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20/08/26(水)10:33:43 No.721615703
世界三大料理にトルコ料理が入ってるの何か納得いかない
1 20/08/26(水)10:36:31 No.721616146
俺はフランス料理の方が納得いかない
2 20/08/26(水)10:37:07 No.721616226
じゃあ何ならいいのさ
3 20/08/26(水)10:37:59 No.721616369
それはもちろん中華一番！
4 20/08/26(水)10:38:56 No.721616510
北京料理四川料理広東料理 世界三大料理できた！
5 20/08/26(水)10:39:32 No.721616611
世界三大スープも本当に？って感じ
6 20/08/26(水)10:40:16 No.721616729
コース料理を組み立てられるかどうかが基準になってるとかなんとか 和食はデザートがないみたいな話だった
7 20/08/26(水)10:41:45 No.721616946
[誰によって？]
8 20/08/26(水)10:42:02 No.721616994
トルコ人は別にトルコライス食べないらしいな
9 20/08/26(水)10:42:47 No.721617099
イタリア料理インド料理中華料理！
10 20/08/26(水)10:43:05 No.721617138
>[誰によって？] 三大なんたらって日本以外にもあるんだけど日本はなんかやけに多い そういうの決めるの好きなんだろうな
11 20/08/26(水)10:43:30 No.721617196
>コース料理を組み立てられるかどうかが基準になってるとかなんとか >和食はデザートがないみたいな話だった 会席食ったことねぇのかって感じだ
12 20/08/26(水)10:43:53 No.721617255
トルコ料理はほとんどイタリア料理みたいな内容だしそれに中東の料理まで入ってるのでつよい
13 20/08/26(水)10:44:16 No.721617304
トルコ料理食ったことないやつがこういうこと言う
14 20/08/26(水)10:44:51 No.721617380
俺はフランス料理もない！
15 20/08/26(水)10:45:50 No.721617512
>イタリア料理インド料理中華料理！ 三大美食は公式で他国の王家に振る舞われる宮廷料理が原則 そういうとこは周辺国のスタンダードになったり料理人が輸出される イタリアとかインドみたいに庶民の料理が発達しすぎたとこはどんなに美味くても違うってどっかで聞いた
16 20/08/26(水)10:47:20 No.721617722
トルコそんな格式高いのか
17 20/08/26(水)10:47:31 No.721617749
>三大美食は公式で他国の王家に振る舞われる宮廷料理が原則 >そういうとこは周辺国のスタンダードになったり料理人が輸出される >イタリアとかインドみたいに庶民の料理が発達しすぎたとこはどんなに美味くても違うってどっかで聞いた イギリスがずっとフランスの料理人招いて自国の料理をないがしろにしてきた結果がアレだ
18 20/08/26(水)10:48:33 No.721617880
トルコは腐っても元大帝国という歴史を忘れてはいけない
19 20/08/26(水)10:48:43 No.721617902
>トルコそんな格式高いのか 最近まであった大帝国だし
20 20/08/26(水)10:49:03 No.721617946
オスマンコ帝国がデカかったからなぁ
21 20/08/26(水)10:50:15 No.721618144
トルコライス以外のトルコ料理知らない
22 20/08/26(水)10:50:43 No.721618211
やっぱりタイ料理だよな
23 20/08/26(水)10:50:49 No.721618229
トルコ料理屋で食った豆のポタージュがめちゃくちゃうまかった とてもやさしいあじ
24 20/08/26(水)10:50:53 No.721618242
>トルコライス以外のトルコ料理知らない ちょっと待てよ！？
25 20/08/26(水)10:52:16 No.721618464
ベトナム料理が好き 甘辛味してたりあっさりしてたり日本人好みの味してると思う
26 20/08/26(水)10:52:36 No.721618514
西洋と東洋の間にあるわけだし大帝国になりゃ食も発展するよね
27 20/08/26(水)10:57:07 No.721619254
トルコライスはトルコ料理ではない
28 20/08/26(水)10:57:23 No.721619305
というか日本料理のフルコースを食べたことのある絶対数が少ないだろうし選択肢には入らんよね トルコは中東ヨーロッパ両方が馴染み深い訳で
29 20/08/26(水)10:57:59 No.721619407
サバサンド！
30 20/08/26(水)10:58:25 No.721619479
世界三大料理って中華料理フランス料理スープカレーでしょ？
31 20/08/26(水)10:58:38 No.721619513
ヨーロッパ代表フランス アジア代表中国 ときて残りをどこにするか問題だろう
