虹裏img歴史資料館

1 20/07/24(金)07:32:06 No.711220228

食べ物で遊ぶな

2 20/07/24(金)07:38:32 No.711220778

食の追求ですよ 遊びでやってんじゃないんです

3 20/07/24(金)07:38:55 No.711220811

イカはちょっと無理がある…

4 20/07/24(金)07:39:15 No.711220839

どう見てもふざけてる

5 20/07/24(金)07:40:44 No.711220950

書き込みをした人によって削除されました

6 20/07/24(金)07:41:13 No.711220997

包丁で飾り切りするのと何が違うっていうんですか

7 20/07/24(金)07:43:37 No.711221218

本当にこんな感じのもの出来るのかな…

8 20/07/24(金)07:44:24 No.711221293

食べたいけど結構気色悪い

9 20/07/24(金)07:44:59 No.711221345

>食感が瞬間的に「無」になり直後跳ね返る。 ここが好き

10 20/07/24(金)07:46:42 No.711221506

蛸が気になるな…

11 20/07/24(金)07:49:52 No.711221791

https://dentsu-ho.com/articles/6991 実際に食えるものなのかそういうアート作品なのかよくわからん…

12 20/07/24(金)07:53:28 No.711222147

エスプーマだの分子ガストロノミーだのも最初はありえないって言われてたけど流行ったし３Dプリンター寿司もいつかは実現されるんだろうな

13 20/07/24(金)07:55:39 No.711222383

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000035334.html 同じとこは実際に食べられるサイバー和菓子提供まではいってた

14 20/07/24(金)07:57:47 No.711222593

寿司漫画なら敵が出してきて心がどうこうとよくわからない理由で負けるやつ

15 20/07/24(金)07:58:55 No.711222702

>https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000035334.html ここ最高にマッドサイエンティストによる「季節感」の理解って感じ >気候変動や都市生活により、かつてのように四季を感じられなくなる今、風速・気圧・気温などに応じて形や色が変わる和菓子を通じて、当日の東京の「空」を見て、食べて、楽しむことができます。

16 20/07/24(金)08:00:32 No.711222845

>寿司漫画なら敵が出してきて心がどうこうとよくわからない理由で負けるやつ https://www.akindo-sushiro.co.jp/sushiroad/

17 20/07/24(金)08:00:51 No.711222873

分子ガストロノミーで結構やってるんだよね既存の食品の形状と食感の改変

18 20/07/24(金)08:01:10 No.711222906

イカ城は寄生虫こわそうでな…

19 20/07/24(金)08:03:02 No.711223077

>同じとこは実際に食べられるサイバー和菓子提供まではいってた 凝った和菓子ってエキセントリックな見た目してるから控えめに見えちゃう

20 20/07/24(金)08:03:10 No.711223090

名前が長い

21 20/07/24(金)08:03:21 No.711223114

イカだけは悪ふざけといわれてもしょうがない

22 20/07/24(金)08:04:40 No.711223237

>イカ城は寄生虫こわそうでな… アニサキスをわざわざ生かしてプリントするのか…

23 20/07/24(金)08:08:49 No.711223645

３Dプリントは金属とプラスチックは見て触ったことあるが食品はまだだな… ぜひ食べてみたい

24 20/07/24(金)08:10:54 No.711223847

３Dプリントの人工肉はかなり肉の再現性が高まりつつあるとか

25 20/07/24(金)08:14:19 No.711224187

イカは冷凍してるって書いてあるから アニサキスは死んでるでしょ

26 20/07/24(金)08:16:24 No.711224402

天守閣ぶち抜いて現れるアニサキス

27 20/07/24(金)08:17:08 No.711224479

>イカは冷凍してるって書いてあるから >アニサキスは死んでるでしょ そもそも寄生虫怖いとか普通の活イカ食べられないじゃん

28 20/07/24(金)08:23:29 No.711225178

実際怖いから活系食べられない

29 20/07/24(金)08:24:44 No.711225320

イカが悪ふざけ感出しすぎてるだけで他はかなり近未来的な感じでいいと思う

30 20/07/24(金)08:27:13 No.711225602

それもうタコじゃねえだろ

31 20/07/24(金)08:28:17 No.711225737

アニサキスがお城に住んでたら耐えられない

32 20/07/24(金)08:29:55 No.711225929

これ食えるの？

33 20/07/24(金)08:31:13 No.711226095

>イカが悪ふざけ感出しすぎてるだけで他はかなり近未来的な感じでいいと思う 冷凍睡眠から目覚めた主人公がこれ見てこんなの寿司じゃねぇ！って言って周りから怪訝な目を向けられるやつだ…

