虹裏img歴史資料館

1 20/05/16(土)01:27:09 No.689593188

バナナケーキ…

2 20/05/16(土)01:27:31 No.689593313

東南アジア以外だと確かにスイーツ以外のバナナ料理知らないなぁ

3 20/05/16(土)01:27:40 No.689593359

東南アジアにはたくさんある

4 20/05/16(土)01:27:54 No.689593427

>バナナケーキ… お菓子では

5 20/05/16(土)01:28:47 No.689593696

フライドバナナを店で食べたけど美味かった

6 20/05/16(土)01:29:00 No.689593772

スレ画も案外悪くないんだろうか バナナの固定観念が強すぎるってだけで

7 20/05/16(土)01:29:03 No.689593794

料理用バナナってのは見かけるが使用例がわからない

8 20/05/16(土)01:29:04 No.689593796

バナナの串カツ食ったことあるな

9 20/05/16(土)01:29:08 No.689593819

炒め物なら作ったことある 野菜と一緒に味噌で炒めるの

10 20/05/16(土)01:29:28 No.689593913

バナナって要するに甘くて木になるイモみたいなもんなんで

11 20/05/16(土)01:29:35 No.689593953

>スレ画も案外悪くないんだろうか >バナナの固定観念が強すぎるってだけで 想像した感じだと美味しそう

12 20/05/16(土)01:29:39 No.689593970

洋風の煮物とかなら合うかな

13 20/05/16(土)01:30:13 No.689594161

>料理用バナナってのは見かけるが使用例がわからない 同じやつかは知らんがアフリカとかで一般の食事として食べられてるバナナは甘くなくて芋に近いらしい

14 20/05/16(土)01:30:41 No.689594321

>バナナの串カツ食ったことあるな チョコかけて食うからデザート枠だし…

15 20/05/16(土)01:30:55 No.689594402

果物自体やソースが日本だとあんまりな…

16 20/05/16(土)01:32:23 No.689594856

なんで恥ずかしがってんだ…

17 20/05/16(土)01:32:40 No.689594946

>料理用バナナってのは見かけるが使用例がわからない 軽く潰して！たっぷりの脂で焼いて！塩を好みで振る！ めっちゃうまいよちょっと繊維っぽい芋だアレは

18 20/05/16(土)01:33:31 No.689595207

薄い肉に包まれたバナナ…なるほどちょっと赤くなるわけだ

19 20/05/16(土)01:33:43 No.689595269

>なんで恥ずかしがってんだ… 生ハム果物の試食会で1人だけバナナ推し

20 20/05/16(土)01:33:53 No.689595325

もともと生ハムメロンってそんな甘くないメロン使うんじゃなかった？

21 20/05/16(土)01:34:12 No.689595429

あげたバナナをカレーうどんにトッピングする店あったな

22 20/05/16(土)01:35:10 No.689595738

甘いデザート用のバナナをイメージすると合わない感じする もっとシンプルに甘さ控えめのならいけるんだろうか

23 20/05/16(土)01:35:11 No.689595747

青いままバナナ炒めて食うからな

24 20/05/16(土)01:36:12 No.689596064

こっちへ出荷されてるバナナはもはや別物だからな

25 20/05/16(土)01:36:56 No.689596302

>もともと生ハムメロンってそんな甘くないメロン使うんじゃなかった？ 今の日本のメロンはそもそも使われてたのより甘くはあるけど 元から果物の甘味と塩辛い肉の組み合わせを意図したものだよ

26 20/05/16(土)01:38:20 No.689596768

>お菓子では お菓子は料理じゃねえの！？

27 20/05/16(土)01:38:23 No.689596783

シチューにバナナ入れると旨いって言われて入れてみたらだいぶ甘くなって別の料理っぽくなったけど確かに旨かった

28 20/05/16(土)01:38:48 No.689596929

まだ青くて甘くないパパイヤを野菜として調理するのも食べたことないな

29 20/05/16(土)01:40:00 No.689597298

本場のバナナが芋っぽい味なら バナナスターチとかあるんだろうか

30 20/05/16(土)01:40:15 No.689597384

焼いてシナモンをかける

31 20/05/16(土)01:40:18 No.689597394

エルビスサンド

32 20/05/16(土)01:40:23 No.689597419

>果物自体やソースが日本だとあんまりな… 所謂とんかつ用とか中濃とかの日本で使われるソースの類って元のウスターソースより果実増やして甘味強かったりするんだけどな…

