20/10/27(火)22:00:09 日経ス... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1603803609239.jpg 20/10/27(火)22:00:09 No.740867704
日経スペシャル ガイアの夜明け それ、棄てるの待った！ ～食品ロス削減2020～ "食品ロス大国"ニッポン。国内で「まだ食べられるのに廃棄される」食品の量は、年間600万トン以上。これまで番組では、その削減に奮闘する人々の姿を3回にわたり放送してきた。そして今、コロナ禍の影響もあり多くの"売れ残り"が発生、改めてその対策の必要性が高まっている。そんな中、残ってしまった惣菜や調理加工品を救う、新たなシステム作りが始まっている。一方、余ったパンを別の美味しいものに生まれ変わらせる「食のアップサイクル」への挑戦も。10月30日の「食品ロス削減の日」を前に、賞味期限が短いものを廃棄から救うべく奔走する人々を追う。
1 20/10/27(火)22:00:34 No.740867863
始まった
2 20/10/27(火)22:01:02 No.740868031
ピーマンもなんと、たねごと
3 20/10/27(火)22:01:24 No.740868171
カレーには何をぶち込んでもうまいからな…
4 20/10/27(火)22:01:42 No.740868298
ちょうど今日期限の半額総菜パンを食べたところだ
5 20/10/27(火)22:02:07 No.740868457
白菜は合わん気がするが…
6 20/10/27(火)22:02:14 No.740868506
普通食わない生ゴミを食品ロスっていうのやめないかな本当 食品の無駄ってそういう事じゃねえだろ
7 20/10/27(火)22:02:53 No.740868768
鍋に入れる白菜なんて溶けてるに決まってるだろ！ 開発の責任者にそういう感覚が無いならダメだわ…
8 20/10/27(火)22:03:00 No.740868819
ふーん
9 20/10/27(火)22:03:09 No.740868881
本当に？
10 20/10/27(火)22:03:51 No.740869140
もったいな
11 20/10/27(火)22:03:59 No.740869188
白菜入れるなら芯だけだよね 葉なんかすぐいなくなる
12 20/10/27(火)22:04:24 No.740869354
半分程度か…思ったよりも少なかった
13 20/10/27(火)22:04:36 No.740869432
自宅の冷蔵庫の在庫管理できないのはやばくない？
14 20/10/27(火)22:04:47 No.740869505
そもそも食べ切れない分まで買うなよ
15 20/10/27(火)22:04:58 No.740869572
廃棄食品って家畜に食わすんじゃないの？
16 20/10/27(火)22:05:27 No.740869789
寺！？
17 20/10/27(火)22:05:50 No.740869915
暗闇ごはんってなに？
18 20/10/27(火)22:05:56 No.740869950
ロスを減らすという考えは素晴らしいがコスパと手間暇と味を考えると正直ダルい
19 20/10/27(火)22:05:57 No.740869954
この前ラジオに出てた人だ この人の食の説法本当面白かった
20 20/10/27(火)22:06:09 No.740870024
闇鍋的なものかと
21 20/10/27(火)22:06:14 No.740870056
はい食ザー
22 20/10/27(火)22:06:26 No.740870154
なるほどね
23 20/10/27(火)22:06:26 No.740870161
嫌すぎる
24 20/10/27(火)22:06:27 No.740870165
>そもそも食べ切れない分まで買うなよ それ言ったら貯金も必要ないことになる
25 20/10/27(火)22:06:27 No.740870168
いろいろあるんだな…
26 20/10/27(火)22:06:39 No.740870251
芸能人格付けチェック
27 20/10/27(火)22:06:43 No.740870276
そういうプレイ
28 20/10/27(火)22:07:15 No.740870461
そもそもさっきみたいに生ごみを食品と数えてるので 買ったけど食べずに捨てた量じゃないんだよね 数字を大きくみせて問題視するのは良くやる手だけどさ
29 20/10/27(火)22:07:21 No.740870506
なんなのこのプレイ…
30 20/10/27(火)22:07:49 No.740870699
うまい棒です
31 20/10/27(火)22:08:42 No.740871038
がんもどきってそんなカッコいい別名あったんだ
32 20/10/27(火)22:10:10 No.740871618
いくらで？
33 20/10/27(火)22:10:12 No.740871630
これ捨てちゃうんですか！？
34 20/10/27(火)22:10:40 No.740871786
え？
35 20/10/27(火)22:10:43 No.740871811
いやあ思いがけない良い目隠しプレイだった…
36 20/10/27(火)22:11:12 No.740872002
エッチなサービスみたいな名前だ
37 20/10/27(火)22:11:14 No.740872013
デブリって
38 20/10/27(火)22:11:15 No.740872017
やす
