虹裏img歴史資料館

1 20/05/16(土)15:25:09 No.689736871

ついさっきまでって…

2 20/05/16(土)15:26:07 No.689737225

デカい…

3 20/05/16(土)15:26:16 No.689737275

はらへった

4 20/05/16(土)15:26:19 No.689737292

生きてた小エビ

5 20/05/16(土)15:26:32 No.689737395

うまそうですな

6 20/05/16(土)15:27:47 No.689737847

ソース用のエビに身も付いてるのが豪勢だな

7 20/05/16(土)15:28:32 No.689738193

ソースが贅沢ですな

8 20/05/16(土)15:31:48 No.689739396

ついさっきまで生きてた割にぐったりしてる

9 20/05/16(土)15:32:05 No.689739523

アメリケーヌソース

10 20/05/16(土)15:32:44 No.689739753

つぶし ながらって強調してるね

11 20/05/16(土)15:35:25 No.689740734

>生きてた小エビ つぶしながら痛めていく

12 20/05/16(土)15:39:52 No.689742611

エビのんまみ

13 20/05/16(土)15:45:35 No.689744895

エンチャントファイヤー…

14 20/05/16(土)15:45:38 No.689744916

こえび…

15 20/05/16(土)15:47:44 No.689745802

濃厚そうなソースだ…

16 20/05/16(土)15:49:59 No.689746824

ソースがメインじゃないかこれ

17 20/05/16(土)15:59:25 No.689750504

すごいおいしそうですな…

18 20/05/16(土)16:00:02 No.689750803

テレビで伊勢海老の残酷焼き見なくなったな……

19 20/05/16(土)16:02:35 No.689751824

エビにエビのうま味を重ねがけしていくスタイル

20 20/05/16(土)16:03:43 No.689752274

決め手は ソース・アメリケーヌ！！

21 20/05/16(土)16:04:51 No.689752713

オマールには手を加えないんだな

22 20/05/16(土)16:05:22 No.689752882

エビは身も美味しいのに味を出すのには殻がめっちゃ効く

23 20/05/16(土)16:06:14 No.689753254

>オマールには手を加えないんだな そっちはシンプルにしてるね ソースと共に煮てるからソースにオマール分の殻の旨味も乗るんだろうけど

24 20/05/16(土)16:07:29 No.689753798

最初のエビがメイン料理だと思ったらただのソースなの…

25 20/05/16(土)16:08:53 No.689754520

まさに贅沢の極みでしょうな

26 20/05/16(土)16:09:09 No.689754617

エビはあまり火を通しすぎると身が固くなってしまう でも火を通した身を口にした時に溢れる熱を通されて活性化した旨味の魅力も捨てがたい じゃあ別のエビに熱を通してその旨味だけ絞ってソースとして振りかけるわけですな

27 20/05/16(土)16:09:11 No.689754632

貧乏性なんでソースにするなら頭と殻だけでいいのにって思っちゃう

28 20/05/16(土)16:13:46 No.689756585

捨てやしませんやろけど言うとりますけどバイトの賄いやらになるんですかな

29 20/05/16(土)16:13:59 No.689756664

>貧乏性なんでソースにするなら頭と殻だけでいいのにって思っちゃう わかる でもちっちゃいエビばらすの時間と手間かかるし…

30 20/05/16(土)16:14:41 No.689756963

時代が時代だけにあまりいいトリュフじゃないな

31 20/05/16(土)16:16:01 No.689757514

このソースだけごはんにかけてもそらもううまいでしょうな…

32 20/05/16(土)16:19:15 No.689759014

このシリーズで初めてうまそうだと思った 他のは食えたもんじゃ無さそうだったけど

33 20/05/16(土)16:21:02 No.689759851

パンで拭いながら食べる奴だな…