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20/05/10(日)13:40:00 No.687740990
お菓子作りにチャレンジしてみたけど こいつが欲しくなってたまらない 電動ドリルで代用できそうな気もする
1 20/05/10(日)13:40:32 No.687741137
ドリルはやめとけ
2 20/05/10(日)13:40:56 No.687741264
今はもっと最新式になってそう
3 20/05/10(日)13:41:01 No.687741283
出来ないことはないけれど
4 20/05/10(日)13:41:07 No.687741310
マキタのにしておけよ
5 20/05/10(日)13:41:29 No.687741418
よっぽど大量に作るとかじゃない限りいらなくない？
6 20/05/10(日)13:42:24 No.687741668
こいつないとメレンゲ作るのが重労働すぎる
7 20/05/10(日)13:42:47 No.687741765
メレンゲ作るにはほぼ必須だと思う シフォンケーキ作ろう
8 20/05/10(日)13:44:34 No.687742246
パワーだパワーがあれば問題ない
9 20/05/10(日)13:44:45 No.687742305
チョコムース作ったんだけど20分間卵白手動で混ぜて 結果泡立て不足でもっちゃりしたのが完成した あまくてうまい
10 20/05/10(日)13:45:19 No.687742468
調べたら100均にも乾電池式のあるのか… パワーはどうなんだろう
11 20/05/10(日)13:45:50 No.687742618
>パワーだパワーがあれば問題ない 被害程度は
12 20/05/10(日)13:45:51 No.687742625
これただ回転するだけの装置のくせに妙にでかいよな
13 20/05/10(日)13:46:29 No.687742812
>調べたら100均にも乾電池式のあるのか… >パワーはどうなんだろう ミルク泡立てるやつだろうからメレンゲとかは無理そう
14 20/05/10(日)13:46:45 No.687742879
メレンゲ言うほど難しくないだろ…と思って軽い気持ちでやったら全然泡立たなくて泣いたのが俺です
15 20/05/10(日)13:47:19 No.687743036
というかそんな高いものじゃないし買っちゃえ
16 20/05/10(日)13:47:27 No.687743066
どんな時もレモン汁だぞ
17 20/05/10(日)13:47:47 No.687743171
>メレンゲ言うほど難しくないだろ…と思って軽い気持ちでやったら全然泡立たなくて泣いたのが俺です できなくはないけどめちゃくちゃ疲れるよね…
18 20/05/10(日)13:47:51 No.687743187
メレンゲは黄身が少しでも入ったり ボウルが油で汚れててもアウト
19 20/05/10(日)13:47:52 No.687743195
ツノが立つ程度に泡立てるって記述で気軽に言ってくれるなあ…ってなる
20 20/05/10(日)13:48:18 No.687743300
安物は連続運転時間がすごく短い
21 20/05/10(日)13:48:57 No.687743443
パティシエに何故男が多いのかわかる
22 20/05/10(日)13:48:58 No.687743447
>どんな時もレモン汁だぞ マジかよレシピに書いておいてくれよ… 劇的に変わるもん？
23 20/05/10(日)13:49:18 No.687743542
慣れたら5分くらいで出来るようになるよ
24 20/05/10(日)13:50:22 No.687743824
冷凍庫にいれてシャリシャリの状態からやると泡立ちやすい
25 20/05/10(日)13:50:34 No.687743880
最新のはブレンダーのアタッチメント交換できるやつ 高出力高機能高価格
26 20/05/10(日)13:51:30 No.687744131
>マジかよレシピに書いておいてくれよ… >劇的に変わるもん？ 固まりやすくなるよ それと冷やしてやったほうがいいのとグラニュー糖は分けて入れること
27 20/05/10(日)13:51:36 No.687744164
2000円くらいで買えちゃうんだけど一歩踏み出したら沼な世界にも思える
28 20/05/10(日)13:52:45 No.687744469
メレンゲの光沢いいよね…
29 20/05/10(日)13:53:26 No.687744646
「リボン状になるまで」はこいつじゃないとやってられん
30 20/05/10(日)13:54:11 No.687744842
調理器具を買うときはどんな時もまず片付ける場所を確保してからだぞ