39 20/10/27(火)22:11:24 No.740872077
レスキューデブ
40 20/10/27(火)22:11:32 No.740872120
１００円くらいで買い取ってるのかな
41 20/10/27(火)22:11:36 No.740872142
劣化はしてるよ…
42 20/10/27(火)22:11:51 No.740872242
従業員割みたいなもんか
43 20/10/27(火)22:11:58 No.740872281
駅の職員限定かしら
44 20/10/27(火)22:12:03 No.740872311
東京駅って裏でこうなってたんだな
45 20/10/27(火)22:12:18 No.740872403
3個300円て安くないな！と思ったら定価と比べりゃやすかった…
46 20/10/27(火)22:12:20 No.740872432
東京駅の戦士たちか
47 20/10/27(火)22:12:29 No.740872488
1キロ100円！？
48 20/10/27(火)22:12:29 No.740872490
1kg100円か
49 20/10/27(火)22:12:29 No.740872497
キロ100円は安い…
50 20/10/27(火)22:12:30 No.740872505
キロ百円！？！？
51 20/10/27(火)22:12:31 No.740872513
いやこれでいいやって人は確実にいるよ
52 20/10/27(火)22:12:35 No.740872536
本当に１００円だった
53 20/10/27(火)22:12:38 No.740872557
まぁ捨てるよりはマシか…
54 20/10/27(火)22:12:50 No.740872635
廃棄が金掛かるからこその商売だなぁ
55 20/10/27(火)22:12:54 No.740872665
ボロ儲けだろこれ…
56 20/10/27(火)22:12:56 No.740872678
一般向けは変なの来そうだな…
57 20/10/27(火)22:13:03 No.740872723
一般向けにやっちゃったらそれ狙いに人流れたりしない？
58 20/10/27(火)22:13:13 No.740872808
しかも即日だしな
59 20/10/27(火)22:13:29 No.740872913
一般向けはそれ狙いが来そうだから12時以降に販売とかにでもしないと
60 20/10/27(火)22:13:34 No.740872944
駅限定にして東京駅の夜勤応募のストロングポイントにすればいいのに
61 20/10/27(火)22:13:37 No.740872963
35くらいに見える
62 20/10/27(火)22:13:49 No.740873042
余りもんを自分で食ってそうな顔だな！
63 20/10/27(火)22:14:02 No.740873125
ﾀﾍﾞﾃ
64 20/10/27(火)22:14:03 No.740873129
>一般向けにやっちゃったらそれ狙いに人流れたりしない？ これ狙って丸々横流し狙おうとするのが出る
65 20/10/27(火)22:14:09 No.740873172
ﾀﾍﾞﾃ
66 20/10/27(火)22:15:06 No.740873581
コロナで廃棄食品ショップ増えたよなあ 三ツ矢サイダー1.5が39円（7月賞味期限）だったけど飲んだらお腹ゆるくなった
67 20/10/27(火)22:15:30 No.740873775
駅弁で人気ないのムッチャ残りそうだよね東京駅
68 20/10/27(火)22:15:43 No.740873884
0円食堂みたいな事言いやがって…
69 20/10/27(火)22:15:45 No.740873899
「」は白い液体がにじみ出て
70 20/10/27(火)22:15:47 No.740873911
知らなかった 赤い部分も捨ててたわ
71 20/10/27(火)22:15:54 No.740873955
そんなん誰でも知ってるだろ…
72 20/10/27(火)22:15:54 No.740873957
>三ツ矢サイダー1.5が39円（7月賞味期限）だったけど飲んだらお腹ゆるくなった 「賞味」だからセーフ
73 20/10/27(火)22:16:01 No.740874003
弁護士の人に似てる
74 20/10/27(火)22:16:18 No.740874107
トップ自ら手作りか
75 20/10/27(火)22:16:22 No.740874137
こういう運動の先っぽで食中毒が起きたりして衛生観念と消費の折り合いがなされていく
76 20/10/27(火)22:17:15 No.740874510
えらい残ったな
77 20/10/27(火)22:17:19 No.740874540
めっちゃ残ってる
78 20/10/27(火)22:18:25 No.740874982
廃棄関係のは勿体ないって言われるけど 偽装とか船場吉兆みたいなのが出てくるから結局ブランドの信用守るためにはきちんと廃棄するっていうのが大事になったりするんだよね 難しい問題よ
79 20/10/27(火)22:19:20 No.740875380
自前で設定できないもんなのか
80 20/10/27(火)22:19:41 No.740875524
これで食中毒出たらどこの責任？ やはり再販売したところかな
81 20/10/27(火)22:19:57 No.740875612
>偽装とか船場吉兆みたいなのが出てくるから結局ブランドの信用守るためにはきちんと廃棄するっていうのが大事になったりするんだよね 看板背負ってるのは「売れ残る」ってだけで許さないのもあるしね…
