21/01/04(月)10:31:30 キャベ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1609723890180.jpg 21/01/04(月)10:31:30 No.761900293
キャベツウニ、厄介者をブランドへ 神奈川県が商標登録 https://news.livedoor.com/article/detail/19480463/
1 21/01/04(月)10:33:13 No.761900571
進展あったのか
2 21/01/04(月)10:33:30 No.761900622
うにといいことしたい
3 21/01/04(月)10:34:07 No.761900727
宮城はクローバーで試してたな
4 21/01/04(月)10:34:56 No.761900872
味はどうなんだろうな
5 21/01/04(月)10:36:08 No.761901065
うにといいことしたい
6 21/01/04(月)10:37:32 No.761901299
うにということにしたい
7 21/01/04(月)10:38:16 No.761901418
うにのしたい
8 21/01/04(月)10:38:51 No.761901509
>味はどうなんだろうな 元々身がスカスカで商品未満のウニの再利用が目的だし 身がスカスカ状態より美味ければそれでいいんじゃないか
9 21/01/04(月)10:40:21 No.761901754
ちゃんとしたもの食ってるだけあって味は悪くないらしい
10 21/01/04(月)10:41:54 No.761902001
コンブそっちのけでキャベツを奪い合うのを見るとそれでいいのかお前らってなる
11 21/01/04(月)10:42:18 No.761902072
飲食店からご飯の廃棄だけ集めてきてごはんウニ どうです?
12 21/01/04(月)10:42:38 No.761902142
>ちゃんとしたもの食ってるだけあって味は悪くないらしい 昆布とか海藻じゃないからうま味が蓄積されず足りないなんてどこかで聞いたが「」の言ったことだからガセかもしれない
13 21/01/04(月)10:43:31 No.761902312
>味はどうなんだろうな 中身がスカスカなのがぎっちりになって甘みがあって濃い味になるんだって キャベツだけじゃなくて色を良くするためにみかんとかレモンも与えるらしいけどやりすぎると酸っぱくなるらしい
14 21/01/04(月)10:44:25 No.761902453
みかんも食べる(ドヤ)
15 21/01/04(月)10:44:32 No.761902473
そのうち陸に適応して毛虫みたく木に付くようになるんでしょ知ってる
16 21/01/04(月)10:45:05 No.761902573
去年もう地元だけだけど出荷してたし 売り物になるくらいには悪くないんだろう
17 21/01/04(月)10:46:15 No.761902786
どうにかして業者が廃棄キャベツみたいな感じで汚染されてない食物をかき集めてこれるチェーンを安価で構築できればもっと夢が広がるんだがね
18 21/01/04(月)10:46:55 No.761902914
其処らの磯で時々拾える紫ウニなんて確かに中身スッカスカだもんな
19 21/01/04(月)10:47:31 No.761903022
>うにといいことしたい うに食うだけのくせによく言うよ
20 21/01/04(月)10:48:13 No.761903155
>>味はどうなんだろうな >中身がスカスカなのがぎっちりになって甘みがあって濃い味になるんだって >キャベツだけじゃなくて色を良くするためにみかんとかレモンも与えるらしいけどやりすぎると酸っぱくなるらしい 黄色いキャベツかパプリカでいいな
21 21/01/04(月)10:49:23 No.761903360
養殖脳になんて食えたもんじゃないって食通が文句つけない?
