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21/01/04(月)10:31:30 キャベ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1609723890180.jpg 21/01/04(月)10:31:30 No.761900293

キャベツウニ、厄介者をブランドへ 神奈川県が商標登録 https://news.livedoor.com/article/detail/19480463/

1 21/01/04(月)10:33:13 No.761900571

進展あったのか

2 21/01/04(月)10:33:30 No.761900622

うにといいことしたい

3 21/01/04(月)10:34:07 No.761900727

宮城はクローバーで試してたな

4 21/01/04(月)10:34:56 No.761900872

味はどうなんだろうな

5 21/01/04(月)10:36:08 No.761901065

うにといいことしたい

6 21/01/04(月)10:37:32 No.761901299

うにということにしたい

7 21/01/04(月)10:38:16 No.761901418

うにのしたい

8 21/01/04(月)10:38:51 No.761901509

>味はどうなんだろうな 元々身がスカスカで商品未満のウニの再利用が目的だし 身がスカスカ状態より美味ければそれでいいんじゃないか

9 21/01/04(月)10:40:21 No.761901754

ちゃんとしたもの食ってるだけあって味は悪くないらしい

10 21/01/04(月)10:41:54 No.761902001

コンブそっちのけでキャベツを奪い合うのを見るとそれでいいのかお前らってなる

11 21/01/04(月)10:42:18 No.761902072

飲食店からご飯の廃棄だけ集めてきてごはんウニ どうです?

12 21/01/04(月)10:42:38 No.761902142

>ちゃんとしたもの食ってるだけあって味は悪くないらしい 昆布とか海藻じゃないからうま味が蓄積されず足りないなんてどこかで聞いたが「」の言ったことだからガセかもしれない

13 21/01/04(月)10:43:31 No.761902312

>味はどうなんだろうな 中身がスカスカなのがぎっちりになって甘みがあって濃い味になるんだって キャベツだけじゃなくて色を良くするためにみかんとかレモンも与えるらしいけどやりすぎると酸っぱくなるらしい

14 21/01/04(月)10:44:25 No.761902453

みかんも食べる(ドヤ)

15 21/01/04(月)10:44:32 No.761902473

そのうち陸に適応して毛虫みたく木に付くようになるんでしょ知ってる

16 21/01/04(月)10:45:05 No.761902573

去年もう地元だけだけど出荷してたし 売り物になるくらいには悪くないんだろう

17 21/01/04(月)10:46:15 No.761902786

どうにかして業者が廃棄キャベツみたいな感じで汚染されてない食物をかき集めてこれるチェーンを安価で構築できればもっと夢が広がるんだがね

18 21/01/04(月)10:46:55 No.761902914

其処らの磯で時々拾える紫ウニなんて確かに中身スッカスカだもんな

19 21/01/04(月)10:47:31 No.761903022

>うにといいことしたい うに食うだけのくせによく言うよ

20 21/01/04(月)10:48:13 No.761903155

>>味はどうなんだろうな >中身がスカスカなのがぎっちりになって甘みがあって濃い味になるんだって >キャベツだけじゃなくて色を良くするためにみかんとかレモンも与えるらしいけどやりすぎると酸っぱくなるらしい 黄色いキャベツかパプリカでいいな

21 21/01/04(月)10:49:23 No.761903360

養殖脳になんて食えたもんじゃないって食通が文句つけない?

