてね……
40 21/03/28(日)17:40:53 No.787631509
手間とか値段とかいろいろ考えると焼肉のたれが一番おいしい 時点で強めの塩コショウ
41 21/03/28(日)17:41:30 No.787631678
残り汁にバターとウスターソースで思考停止です
42 21/03/28(日)17:41:39 No.787631725
シャリアピンソースおすすめ
43 21/03/28(日)17:41:48 No.787631762
ガーリッククリームソース美味しいよ 牛乳とコンソメと生クリームとチューブのニンニク煮込んでバターと塩コショウで味整えるだけだし
44 21/03/28(日)17:41:50 No.787631772
バルサ巫女
45 21/03/28(日)17:41:54 No.787631792
エバラのスタミナにんにくのタレ どんな肉でも同じ味になるすごいやつだぞ
46 21/03/28(日)17:41:57 No.787631799
生わさびすりおろしてステーキに乗っけると本当に美味しいぞ
47 21/03/28(日)17:42:14 No.787631879
>ベリーソースおいしいよね!ってやったら不評だった… >でも一度は試してみてね…… ヨーロッパ旅行で初めて食った時ビビったよ… ホイップクリームも付けようとする奴いた…
48 21/03/28(日)17:42:17 No.787631891
A1ソース
49 21/03/28(日)17:42:33 No.787631964
こういうシンプルな料理はSOZAIのうまさで決まるイメージあって 国産使ってるけどオーストラリア牛とかも美味しいのかな
50 21/03/28(日)17:42:34 No.787631968
俺は岩塩とミル胡椒に落ち着いた
51 21/03/28(日)17:42:40 No.787631993
ソースじゃないけどマキシマムっていうスパイスがいい
52 21/03/28(日)17:43:04 No.787632101
みやのたれがうまいけど めんどくさいから塩胡椒とニンニク醤油だな
53 21/03/28(日)17:43:04 No.787632102
>ベリーソースおいしいよね!ってやったら不評だった… >でも一度は試してみてね…… フルーツ系のソースは日本人に慣れが無さすぎる レモン系以外は浸透しないと思う
54 21/03/28(日)17:43:04 No.787632105
バルサミコ酢は牛のたたきか…
55 21/03/28(日)17:43:22 No.787632179
バター醤油もいいぞ
56 21/03/28(日)17:43:26 No.787632197
ステーキじゃないけど最近ローストビーフ作りにハマってて色んなソース試したくなってる
57 21/03/28(日)17:43:47 No.787632278
塩とクミンシードで食ってもうまいんよ
58 21/03/28(日)17:44:35 No.787632464
>ステーキじゃないけど最近ローストビーフ作りにハマってて色んなソース試したくなってる ステーキじゃないなら黙ってろ もしくは自分でスレ立てるか 空気読めないって言われないかな君
59 21/03/28(日)17:45:44 No.787632751
りんごと玉ねぎすりおろしてみりんと醤油で煮たタレがうますぎてよく作る
60 21/03/28(日)17:45:57 No.787632797
テリヤキソースにワサビ
61 21/03/28(日)17:46:37 No.787632960
ニンニク醤油…
62 21/03/28(日)17:46:40 No.787632972
色々やって飽きたらバターで焼いてカレーをかけるだけでもたまにはいいものだよ カレーは玉ねぎとトマトで作ると酸味があっていい感じ
63 21/03/28(日)17:47:04 No.787633060
塩わさび
64 21/03/28(日)17:47:06 No.787633068
焼肉のタレと卵
65 21/03/28(日)17:47:40 No.787633206
