20/05/16(土)12:50:16 生きてる鯉 のスレッド詳細
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画像ファイル名:1589601016146.webm 20/05/16(土)12:50:16 No.689693562
生きてる鯉
1 20/05/16(土)12:51:52 No.689693952
右上を向いているからまな板に乗った鯉ですな
2 20/05/16(土)12:52:08 No.689694042
鯉って美味しいのかなあ
3 20/05/16(土)12:52:46 No.689694202
こいつは動きます
4 20/05/16(土)12:53:08 No.689694298
元気のいい鯉ですな
5 20/05/16(土)12:53:13 No.689694318
激流…
6 20/05/16(土)12:53:14 No.689694321
>鯉って美味しいのかなあ 不味かったら商売になってるはずないんですな
7 20/05/16(土)12:53:55 No.689694482
不味くは無いけど進んで食べるほどでもないと思う
8 20/05/16(土)12:54:04 No.689694537
鯉そのものが美味しいというよりは どちらかというとそこらに矢鱈といるのを美味しく食べるための工夫ですな
9 20/05/16(土)12:54:55 No.689694740
>鯉って美味しいのかなあ きれいな水で養殖した奴なら でも骨がふざけてんのかって形状してるから食べづらいし 無理に食べなくてもいいレベルではある
10 20/05/16(土)12:55:07 No.689694794
失せろ外来種
11 20/05/16(土)12:55:30 No.689694886
実際これは酢味噌の味と洗い&卵の食感を味わう感じだと思う
12 20/05/16(土)12:55:35 No.689694909
鯉料理は滋養強壮にいいとか聞く
13 20/05/16(土)12:55:38 No.689694927
徹底的に!晒し洗い
14 20/05/16(土)12:55:44 No.689694953
鯉のたまごをまぶすとさらりと言うてますが よくよく考えると鬼畜なわけですな
15 20/05/16(土)12:55:59 No.689695002
生きたまま切っていくんですな ダイナミックですな
16 20/05/16(土)12:56:22 No.689695110
これ血抜きはしないのかな
17 20/05/16(土)12:56:50 No.689695222
こってりあじに負けない風味を持った魚は少ないから鯉がよろしいんですな
18 20/05/16(土)12:57:13 No.689695317
淡水魚は生で食べたくないな…
19 20/05/16(土)12:57:31 No.689695406
皮が動いてるところでびっくりする
20 20/05/16(土)12:57:36 No.689695432
冷静に見るととんでもなくサイコな調理でますな
21 20/05/16(土)12:57:55 No.689695522
活け造りだけは可哀想でダメだ…
22 20/05/16(土)12:58:20 No.689695620
何度見ても皮が跳ねるところでヒッてなる
23 20/05/16(土)12:58:27 No.689695647
>でも骨がふざけてんのかって形状してるから食べづらいし そんな鯉を骨を気にせずとも食べられるように甘露煮や旨煮という料理法が発達したのですな
24 20/05/16(土)12:58:47 No.689695742
めっちゃサカナ臭そうですな
25 20/05/16(土)12:58:59 No.689695800
甘露煮はよく家で出されたけど美味いもんですな
26 20/05/16(土)12:59:01 No.689695811
まあ、水で洗うと言たかてちょっとおゅ… と言うようなもんやないんす 激流、川の激しい流れのような冷水で徹底的にさらし洗いにいたします
27 20/05/16(土)12:59:39 No.689695967
>そんな鯉を骨を気にせずとも食べられるように甘露煮や旨煮という料理法が発達したのですな 煮しめると鯉そのものの味は楽しめませんな
28 20/05/16(土)13:00:00 No.689696054
生きてる鯉を見続けたせいで近くの川の鯉釣って鯉こくにしてやろうかという 気持ちがふつふつと湧き上がってきてるんですな
29 20/05/16(土)13:00:07 No.689696082
>皮が動いてるところでびっくりする 活きがいいなんてもんやない… と見せかけて金箸を抜いた時に引っかかってるだけなんですな
30 20/05/16(土)13:00:54 No.689696320
ダンッ!する方は40分も揚げて骨に火を通して臭み成分も消し飛ばして餡で食べるんですな ここまですればどんな魚でも大抵はすっかり美味くなるわけです
31 20/05/16(土)13:00:57 No.689696339
さすがにつやっつやになるまで洗ってるね
32 20/05/16(土)13:01:15 No.689696410
海で釣った青物やスズキも血抜きの有無で味が著しく変わるんですな 血抜きせずそのままいけるっちゅうことはこの鯉は滅茶苦茶高品質なんでしょうな
33 20/05/16(土)13:01:43 No.689696544
美味しいから食べると言うより鯉を美味しく食べるための工夫かあ
34 20/05/16(土)13:02:05 No.689696643
金箸指してる間から丸まろうとしてない…?