22 21/01/04(月)10:50:36 No.761903552

su4488149.jpg 地元だと売られてるみたいね

23 21/01/04(月)10:50:49 No.761903586

>養殖脳になんて食えたもんじゃないって食通が文句つけない? 本当に食通なら養殖でもうまいものが沢山あるの知ってるだろ

24 21/01/04(月)10:51:29 No.761903695

su4488150.mp4

25 21/01/04(月)10:52:28 No.761903838

キャベツーニ

26 21/01/04(月)10:52:36 No.761903859

>黄色いキャベツかパプリカでいいな そんなもん高くつくだろ

27 21/01/04(月)10:52:58 No.761903912

>昆布とか海藻じゃないからうま味が蓄積されず足りないなんてどこかで聞いたが「」の言ったことだからガセかもしれない 海藻由来の旨味は確かに不足するけどそこはウニ用の餌とか昆布を別にやればいいからそれはたいした問題じゃなかったと思う 一番の問題はやや青臭くなることのはず

28 21/01/04(月)10:53:40 No.761904019

>>黄色いキャベツかパプリカでいいな >そんなもん高くつくだろ 廃棄でいいのに キャベツだってそうなのに

29 21/01/04(月)10:54:36 No.761904173

ウニってよく味わうと確かに昆布味するよね 食べるもので味変わるのも面白い

30 21/01/04(月)10:55:27 No.761904320

廃棄ならなんでも手に入るわけじゃないんすよ

31 21/01/04(月)10:58:59 No.761904901

>廃棄でいいのに >キャベツだってそうなのに 廃棄してたのを再利用できないかって話だったのに

32 21/01/04(月)11:01:43 No.761905354

キャベツが大量に手にはいるからって話なのにな

33 21/01/04(月)11:04:22 No.761905792

美味しいもの食べてるやつは美味しい 多分人間もそう

34 21/01/04(月)11:06:12 No.761906102

>美味しいもの食べてるやつは美味しい >多分人間もそう 酒飲んで飯かっ食ってる「」の肝臓はフォアグラになってるしな

35 21/01/04(月)11:08:54 No.761906535

>廃棄してたのを再利用できないかって話だったのに 廃棄されてるパプリカ使えばいいだろ

36 21/01/04(月)11:09:30 No.761906633

うにといいことしたいさんといいことしたい

37 21/01/04(月)11:10:55 No.761906898

>廃棄されてるパプリカ使えばいいだろ そんな大量に安定供給される廃棄なんてねえ

38 21/01/04(月)11:11:20 No.761906975

水槽の水に味の素を入れてうま味を補おう

39 21/01/04(月)11:11:34 No.761907016

ウニを食わせればウニのうま味が凝縮した超ウニになる?

40 21/01/04(月)11:11:59 No.761907081

>ウニってよく味わうと確かに昆布味するよね >食べるもので味変わるのも面白い エビを食う魚はエビの味がするらしいからな…

41 21/01/04(月)11:12:13 No.761907118

廃棄ならなんでも食えるなら俺だって何でも食えるわ

42 21/01/04(月)11:13:24 No.761907325

>キャベツーニ トツギーノみたいにいうな

43 21/01/04(月)11:13:30 No.761907340

何年越しだよこのうにといいことしたいプロジェクト

44 21/01/04(月)11:15:23 No.761907656

本当にうにといいことしたい稀有な研究

45 21/01/04(月)11:16:47 No.761907909

人気のない磯はうにめっちゃ多い

46 21/01/04(月)11:17:51 No.761908109

>コンブそっちのけでキャベツを奪い合うのを見るとそれでいいのかお前らってなる んめ んめ

47 21/01/04(月)11:18:19 No.761908187

>そのうち陸に適応して毛虫みたく木に付くようになるんでしょ知ってる 栗だこれ

48 21/01/04(月)11:18:23 No.761908201

食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか

49 21/01/04(月)11:18:48 No.761908281

キャベツ食ってる様子が可愛くて食べるの気が引ける

50 21/01/04(月)11:19:27 No.761908394

豚を残飯とかうんこで育ててた地域はどんなまずい豚食ってたんだろうとよく思う

51 21/01/04(月)11:19:59 No.761908482

>食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか 豚だってハーブ豚とかあるしなぁ

52 21/01/04(月)11:22:18 No.761908868

>食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか たぶんフィクションだろうけど貝ばっかり食べてたので貝みたいな味になった魚の話思い出した

53 21/01/04(月)11:23:06 No.761908992

ビール飲ませて育てる牛とかもいるしな

54 21/01/04(月)11:23:06 No.761908995

>食わせるものでそんなに味が変わるもんなのか 牛なんて飲んだ水の質だけでもミルクの味激変するぞ

55 21/01/04(月)11:24:32 No.761909226

キャベツおいしいうに!