32 20/08/26(水)10:58:38 No.721619514
言われてみるとまあまあ納得だな三大料理
33 20/08/26(水)10:59:17 No.721619604
一次大戦前に近代化に成功してたらもっと料理も発展してたのかなぁ
34 20/08/26(水)11:05:05 No.721620495
トルコアイスは知ってる
35 20/08/26(水)11:05:44 No.721620584
北欧料理は合わなかった IKEAで食べたから知ってる！
36 20/08/26(水)11:06:15 No.721620651
>サバサンド！ あんなん絶対うまいに決まってる…
37 20/08/26(水)11:06:33 No.721620695
ポルトガル料理は日本人好きだよ 癖がない
38 20/08/26(水)11:08:01 No.721620910
>ポルトガル料理は日本人好きだよ >癖がない スペイン共々海鮮とかお米の料理も多そうなイメージ
39 20/08/26(水)11:08:20 No.721620952
トルコやフランス料理ってパッと思い付かんな ケバブとかグラタンとか？
40 20/08/26(水)11:08:37 No.721620991
ピラフはまあ有名だろう
41 20/08/26(水)11:09:11 No.721621074
セイヨウ料理ピラウでございます
42 20/08/26(水)11:09:55 No.721621185
フランス料理は高級なディナーのイメージが強い 一般の家庭料理って何があるのかよく知らない
43 20/08/26(水)11:10:35 No.721621283
>一般の家庭料理って何があるのかよく知らない 調べたらポトフはフランス料理なんだって
44 20/08/26(水)11:10:46 No.721621310
>サバサンド！ イスタンブールで川に船浮かべて作ってたとこの食べたけどめちゃめちゃ美味かったよ
45 20/08/26(水)11:10:51 No.721621323
トルコライスはトルコ料理じゃないしトルコ風呂はトルコに関係ないしトルコアイスもトルコに関係ない
46 20/08/26(水)11:11:54 No.721621487
でもトルコって交通の中継地だったせいでオリジナルって言える料理ないんだよな どれも近隣国で同じ料理食べられてるってメニューばかり 過大評価だと思う
47 20/08/26(水)11:12:07 No.721621517
鎖国しといて和食が無いのにキレるのはお笑いだよね…
48 20/08/26(水)11:12:32 No.721621578
>トルコライスはトルコ料理じゃないしトルコ風呂はトルコに関係ないしトルコアイスもトルコに関係ない ちょっとフリー素材として使われすぎじゃない？
49 20/08/26(水)11:12:55 No.721621640
>でもトルコって交通の中継地だったせいでオリジナルって言える料理ないんだよな >どれも近隣国で同じ料理食べられてるってメニューばかり >過大評価だと思う フランスだってそう むしろ三大料理はだいたい全部そう
50 20/08/26(水)11:12:56 No.721621642
トルコアイスはちゃんとトルコのものだよ！
51 20/08/26(水)11:12:56 No.721621644
>調べたらポトフはフランス料理なんだって 語感とあったかいってだけでロシア料理な気がしてた ポト+フなのね
52 20/08/26(水)11:13:26 No.721621727
>むしろ三大料理はだいたい全部そう 中華は中華発祥じゃない？
53 20/08/26(水)11:13:57 No.721621808
>鎖国しといて和食が無いのにキレるのはお笑いだよね… ？ そんなコメント１つもないのに急にどうしたの？
54 20/08/26(水)11:14:12 No.721621839
>でもトルコって交通の中継地だったせいでオリジナルって言える料理ないんだよな >どれも近隣国で同じ料理食べられてるってメニューばかり >過大評価だと思う それ言ったら内容からマナーまでイタリア料理から派生したフランス料理の立場がねえぞ！
55 20/08/26(水)11:14:40 No.721621925
>でもトルコって交通の中継地だったせいでオリジナルって言える料理ないんだよな >どれも近隣国で同じ料理食べられてるってメニューばかり >過大評価だと思う トルコは名古屋だった…？
56 20/08/26(水)11:14:41 No.721621931
仕方ないからトルコ止めて３つ目はペルー料理にしよう
57 20/08/26(水)11:14:49 No.721621948
中華料理は陳健民発祥
58 20/08/26(水)11:15:12 No.721622011
中華ライスやフランスライスは無いけどトルコライスはあるからな…
59 20/08/26(水)11:15:13 No.721622013
>中華料理は陳健民発祥 中国人発祥なら問題ないな！
60 20/08/26(水)11:15:20 No.721622025
トルコはかつて大帝国で世界流通の中継地だったからだよ
61 20/08/26(水)11:15:35 No.721622060