22 21/01/04(月)10:50:36 No.761903552
su4488149.jpg 地元だと売られてるみたいね
23 21/01/04(月)10:50:49 No.761903586
>養殖脳になんて食えたもんじゃないって食通が文句つけない? 本当に食通なら養殖でもうまいものが沢山あるの知ってるだろ
24 21/01/04(月)10:51:29 No.761903695
su4488150.mp4
25 21/01/04(月)10:52:28 No.761903838
キャベツーニ
26 21/01/04(月)10:52:36 No.761903859
>黄色いキャベツかパプリカでいいな そんなもん高くつくだろ
27 21/01/04(月)10:52:58 No.761903912
>昆布とか海藻じゃないからうま味が蓄積されず足りないなんてどこかで聞いたが「」の言ったことだからガセかもしれない 海藻由来の旨味は確かに不足するけどそこはウニ用の餌とか昆布を別にやればいいからそれはたいした問題じゃなかったと思う 一番の問題はやや青臭くなることのはず
28 21/01/04(月)10:53:40 No.761904019
>>黄色いキャベツかパプリカでいいな >そんなもん高くつくだろ 廃棄でいいのに キャベツだってそうなのに
29 21/01/04(月)10:54:36 No.761904173
ウニってよく味わうと確かに昆布味するよね 食べるもので味変わるのも面白い
30 21/01/04(月)10:55:27 No.761904320
廃棄ならなんでも手に入るわけじゃないんすよ
31 21/01/04(月)10:58:59 No.761904901
>廃棄でいいのに >キャベツだってそうなのに 廃棄してたのを再利用できないかって話だったのに
32 21/01/04(月)11:01:43 No.761905354
キャベツが大量に手にはいるからって話なのにな
33 21/01/04(月)11:04:22 No.761905792
美味しいもの食べてるやつは美味しい 多分人間もそう
34 21/01/04(月)11:06:12 No.761906102
>美味しいもの食べてるやつは美味しい >多分人間もそう 酒飲んで飯かっ食ってる「」の肝臓はフォアグラになってるしな
35 21/01/04(月)11:08:54 No.761906535
>廃棄してたのを再利用できないかって話だったのに 廃棄されてるパプリカ使えばいいだろ
36 21/01/04(月)11:09:30 No.761906633
うにといいことしたいさんといいことしたい
37 21/01/04(月)11:10:55 No.761906898
>廃棄されてるパプリカ使えばいいだろ そんな大量に安定供給される廃棄なんてねえ
38 21/01/04(月)11:11:20 No.761906975
水槽の水に味の素を入れてうま味を補おう
39 21/01/04(月)11:11:34 No.761907016
ウニを食わせればウニのうま味が凝縮した超ウニになる?
40 21/01/04(月)11:11:59 No.761907081
>ウニってよく味わうと確かに昆布味するよね >食べるもので味変わるのも面白い エビを食う魚はエビの味がするらしいからな…
41 21/01/04(月)11:12:13 No.761907118
廃棄ならなんでも食えるなら俺だって何でも食えるわ
42 21/01/04(月)11:13:24 No.761907325
>キャベツーニ トツギーノみたいにいうな
43 21/01/04(月)11:13:30 No.761907340
何年越しだよこのうにといいことしたいプロジェクト
44 21/01/04(月)11:15:23 No.761907656
本当にうにといいことしたい稀有な研究
45 21/01/04(月)11:16:47 No.761907909
人気のない磯はうにめっちゃ多い
46 21/01/04(月)11:17:51 No.761908109
>コンブそっちのけでキャベツを奪い合うのを見るとそれでいいのかお前らってなる んめ んめ
47 21/01/04(月)11:18:19 No.761908187
>そのうち陸に適応して毛虫みたく木に付くようになるんでしょ知ってる 栗だこれ
48 21/01/04(月)11:18:23 No.761908201
食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか
49 21/01/04(月)11:18:48 No.761908281
キャベツ食ってる様子が可愛くて食べるの気が引ける
50 21/01/04(月)11:19:27 No.761908394
豚を残飯とかうんこで育ててた地域はどんなまずい豚食ってたんだろうとよく思う
51 21/01/04(月)11:19:59 No.761908482
>食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか 豚だってハーブ豚とかあるしなぁ
52 21/01/04(月)11:22:18 No.761908868
>食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか たぶんフィクションだろうけど貝ばっかり食べてたので貝みたいな味になった魚の話思い出した
53 21/01/04(月)11:23:06 No.761908992
ビール飲ませて育てる牛とかもいるしな
54 21/01/04(月)11:23:06 No.761908995
>食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか 牛なんて飲んだ水の質だけでもミルクの味激変するぞ
55 21/01/04(月)11:24:32 No.761909226
キャベツおいしいうに!