56 21/01/04(月)11:24:33 No.761909233

石川なんて飼料に食用の金粉混ぜるしな

57 21/01/04(月)11:25:02 No.761909325

うにもいいことしたいと思ってる

58 21/01/04(月)11:26:24 No.761909573

魚でもみかんブリとかあるしな

59 21/01/04(月)11:26:28 No.761909592

ムラサキウニは本来高級品なんだが 磯焼けを起こすような大量発生したのは中身スカスカでしかもマズいという

60 21/01/04(月)11:28:29 No.761909950

人間も普段食べてるものの味がするのかな

61 21/01/04(月)11:28:54 No.761910013

農家の人も大変だし廃棄野菜もお金になるようになるといいね

62 21/01/04(月)11:30:19 No.761910255

>人間も普段食べてるものの味がするのかな いろんなもの食ってたら美味しくないんじゃない?

63 21/01/04(月)11:31:58 No.761910534

スレ画の躍動感が凄い

64 21/01/04(月)11:32:03 No.761910545

>人間も普段食べてるものの味がするのかな 多分日本人はしょっぱい

65 21/01/04(月)11:32:26 No.761910625

駆除にも廃棄にもお金が掛かるし どっちも有効に活用できるのならいい事だろう

66 21/01/04(月)11:32:33 No.761910643

>人間も普段食べてるものの味がするのかな 肉ばっか食ってる人とか炭水化物ばっか食ってる人とか健康な食生活の人はそれぞれ露骨な体臭違うから味も違うと思う  多分卵で良質な動物タンパクもちょい補給すんベジタリアンの中が一番美味い

67 21/01/04(月)11:32:43 No.761910664

うにやすくなるん?

68 21/01/04(月)11:33:00 No.761910710

>>人間も普段食べてるものの味がするのかな >多分日本人はしょっぱい 日本人は醤油みたいな味がするな…って食人鬼に思われるのか…

69 21/01/04(月)11:33:39 No.761910836

つーかウニってそんなスッカスカでも生きられるんだな

70 21/01/04(月)11:33:45 No.761910856

桃だけで少女育ててぇ~

71 21/01/04(月)11:34:10 No.761910934

カニのあじがする羊の植物…

72 21/01/04(月)11:34:16 No.761910955

>日本人は醤油みたいな味がするな…って食人鬼に思われるのか… みりんっぽい味もしそう

73 21/01/04(月)11:34:58 No.761911076

>つーかウニってそんなスッカスカでも生きられるんだな 「」だって脳みそスッカスカだけど生きてるでしょー?

74 21/01/04(月)11:35:37 No.761911189

大雨で陸の植物が流されたらこいつらが食べてるのかな

75 21/01/04(月)11:36:26 No.761911326

3条1項3号に引っ掛かりそうなものだけどよく商標取れたな 審査官がキャベツでウニ育てること知らなかったから通っただけな気がする

76 21/01/04(月)11:36:41 No.761911370

>つーかウニってそんなスッカスカでも生きられるんだな 普段食ってるうにの身って別に身じゃないからな 膨らんだキンタマみたいなもんだ無くても生きていける

77 21/01/04(月)11:37:14 No.761911479

>3条1項3号に引っ掛かりそうなものだけどよく商標取れたな 何がだめな感じ?

78 21/01/04(月)11:37:15 No.761911481

コーヒーとかミートソースの匂いも尿からするって事は一旦血液に入ってるって事だし 血液は細胞に行くから味も変わるかもしれない 味のメインは香りだし

79 21/01/04(月)11:37:41 No.761911551

鉄腕ダッシュでやってたなあ

80 21/01/04(月)11:38:40 No.761911753

>「」だって髪の毛スッカスカだけど生きてるでしょー?