35 20/05/16(土)13:02:47 No.689696837
鯉の洗いって一回ぬるめのお湯にくぐらせてはぜてから流水じゃないの?地方によってかわる?
36 20/05/16(土)13:02:58 No.689696882
捌くのが中々面倒くさそうですな https://youtu.be/rwW1-tn_-tY
37 20/05/16(土)13:03:17 No.689696969
最初に包丁入れる時に暴れ回るのが拷問にかけられてるみたいで痛々しいんですな
38 20/05/16(土)13:03:19 No.689696974
土曜昼の「」
39 20/05/16(土)13:04:03 No.689697161
昨晩うぇぶみ一気見したらあわびがめちゃめちゃ食いたくなったんですな 独り身であわびを目にする機会などぽーんはぶくらいなのが口惜しく思いますな
40 20/05/16(土)13:04:04 No.689697165
>土曜昼の「」 ハイ 土曜日です
41 20/05/16(土)13:04:07 No.689697182
山の地方でないと食べられない料理
42 20/05/16(土)13:04:23 No.689697249
>活きがいいなんてもんやない… >と見せかけて金箸を抜いた時に引っかかってるだけなんですな ああ本当だ… よかった分離した場所にも意識ある訳じゃなかったんだ…
43 20/05/16(土)13:04:32 No.689697283
痛くないのかな
44 20/05/16(土)13:04:39 No.689697312
山の上流にたまたま住んでた鯉でようやく食べられん事もなかったって味だったのでこれがそこらの用水路にいる鯉だったらもう食べられた物ではありませんナ
45 20/05/16(土)13:05:17 No.689697503
>美味しいから食べると言うより鯉を美味しく食べるための工夫かあ 料理ちゅうんは基本的に美味しくしようとするもんですからな
46 20/05/16(土)13:05:33 No.689697570
その辺の鯉なんてヘドロ食ってる鯉だし間接的にヘドロ食うようなもんだ
47 20/05/16(土)13:05:42 No.689697614
>山の上流にたまたま住んでた鯉でようやく食べられん事もなかったって味だったのでこれがそこらの用水路にいる鯉だったらもう食べられた物ではありませんナ 味以前に野生の淡水魚を生でいただくのはいけませんな 寄生虫まみれですからな
48 20/05/16(土)13:06:30 No.689697858
鯉は臭いちゅう人もたいがいはよう食べんというとるわけです 捕れた場所や泥抜きより季節が重要で夏頃やないならどこで捕ってもたいして臭ないもんですな
49 20/05/16(土)13:06:52 No.689697951
>>土曜昼の「」 >ハイ >土曜日です それから骨を外します
50 20/05/16(土)13:07:20 No.689698071
寄生虫は絶命させなければ内臓から移動して来ないんじゃないの?