56 21/01/04(月)11:24:33 No.761909233
石川なんて飼料に食用の金粉混ぜるしな
57 21/01/04(月)11:25:02 No.761909325
うにもいいことしたいと思ってる
58 21/01/04(月)11:26:24 No.761909573
魚でもみかんブリとかあるしな
59 21/01/04(月)11:26:28 No.761909592
ムラサキウニは本来高級品なんだが 磯焼けを起こすような大量発生したのは中身スカスカでしかもマズいという
60 21/01/04(月)11:28:29 No.761909950
人間も普段食べてるものの味がするのかな
61 21/01/04(月)11:28:54 No.761910013
農家の人も大変だし廃棄野菜もお金になるようになるといいね
62 21/01/04(月)11:30:19 No.761910255
>人間も普段食べてるものの味がするのかな いろんなもの食ってたら美味しくないんじゃない?
63 21/01/04(月)11:31:58 No.761910534
スレ画の躍動感が凄い
64 21/01/04(月)11:32:03 No.761910545
>人間も普段食べてるものの味がするのかな 多分日本人はしょっぱい
65 21/01/04(月)11:32:26 No.761910625
駆除にも廃棄にもお金が掛かるし どっちも有効に活用できるのならいい事だろう
66 21/01/04(月)11:32:33 No.761910643
>人間も普段食べてるものの味がするのかな 肉ばっか食ってる人とか炭水化物ばっか食ってる人とか健康な食生活の人はそれぞれ露骨な体臭違うから味も違うと思う 多分卵で良質な動物タンパクもちょい補給すんベジタリアンの中が一番美味い
67 21/01/04(月)11:32:43 No.761910664
うにやすくなるん?
68 21/01/04(月)11:33:00 No.761910710
>>人間も普段食べてるものの味がするのかな >多分日本人はしょっぱい 日本人は醤油みたいな味がするな…って食人鬼に思われるのか…
69 21/01/04(月)11:33:39 No.761910836
つーかウニってそんなスッカスカでも生きられるんだな
70 21/01/04(月)11:33:45 No.761910856
桃だけで少女育ててぇ~
71 21/01/04(月)11:34:10 No.761910934
カニのあじがする羊の植物…
72 21/01/04(月)11:34:16 No.761910955
>日本人は醤油みたいな味がするな…って食人鬼に思われるのか… みりんっぽい味もしそう
73 21/01/04(月)11:34:58 No.761911076
>つーかウニってそんなスッカスカでも生きられるんだな 「」だって脳みそスッカスカだけど生きてるでしょー?
74 21/01/04(月)11:35:37 No.761911189
大雨で陸の植物が流されたらこいつらが食べてるのかな
75 21/01/04(月)11:36:26 No.761911326
3条1項3号に引っ掛かりそうなものだけどよく商標取れたな 審査官がキャベツでウニ育てること知らなかったから通っただけな気がする
76 21/01/04(月)11:36:41 No.761911370
>つーかウニってそんなスッカスカでも生きられるんだな 普段食ってるうにの身って別に身じゃないからな 膨らんだキンタマみたいなもんだ無くても生きていける
77 21/01/04(月)11:37:14 No.761911479
>3条1項3号に引っ掛かりそうなものだけどよく商標取れたな 何がだめな感じ?
78 21/01/04(月)11:37:15 No.761911481
コーヒーとかミートソースの匂いも尿からするって事は一旦血液に入ってるって事だし 血液は細胞に行くから味も変わるかもしれない 味のメインは香りだし
79 21/01/04(月)11:37:41 No.761911551
鉄腕ダッシュでやってたなあ
80 21/01/04(月)11:38:40 No.761911753
>「」だって髪の毛スッカスカだけど生きてるでしょー?