33 20/05/16(土)01:40:32 No.689597464

芋もものによっては甘いしな…

34 20/05/16(土)01:40:58 No.689597578

>まだ青くて甘くないパパイヤを野菜として調理するのも食べたことないな スレ画の別の回でスイカの白い所である程度は代用できるとはやってた

35 20/05/16(土)01:41:15 No.689597658

>お菓子は料理じゃねえの！？ 料理とお菓子作りは明確に別物だよ… ちゃんと定義も違う

36 20/05/16(土)01:41:17 No.689597669

>果物自体やソースが日本だとあんまりな… ゆずぽん美味しいよ？

37 20/05/16(土)01:41:18 No.689597672

スレ画もうまそうだけど それでもバナナは単体で食いたい

38 20/05/16(土)01:42:34 No.689598103

バナナはゼリー飲料と一緒に食う病後食のイメージ

39 20/05/16(土)01:43:04 No.689598264

>お菓子は料理じゃねえの！？ 単純にデザートか主食の違いの他に 料理は食材の状態によって調味料を調整したり食材を足したりしても成立する お菓子作りはレシピ通りに作らなければ失敗する 実は調理の過程からして全然違う

40 20/05/16(土)01:43:27 No.689598390

>バナナはゼリー飲料と一緒に食う病後食のイメージ 流石にイメージ偏り過ぎでは…

41 20/05/16(土)01:43:39 No.689598458

>料理とお菓子作りは明確に別物だよ… >ちゃんと定義も違う そうなんだ じゃあ例えばクレープは料理なの？

42 20/05/16(土)01:43:59 No.689598563

じゃがバタ 焼き芋 グリルバナナ

43 20/05/16(土)01:44:06 No.689598596

ヨーグルトバナナは料理？

44 20/05/16(土)01:44:35 No.689598742

あの風味を保つ調理はお菓子でもパターン化されるから地味に扱い辛いバナナ

45 20/05/16(土)01:44:43 No.689598783

今日テレビで焼きバナナにオリーブオイルと胡椒かけてたから生ハムもうまそう

46 20/05/16(土)01:45:23 No.689598987

病気の時に食う果物はバナナというよりは桃缶のイメージ…

47 20/05/16(土)01:45:23 No.689598990

まるごとバナナでいいよもう

48 20/05/16(土)01:45:28 No.689599015

もやしを使った海外料理を全然聞かないのと似てる いや似てないかも

49 20/05/16(土)01:45:49 No.689599116

焼きバナナは皮のおかげで勝手に中身が蒸し焼きになってくれるのでなかなかおいしい

50 20/05/16(土)01:47:20 No.689599502

生ハムと果物なら硬めの柿とか合うよ

51 20/05/16(土)01:47:48 No.689599648

生ハムメロンが美味しいのだからバナナも全然イケると思う

52 20/05/16(土)01:48:26 No.689599825

よく見るバナナ以外だと旅番組とかで原住民とかがココナッツとかと一緒にバナナ使って作るものって印象

53 20/05/16(土)01:49:10 No.689600030

>そうなんだ >じゃあ例えばクレープは料理なの？ 料理だよ

54 20/05/16(土)01:49:25 No.689600096

カレーにリンゴや酢豚にパイナップルも聞く

55 20/05/16(土)01:49:30 No.689600125

>ヨーグルトバナナは料理？ 料理

56 20/05/16(土)01:49:51 No.689600220

バナナスプリット！

57 20/05/16(土)01:50:55 No.689600510

じゃあチョコバナナも料理か 意外とあるなバナナ料理

58 20/05/16(土)01:52:44 No.689601009

なんとなくバナナの糠漬けでググったら ドリアンじみた味がするという感想があった

59 20/05/16(土)01:53:00 No.689601075

謎定義はおいといてまともな話をするなら菓子は食後食間に食べるものを指すので 料理だったりそうでなかったりする バナナケーキはまあ菓子だし料理だな

60 20/05/16(土)01:55:05 No.689601522

生ハムの塩気が強かったから甘味の少ないメロンと一緒に食べるのがなぜか甘いメロンと一緒に食べることになってるのはなんでだろう 生ハムもどんどん塩気が弱くなってるから余計へんな組み合わせになってるし

