20/09/01(火)13:37:50 餃子に... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
20/09/01(火)13:37:50 No.723517947
餃子にクリーム、食感ぷりっぷりのロシア料理「 ペリメニ」 >中央には、ためらいの感じられない量のクレーム・フレッシュ、周りにはドライのチャイブが散らしてある。が、ソースがかけられているわけでもなく、別添えのタレもない。潔いなぁと好奇心いっぱいで口に運ぶと、詰め物は、豚肉しか入っていないようだ。タマネギさえ感じない。だけれど、豚肉特有のにおいなどはなく、十分にこねているのだろう、ぷりっぷりだ。 >茶色い粒が見えたから、全粒粉を混ぜて作っているのだと思われる皮はモチモチで、粉の風味がおいしかった。よほど味のしっかりしたブイヨンで茹（ゆ）でているのか、味は完結している。チャイブの合間に見える黒い粒は、コショウと、ナツメグも含んでいる気がした。 >La Cantine des Tsars >21 Rue du Roule, 75001 Paris
1 20/09/01(火)13:39:25 No.723518206
ロシア料理なのにパリ？
2 20/09/01(火)13:39:39 No.723518261
ﾍﾟﾘﾒﾆ ﾋﾟｴﾛｷﾞ ﾗﾋﾞｵﾘ
3 20/09/01(火)13:40:14 No.723518368
ペリメニ見るたびに蘇芳を思い出す
4 20/09/01(火)13:41:29 No.723518574
ペニクリ？
5 20/09/01(火)13:43:13 No.723518849
ペリメニその他ロシア料理食いにウラジオストク行くのもいいな～近いし安いし～って思ってるうちにコロナになってしまった ガイドブック買ったのに
6 20/09/01(火)13:44:47 No.723519161
昔サラトフで露店のペリメニ食べようとしたら何の肉が入ってるか分からないから絶対にやめろって怒られた
7 20/09/01(火)13:46:39 No.723519512
>ペリメニその他ロシア料理食いにウラジオストク行くのもいいな～近いし安いし～って思ってるうちにコロナになってしまった >ガイドブック買ったのに 成田ウラジオストク便が出来て便利になったから 行こうとチケット取ってたけどこれだよ
8 20/09/01(火)13:48:12 No.723519785
ﾊﾞﾝｼ ﾏﾝﾄｩ ﾓﾓ
9 20/09/01(火)13:49:02 No.723519920
>昔サラトフで露店のペリメニ食べようとしたら何の肉が入ってるか分からないから絶対にやめろって怒られた 商店に並んでるウォッカが偽物だったりするって話も聞いたから嫌な説得力がある
10 20/09/01(火)13:53:43 No.723520704
水煮で上げるかスープで煮てお出しするかあったり クリームはどっちもﾀﾞﾊﾞｧ
11 20/09/01(火)13:55:01 No.723520918
スメタナは確かに美味い何にでもかけたくなる美味さ
12 20/09/01(火)13:55:28 No.723520990
中国に近い地域なのかな
13 20/09/01(火)13:57:03 No.723521268
世界中にあるやつ
14 20/09/01(火)13:58:16 No.723521492
ロシア料理なんてものはなくほとんど中国料理のアレンジだよ ピロシキに春雨入ってるのも中華の影響だし
15 20/09/01(火)13:59:17 No.723521680
>昔サラトフで露店のペリメニ食べようとしたら何の肉が入ってるか分からないから絶対にやめろって怒られた 現地の人は気にせず食ってるんだろうか…
16 20/09/01(火)14:00:36 No.723521888
>ピロシキに春雨入ってるのも中華の影響だし 具に春雨入れるのって日本風ピロシキじゃないの？
17 20/09/01(火)14:00:40 No.723521899
ウラジオストクは旅行すると思ったより良かったって人が多いから俺も行きたい 危ない場所は本当にやばいらしいけど
18 20/09/01(火)14:02:07 No.723522146
ウラジオストクって東京から4時間で行けるんだっけ 行ってみてえなあ
19 20/09/01(火)14:02:07 No.723522147
なんなら焼き餃子も中央アジア経由なんじゃとは思ってる
20 20/09/01(火)14:02:24 No.723522185
餃子も麺も中国からロシア経由して東欧そして西欧へと伝わっていったんだよね
21 20/09/01(火)14:03:17 No.723522347
コロナ収まったら行きたいけど治安どうなってるんだろう
22 20/09/01(火)14:05:02 No.723522679
>コロナ収まったら行きたいけど治安どうなってるんだろう 一人旅行者は惨殺されて森の中にばら撒かれるくらいの治安
23 20/09/01(火)14:08:29 No.723523292
DTBでヘイが作ってた
24 20/09/01(火)14:28:22 No.723526805
どんな無茶振りも
25 20/09/01(火)14:29:26 No.723527007
日本でロシア料理食わせる店探した方がいいな！
26 20/09/01(火)14:33:25 No.723527685
新宿の西武新宿駅に近いとこに美味いロシア料理店あるからそこがオススメ あとは神保町とか
27 20/09/01(火)14:33:59 No.723527794
>日本でロシア料理食わせる店探した方がいいな！ おいでよ神保町
28 20/09/01(火)14:34:25 No.723527853
クワスのシーズンが終わる
29 20/09/01(火)14:38:22 No.723528576
>ﾍﾟﾘﾒﾆ >ﾋﾟｴﾛｷﾞ >ﾗﾋﾞｵﾘ オブラディ・オブラダみたいなリズム
30 20/09/01(火)14:40:00 No.723528858
ウラジオストックを日本領にしたいなあ 絶対流行るのに