81 21/01/04(月)11:38:47 No.761911777
>キャベツ食ってる様子が可愛くて食べるの気が引ける 食ってる部分はかわいくないから安心して食べてほしい https://www.youtube.com/watch?v=MadvPgqTeHQ
82 21/01/04(月)11:39:49 No.761911958
そんなにうまく行くとも思えんけど 応援したくなるな
83 21/01/04(月)11:40:48 No.761912136
>>3条1項3号に引っ掛かりそうなものだけどよく商標取れたな >何がだめな感じ? 商品の品質を表示するだけの商標は識別力が認められない 審査官がウニでキャベツを育てる最近の流行を知ってたなら キャベツで育てたウニという観念を生じさせるものでしかないから識別力無しで拒絶してたと思う
84 21/01/04(月)11:42:35 No.761912456
こんなげっ歯類みたいな歯が生えてたのか…
85 21/01/04(月)11:43:53 No.761912695
ヒトデの亜種みたいなものなんだっけ? よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね
86 21/01/04(月)11:44:31 No.761912818
神奈川に行けばウニ山盛りのうに丼をお安く食べられるんだろうか
87 21/01/04(月)11:44:57 No.761912894
>よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね ベアグリルスが孤島でウニ食って赤ん坊のうんち食ってるみてえって言ってたけど海外ってウニ食文化ないのかな
88 21/01/04(月)11:45:20 No.761912972
ヒトデも食うところは食うしなんならナマコは高級食材だし
89 21/01/04(月)11:45:27 No.761913000
>ベアグリルスが孤島でウニ食って赤ん坊のうんち食ってるみてえって言ってたけど海外ってウニ食文化ないのかな 生殖巣以外の部分食ったんじゃない? どんな味するのか知らないけど…
90 21/01/04(月)11:46:05 No.761913110
中国漁船はなまこ取りまくるそうだね
91 21/01/04(月)11:47:51 No.761913467
>人間も普段食べてるものの味がするのかな うんこはわかりやすいよね
92 21/01/04(月)11:48:08 No.761913514
>ヒトデの亜種みたいなものなんだっけ? >よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね ヒトデも可食部は少ないけどまずくはないと聞いた
93 21/01/04(月)11:48:18 No.761913548
タケノコウニなんかもあるらしい
94 21/01/04(月)11:48:28 No.761913591
>生殖巣以外の部分食ったんじゃない? 生殖巣食ってたよ「日本では高級食材です」みたいな事も言ってたかな でも南国の孤島だったからウニの種類が違うのかも
95 21/01/04(月)11:48:49 No.761913657
>>人間も普段食べてるものの味がするのかな >うんこはわかりやすいよね くうな うんこを
96 21/01/04(月)11:49:00 No.761913691
廃棄ウニ!廃棄キャベツ!ベストマッチ!って話だから 廃棄じゃないものを使うのはレギュレーション違反なのかもしれない
97 21/01/04(月)11:49:03 No.761913696
>>よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね >ベアグリルスが孤島でウニ食って赤ん坊のうんち食ってるみてえって言ってたけど海外ってウニ食文化ないのかな イッテQで巨大ウニ食いに行ってたけど現地のダイバーがすごい顔してた
98 21/01/04(月)11:49:18 No.761913752
水族館の魚もレタスとか食べるよね 大水槽に入れられた1玉がみるみる減っていって楽しい
99 21/01/04(月)11:49:23 No.761913774
赤ん坊のうんちは見た目の話で味ではないだろう
100 21/01/04(月)11:49:35 No.761913809
>ムラサキウニは本来高級品なんだが >磯焼けを起こすような大量発生したのは中身スカスカでしかもマズいという バッタと違ってちゃんと餌やれば食えるようになるのは偉い
101 21/01/04(月)11:50:04 No.761913908
いいうににしたい した
102 21/01/04(月)11:50:52 No.761914062
スペインやイタリアだと結構食ってる印象だけど
103 21/01/04(月)11:51:15 No.761914127
カレーの方がよっぽどウンコなのに…
104 21/01/04(月)11:51:17 No.761914134
>バッタと違ってちゃんと餌やれば食えるようになるのは偉い 昆虫食の人がサバクトビバッタ結構うまいって書いてたから群生相にならなきゃ美味しいはず まぁつまり被害出てからだと手遅れってことなんだけど…
105 21/01/04(月)11:51:36 No.761914190
なんで大繁殖してんの
106 21/01/04(月)11:51:40 No.761914209
>赤ん坊のうんちは見た目の話で味ではないだろう https://youtu.be/ClJjYLsx_aA?t=243 あった まずそう
107 21/01/04(月)11:52:43 No.761914429
>石川なんて飼料に食用の金粉混ぜるしな もったいね!