最近ストップオーバーで航空会社のツアーでご飯食べたけどそれはいまいちだった ちゃんとしたとこで食べればうまいんだろう 紅茶は美味かった
62 20/08/26(水)11:15:48 No.721622091
>中華料理は陳健民発祥 おのれ嘘料理人！ ありがとな！
63 20/08/26(水)11:15:58 No.721622121
>でもトルコって交通の中継地だったせいでオリジナルって言える料理ないんだよな >どれも近隣国で同じ料理食べられてるってメニューばかり >過大評価だと思う つまりイギリス料理こそ讃えられるにふさわしいってことだろ？
64 20/08/26(水)11:16:16 No.721622170
原典で語ると世界三大料理ってイタリア中国アフリカになっちゃうぞ
65 20/08/26(水)11:16:21 No.721622187
>中華ライスやフランスライスは無いけどトルコライスはあるからな… 天津飯は実質中華ライスのような気もする
66 20/08/26(水)11:16:34 No.721622220
>コース料理を組み立てられるかどうかが基準になってるとかなんとか >和食はデザートがないみたいな話だった 一応茶懐石だと食事の最後が生菓子なんだけどね… 分かりやすくきらびやかなデザートじゃないとダメ！って話なら難しいんだろうけど
67 20/08/26(水)11:16:37 No.721622229
>>中華ライスやフランスライスは無いけどトルコライスはあるからな… >天津飯は実質中華ライスのような気もする 中華丼！
68 20/08/26(水)11:17:23 No.721622356
陳建民式八宝菜をご飯に盛ったのが日本における中華丼の始まりらしい ありがとう陳建民
69 20/08/26(水)11:17:24 No.721622358
>原典で語ると世界三大料理ってイタリア中国アフリカになっちゃうぞ アフリカ料理って全般的に雑そう
70 20/08/26(水)11:17:28 No.721622372
>原典で語ると世界三大料理ってイタリア中国アフリカになっちゃうぞ イタリアっていうかもうそこまで行くとローマになっちゃうな…
71 20/08/26(水)11:17:43 No.721622410
そんなナポリタンでイタリア料理を批評するような頭の悪いことが許されるか！
72 20/08/26(水)11:18:04 No.721622462
>陳建民式八宝菜をご飯に盛ったのが日本における中華丼の始まりらしい >ありがとう陳建民 またお前発祥かよ！
73 20/08/26(水)11:18:07 No.721622474
いやまあ単にアジアしかもフルコース基準ではさすがに知名度浸透度で中国に勝てないってだけだよ
74 20/08/26(水)11:18:09 No.721622481
つまりスシテンプーラスキヤーキは外国で外人がみんな食ってるから 日本の代表料理に相応しくないということだな
75 20/08/26(水)11:18:24 No.721622522
トルコアイスはトルコ行かないと本物食べられない位生粋のトルコ料理だよ
76 20/08/26(水)11:18:30 No.721622536
和食って変なもんばっかだな 資源の問題なんだろうけど
77 20/08/26(水)11:18:37 No.721622556
ちゃんとしたトルコ料理食ったことある人がまずそんないないでしょ日本人だと
78 20/08/26(水)11:18:42 No.721622569
>つまりスシテンプーラスキヤーキは外国で外人がみんな食ってるから >日本の代表料理に相応しくないということだな 所詮は庶民料理だしな…
79 20/08/26(水)11:18:46 No.721622577
ロールキャベツとかピラフがトルコ由来なんだっけ？
80 20/08/26(水)11:18:49 No.721622588
八宝菜に8品目の具材を使う定義づけしたのも陳建民
81 20/08/26(水)11:19:01 No.721622615
寿司天ぷらはともかくスキヤキは外人そんな食べてないんじゃないかな…テリヤキならともかく
82 20/08/26(水)11:19:23 No.721622649
最近だと寿司天ぷらラーメンになってんじゃないかな
83 20/08/26(水)11:19:42 No.721622690
>つまりスシテンプーラスキヤーキは外国で外人がみんな食ってるから 寿司はわからないけどテンプーラにスキヤーキは確か外から入って来た食べ物が元の料理だったりするからな…
84 20/08/26(水)11:19:45 No.721622706
>>でもトルコって交通の中継地だったせいでオリジナルって言える料理ないんだよな >>どれも近隣国で同じ料理食べられてるってメニューばかり >>過大評価だと思う >それ言ったら内容からマナーまでイタリア料理から派生したフランス料理の立場がねえぞ！ メディチ家からカトリーヌ・ド・メディチがアンリ2世嫁に来た16世紀まで手づかみで食ってた連中だからな アツアツだの冷製だの以前にヨーロッパ古来の平均的なメシ食ってた そこから短時間によくもあそこまで進化したと思うよ カトリーヌが手づかみで食わないの冒涜だってフランス貴族は叩きまくったのに
85 20/08/26(水)11:19:57 No.721622734
