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麻婆豆... のスレッド詳細

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20/08/28(金)22:48:13 No.722396262

麻婆豆腐には胡椒をいっぱいかけようね 「」お兄さんとの約束だよ

1 20/08/28(金)22:49:51 No.722397042

初めて聞いた

2 20/08/28(金)22:50:07 No.722397147

花椒じゃないの

3 20/08/28(金)22:50:44 No.722397422

ホアジャオ

4 20/08/28(金)22:51:31 No.722397757

胡椒はかけたことないなぁ…

5 20/08/28(金)22:51:44 No.722397857

間違えたのか胡椒が合うと言いたいのか…

6 20/08/28(金)22:52:03 No.722398014

胡椒かけたら別の味になりそう

7 20/08/28(金)22:52:51 No.722398405

スレ「」 間違えたの? 笑わないから本当のところを教えて

8 20/08/28(金)22:53:08 No.722398531

KASHOUとタイプするつもりでKOSHOUとタイプした

9 20/08/28(金)22:53:58 No.722398863

胡椒が合うと思ってスレ立てたのにここまで同意されないとは思わなかった…

10 20/08/28(金)22:54:12 No.722398953

レシピに胡椒かけるってあるからかけるわ

11 20/08/28(金)22:54:19 No.722398999

今度試してみるね 不味かったら命はないと思え

12 20/08/28(金)22:54:28 No.722399054

花椒は危険だからな… ホールで買ってきてひたすら囓るようになる…

13 20/08/28(金)22:54:28 No.722399058

胡椒試してみるか

14 20/08/28(金)22:54:39 No.722399124

胡椒は少しだけだ

15 20/08/28(金)22:55:00 No.722399262

胡椒か…

16 20/08/28(金)22:55:03 No.722399278

お好み焼きに胡椒は分かるけどマーボーか…

17 20/08/28(金)22:55:11 No.722399326

花椒でよくない?

18 20/08/28(金)22:55:15 No.722399350

騙されたと思ってお酢も入れてみて

19 20/08/28(金)22:55:32 No.722399462

>お好み焼きに胡椒は分かるけど 分からない…試してみるか…

20 20/08/28(金)22:56:00 No.722399656

>花椒でよくない? スレ「」の意見は絶対だ 口を慎め

21 20/08/28(金)22:56:27 No.722399827

山椒ならある

22 20/08/28(金)22:56:45 No.722399921

じゃあ俺は柚子胡椒入れる

23 20/08/28(金)22:56:49 No.722399950

>騙されたと思ってお酢も入れてみて 騙された!

24 20/08/28(金)22:57:09 No.722400089

もういい白米入れる!

25 20/08/28(金)22:57:30 No.722400226

俺はナスを入れちゃうよ?