81 21/01/04(月)11:38:47 No.761911777

>キャベツ食ってる様子が可愛くて食べるの気が引ける 食ってる部分はかわいくないから安心して食べてほしい https://www.youtube.com/watch?v=MadvPgqTeHQ

82 21/01/04(月)11:39:49 No.761911958

そんなにうまく行くとも思えんけど 応援したくなるな

83 21/01/04(月)11:40:48 No.761912136

>>3条1項3号に引っ掛かりそうなものだけどよく商標取れたな >何がだめな感じ? 商品の品質を表示するだけの商標は識別力が認められない 審査官がウニでキャベツを育てる最近の流行を知ってたなら キャベツで育てたウニという観念を生じさせるものでしかないから識別力無しで拒絶してたと思う

84 21/01/04(月)11:42:35 No.761912456

こんなげっ歯類みたいな歯が生えてたのか…

85 21/01/04(月)11:43:53 No.761912695

ヒトデの亜種みたいなものなんだっけ? よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね

86 21/01/04(月)11:44:31 No.761912818

神奈川に行けばウニ山盛りのうに丼をお安く食べられるんだろうか

87 21/01/04(月)11:44:57 No.761912894

>よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね ベアグリルスが孤島でウニ食って赤ん坊のうんち食ってるみてえって言ってたけど海外ってウニ食文化ないのかな

88 21/01/04(月)11:45:20 No.761912972

ヒトデも食うところは食うしなんならナマコは高級食材だし

89 21/01/04(月)11:45:27 No.761913000

>ベアグリルスが孤島でウニ食って赤ん坊のうんち食ってるみてえって言ってたけど海外ってウニ食文化ないのかな 生殖巣以外の部分食ったんじゃない? どんな味するのか知らないけど…

90 21/01/04(月)11:46:05 No.761913110

中国漁船はなまこ取りまくるそうだね

91 21/01/04(月)11:47:51 No.761913467

>人間も普段食べてるものの味がするのかな うんこはわかりやすいよね

92 21/01/04(月)11:48:08 No.761913514

>ヒトデの亜種みたいなものなんだっけ? >よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね ヒトデも可食部は少ないけどまずくはないと聞いた

93 21/01/04(月)11:48:18 No.761913548

タケノコウニなんかもあるらしい

94 21/01/04(月)11:48:28 No.761913591

>生殖巣以外の部分食ったんじゃない? 生殖巣食ってたよ「日本では高級食材です」みたいな事も言ってたかな でも南国の孤島だったからウニの種類が違うのかも

95 21/01/04(月)11:48:49 No.761913657

>>人間も普段食べてるものの味がするのかな >うんこはわかりやすいよね くうな うんこを

96 21/01/04(月)11:49:00 No.761913691

廃棄ウニ!廃棄キャベツ!ベストマッチ!って話だから 廃棄じゃないものを使うのはレギュレーション違反なのかもしれない

97 21/01/04(月)11:49:03 No.761913696

>>よくそんな不気味な物を食べようと思ったよね >ベアグリルスが孤島でウニ食って赤ん坊のうんち食ってるみてえって言ってたけど海外ってウニ食文化ないのかな イッテQで巨大ウニ食いに行ってたけど現地のダイバーがすごい顔してた

98 21/01/04(月)11:49:18 No.761913752

水族館の魚もレタスとか食べるよね 大水槽に入れられた1玉がみるみる減っていって楽しい

99 21/01/04(月)11:49:23 No.761913774

赤ん坊のうんちは見た目の話で味ではないだろう

100 21/01/04(月)11:49:35 No.761913809

>ムラサキウニは本来高級品なんだが >磯焼けを起こすような大量発生したのは中身スカスカでしかもマズいという バッタと違ってちゃんと餌やれば食えるようになるのは偉い

