虹裏img歴史資料館

ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。新しいログはこちらにあります

20/05/18(月)17:48:54 今日カ... のスレッド詳細

削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。

画像ファイル名:1589791734666.jpg 20/05/18(月)17:48:54 No.690558782

今日カレーにするんだけど隠し味って何入れてる?

1 20/05/18(月)17:49:08 No.690558860

2 20/05/18(月)17:50:26 No.690559234

コーンスープの粉末

3 20/05/18(月)17:51:27 No.690559520

トマトジュースか野菜ジュースのどっちかと中濃ソース

4 20/05/18(月)17:51:54 No.690559642

こくまろカレーとエスアンドビール辛口を半々にすると割とウマいゾ

5 20/05/18(月)17:53:27 No.690560078

赤ワインを入れる 赤玉みたいなのはさすがに甘すぎてアレだけど

6 20/05/18(月)17:54:12 No.690560305

余計なものは入れない

7 20/05/18(月)17:54:29 No.690560381

辛いの好きだから豆板醤入れてる

8 20/05/18(月)17:54:35 No.690560405

赤味噌

9 20/05/18(月)17:55:34 No.690560690

ココアパウダ―

10 20/05/18(月)17:55:52 No.690560773

コーヒー

11 20/05/18(月)17:55:56 No.690560796

たまに仕上げで牛乳を少し足す 基本は入れない

12 20/05/18(月)17:56:02 No.690560832

そばつゆ

13 20/05/18(月)17:56:12 No.690560874

隠し味は入れない ちなみにおすすめ具材は大根

14 20/05/18(月)17:57:28 No.690561229

ニンニク追加する

15 20/05/18(月)17:59:20 No.690561794

煮溶かす用の細かい玉ねぎの他にシャキシャキ食感残す用のざく切り玉ねぎも隠し味に入れてる

16 20/05/18(月)18:02:22 No.690562714

隠れない量のセロリ

17 20/05/18(月)18:03:20 No.690563016

雑に刻んだ生姜と細く刻んだトマト

18 20/05/18(月)18:03:45 No.690563127

昆布茶

19 20/05/18(月)18:07:57 No.690564345

カレーを作りたいけど買い物に行くのがめんどくさい!

20 20/05/18(月)18:10:22 No.690565024

トマトで酸味とうま味を あとはちみつを極少量入れて甘味

21 20/05/18(月)18:11:03 No.690565256

うまいカレー作りたい!って思うと結構高くつくしそれなりなら出来合いのでいい気もするし難しい

22 20/05/18(月)18:11:41 No.690565424

カレーをある程度煮込んだところでまだカレー粉を入れるのわりと定番らしくて驚いた

23 20/05/18(月)18:12:10 No.690565565

デミグラスソース、インスタントコーヒー等

24 20/05/18(月)18:13:34 No.690565971

牛乳

25 20/05/18(月)18:13:35 No.690565976

逆転の発想でトマトスープにカレー粉をぶちこむ

26 20/05/18(月)18:13:50 No.690566043

紅生姜

27 20/05/18(月)18:18:02 No.690567280

焼き肉のタレいいよ

28 20/05/18(月)18:20:11 No.690567956

>焼き肉のタレいいよ 手元にあるからやってみよう

29 20/05/18(月)18:21:04 No.690568253

赤缶

30 20/05/18(月)18:22:18 No.690568645

味噌

31 20/05/18(月)18:25:03 No.690569593

ケチャップ少々

32 20/05/18(月)18:25:44 No.690569827

じゃがいも入れないと味が刺々しくなるからそういう時はチョコとかリンゴとかトマトジュースとか入れるといいよ トマトジュースの場合は水半分と入れ替えて

33 20/05/18(月)18:25:55 No.690569901

福神漬けの汁

34 20/05/18(月)18:26:07 No.690569953

りんごとハチミツ

35 20/05/18(月)18:35:17 No.690573112

塩気の代わりにウスター

36 20/05/18(月)18:36:30 No.690573488

ドロソース

37 20/05/18(月)18:37:04 No.690573688

「」からコーヒーがいいって聞いたからさっき入れたんだが コーヒーの粉が口に残って困ってるんだが

38 20/05/18(月)18:37:55 No.690574006

インスタントコーヒーならお湯に溶かしてから入れるんだよ!

39 20/05/18(月)18:38:22 No.690574151

ニンニク

40 20/05/18(月)18:38:59 No.690574379

なんかカップに掛ける袋に一回分小分けになってるやつじゃダメ?

41 20/05/18(月)18:40:11 No.690574794

コーヒーってミルクコーヒーだよ あのアンマァイやつ

42 20/05/18(月)18:40:40 No.690574964

最近はチロルチョコ

43 20/05/18(月)18:41:41 No.690575319

シャウエッセンだけ追加した うまい

44 20/05/18(月)18:41:43 No.690575332

最近は隠し味を入れないってのもテクニックな気がしてきた

45 20/05/18(月)18:42:12 No.690575470

クミンパウダー

46 20/05/18(月)18:42:22 No.690575527

陸自のカレーのかくしあじはコーヒー牛乳だったか でもあれ一度に大量に作るからこそ美味しいんだろうな

47 20/05/18(月)18:42:27 No.690575550

コーヒーはそもそも苦みが欲しいとき加えるためのもんだから 苦手なら入れる必要はないんだ

48 20/05/18(月)18:43:01 No.690575726

ネクターを入れると美味いらしい

49 20/05/18(月)18:43:04 No.690575742

>最近は隠し味を入れないってのもテクニックな気がしてきた ルーの箱裏に書いてある作り方そのままでも十分うまいからな…

50 20/05/18(月)18:44:13 No.690576099

>ルーの箱裏に書いてある作り方そのままでも十分うまいからな… その通りなんだけどいろいろ弄りたくなるのも人情だ…

51 20/05/18(月)18:45:07 No.690576375

市販のルーを使ったカレーに隠し味を入れるのは自分好みの味を追求する為のものだよ

52 20/05/18(月)18:45:29 No.690576496

にんにく生姜ホールトマト

53 20/05/18(月)18:45:53 No.690576642

スパイスから作ると自分好みの味にできる! はずなんだけど加減超難しい…

54 20/05/18(月)18:45:58 No.690576676

胡椒

↑Top