26 20/08/28(金)22:57:32 No.722400232

かわいそ…

27 20/08/28(金)22:57:47 No.722400330

カシューナッツ砕いたやつ あうよ

28 20/08/28(金)22:58:12 No.722400452

>カシューナッツ砕いたやつ これは美味しそう

29 20/08/28(金)22:58:14 No.722400467

画像デカいのに画質悪いな

30 20/08/28(金)22:58:44 No.722400642

>トコロテンには砂糖をいっぱいかけようね >「」お兄さんとの約束だよ

31 20/08/28(金)22:59:22 No.722400857

雲林坊の汁なし担々麺&麻婆ライスは帰省すると必ず行っちゃう

32 20/08/28(金)23:00:06 No.722401112

関西かな

33 20/08/28(金)23:01:22 No.722401590

カタログに麻婆豆腐みたいな画像あるとつい開いちゃうんだよ 不思議

34 20/08/28(金)23:03:17 No.722402343

花椒効いたの大好きだけど食べると翌日アナルが悲鳴を上げるのがつらい

35 20/08/28(金)23:03:51 No.722402536

>カシューナッツ砕いたやつ >あうよ 汁なし担々麺に入ってたなそういや 割と美味かった

36 20/08/28(金)23:05:07 No.722402978

花椒ってミルでひくと粗挽きでもほとんどしびれないのに ホールのままだと少量でも強烈に痺れるの不思議

37 20/08/28(金)23:08:48 No.722404347

胡麻は体に良いですからね

38 20/08/28(金)23:09:43 No.722404671

まあ香辛料だし…

39 20/08/28(金)23:10:27 No.722404934

もうちょい涼しくなってからね…

40 20/08/28(金)23:10:38 No.722405016

花椒って使い方難しくない? 舌がしびれるくらい入れるともう花椒の味しかしなくなる

41 20/08/28(金)23:11:52 No.722405492

>舌がしびれるくらい入れるともう花椒の味しかしなくなる それは それで

42 20/08/28(金)23:12:09 No.722405569

でも舌が痺れるぐらい入れないと本場風じゃないし…

43 20/08/28(金)23:12:39 No.722405741

粗挽きのひき肉をカリカリに炒めろ

44 20/08/28(金)23:12:46 No.722405790

納豆トッビングお勧め

45 20/08/28(金)23:13:46 No.722406157

唐辛子の辛さは好き 花椒はよくわからん酸味を感じてしまって苦手

46 20/08/28(金)23:14:18 No.722406355

中華料理ってカシューナッツ上手に使うよね

47 20/08/28(金)23:14:43 No.722406515

塩麻婆豆腐だったら胡椒あうかも

48 20/08/28(金)23:15:44 No.722406840

花椒って酸味する?

49 20/08/28(金)23:15:48 No.722406869

ただの胡椒じゃない 柚子胡椒だ

50 20/08/28(金)23:15:56 No.722406917

UHA味覚糖から出てたと思うピーナッツと花椒を混ぜたお菓子美味しかった 今ファミマで似たようなやつあるけどアレはちょっと違うな

51 20/08/28(金)23:17:00 No.722407312

胡椒もお肉炒めるときガンガンかけるけど普通じゃね?

52 20/08/28(金)23:17:27 No.722407461

花椒使いすぎると何か酸っぱあじみたいなのを感じるけど酸味とも違う気がするし表現が難しい…

53 20/08/28(金)23:17:30 No.722407480

なんかみんな当たり前に使ってるけど花椒って何? はなしょうでもかしょうでも変換できないんだけどローカル香辛料か何か?

54 20/08/28(金)23:17:35 No.722407504

~椒ってほかに何かあるかな

55 20/08/28(金)23:18:52 No.722407930

>なんかみんな当たり前に使ってるけど花椒って何? >はなしょうでもかしょうでも変換できないんだけどローカル香辛料か何か? 中華料理に使う山椒みたいな調味料

56 20/08/28(金)23:19:15 No.722408060

>花椒効いたの大好きだけど食べると翌日アナルが悲鳴を上げるのがつらい 尻に来てるなら唐辛子じゃね?

57 20/08/28(金)23:19:53 No.722408297

冷凍の汁無し担々麺に花椒増量パックが付いてきたから全部かけたらひどくケミカルな味になった

58 20/08/28(金)23:20:32 No.722408545

みんなはなしょうで変換してるの?

59 20/08/28(金)23:20:58 No.722408713

花椒で変換できる

60 20/08/28(金)23:21:39 No.722408957

>みんなはなしょうで変換してるの? ”かしょう”でいけるんじゃないか

61 20/08/28(金)23:22:33 No.722409309

ホワジャオで変換候補に花椒塩が出てくるから塩を削ってる

62 20/08/28(金)23:24:47 No.722410082

花椒が無いときは胡椒使ってたけど 香りが別物…

63 20/08/28(金)23:26:42 No.722410835

>花椒が無いときは胡椒使ってたけど 花椒売ってなかったら山椒を

64 20/08/28(金)23:28:37 No.722411524

良く考えた事無かったなとちょっと調べたけど山椒も花椒も蜜柑科サンショウ属の植物なんだな 花椒は実だけだったり山椒は葉とかも混ぜたりしてるらしいけど

65 20/08/28(金)23:28:59 No.722411668

胡椒は調理段階の初期ではもちろん入れるけど…

66 20/08/28(金)23:29:20 No.722411786

エスビーの粉末花椒買ってみたけど だんだん香りが薄れている気がする やっぱホールのが良いのか

67 20/08/28(金)23:34:16 No.722413583

>エスビーの粉末花椒買ってみたけど >だんだん香りが薄れている気がする >やっぱホールのが良いのか 香りは時間立つにつれて薄れるし挽きたて出来るならそれがベストだよ

68 20/08/28(金)23:39:29 No.722415290

>香りは時間立つにつれて薄れるし挽きたて出来るならそれがベストだよ 次はホールにしてみよう… 今ある花椒(粉)いつ使い切れるか分かんないけど…

69 20/08/28(金)23:39:54 No.722415403

香り成分が揮発性だから使い切りじゃないならホール買っておいたほうが良い

70 20/08/28(金)23:40:29 No.722415585

おれは花椒油!

71 20/08/28(金)23:41:02 No.722415783

ホールは調子に乗って細かくしすぎて入れすぎると地獄を見る かと言って粗挽きすぎても旨くなくて意外と難しい…

72 20/08/28(金)23:44:08 No.722416731

角砂糖デカすぎ

73 20/08/28(金)23:45:33 No.722417178

>花椒油 これもいいかも

74 20/08/28(金)23:47:58 No.722417996

中国製も台湾製も油系は危険 凄くケミカルな後味がする

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