51 20/05/16(土)13:07:30 No.689698112
鯉は実は毒魚なんですな 胆のうや身には結構深刻な毒味が詰まってまして これがまたピリピリっと味わい深い最後の晩餐になるんですな
52 20/05/16(土)13:07:38 No.689698151
>その辺の鯉なんてヘドロ食ってる鯉だし間接的にヘドロ食うようなもんだ 河口付近の汽水鯉なら寄生虫や泥もあんまり気にせず美味しく食えるって ゲテモノ食の人が言ってた
53 20/05/16(土)13:07:57 No.689698231
>痛くないのかな 魚には痛覚が無いんですわ
54 20/05/16(土)13:08:27 No.689698377
>ゲテモノ食の人が言ってた きっすいの悪食というわけですな
55 20/05/16(土)13:08:51 No.689698476
平日の「」 テレワークといいますがこいつはimgにいます やる気のない「」ですな
56 20/05/16(土)13:09:19 No.689698601
激流!で徹底的にあらうことで水溶性の鯉毒5a-シプリノール硫酸エステルを除去できているのではないかと言われていたりもするんですな
57 20/05/16(土)13:09:29 No.689698648
>寄生虫は絶命させなければ内臓から移動して来ないんじゃないの? 種類によってどこにいるかは違うけど淡水魚に付いてるやつは食うとだいたい死ぬか後遺症残るのが多い
58 20/05/16(土)13:09:30 No.689698652
>寄生虫は絶命させなければ内臓から移動して来ないんじゃないの? コイの寄生虫は肺吸虫のジストマなんですな このジストマはミヤイリガイのアレのごとくコイの鱗から筋肉に侵入するんですな むしろ内蔵より肉の方が危ないんですな
59 20/05/16(土)13:10:12 No.689698835
煮付けは鮒だけど洗いは鯉の方が好きだな
60 20/05/16(土)13:10:15 No.689698853
>平日の「」 >テレワークといいますがこいつはimgにいます >やる気のない「」ですな ダンッ
61 20/05/16(土)13:10:21 No.689698880
↙︎生きてる鯉 ↗︎まな板に乗った鯉
62 20/05/16(土)13:10:24 No.689698892
近所のスーパーでたまに鯉が売ってるんですがこれまたマァいいお値段するんですな
63 20/05/16(土)13:10:27 No.689698904
揚げてしまえば一緒ですな 二度揚げですわ
64 20/05/16(土)13:10:44 No.689698993
思った以上に元気あるなこの恋
65 20/05/16(土)13:11:40 No.689699216
>近所のスーパーでたまに鯉が売ってるんですがこれまたマァいいお値段するんですな 近所に養魚業あるからわりとお手頃価格で手に入るわ
66 20/05/16(土)13:11:56 No.689699279
>思った以上に元気あるなこの恋 甘酸っぱい青春の味ですな
67 20/05/16(土)13:12:03 No.689699312
>思った以上に元気あるなこの恋 私もそういう経験をしてみたかったんですな…
68 20/05/16(土)13:12:08 No.689699329
>痛くないのかな 魚は痛みを感じないと言いますな 痛覚が無いなら神経締めとは一体何なのかと言うことになります まぁ痛くないと思い込みたい人間のエゴですな
69 20/05/16(土)13:12:10 No.689699335
げきりゅうって聞くたびにトキを思い浮かべてしまう
70 20/05/16(土)13:12:38 No.689699461
流行りに遅れてダァン!がここで通して見れないのでyoutubeで見たんですな 真面目な料理なのに何度も吹きかけましたな
71 20/05/16(土)13:12:44 No.689699483
一流の料理人がさばくのとその辺のおっさんの野趣料理を同列にして 泥臭いだの寄生虫がいそうだの生で食いたくないだのまずいものをうまくするための料理だの あまりに言いたい放題は見苦しいんですな
72 20/05/16(土)13:13:02 No.689699556
包丁を入れてる時急に跳ねるのが危なそうなんですな
73 20/05/16(土)13:13:13 No.689699614
歴史的には鯉は味がええので食べられてきた魚なんですな 養殖も容易でわざわざ移入して全国に広まった重要な食資源をこう現代では粗雑に扱う、いうのは私なんかにいわせりゃ許せんもんですが・・・