108 21/01/04(月)11:52:46 No.761914439
みたところガンガゼだろうからまずいだろうなぁ
109 21/01/04(月)11:53:36 No.761914602
TOKIOのやつだっけ?
110 21/01/04(月)11:53:57 No.761914683
>昆虫食の人がサバクトビバッタ結構うまいって書いてたから群生相にならなきゃ美味しいはず >まぁつまり被害出てからだと手遅れってことなんだけど… あいつらケツ叩くだけで群生相になるから集めて養殖とか全く向いてないのが酷い
111 21/01/04(月)11:54:09 No.761914729
海のキャビアってキャビアは海のもんじゃん!
112 21/01/04(月)11:54:30 No.761914806
>みたところガンガゼだろうからまずいだろうなぁ ムラサキウニじゃね? ガンガゼはもっとトゲトゲしてる
113 21/01/04(月)11:54:33 No.761914819
ヨーロッパ圏は食べる
114 21/01/04(月)11:56:10 No.761915141
>みたところガンガゼだろうからまずいだろうなぁ ガンガゼ知ってる?
115 21/01/04(月)11:56:47 No.761915265
>ガンガゼ知ってる? 間違えた ごめんゆるして…
116 21/01/04(月)11:57:43 No.761915462
今回は謝ったから許すが…
117 21/01/04(月)11:59:55 No.761915920
>海のキャビアってキャビアは海のもんじゃん! キャビアは川登ってきたチョウザメの卵巣だから川じゃない? イクラと同じ
118 21/01/04(月)12:01:16 No.761916194
ブランドということにしたい
119 21/01/04(月)12:06:01 No.761917187
草食系のは基本上手い 肉食系のは基本まずい 人間は雑食だけど基本肉食よりなんでまずい
120 21/01/04(月)12:09:24 No.761917982
>肉食系のは基本まずい 魚介類は結構肉食系の食ってる気がする
121 21/01/04(月)12:10:04 No.761918136
>>肉食系のは基本まずい >魚介類は結構肉食系の食ってる気がする 魚介系はなんか法則が違うのはなんでだろう
122 21/01/04(月)12:11:30 No.761918466
ガンガゼに野菜食わしてるところもあるのか
123 21/01/04(月)12:17:18 No.761919784
食べてる様子すごいかわいいんだよねこれ 商業ラインに乗るとしたらいい話だ
124 21/01/04(月)12:17:51 No.761919912
>元々身がスカスカで商品未満のウニの再利用が目的だし >身がスカスカ状態より美味ければそれでいいんじゃないか ていうか普通に美味いって書いてあるのでは
125 21/01/04(月)12:18:10 No.761919987
ウニってそんなストレートに食ったものの影響受けるの
126 21/01/04(月)12:18:59 No.761920186
これ他の地域ではじめたのにDASHやっかいで有名になったからブランド登録ってちょっとひどいな この飼育法教えた地域がキャベツウニ登録できなくなるじゃん?