61 20/05/16(土)01:55:51 No.689601710

バナナを大量のバターと砂糖で揚げ焼きにした後ラム酒で煮込む背徳のレシピがある

62 20/05/16(土)01:56:08 No.689601777

マレーシアで肉体労働してた時バナナを皮ごとスライスして揚げた後に塩かけた奴を向こうのママさんに出されたけどすげえ美味しくて毎日もりもり食ってた これに加えて絞りたてパイナップルジュースへ砂糖ドバドバいれた飲み物がまた合うんだマジで

63 20/05/16(土)01:56:09 No.689601784

>スレ画も案外悪くないんだろうか >バナナの固定観念が強すぎるってだけで 東南アジアの甘くない芋みたいなバナナなら美味しいだろう

64 20/05/16(土)01:57:10 No.689602038

殆どおやつだけど余った春巻きの皮で包んで揚げる

65 20/05/16(土)01:58:39 No.689602412

硬いバナナは芋みたいらしいから炒めモンにしたらうまそうだな 沖縄のmナーベラーみたいに

66 20/05/16(土)01:59:26 No.689602588

>マレーシアで肉体労働してた時バナナを皮ごとスライスして揚げた後に塩かけた奴を向こうのママさんに出されたけどすげえ美味しくて毎日もりもり食ってた >これに加えて絞りたてパイナップルジュースへ砂糖ドバドバいれた飲み物がまた合うんだマジで どんな人生送ってんだお前

67 20/05/16(土)02:01:09 No.689602986

>生ハムの塩気が強かったから甘味の少ないメロンと一緒に食べるのがなぜか甘いメロンと一緒に食べることになってるのはなんでだろう 今の日本のメロンは元々のより甘味強いのが多いってだけで元々甘味少ない果実を特に意図してたわけではなく 普通に肉と果実の甘味の組み合わせを目的としたものだから

68 20/05/16(土)02:04:02 No.689603611

食用バナナと言えばこれかな su3896351.jpg

69 20/05/16(土)02:05:16 No.689603881

>食用バナナと言えばこれかな >su3896351.jpg 旨そうだな…

70 20/05/16(土)02:05:33 No.689603932

>生ハムの塩気が強かったから甘味の少ないメロンと一緒に食べるのがなぜか甘いメロンと一緒に食べることになってるのはなんでだろう >生ハムもどんどん塩気が弱くなってるから余計へんな組み合わせになってるし 昔のメロンは今より甘みが少なかったってだけだぞ

71 20/05/16(土)02:07:56 No.689604386

>今の日本のメロンは元々のより甘味強いのが多いってだけで元々甘味少ない果実を特に意図してたわけではなく >普通に肉と果実の甘味の組み合わせを目的としたものだから 元来の作り方の生ハムは塩気が強いからそれを薄めるのがメロンの目的って聞いてたけど違ったのか･･･

72 20/05/16(土)02:08:14 No.689604446

バナジューがここまで出てないとか正気かよ 俺一生あれでいいよ

73 20/05/16(土)02:08:19 No.689604470

>食用バナナと言えばこれかな >su3896351.jpg バナナとチキンひとつずつ欲しい

74 20/05/16(土)02:09:53 No.689604786

>su3896351.jpg うちのベトナム人達もみんなこの弁当箱だけどなんでだ

75 20/05/16(土)02:11:42 No.689605138

日本人の料理や味覚の話するなら甘酸っぱい果実と肉はあんまやらないけど 甘味+塩なら受け入れる だから日本のその辺で売ってるソースは元のに比べると酢の主張控えめで醤油とか甘味の強いナツメヤシが入ってる

76 20/05/16(土)02:16:45 No.689606112

>元から果物の甘味と塩辛い肉の組み合わせを意図したものだよ 違うけど…？

77 20/05/16(土)02:21:14 No.689607032

もんじゃに入ってるの見たことある