>イギリスがずっとフランスの料理人招いて自国の料理をないがしろにしてきた結果がアレだ 庶民でもメイド雇うって風潮ができて家庭の味が断絶したって側面もなかったっけ
86 20/08/26(水)11:20:05 No.721622760
ケバブもトルコ料理
87 20/08/26(水)11:20:20 No.721622797
>寿司はわからないけどテンプーラにスキヤーキは確か外から入って来た食べ物が元の料理だったりするからな… 期限辿ると日本料理なんてほぼ全部外来種になっちまう
88 20/08/26(水)11:20:27 No.721622822
>>つまりスシテンプーラスキヤーキは外国で外人がみんな食ってるから >>日本の代表料理に相応しくないということだな >所詮は庶民料理だしな… 刺身と天ぷらと小鍋の肉鍋って考えるとちょっとお高い感じになる
89 20/08/26(水)11:20:34 No.721622842
>そこから短時間によくもあそこまで進化したと思うよ 手づかみで食べるのは宗教的な理由だから仕方ないってケンが言ってた
90 20/08/26(水)11:20:38 [汎テュルク主義] No.721622853
ヨーグルトも餃子もトルコ料理よ
91 20/08/26(水)11:20:49 No.721622871
>>陳建民式八宝菜をご飯に盛ったのが日本における中華丼の始まりらしい >>ありがとう陳建民 >またお前発祥かよ！ 日本の中華はチン県民抜きにしてありえないし
92 20/08/26(水)11:21:34 No.721622983
個人的にトマトを上手く使ってる国の飯はだいたいうまい
93 20/08/26(水)11:21:56 No.721623030
他国ではメジャーだけど現地人の普段食わないレベルがたまにわからない 寿司だって年がら年中食うわけでもないし
94 20/08/26(水)11:21:58 No.721623036
イタリアは国として統一された時期が新しすぎて料理の共通項が少ないんじゃないか？
95 20/08/26(水)11:22:02 No.721623044
手食は世界の6割占めてるからなぁ ナイフフォークや箸の文化圏でも サンドイッチやおにぎりとかあるし
96 20/08/26(水)11:22:14 No.721623075
陳さんが四川じゃなくて広東出身とかだったら 日本で見る基本的な中華メニュー全然変わってたのかしらん
97 20/08/26(水)11:22:19 No.721623089
>ヨーグルトも餃子もトルコ料理よ もともとモンゴル高原に居た人たちだからあながち間違ってないからな…
98 20/08/26(水)11:22:39 No.721623150
>ケバブもトルコ料理 ドイツでトルコからの移民が作ったからドイツ料理だって言う人もわずかながらいます
99 20/08/26(水)11:22:41 No.721623159
三大風呂に入れよう
100 20/08/26(水)11:23:20 No.721623260
トルコ料理って言うと風評被害に当たるからソープ料理って言い換えないと
101 20/08/26(水)11:23:25 No.721623274
>三大風呂に入れよう 冗談のつもりでもアホ過ぎる
102 20/08/26(水)11:23:27 No.721623284
世界三大七不思議
103 20/08/26(水)11:23:31 No.721623296
>期限辿ると日本料理なんてほぼ全部外来種になっちまう それ言い出すとこの世に外来種じゃない料理なんて数えるほどしかなくなってしまうよ？！
104 20/08/26(水)11:24:37 No.721623455
世界三大四天王五選！
105 20/08/26(水)11:24:42 No.721623476
>>期限辿ると日本料理なんてほぼ全部外来種になっちまう >それ言い出すとこの世に外来種じゃない料理なんて数えるほどしかなくなってしまうよ？！ 外来種じゃない和食なんて味薄そうで食べたくないな……
106 20/08/26(水)11:25:09 No.721623538
>>ケバブもトルコ料理 >ドイツでトルコからの移民が作ったからドイツ料理だって言う人もわずかながらいます 中華はその点華僑が作ったら中華だからわかりやすいな 中国と中華の違い気にしてる人ほとんどいなさそうだけど
107 20/08/26(水)11:25:16 No.721623553
>>期限辿ると日本料理なんてほぼ全部外来種になっちまう >それ言い出すとこの世に外来種じゃない料理なんて数えるほどしかなくなってしまうよ？！ 縄文時代まで遡らないとダメかな…
108 20/08/26(水)11:25:49 No.721623637
焼料理・煮料理・揚料理！
109 20/08/26(水)11:25:50 No.721623645
日本食が発展したのは明治期以降だから三大なんちゃらが唱えられるような頃にはまだまだだろうし
110 20/08/26(水)11:25:52 No.721623650
>縄文時代まで遡らないとダメかな… どんぐりか…
111 20/08/26(水)11:25:58 No.721623665
サバサンドは有名すぎるとか現地だと観光客向けのまずい店に引っかかりやすいと聞く
