ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
20/05/16(土)23:47:11 No.689948897
下茹でしたけど可食部いくらも残らないね…あと試食したけど喉がイガイガする… 寸胴とかで大量にやらないとスーパーの水煮でいいじゃん？ってなる
1 20/05/16(土)23:51:46 No.689951238
>下茹でしたけど可食部いくらも残らないね…あと試食したけど喉がイガイガする… 灰汁が抜けてないのでは
2 20/05/16(土)23:53:17 No.689952083
ぬかか米入れて茹でたかい？
3 20/05/16(土)23:54:32 No.689952757
歩留まりの悪さと手間と灰汁抜けきらなかった時の面倒臭さを思うとついインパラに負けそうになる でも仕込みたてのタケノコで作った煮物旨いんだよな…
4 20/05/16(土)23:57:09 No.689954152
ぬか意味ないマンが湧くぞ！
5 20/05/16(土)23:57:17 No.689954234
親父が毎日山に入る おかんが毎晩タケノコ煮る 毎年の恒例行事
6 20/05/16(土)23:57:46 No.689954476
小さいたけのこだとエグあじが強い気がする
7 20/05/16(土)23:58:49 No.689954990
ぬか入れると煮汁に甘い香りがするしなんか意味はある…のだと思う
8 20/05/16(土)23:58:50 [s] No.689954993
>ぬかか米入れて茹でたかい？ ぬかなかったから重曹で1時間茹でてあとは放置して水洗いしてとりあえず醤油かけて食べた 味はいい感じなんだけど喉のイガイガがちょっと残っちゃった系です 煮物とかにするにも量が無いしで明日ピーマンと鶏肉で青椒肉絲風で味濃い目でえぐみ誤魔化す感じで消費したいとおもいます
9 20/05/17(日)00:00:48 No.689955943
食用の重曹つかった？
10 20/05/17(日)00:05:33 No.689958001
イガイガは悪抜きが足らんな
11 20/05/17(日)00:08:19 No.689959161
水煮と比べ物にならない程うまい
12 20/05/17(日)00:13:18 No.689961284
青椒肉絲にするとうまい 味噌汁は勿体ない
13 20/05/17(日)00:16:35 No.689962650
そのイガイガは尿路結石の素材なんだ
14 20/05/17(日)00:29:05 No.689968267
怖いな…
15 20/05/17(日)00:39:42 No.689972814
買った方が早インパラ
16 20/05/17(日)00:43:31 No.689974375
結局インパラってどういう意味なんだ