ステーキの部位はどこが好きかな 「」は貧乏だから肩ロースばっかり食ってそう
66 21/03/28(日)17:47:54 No.787633261
すげぇキレてる…
67 21/03/28(日)17:49:44 No.787633765
ヒーローズやふらんす亭で使われてるクリーミーガーリックマジでオススメ まあ市販してなくてネットに流れてた裏レシピで堪能してるんだが
68 21/03/28(日)17:49:52 No.787633801
「」!岩塩もうまいぞ
69 21/03/28(日)17:51:33 No.787634261
キッコーマンのステーキ醤油
70 21/03/28(日)17:51:35 No.787634273
せっかくのステーキ肉だから焼き肉みたいな食い方したくねえよ
71 21/03/28(日)17:53:03 No.787634689
固い肉好きだし… 肩ロースでいいし…
72 21/03/28(日)17:53:40 No.787634890
マキシマムだ マキシマムをかけるんだ
73 21/03/28(日)17:53:41 No.787634894
塩と胡椒だけってのもなかなか乙な物
74 21/03/28(日)17:54:27 No.787635116
どのソースがどの酒に合うか試してるけどだいたい合うわうめぇ
75 21/03/28(日)17:55:03 No.787635293
スパイスだけもいいもんだぞ
76 21/03/28(日)17:55:42 No.787635476
濃いい味付けしたマッシュポテトをソース代わりにしている
77 21/03/28(日)17:55:53 No.787635534
ステーキ食ってワイン飲めばどんだけ落ち込んでてもたちまち直る不思議
78 21/03/28(日)17:56:43 No.787635751
マッシュポテトに濃いグレイビーソース!これね!
79 21/03/28(日)17:58:23 No.787636194
わさび単体が好き 脂身の濃さを軽減してくれて助かる
80 21/03/28(日)18:00:03 No.787636661
トリュフソース検索したらキッコーマン様が出してるじゃんえらい
81 21/03/28(日)18:00:16 No.787636739
肉を焼く 皿に盛る 焼いたフライパンで醤油とニンニクをさっと加熱して肉にかける
82 21/03/28(日)18:01:07 No.787637000
キウイで漬け込んだあとニンニクと醤油で味整えてソースに流用
83 21/03/28(日)18:02:13 No.787637319
肉汁と酒みりんを沸騰させて酒くささがなくなったところにバターとしょうゆ どれも分量は大体等しく
84 21/03/28(日)18:02:20 No.787637359
ステーキって時短でできるからいいよね…
85 21/03/28(日)18:05:18 No.787638174
>ステーキって時短でできるからいいよね… なのに奥が深い
86 21/03/28(日)18:05:21 No.787638193
減量中だけどビーフラッシュしたい…
87 21/03/28(日)18:06:49 No.787638620
結局塩コショウだけが一番好きだな
88 21/03/28(日)18:07:11 No.787638724
焼いても茹でても刺身でも色んなソースが合う牛肉すげぇ
89 21/03/28(日)18:07:39 No.787638878
弱火にかけたにんにくをレモン汁とみりんと醤油に浸すのばっかり
90 21/03/28(日)18:07:40 No.787638882
下味に塩胡椒して食べる前にも塩胡椒って変じゃないんです?
91 21/03/28(日)18:07:53 No.787638943
牛肉は豚より高いだけあってウマい…ウマすぎる
92 21/03/28(日)18:08:23 No.787639084
肉噛み締めてる感あるよね… うめぇ
93 21/03/28(日)18:08:46 No.787639211
牛を茹でるの!?