82 20/10/27(火)22:20:57 No.740876051
コンポストにぶん投げて肥料にするのが一番だな
83 20/10/27(火)22:21:44 No.740876374
>コンポストにぶん投げて肥料にするのが一番だな 農家さんが減ってる昨今供給だけあってもな
84 20/10/27(火)22:24:09 No.740877268
在庫切らさないようにってのはなんとかならんのかね
85 20/10/27(火)22:24:59 No.740877613
販売側が責任を負うって言ってもブランドが傷つくのは名前の持ち主よね
86 20/10/27(火)22:25:15 No.740877711
>在庫切らさないようにってのはなんとかならんのかね 売り切れを許さないって層は少なからずいるのだ…
87 20/10/27(火)22:25:21 No.740877744
夜来る客ってそんなに多いのかね… 別に売り切れてもいいと思うが
88 20/10/27(火)22:25:31 No.740877830
偉いな ウチの近所のパン屋は閉店3時間ぐらい前に行っても今日は全部売れたから閉めますーってやってるのに 経営としてはこっちの方が優れてるだろうけども
89 20/10/27(火)22:25:35 No.740877861
昆虫食サークル
90 20/10/27(火)22:26:51 No.740878376
めちゃくちゃ余ってる
91 20/10/27(火)22:26:53 No.740878385
>ウチの近所のパン屋は閉店3時間ぐらい前に行っても今日は全部売れたから閉めますーってやってるのに それが普通なんだよね…
92 20/10/27(火)22:28:00 No.740878801
スーパーの中にあるパン屋もこういうことしてる
93 20/10/27(火)22:28:32 No.740879006
早口だな
94 20/10/27(火)22:28:36 No.740879038
考えが甘すぎるよこの人
95 20/10/27(火)22:28:41 No.740879073
>難しい問題よ 高級料亭みたいな一部の例外を持ち出しても仕方ないでしょ 食品ロスの大半は大衆向けの店だよ そもそもそこに辿り着く前に規格外とかで捨てられてる農作物だったりするんだよ
96 20/10/27(火)22:28:49 No.740879142
アレルギー不安な人はそもそも買わんのでは…
97 20/10/27(火)22:28:55 No.740879177
個人的には大量生産大量廃棄のが良いと思うけどな ロス減らす事ばっか考えたら売れる量より少なく作るにしか行きつかないし
98 20/10/27(火)22:29:03 No.740879212
あ・・・じゃあいいです
99 20/10/27(火)22:29:08 No.740879236
アレルギーの問題を簡単に捕らえ過ぎかなと思う アレルギー持ってない人にはわからんけど大変なことだよね
100 20/10/27(火)22:29:26 No.740879377
>アレルギー不安な人はそもそも買わんのでは… 買うかもしれないというリスクがある以上対策は必要
101 20/10/27(火)22:30:00 No.740879646
福袋形式やめたんだ
102 20/10/27(火)22:30:00 No.740879649
見分けが付かないパンとかないんだろうか
103 20/10/27(火)22:30:05 No.740879673
>ロス減らす事ばっか考えたら売れる量より少なく作るにしか行きつかないし 全部あるのが前提なのを改めなくてはならない あるものから選んで買えばいい
104 20/10/27(火)22:30:19 No.740879771
なめてんのかこいつ
105 20/10/27(火)22:30:22 No.740879785
無茶言うなよ！
106 20/10/27(火)22:30:33 No.740879882
過剰サービスにも程がある・・・
107 20/10/27(火)22:30:59 No.740880049
>ロス減らす事ばっか考えたら売れる量より少なく作るにしか行きつかないし 回転寿司はとっくにそうしてるじゃないか
108 20/10/27(火)22:31:49 No.740880435
>回転寿司はとっくにそうしてるじゃないか 何年かぶりにかっぱ寿司いったら ベルトコンベアなくなってたわ
109 20/10/27(火)22:31:55 No.740880479
協力とかじゃなくて一方的に負担を強いてるだけだぞお前
110 20/10/27(火)22:32:17 No.740880648
実際の店でパン売るときに店員がいちいち説明しないのに再販売だけ説明するのは割りに合わないと思う
111 20/10/27(火)22:32:20 No.740880673
ブリコラージュ…
112 20/10/27(火)22:32:30 No.740880742
ウンコのコラ作ってそうな名前
113 20/10/27(火)22:33:13 No.740881005
パンに刺し身！？
114 20/10/27(火)22:33:16 No.740881032
んもー「」はすぐにうんこの話に
115 20/10/27(火)22:33:47 No.740881256
エグゼクティブシェフ
116 20/10/27(火)22:33:54 No.740881294
パン切ってる店員さんかわいいな
117 20/10/27(火)22:33:56 No.740881309
お好きな方も多い…？うんこか！
118 20/10/27(火)22:34:06 No.740881384