74 20/05/16(土)13:13:52 No.689699765
やはり峰うちでぶったたくのが理に適っているんですな
75 20/05/16(土)13:14:01 No.689699804
>平日の「」 >テレワークといいますがこいつはimgにいます >やる気のない「」ですな >ハイ >土曜日です
76 20/05/16(土)13:15:07 No.689700078
生きたまま身を剥がれ子供と共に飾られると思うと残酷なんですな
77 20/05/16(土)13:15:08 No.689700085
>歴史的には鯉は味がええので食べられてきた魚なんですな >養殖も容易でわざわざ移入して全国に広まった重要な食資源をこう現代では粗雑に扱う、いうのは私なんかにいわせりゃ許せんもんですが・・・ どうですこの盛り付けぇ? 出来の悪い息子が出世したような気がいたしますな
78 20/05/16(土)13:15:14 No.689700118
生きてる鯉(ダンッ!)の方は揚げてるから美味しく食べられそうなんですな 洗いは生だから怖いですな…
79 20/05/16(土)13:15:45 No.689700260
ちなみに鯉の食中毒はフグに次ぐくらいの数が毎年報告されてるんですな
80 20/05/16(土)13:15:58 No.689700325
鯉に対する食の興味を持った「」よりですなを使う「」のほうが多いですな 手軽さのが大事さがわかりますな
81 20/05/16(土)13:16:01 No.689700336
>>近所のスーパーでたまに鯉が売ってるんですがこれまたマァいいお値段するんですな >近所に養魚業あるからわりとお手頃価格で手に入るわ その鯉は大切にせなあかんと思いますな
82 20/05/16(土)13:16:40 No.689700531
鯉は踊り食いが一番なんですな
83 20/05/16(土)13:16:59 No.689700618
>鯉は踊り食いが一番なんですな ペリカンですかな?
84 20/05/16(土)13:17:08 No.689700653
とうとうヒで「生き」だけでサジェスト出てくるようになったんですな
85 20/05/16(土)13:17:09 No.689700656
>痛覚が無いなら神経締めとは一体何なのかと言うことになります あれは脊髄破壊して筋肉中のATPを消費しないようにするテクニック
86 20/05/16(土)13:17:29 No.689700726
>鯉は踊り食いが一番なんですな ごゆるりと…
87 20/05/16(土)13:18:11 No.689700902
塩焼きとかには向かないの?
88 20/05/16(土)13:18:36 No.689701009
>痛覚が無いなら神経締めとは一体何なのかと言うことになります 神経絞めは脳が死を感じたことを体の各部位に伝達するのを防ぐ目的ですな
89 20/05/16(土)13:18:52 No.689701089
>とうとうヒで「生き」だけでサジェスト出てくるようになったんですな 出来の悪い「」が出世もできず目立ちたがってるのが無惨ですな
90 20/05/16(土)13:19:09 No.689701170
滋味深いってのはなんというか苦味えぐみ臭みといった野趣味全般を前向きに変換した言葉だと思う
91 20/05/16(土)13:19:16 No.689701205
洗いと言えば鱸と鯉ですな 旬の鱸は脂が凄いので洗ってさっぱりと食べるワケです 一節にすすぎ洗いから名前が付いたと言われるだけのことは有りますな 鯉は…洗わないと色々危ないんですな
92 20/05/16(土)13:19:18 No.689701218
>鯉に対する食の興味を持った「」よりですなを使う「」のほうが多いですな >手軽さのが大事さがわかりますな この使い方ポケモンでみたことがありますな
93 20/05/16(土)13:19:21 No.689701235
>とうとうヒで「生き」だけでサジェスト出てくるようになったんですな 何故ヒでも流行ってるんですな…?いやimgで流行ってるのも意味わかんないけど
94 20/05/16(土)13:19:23 No.689701242
卵と共和えにした鯉の旨煮を子供の頃しこたま食うたもんでございますが ゲテモノやら臭いやらとんでもない、そらまあごっそうでありましたな
95 20/05/16(土)13:19:30 No.689701273
苦玉ってどんな味するんだろう
96 20/05/16(土)13:20:57 No.689701662