112 20/08/26(水)11:26:42 No.721623768
オスマン帝国さん鎌倉後期に体制確立してからつい百年前までブイブイ言わせてたから
113 20/08/26(水)11:26:47 No.721623785
>外来種じゃない和食なんて味薄そうで食べたくないな…… 外来種の定義にもよるが例えば醤油や味噌無しで作った和食も出汁と煎り酒をうまく使えばかなり美味しいぞ
114 20/08/26(水)11:26:55 No.721623804
定義に不満があるならヨーロッパに文句言ったらどうですかね
115 20/08/26(水)11:27:25 No.721623883
>イタリアは国として統一された時期が新しすぎて料理の共通項が少ないんじゃないか？ イタリアは南北で貧富の差も文化的な違いも大きいし 両シチリア王のフェルディナンド1世が酔狂な人で宮廷で下賤な食べ物とされたパスタを出したんでパスタはメジャーに躍り出た そのせいでメインじゃなくなった上にちょびっとずつ気取ったイタ飯やでは出されるようになっちゃったけど
116 20/08/26(水)11:27:42 No.721623934
>日本食が発展したのは明治期以降だから三大なんちゃらが唱えられるような頃にはまだまだだろうし 日本食の発展の定義を教えてくれ… 豪華絢爛な本膳料理とか何世紀に成立したと思ってるんだ
117 20/08/26(水)11:27:44 No.721623940
お通しにトルコ料理のパトゥルジャンイマムバユルドゥを作ってみよう
118 20/08/26(水)11:28:02 No.721623987
日本の伝統料理食べさせてあげるっていって懐石出てきたらガッカリされそう
119 20/08/26(水)11:28:08 No.721624006
>定義に不満があるならヨーロッパに文句言ったらどうですかね 誰も定義に文句言ってなくない…？ 一体何が見えてるんだ
120 20/08/26(水)11:28:21 No.721624037
img三大「」
121 20/08/26(水)11:28:23 No.721624046
>パトゥルジャンイマムバユルドゥ 何の何の何！？
122 20/08/26(水)11:28:59 No.721624131
オスマントルコが凄かったとして 近代にトルコ料理店がどれほどあるというのか 世界規模だと中華料理やフランス料理ほどあるの？
123 20/08/26(水)11:29:05 No.721624148
>お通しにトルコ料理のパトゥルジャンイマムバユルドゥを作ってみよう お坊さんがびっくりするやつのトルコバージョン来たな…
124 20/08/26(水)11:29:19 No.721624185
>醤油や味噌無しで作った和食も出汁と煎り酒をうまく使えばかなり美味しいぞ 日本食って醤油とか味噌ばっかりで一切使わないのがあまり想像つかない… 枝豆に塩ふったのとかは思い付くけど発想が貧困過ぎるわ俺 あとは茶碗蒸しくらいしか…
125 20/08/26(水)11:29:36 No.721624230
>>日本食が発展したのは明治期以降だから三大なんちゃらが唱えられるような頃にはまだまだだろうし >日本食の発展の定義を教えてくれ… >豪華絢爛な本膳料理とか何世紀に成立したと思ってるんだ イヤ全然日本食の知識ないんでしょ 明治以降とか言ってるくらいだし
126 20/08/26(水)11:30:07 No.721624316
>誰も定義に文句言ってなくない…？ >一体何が見えてるんだ >世界三大料理にトルコ料理が入ってるの何か納得いかない
127 20/08/26(水)11:30:08 No.721624321
ふたば三大板 img may dat
128 20/08/26(水)11:30:12 No.721624336
ナスの挽き肉詰めは日本でも定番の惣菜よね
129 20/08/26(水)11:30:34 No.721624383
そもそも世界三大料理という表現自体が日本以外ではほとんど使われていないというオチ というか世界三大○○ってもの自体日本以外であまり見かけない
130 20/08/26(水)11:31:04 No.721624446
>というか世界三大○○ってもの自体日本以外であまり見かけない そりゃ日本語だし
131 20/08/26(水)11:31:07 No.721624455
実際トルコ料理クソうまいんだよ てか色々カバーしてるからトルコ料理と中華料理の2つでいいと思うんだ
132 20/08/26(水)11:31:16 No.721624472
屁理屈かよ
133 20/08/26(水)11:31:25 No.721624499
要はトルコ版ナスの煮浸しみたいなもんだからそらうまいよねパトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
134 20/08/26(水)11:31:39 No.721624532
>お坊さんがびっくりするやつのトルコバージョン来たな… 佛跳牆みたいな由来だ…
135 20/08/26(水)11:31:50 No.721624562
クソ〇〇って言い方を料理の誉め言葉に使う奴嫌い
136 20/08/26(水)11:32:18 No.721624622
としあきがそれなりに食べてるであろう揚げた魚に南蛮酢ひっかけてる料理は元を正せばトルコ、イラン料理である