101 21/01/04(月)11:50:04 No.761913908

いいうににしたい した

102 21/01/04(月)11:50:52 No.761914062

スペインやイタリアだと結構食ってる印象だけど

103 21/01/04(月)11:51:15 No.761914127

カレーの方がよっぽどウンコなのに…

104 21/01/04(月)11:51:17 No.761914134

>バッタと違ってちゃんと餌やれば食えるようになるのは偉い 昆虫食の人がサバクトビバッタ結構うまいって書いてたから群生相にならなきゃ美味しいはず まぁつまり被害出てからだと手遅れってことなんだけど…

105 21/01/04(月)11:51:36 No.761914190

なんで大繁殖してんの

106 21/01/04(月)11:51:40 No.761914209

>赤ん坊のうんちは見た目の話で味ではないだろう https://youtu.be/ClJjYLsx_aA?t=243 あった まずそう

107 21/01/04(月)11:52:43 No.761914429

>石川なんて飼料に食用の金粉混ぜるしな もったいね!

108 21/01/04(月)11:52:46 No.761914439

みたところガンガゼだろうからまずいだろうなぁ

109 21/01/04(月)11:53:36 No.761914602

TOKIOのやつだっけ?

110 21/01/04(月)11:53:57 No.761914683

>昆虫食の人がサバクトビバッタ結構うまいって書いてたから群生相にならなきゃ美味しいはず >まぁつまり被害出てからだと手遅れってことなんだけど… あいつらケツ叩くだけで群生相になるから集めて養殖とか全く向いてないのが酷い

111 21/01/04(月)11:54:09 No.761914729

海のキャビアってキャビアは海のもんじゃん!

112 21/01/04(月)11:54:30 No.761914806

>みたところガンガゼだろうからまずいだろうなぁ ムラサキウニじゃね? ガンガゼはもっとトゲトゲしてる

113 21/01/04(月)11:54:33 No.761914819

ヨーロッパ圏は食べる

114 21/01/04(月)11:56:10 No.761915141

>みたところガンガゼだろうからまずいだろうなぁ ガンガゼ知ってる?

115 21/01/04(月)11:56:47 No.761915265

>ガンガゼ知ってる? 間違えた ごめんゆるして…

116 21/01/04(月)11:57:43 No.761915462

今回は謝ったから許すが…

117 21/01/04(月)11:59:55 No.761915920

>海のキャビアってキャビアは海のもんじゃん! キャビアは川登ってきたチョウザメの卵巣だから川じゃない? イクラと同じ

118 21/01/04(月)12:01:16 No.761916194

ブランドということにしたい

119 21/01/04(月)12:06:01 No.761917187

草食系のは基本上手い 肉食系のは基本まずい 人間は雑食だけど基本肉食よりなんでまずい

120 21/01/04(月)12:09:24 No.761917982

>肉食系のは基本まずい 魚介類は結構肉食系の食ってる気がする

121 21/01/04(月)12:10:04 No.761918136

>>肉食系のは基本まずい >魚介類は結構肉食系の食ってる気がする 魚介系はなんか法則が違うのはなんでだろう

122 21/01/04(月)12:11:30 No.761918466

ガンガゼに野菜食わしてるところもあるのか

123 21/01/04(月)12:17:18 No.761919784

食べてる様子すごいかわいいんだよねこれ 商業ラインに乗るとしたらいい話だ

124 21/01/04(月)12:17:51 No.761919912

>元々身がスカスカで商品未満のウニの再利用が目的だし >身がスカスカ状態より美味ければそれでいいんじゃないか ていうか普通に美味いって書いてあるのでは

125 21/01/04(月)12:18:10 No.761919987

ウニってそんなストレートに食ったものの影響受けるの

126 21/01/04(月)12:18:59 No.761920186

これ他の地域ではじめたのにDASHやっかいで有名になったからブランド登録ってちょっとひどいな この飼育法教えた地域がキャベツウニ登録できなくなるじゃん?

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