欧米人は自分らの罪の意識から逃れるために時折変な自己正当化をのたまうことがあるんですな それの最たるものが魚は痛覚がないだのですな 家畜は神が人間が食べるために作ったものだからセーフとかいう概念もそうですな 最近では芸術文化方面に優れたクロマニョン人を駆逐したという事実が受け入れがたかったのか 交雑して今でもDNAは一緒に生きてるということにしたいらしいんですな
97 20/05/16(土)13:21:41 No.689701881
ダンッしてやれよ…
98 20/05/16(土)13:22:26 No.689702087
商品価値が上がるから雄のカペリンの腹に卵を注射ひぎぃして 子持ちししゃもとして売り出すんですな
99 20/05/16(土)13:22:32 No.689702116
鯉は泥抜きすればその辺で取れた奴でも食えるんだっけ
100 20/05/16(土)13:22:41 No.689702158
ヒで生きてる鯉で検索してもバズってるツイートは見当たりませんから これは多数の「」がimgからダイレクトにヒにお持ち出ししているということですな
101 20/05/16(土)13:23:42 No.689702428
言われているように鯉は寄生虫や毒がありちゃんと処理せず口にすると最悪死に至ることもある魚なんですな 間違ってもその辺で釣ってきて動画の真似して食べるなんて事はしないでいただきたいわけです
102 20/05/16(土)13:24:08 No.689702565
生きてる鯉でツイート検索するとカタログだのといった文字列やマケドニアカラーが見えるんですな 一昔前前と違って簡単にお外の「」を探せる ええ時代になったと言えますでしょうな
103 20/05/16(土)13:24:20 No.689702617
魚の毒というのはたいてい水溶性でございまして あのフグなんかも水でよーっく洗うのがさばきかたのコツだったりいたします
104 20/05/16(土)13:24:27 No.689702660
鯉は魚の中でもかなりの悪食なんですな フライドチキンに針付けて沈めても釣れるわけです 養殖は食べ物もまともな物を食べてるから味は安定するわけですが 野鯉は何食べてるかでかなり味が変わるワケですな
105 20/05/16(土)13:24:28 No.689702668
>何故ヒでも流行ってるんですな…?いやimgで流行ってるのも意味わかんないけど imgは流行の震源地なんですな
106 20/05/16(土)13:24:38 No.689702711
寄生虫なんてものは淡水魚の専売特許ではないんですな 海水魚もしこたま持ってるんですな
107 20/05/16(土)13:25:05 No.689702846
>生きてる鯉でツイート検索するとカタログだのといった文字列やマケドニアカラーが見えるんですな >一昔前前と違って簡単にお外の「」を探せる >ええ時代になったと言えますでしょうな まとめてブロックするわけですな
108 20/05/16(土)13:25:19 No.689702898
煽りに使えそうで良い語尾ですな
109 20/05/16(土)13:25:20 No.689702905
ヒはけしからん奴等ですな
110 20/05/16(土)13:25:44 No.689703008
>お外の「」 ダンッ
111 20/05/16(土)13:25:55 No.689703050
持ちだしはよくないんですな
112 20/05/16(土)13:25:58 No.689703065
バカッターの話題はここでやらんで欲しいですな
113 20/05/16(土)13:26:21 No.689703180
>持ちだしはよくないんですな 持ち込みはよいんですな
114 20/05/16(土)13:26:32 No.689703231
>imgは流行の震源地なんですな おもしろくない人に見つかってしまうのも考えものですな
115 20/05/16(土)13:26:34 No.689703243
ヒで鯉って検索してもゴームデンカムイの鯉登×月島しか出ないぞ
116 20/05/16(土)13:26:45 No.689703293
おあしすですな
117 20/05/16(土)13:26:55 No.689703340
>鯉は魚の中でもかなりの悪食なんですな >フライドチキンに針付けて沈めても釣れるわけです そこいくと美少女フィギュアで釣れる蛸は 助平ということになりますな
118 20/05/16(土)13:27:29 No.689703489
生きてる鯉から包丁だけで鯉のたたきを作る動画はないんですな?