137 20/08/26(水)11:32:22 No.721624635
ウンチうまい
138 20/08/26(水)11:32:22 No.721624636
>img三大「」 不名誉すぎる…
139 20/08/26(水)11:32:24 No.721624645
>クソ〇〇って言い方を料理の誉め言葉に使う奴嫌い サンジ最低だな
140 20/08/26(水)11:32:25 No.721624646
うめー！うんこうめー！
141 20/08/26(水)11:32:36 No.721624670
>クソ〇〇って言い方を料理の誉め言葉に使う奴嫌い トルコ料理食ってみろ ドチャクソうまいから
142 20/08/26(水)11:32:39 No.721624675
>そもそも世界三大料理という表現自体が日本以外ではほとんど使われていないというオチ >というか世界三大○○ってもの自体日本以外であまり見かけない 決めたのは日本じゃないぞ残念ながら
143 20/08/26(水)11:33:23 No.721624779
うんこーニガー！っていうと色んな意味で不味そうだ うんこは苦いらしいな
144 20/08/26(水)11:34:10 No.721624890
いや普通に海外でも三大料理だよトルコは英語でも説明してるし… 影響力考えたらまぁ入るんじゃないかな
145 20/08/26(水)11:34:20 No.721624916
>としあきがそれなりに食べてるであろう揚げた魚に南蛮酢ひっかけてる料理は元を正せばトルコ、イラン料理である 次としあき言うたら
146 20/08/26(水)11:34:34 No.721624967
トルコ料理は料理史への貢献によるものなので 今現在最新最高なわけではない
147 20/08/26(水)11:34:45 No.721624986
まさかとは思うけどマジで世界3大料理を日本で言ってるだけのものとか思ってらっしゃる？
148 20/08/26(水)11:34:46 No.721624993
https://wheatbaku.exblog.jp/21538985/ 秀忠が紀州徳川の家に招かれた時の饗応の献立見ると豪華といえば豪華か ちゃんとお菓子もつく
149 20/08/26(水)11:34:52 No.721625010
地中海と中東の食文化が合わさり最強に見える
150 20/08/26(水)11:35:09 No.721625058
>トルコ料理は料理史への貢献によるものなので >今現在最新最高なわけではない サバサンドとか現在最新最高だと思う
151 20/08/26(水)11:35:32 No.721625114
トルコ現地はお通し感覚で出てくるパンがやたらと美味かった
152 20/08/26(水)11:35:52 No.721625172
>トルコ料理は料理史への貢献によるものなので >今現在最新最高なわけではない 料理文化に最新だの最高だの優劣つけるのは難しいのでは？ まあそれ言い出したら三大云々がそもそもどうなのって話でもあるが
153 20/08/26(水)11:36:14 No.721625230
フランス料理の過大評価が釈然としないのは19世紀までナイフとフォーク文化が根付かなかったことが大きい
154 20/08/26(水)11:36:25 No.721625264
>秀忠が紀州徳川の家に招かれた時の饗応の献立見ると豪華といえば豪華か 献上料理で画像検索するとなかなか
155 20/08/26(水)11:36:34 No.721625292
ピーマンの肉詰めとか焼き茄子みたいな妙に存在感ある料理の源流はだいたいトルコ
156 20/08/26(水)11:36:36 No.721625296
ケバブも浸透してるしね
157 20/08/26(水)11:36:40 No.721625301
美味しいですよねトルコアイス
158 20/08/26(水)11:37:13 No.721625391
既存の概念にケチをつける前にまずは知識を付けよう
159 20/08/26(水)11:37:37 No.721625446
>美味しいですよねトルコアイス 早く渡せよ！
160 20/08/26(水)11:38:21 No.721625546
勉強もせず批判から話し始める人はなんでこう愚かなんだ プライド満たす前に勉強しなさい トルコアイスを食べなさい
161 20/08/26(水)11:38:28 No.721625570
肉じゃがなんかも大元はイスラム圏だよね ビーフシチューがそっちのだから
162 20/08/26(水)11:39:36 No.721625744
フランスも他の国に派生して祖になったから分かるだろう まあタイユランが上手くやった
163 20/08/26(水)11:39:46 No.721625762
書き込みをした人によって削除されました
164 20/08/26(水)11:40:07 No.721625810
ハンバーグや現代焼き鳥の起源ってだけでお子様からお父さんまでにっこりすぎる…
165 20/08/26(水)11:40:13 No.721625823
ナポリタンがある限りイタリア料理のトップは揺るがない！
166 20/08/26(水)11:40:19 No.721625835