94 21/03/28(日)18:09:17 No.787639380
最近はサーロインとかよく食べるけど脂がきつい… でもおいしい…
95 21/03/28(日)18:10:04 No.787639621
コープが国産牛を3割4割安くしてくれることがあってすげー助かるのだ
96 21/03/28(日)18:10:37 No.787639809
>牛を茹でるの!? 牛しゃぶも乙なもんだよ
97 21/03/28(日)18:11:00 No.787639926
>牛を茹でるの!? 低温調理すると適度なレア加減で美味いよ
98 21/03/28(日)18:11:32 No.787640104
コショウはいくらかけても良い
99 21/03/28(日)18:14:27 No.787640986
レモンバターと塩
100 21/03/28(日)18:14:42 No.787641062
俺は火を通したウスターソースが美味いと思う
101 21/03/28(日)18:14:44 No.787641075
昔の固い肉は味スカスカだったけど今時はちゃんとうまい 固い方がえらい
102 21/03/28(日)18:14:47 No.787641096
肉食いてえ 肉食いてえ
103 21/03/28(日)18:15:29 No.787641296
米国産牛バラ肉がグラム138円で買えてありがたい… 国産豚肉とそう大差ないお値段じゃん
104 21/03/28(日)18:15:51 No.787641390
表面に焼き色付けてからアルミホイル包んで余熱で火を入れるやり方を覚えてから家でステーキ焼く頻度増えた
105 21/03/28(日)18:17:04 No.787641755
アメリカンでスモーキーなバーベキューソースでもいい
106 21/03/28(日)18:17:59 No.787642024
甘すぎると白米に合わなくなる気がする
107 21/03/28(日)18:18:30 No.787642155
家で焼くより食べ放題の方が何かといい 酒が飲めない以外は…
108 21/03/28(日)18:23:48 No.787643713
最近オーブンで肉焼いてるんだけど脂落とせないからすごくこってりしてて体に悪そうで美味い
109 21/03/28(日)18:26:07 No.787644387
ニンニクと醤油と玉ねぎ
110 21/03/28(日)18:26:11 No.787644413
ソースかけたことないな 塩コショウだけでおいしい
111 21/03/28(日)18:26:43 No.787644568
3連わさび醤油が思いの外早くてダメだった
112 21/03/28(日)18:26:56 No.787644624
玉ねぎにんにく白ワインコンソメにバターをぶち込め 英語だとPan sauceでパンソースだが日本語だとさっぱり出てこない
113 21/03/28(日)18:27:50 No.787644885
わさび醤油ってそのまま肉にかけるんです? それとも小皿につけて頂くんです?
114 21/03/28(日)18:28:14 No.787645006
ステーキ屋さんで出てくる肉の上に乗ってる草の入った油の塊が欲しい
115 21/03/28(日)18:30:22 No.787645639
柿安のステーキソースは普通に美味しいよ ただ市販のステーキソースは若干米に合わないあじをしてるのは否めない
116 21/03/28(日)18:30:49 No.787645776
>わさび醤油ってそのまま肉にかけるんです? >それとも小皿につけて頂くんです? わさびは肉に乗せて醤油は小皿でつけるのがベスト
117 21/03/28(日)18:30:53 No.787645793
最近塩わさびで食べてるあとタバスコ
118 21/03/28(日)18:31:03 No.787645852
ローストビーフのタレなら肉が覚めても美味しい
119 21/03/28(日)18:31:47 No.787646086
バター醤油
120 21/03/28(日)18:31:57 No.787646129
>ステーキ屋さんで出てくる肉の上に乗ってる草の入った油の塊が欲しい 多分Compound butterだと思うけど自作するしかないんじゃないか
121 21/03/28(日)18:31:59 No.787646145
ここで柚子胡椒
122 21/03/28(日)18:33:06 No.787646472
バルサミコの醤油仕立てが好き
123 21/03/28(日)18:35:18 No.787647190
>多分Compound butterだと思うけど自作するしかないんじゃないか 売ってないのかアレ…輸入するか…
124 21/03/28(日)18:35:22 No.787647223
塩も好きだけどお高いお店じゃないと肉臭さが目立ってお辛くなるやつ
125 21/03/28(日)18:35:29 No.787647259
レンチンして最後にバーナーで焦げ目付けたのをステーキと呼んでいいのか悩む
126 21/03/28(日)18:36:57 No.787647726
勘だけどハーブ入りバターはコストコに売ってると思う
127 21/03/28(日)18:37:05 No.787647767
赤ワイン煮詰めてバターと焼肉のタレが簡単でうまいすぎる
128 21/03/28(日)18:37:30 No.787647907
家で食うんだしケチャップ
129 21/03/28(日)18:38:20 No.787648190
モランボンのタレに持て余した赤ワイン入れると美味しい
130 21/03/28(日)18:39:39 No.787648635
ステーキで食ってうまいのはラム肉だなあとつくづく思う