119 20/05/16(土)13:27:37 No.689703528
>ヒで鯉って検索してもゴームデンカムイの鯉登×月島しか出ないぞ 誰も鯉で流行ってるなんて言ってないんですな
120 20/05/16(土)13:28:04 No.689703652
荒らし粘着避けの語尾みたいで楽しいんですな
121 20/05/16(土)13:28:18 No.689703717
身内向けのネタイラストにした身としては耳が痛いですな
122 20/05/16(土)13:28:39 No.689703822
>>生きてる鯉でツイート検索するとカタログだのといった文字列やマケドニアカラーが見えるんですな >>一昔前前と違って簡単にお外の「」を探せる >>ええ時代になったと言えますでしょうな >まとめてブロックするわけですな 出来の悪い「」ですな
123 20/05/16(土)13:29:17 No.689704019
既にソシャゲスレに輸入されてて吹いたんですな
124 20/05/16(土)13:29:32 No.689704082
鍵付けて自分用にまとめて上げておくくらいなら分かるんですな 公開するのは分からんのですな
125 20/05/16(土)13:29:53 No.689704175
ちょっと興味を持って鯉の甘露煮を食べてみたくなったんですな それで楽天市場でちょっと検索してみたわけです お試しで食べるような値段やなくて驚いたんですな
126 20/05/16(土)13:30:14 No.689704257
あっさりやってるけど技術凄くない?
127 20/05/16(土)13:30:25 No.689704299
生きたまま捌くのは可哀想なんですな やるなら一瞬で殺してあげて欲しいんですな
128 20/05/16(土)13:30:32 No.689704324
わざわざ検索する方もなかなかですな
129 20/05/16(土)13:30:58 No.689704444
>生きたまま捌くのは可哀想なんですな >やるなら一瞬で殺してあげて欲しいんですな ダンッ
130 20/05/16(土)13:31:02 No.689704461
>鍵付けて自分用にまとめて上げておくくらいなら分かるんですな >公開するのは分からんのですな マイナーなネタで盛り上がるのは楽しいからわかるんですな いちいち論って叩きに行く「」の気持ちはわからんですな
131 20/05/16(土)13:31:11 No.689704494
>寄生虫なんてものは淡水魚の専売特許ではないんですな >海水魚もしこたま持ってるんですな 淡水魚の寄生虫は最初から人間を狙ったのが多うございまして 人類が淡水のある環境で進化してきたと思わせてくれるんですな
132 20/05/16(土)13:31:30 No.689704575
としあきは繊細すぎですな
133 20/05/16(土)13:32:08 No.689704741
>としあき ダンッ
134 20/05/16(土)13:32:27 No.689704809
いもげっちゅうものは突き詰めるとただの匿名掲示板ですから別に神聖視するもんではないんですな とはいうもののけしてお行儀の良い場所ではない上に匿名の場所に帰属意識を持つのは付き合い方を考えた方がええのやもしれません
135 20/05/16(土)13:32:52 No.689704914
>いもげ ダンッ
136 20/05/16(土)13:33:11 No.689704984
>ちょっと興味を持って鯉の甘露煮を食べてみたくなったんですな >それで楽天市場でちょっと検索してみたわけです >お試しで食べるような値段やなくて驚いたんですな あの手のパックのやつはだいたいさほど美味しないんですな 自粛が明けたら山形やら滋賀やらで川魚だすええ店に行って食うてみる事ですな
137 20/05/16(土)13:33:21 No.689705035
ぷっしーですな
138 20/05/16(土)13:33:52 No.689705187
「」の読みはとしあきなんですな?