探せばあるんだろうけど内陸の魚料理はあまり聞かないトルコ料理 鯉とか食ってそうではあるが
167 20/08/26(水)11:40:32 No.721625875
>ナポリタンがある限りイタリア料理のトップは揺るがない！ 日本生まれじゃねーか！
168 20/08/26(水)11:40:59 No.721625940
トルコはパンが世界一美味い国自称してるだけあって パン美味しいしパンに合う料理も多いが米も美味い
169 20/08/26(水)11:42:12 No.721626115
源流がトルコにある料理めっちゃ多い
170 20/08/26(水)11:42:15 No.721626123
日本の唐揚げなんかはトルコ系譜と中華系譜をミックスしたもので何気に日本完全オリジナルの和食
171 20/08/26(水)11:42:25 No.721626151
>勉強もせず批判から話し始める人はなんでこう愚かなんだ >プライド満たす前に勉強しなさい >ヨーグルトキュウリを食べなさい
172 20/08/26(水)11:42:40 No.721626180
トルコ料理ってうちで作る人あんまいないよね 調べてもヒット数すくない 外食控えてるから作ってみたいけども
173 20/08/26(水)11:42:52 No.721626199
肉を串に焼いて食う料理の発祥もトルコ料理なのか
174 20/08/26(水)11:42:55 No.721626210
日本はカレー美味しいですよね
175 20/08/26(水)11:43:22 No.721626286
>日本食って醤油とか味噌ばっかりで一切使わないのがあまり想像つかない… 蓮根とかかぼちゃの煮たのとか焼き魚とか… まあ若いひとが好んで食べるメニューではなさそうだ
176 20/08/26(水)11:43:22 No.721626287
>日本はカレー美味しいですよね 特にチキンカツを乗せたものがいいですね
177 20/08/26(水)11:43:29 No.721626303
>源流がトルコにある料理めっちゃ多い ピラフ…ピザ…てんぷら…
178 20/08/26(水)11:43:35 No.721626316
>日本はカレー美味しいですよね イギリス料理じゃん！
179 20/08/26(水)11:43:55 No.721626366
日本料理が他に影響与えていってるのって だいたいヘルシー方面だな…あと別枠で食関係の発明
180 20/08/26(水)11:43:58 No.721626370
>枝豆に塩ふったのとかは思い付くけど発想が貧困過ぎるわ俺 それはトルコのが先
181 20/08/26(水)11:44:11 No.721626397
>日本の唐揚げなんかはトルコ系譜と中華系譜をミックスしたもので何気に日本完全オリジナルの和食 唐揚げと竜田揚げの定義を調べると厳密には区別できなくてわかりませんだったのは困惑した
182 20/08/26(水)11:44:24 No.721626422
トルコライスをトルコにアピールしようとして国際問題になりかけたのは本当にひどすぎて笑う
183 20/08/26(水)11:44:32 No.721626441
大豆は美味しいからいいんだ
184 20/08/26(水)11:44:46 No.721626491
>>日本はカレー美味しいですよね >インド料理じゃん！
185 20/08/26(水)11:44:49 No.721626499
>イヤ全然日本食の知識ないんでしょ いわゆる洋食ってのを日本料理と思ってるとか ファミレスで食えるものって知識なのかもね
186 20/08/26(水)11:44:50 No.721626501
枝豆にビールとかその頃からやってたのかよトルコ人…
187 20/08/26(水)11:44:51 No.721626504
>日本の唐揚げなんかはトルコ系譜と中華系譜をミックスしたもので何気に日本完全オリジナルの和食 唐揚げの「唐」は地名由来だと思ってた ぐぐったけど諸説ありまくってはっきりせんのか
188 20/08/26(水)11:44:54 No.721626509
イギリスでは日本から来たカツカレーが定番になってカレー＝カツカレーになってると聞いた
189 20/08/26(水)11:45:32 No.721626600
>日本料理が他に影響与えていってるのって >だいたいヘルシー方面だな…あと別枠で食関係の発明 なんで寿司がヘルシーって言われてるのかわからんな… 酢飯は炭水化物の塊なのに…
190 20/08/26(水)11:45:45 No.721626634
>日本料理が他に影響与えていってるのって >だいたいヘルシー方面だな…あと別枠で食関係の発明 文明開化するまではあんま外に出てってないからね 日本式の醤油とそれに伴う刺し身と牛丼とうどんとラーメンが現代人気だけど
191 20/08/26(水)11:45:46 No.721626642
>トルコはパンが世界一美味い国自称してるだけあって マジで美味い メインの料理出る前に腹が膨れそうになるくらい美味い
192 20/08/26(水)11:45:52 No.721626656
>クソ〇〇って言い方を料理の誉め言葉に使う奴嫌い クソの塊苦くてうまい
193 20/08/26(水)11:45:54 No.721626661