>エグゼクティブシェフ SF味を感じる
119 20/10/27(火)22:34:26 No.740881501
3回目ぐらいのすり合わせでだめだこりゃってなりそう
120 20/10/27(火)22:34:27 No.740881508
こういうのが食品ロス軽減の本来の取り組みだと思うんだよなぁ
121 20/10/27(火)22:34:37 No.740881599
このCM長いんじゃ～！
122 20/10/27(火)22:36:34 No.740882361
もうだめので
123 20/10/27(火)22:36:59 No.740882557
ブリコラージュ
124 20/10/27(火)22:37:35 No.740882820
おしゃれすぎてどう食べればいいかわからん
125 20/10/27(火)22:38:06 No.740882999
俺なんか上にバター乗せたのでいいよ
126 20/10/27(火)22:38:19 No.740883090
結構余るな
127 20/10/27(火)22:38:37 No.740883198
それは余り過ぎない？ もう一回くらい切れるだろ
128 20/10/27(火)22:39:07 No.740883421
一応最初からちゃんとゴミにならない様な工夫はしてるんだなこういう店は
129 20/10/27(火)22:40:13 No.740883884
ビール？
130 20/10/27(火)22:40:13 No.740883886
ビールかあ
131 20/10/27(火)22:40:15 No.740883907
ビール？
132 20/10/27(火)22:40:17 No.740883920
ああ
133 20/10/27(火)22:40:29 No.740884002
なるほど？
134 20/10/27(火)22:41:20 No.740884338
まぁ確かにもとは小麦だし
135 20/10/27(火)22:41:30 No.740884409
このビールをウンコラージュでも売ればサイクル完成だな
136 20/10/27(火)22:41:36 No.740884437
酵母と小麦があればビールになる
137 20/10/27(火)22:41:38 No.740884447
https://anglojapanesebeer.com/products/bread これか
138 20/10/27(火)22:41:52 No.740884518
このままじゃなくてパンの切れ端をそのまま売るとかはブランド的に許されないのかね
139 20/10/27(火)22:42:16 No.740884679
ご家庭でも出来ますよ食パンビール
140 20/10/27(火)22:43:46 No.740885234
ややこしいな
141 20/10/27(火)22:43:48 No.740885246
それは大変だわ
142 20/10/27(火)22:43:53 No.740885281
やっぱりいい店は違うなぁ…
143 20/10/27(火)22:43:54 No.740885293
パンの方にバラつきあるのかよ…
144 20/10/27(火)22:43:59 No.740885319
凄い手間増えそう
145 20/10/27(火)22:43:59 No.740885323
これって味が安定しないんじゃ
146 20/10/27(火)22:44:25 No.740885474
職人すげえ
147 20/10/27(火)22:45:21 No.740885844
>これって味が安定しないんじゃ クラフトビールはそれもありだと思う
148 20/10/27(火)22:45:39 No.740885953
ペレット状なんだなポップ
149 20/10/27(火)22:49:30 No.740887448
えらいオレンジ
150 20/10/27(火)22:49:51 No.740887612
落ち着いたビールとな
151 20/10/27(火)22:50:25 No.740887828
ほい解決
152 20/10/27(火)22:50:27 No.740887838
その辺りの微調整が効くのがクラフトビールならではだね
153 20/10/27(火)22:50:35 No.740887887
よくわからんがとにかくDreamer解決！
154 20/10/27(火)22:50:41 No.740887938
めずらしく解決っぽい
155 20/10/27(火)22:50:43 No.740887944
うたうね
156 20/10/27(火)22:51:06 No.740888116
前半の所はともかく解決してしまった…
157 20/10/27(火)22:51:09 No.740888140
>めずらしく解決っぽい こっちは解決だけど買い取り会社の方は…
158 20/10/27(火)22:51:56 No.740888453
>こっちは解決だけど買い取り会社の方は… あの無駄に意識高い女が壁だな…
159 20/10/27(火)22:52:10 No.740888539
次回はアシックスか
160 20/10/27(火)22:52:59 No.740888809
>>こっちは解決だけど買い取り会社の方は… >あの無駄に意識高い女が壁だな… あの会社は先がそう長くなさそうだな…
161 20/10/27(火)22:53:17 No.740888919
甘露の雨が降り注ぐウゥ～！
162 20/10/27(火)22:53:24 No.740888959
今度のカンブリア宮殿おもしろそう
163 20/10/27(火)22:55:01 No.740889618
すっかりテレビタレントだな小力