139 20/05/16(土)13:34:13 No.689705284
次いもげ言うたら綺麗に掃除しますな
140 20/05/16(土)13:34:36 No.689705393
イモゲですな
141 20/05/16(土)13:34:43 No.689705415
>ダンッ 失神してる間に内臓を取り出して…両方捨てる
142 20/05/16(土)13:35:01 No.689705491
鯉はどうせ食うならちゃんとした物を出す有名なところで食った方がいいですな 侮っておるとこんなに旨いのかと驚くわけです
143 20/05/16(土)13:35:15 No.689705541
>「」の読みはとしあきなんですな? 「」は「」なんですな
144 20/05/16(土)13:35:53 No.689705698
>ちょっと興味を持って鯉の甘露煮を食べてみたくなったんですな >それで楽天市場でちょっと検索してみたわけです >お試しで食べるような値段やなくて驚いたんですな 大きいのを使うし味付けも濃いので輪切りひと切れで十分一人前なんですな 鯉どころ米沢あたりでは旨煮とも言いましてわりとお手頃でございます
145 20/05/16(土)13:36:04 No.689705759
鯉の中華あんかけオフでもしたいくらいの気持ちですな
146 20/05/16(土)13:36:06 No.689705766
まな板の上の「」
147 20/05/16(土)13:36:07 No.689705770
>淡水魚の寄生虫は最初から人間を狙ったのが多うございまして >人類が淡水のある環境で進化してきたと思わせてくれるんですな あれらはきつね・たぬき・熊も標的にしてるんですな
148 20/05/16(土)13:36:09 No.689705782
>最初に包丁入れる時に暴れ回るのが拷問にかけられてるみたいで痛々しいんですな ただの反射ですな 魚に痛覚なんぞあるわけないんですな
149 20/05/16(土)13:37:14 No.689706074
鯉食べたことある人おる? うまいんか?泥臭そうなイメージやが
150 20/05/16(土)13:37:38 No.689706174
改めて考えると生きたまま身を切り取られて自分の肉と卵を混ぜられてまだ生きてる自分に乗せられるって これはわりとシャレにならないくらいの拷問ですな
151 20/05/16(土)13:37:43 No.689706195
>鯉食べたことある人おる? >うまいんか?泥臭そうなイメージやが ダンッ
152 20/05/16(土)13:37:54 No.689706245
でもウチで死んだおばあが作っとった鯉の旨煮はもうどこ行っても食えませんけどな レシピだけはよう記憶しとりますが私以外に食う人がおりません
153 20/05/16(土)13:37:57 No.689706262
>鯉食べたことある人おる? >うまいんか?泥臭そうなイメージやが ダンッ
154 20/05/16(土)13:38:05 No.689706306
>鯉食べたことある人おる? >うまいんか?泥臭そうなイメージやが ダンッ
155 20/05/16(土)13:38:42 No.689706483
>No.689706195 >No.689706262 >No.689706306 なんで…?
156 20/05/16(土)13:38:43 No.689706488
師匠は鯉のんまみを知らない「」には厳しいんですな
157 20/05/16(土)13:39:09 No.689706604
>なんで…? ダンッ!