34 20/07/24(金)08:31:21 No.711226114

>これ食えるの？ これから作る予定のサンプルだからまず「作れるの？」ってとこからだと思う 思うけど食品３Dプリンタ自体はもうある技術だから食えるよ

35 20/07/24(金)08:32:21 No.711226219

うにとマグロは既にモデルと同じ食用サンプル作ってたな

36 20/07/24(金)08:32:43 No.711226255

>>これ食えるの？ >これから作る予定のサンプルだからまず「作れるの？」ってとこからだと思う >思うけど食品３Dプリンタ自体はもうある技術だから食えるよ 技術はあるんだ…

37 20/07/24(金)08:34:47 No.711226487

無になるってなんなの.......一旦縮むってことか それ人間が認識出来るんだろうか

38 20/07/24(金)08:35:38 No.711226596

生きてるマグロの数十倍高そうだな細胞培養

39 20/07/24(金)08:38:37 No.711226928

>思うけど食品３Dプリンタ自体はもうある技術だから食えるよ 食品とか素材のサイズは違うし細かくして組み上げもくっつきようないから難しいと思ってたができるのか

40 20/07/24(金)08:40:24 No.711227161

3Dプリンタがもっと進歩すれば城でもすぐポンと出てくるんだろうな

41 20/07/24(金)08:41:52 No.711227354

テクニカルディレクターの写真が胡散臭すぎてだめだった

42 20/07/24(金)08:42:16 No.711227391

>>思うけど食品３Dプリンタ自体はもうある技術だから食えるよ >食品とか素材のサイズは違うし細かくして組み上げもくっつきようないから難しいと思ってたができるのか 培養タンパク質の３Dプリンタはあってデンプン系の３Dプリンタもあるから雑だけど載せちゃえば３Dプリンタ寿司にはなるんじゃないかな あとはスレ画みたいに完成度をあげていけば

43 20/07/24(金)08:47:53 No.711228127

一貫作るのにどれだけ時間かかるかな

44 20/07/24(金)08:48:57 No.711228289

>一貫作るのにどれだけ時間かかるかな その前に客一人ひとりの遺伝子情報を読み取り…のほうが時間かかりそうだ

45 20/07/24(金)08:51:33 No.711228649

食べ物で遊ぶなの意味を履き違えてる奴

46 20/07/24(金)08:53:15 No.711228893

イカ城だけなんかジャンル違わない？

47 20/07/24(金)08:53:54 No.711228979

海老のやつと穴子のやつとスープは食べてみたい 割と美味しそう

48 20/07/24(金)08:55:26 No.711229194

美味さは普通の寿司程度かちょっと上ぐらいだと思うんだけど「変なもの食った～！」って欲を満たしたい

49 20/07/24(金)08:56:11 No.711229283

食べ物を粗末にするな

50 20/07/24(金)08:57:40 No.711229500

美味しいのかな

51 20/07/24(金)09:01:20 No.711230034

これは冗談としても 新しい食感を追求できる技術かもしれん

52 20/07/24(金)09:03:45 No.711230402

もう握り寿司じゃないな

53 20/07/24(金)09:04:53 No.711230570

上でも出てるけど分子ガストロノミーってブームがあって食材を液体窒素で固めたりスープを人工イクラの中に閉じ込めたりしてる スレ画もそういうムーブメントのひとつなんだろうな

54 20/07/24(金)09:05:48 No.711230706

>もう握り寿司じゃないな 縺ｪ縺ｫ縺薙ｌ寿司

55 20/07/24(金)09:07:42 No.711230991

>上でも出てるけど分子ガストロノミーってブームがあって食材を液体窒素で固めたりスープを人工イクラの中に閉じ込めたりしてる へーすごい ウニ味の人工イクラ軍艦とかあったら楽しそう