>トルコライスをトルコにアピールしようとして国際問題になりかけたのは本当にひどすぎて笑う トルコ風呂でやらかしたあとでそれだしテメーなめとんのかといわれても仕方なさすぎる
194 20/08/26(水)11:46:23 No.721626736
>イギリスでは日本から来たカツカレーが定番になってカレー＝カツカレーになってると聞いた 名前こそカツカレーだけどカツのせなかったり カツもチキンや野菜だったりルウも東南寄りの ココナッツカレーだから厳密に言うと難しい
195 20/08/26(水)11:46:38 No.721626777
トルコライスの方は今でもトルコライスの名前使えてるから風呂ほど怒ってないと思うよオスマントルコの人
196 20/08/26(水)11:46:44 No.721626788
台湾料理も美味しいって聞くな 行ったことないけど
197 20/08/26(水)11:46:49 No.721626800
テリヤキソースが地味に日本発祥の味として広まりつつある
198 20/08/26(水)11:46:52 No.721626804
>なんで寿司がヘルシーって言われてるのかわからんな… >酢飯は炭水化物の塊なのに… 年輩は米はいくら食っても平気みたいな意識持ってるっぽいからなぁ…
199 20/08/26(水)11:46:56 No.721626816
>なんで寿司がヘルシーって言われてるのかわからんな… >酢飯は炭水化物の塊なのに… 油を無駄に使ってないってだけでわりとヘルシーな部類よ 酢飯をラードで炒めたり寿司に衣つけて揚げたりしてないしな！
200 20/08/26(水)11:46:59 No.721626823
パンがうまいのは知らなかった 行くかトルコ
201 20/08/26(水)11:46:59 No.721626824
>イギリスでは日本から来たカツカレーが定番になってカレー＝カツカレーになってると聞いた cutlet curryで検索するとめちゃめちゃ広まってるってのはわかる
202 20/08/26(水)11:47:28 No.721626896
書き込みをした人によって削除されました
203 20/08/26(水)11:47:38 No.721626925
>唐揚げの「唐」は地名由来だと思ってた >ぐぐったけど諸説ありまくってはっきりせんのか 素揚げだからからあげと呼ばれたとも言われてるしね 衣をつけて揚げる文化がポルトガル経由のイスラム系で 前もって肉にしっかり下味つけるのが中華系なのは確か 主に衣に味付けするフライドチキンとは別なんだよね
204 20/08/26(水)11:47:43 No.721626938
近所のトルコ料理屋はパンが焼きたての時にあたるとめっちゃうまい しばらく経った奴は汁物につけて食べる…
205 20/08/26(水)11:48:02 No.721626977
>パンがうまいのは知らなかった >行くかトルコ いけいけ サバサンド食べろ
206 20/08/26(水)11:48:36 No.721627069
>イギリスでは日本から来たカツカレーが定番になってカレー＝カツカレーになってると聞いた おもしれー料理…
207 20/08/26(水)11:48:59 No.721627116
基本的にヨーロッパはパンが美味い まずい国には当たったことがない 店などの個別事例はあるとして
208 20/08/26(水)11:49:08 No.721627149
>台湾料理も美味しいって聞くな >行ったことないけど 四川＋上海って感じだった
209 20/08/26(水)11:49:12 No.721627159
>パンがうまいのは知らなかった >行くかトルコ ツアーにしとけよ 広すぎる上に観光地がどれも凄いからもったいないのだ
210 20/08/26(水)11:49:32 No.721627198
>台湾料理も美味しいって聞くな >行ったことないけど 台湾が元々なんて国だったか思い出して見るんだ
211 20/08/26(水)11:50:13 No.721627297
台湾は食事もいいけどデザート強いよね
212 20/08/26(水)11:50:14 No.721627301
>日本料理が他に影響与えていってるのって >だいたいヘルシー方面だな…あと別枠で食関係の発明 panko・surimi・teriyakiは偉大な発明だ
213 20/08/26(水)11:50:51 No.721627409
台湾料理は当時中華全体から腕利き引き抜いて台湾に逃げたと言われるだけあってレベル高いし中華全体が混ざり合ってる感ある
214 20/08/26(水)11:51:14 No.721627458
>>台湾料理も美味しいって聞くな >>行ったことないけど >四川＋上海って感じだった 広東じゃないんだな 日本の中華街は中華民国の頃の移民由来だって聞いてたが
215 20/08/26(水)11:51:29 No.721627498
>基本的にヨーロッパはパンが美味い >まずい国には当たったことがない ライ麦使ってるのとサワードゥはだいぶ好み分かれると思う
216 20/08/26(水)11:51:29 No.721627499
台湾の人カキ氷好き過ぎじゃないですかね
217 20/08/26(水)11:51:52 No.721627552
カレーとカツを合わせるだけでなぜこんなにうまいのか