158 20/05/16(土)13:39:10 No.689706614
>番号引用 ダンッ
159 20/05/16(土)13:39:14 No.689706625
>>No.689706195 >>No.689706262 >>No.689706306 >なんで…? ダンッ
160 20/05/16(土)13:39:22 No.689706664
>自粛が明けたら山形やら滋賀やらで川魚だすええ店に行って食うてみる事ですな 米沢や会津あたりでは豚カツ屋や天婦羅屋みたいなノリで スーパーの1テナントとして販売所があったりするんですな できたては実においしうておすすめでございます
161 20/05/16(土)13:40:01 No.689706854
「」は繊細すぎますな
162 20/05/16(土)13:40:13 No.689706911
わたくし法事で東天紅本店にちょいちょい参りますが鯉の丸揚げあんかけはそりゃあ美味いもんですな
163 20/05/16(土)13:41:21 No.689707226
>なんで…? 頭の所に峰打ちを喰らわして気絶させます
164 20/05/16(土)13:41:33 No.689707274
番号引用自体は掲示板の機能として実装されているものですからそれ自体は問題はないんですな 問題は特に理由がなければなんとなく避けるという雰囲気がある上に口調文体も随分と変わっていらっしゃる 文字通りの意味でお里が知れるというやつです
165 20/05/16(土)13:42:02 No.689707396
>昨晩うぇぶみ一気見したらあわびがめちゃめちゃ食いたくなったんですな >独り身であわびを目にする機会などぽーんはぶくらいなのが口惜しく思いますな 伊勢志摩あたりの海岸沿いの食事処に行けばあわびの刺身ならそこまで高くないお値段で食べられるんですな ただし料理法は大体刺身でうぇぶみみたいに手の込んだものではないので要注意です 景色も美しいのでコロナが落ち着いたらドライブがてら行ってみるのも楽しいものですな
166 20/05/16(土)13:42:04 No.689707405
鯉の洗いは小骨も多くて正直おいしいものじゃない なんであれ酢味噌なの?
167 20/05/16(土)13:42:08 No.689707422
繊細な「」
168 20/05/16(土)13:42:39 No.689707561
滋賀やったら鯉の旨煮とともに二ゴロブナの鮒鮨もまあおススメでございますな 漬けるのにつこうた米だけでも白飯をこう二杯三杯と食えるわけですな
169 20/05/16(土)13:43:01 No.689707646
鯉はいつでもハリケーンですな
170 20/05/16(土)13:43:01 No.689707649
東京で食べられるお店があったら行ってみたいんですな
171 20/05/16(土)13:45:41 No.689708348
>鯉の洗いは小骨も多くて正直おいしいものじゃない >なんであれ酢味噌なの? まず臭みを消すのに酢味噌が最適と申しますが 脂乗りのええ川魚のコクのある甘味を活かすのにも実は酢味噌が最適なんですな
172 20/05/16(土)13:45:47 No.689708377
>東京で食べられるお店があったら行ってみたいんですな あるぜ
173 20/05/16(土)13:45:53 No.689708400
外様に厳しい反面お外に持ち出す「」もおる 不思議なものでありますな
174 20/05/16(土)13:46:14 No.689708508
>鯉はいつでもハリケーンですな カープネードですな
175 20/05/16(土)13:46:33 No.689708599
>外様に厳しい反面お外に持ち出す「」もおる それ両立できますな
176 20/05/16(土)13:46:43 No.689708638
>滋賀やったら鯉の旨煮とともに二ゴロブナの鮒鮨もまあおススメでございますな >漬けるのにつこうた米だけでも白飯をこう二杯三杯と食えるわけですな 鮒鮨は発酵食品なだけに人を選びますな ああいった保存の効く料理は昔の人の生活の知恵ちゅう奴ですな
177 20/05/16(土)13:47:32 No.689708878
水で洗うっつってもちょっとお湯
178 20/05/16(土)13:47:32 No.689708884
かれこれ20年ばかし前に東京の谷中銀座で食べましたな鯉の洗い
179 20/05/16(土)13:47:41 No.689708929
鯉料理を一般家庭でおすすめできない理由はやっぱり寄生虫なんですな 丸あげや旨煮のようにちゃんと加熱すればそれ自体はたいてい大丈夫なんですが まな板や包丁菜箸このあたりの消毒が家庭ではどうしても行き届かない
180 20/05/16(土)13:47:54 No.689708996
人の口に戸は建てられませんし往来も止めることはできません できませんが、まあ上手な付き合い方があるんでしょうな
181 20/05/16(土)13:47:59 No.689709021
大っぴらには喜べませんが流行り病の影響で披露宴接待歓送もろもろハレの日が自粛になっておりましてその影響で鯛やら伊勢海老やら海の幸が平時よりお値打ちになっておるんですな