31 20/05/10(日)13:54:39 No.687744991
ベビーサンダーにワイヤーブラシつければイケるイケる
32 20/05/10(日)13:55:58 No.687745331
深めのボールに少なめでやらないと大変なことになる
33 20/05/10(日)13:56:13 No.687745417
パティシエ 裸で検索したらマッチョな人が出てきたけどこの人しか出てこないので パティシエマッチョ説が確定できない
34 20/05/10(日)13:57:01 No.687745644
工具使ったお菓子作りするのは探したらつべで見つかりそうなネタだ
35 20/05/10(日)13:57:12 No.687745697
ミキサーで代用できない？
36 20/05/10(日)13:58:19 No.687746008
>ミキサーで代用できない？ 物によっては
37 20/05/10(日)14:01:17 No.687746817
ホイップクリームもこれなしでは辛いね
38 20/05/10(日)14:03:10 No.687747287
混ぜた後に泡が潰れないうちに他のものと混ぜたりするからミキサーなんてまどろっこしいの使ってられんのだ
39 20/05/10(日)14:03:27 No.687747362
ブレンダーのアタッチメントに1本タイプの泡立て器があるから使ってるけど 画像みたいな2本タイプの方が混ざりやすいんだろうか
40 20/05/10(日)14:04:26 No.687747639
調べたら湯切りザルだと早くできるし今度やってみよう
41 20/05/10(日)14:04:58 No.687747771
「」が乙女になってゆく… 上腕を肥大させて
42 20/05/10(日)14:05:03 No.687747795
カス揚げ使うとスレがなくても簡単にメレンゲ作れるよ
43 20/05/10(日)14:06:02 No.687748034
>パティシエ 裸で検索したらマッチョな人が出てきたけどこの人しか出てこないので >パティシエマッチョ説が確定できない もっちゃりした生地を混ぜるのはけっこう腕力が要るので否定も出来ない マッチョを皮下脂肪でコーティングした人の方が多そうだけど
44 20/05/10(日)14:06:44 No.687748191
>カス揚げ使うとスレがなくても簡単にメレンゲ作れるよ あー確かに楽に出来そうだ ミルワーム選別用に使ってる奴はあるが…
45 20/05/10(日)14:07:53 No.687748476
犯し作りたいけどスーパーにやっぱりバター置いてなくてクソぁ！ ってなってたけど帰りにコンビニスイーツ買おうと寄ったコンビニでバター売ってた 穴場かも知れん
46 20/05/10(日)14:08:03 No.687748520
業務スーパーのアマンディホイップ最近買ってこれええやんって思った ミキサーでホイップしたら二、三日でクリームが液状化してくるけどこいつは結構もつ
47 20/05/10(日)14:08:17 No.687748578
パティシエさんは何十キロもある粉や砂糖や鍋を運ぶのでそれでマッチョになるんだ
48 20/05/10(日)14:09:23 No.687748874
卵白は半冷凍すると楽だぞ 冷蔵庫直でも三つぐらいまでは普通にできるけど
49 20/05/10(日)14:09:26 No.687748888
>犯し作りたいけどスーパーにやっぱりバター置いてなくてクソぁ！ おまわりさんこいつです！
50 20/05/10(日)14:09:54 No.687749002
無塩バターがない…塩入っててもいいか…
51 20/05/10(日)14:09:57 No.687749017
ボールの下に濡れ布巾しいてボールを斜めにして泡立て器が反動で右左と動く感じで混ぜれば泡立ちやすい…けどこの表現で伝わるか不安だな…
52 20/05/10(日)14:10:09 No.687749091
料理に手を出し始めて一番感じたのが分量の調節難しくない？ 二人分って書いてあるレシピを半分で作れば一人分として丁度よくなるってわけでもないし そのあたりは経験値重ねていくしかないのかなあ… 今のところレシピ本に書いてある分量でしか作れない
53 20/05/10(日)14:12:55 No.687749850
>料理に手を出し始めて一番感じたのが分量の調節難しくない？ >二人分って書いてあるレシピを半分で作れば一人分として丁度よくなるってわけでもないし >そのあたりは経験値重ねていくしかないのかなあ… >今のところレシピ本に書いてある分量でしか作れない 二人分作って全部食べればいいじゃないか
54 20/05/10(日)14:15:23 No.687750460
お菓子作りが趣味なんですーって持ってくる子の見方が変わる
55 20/05/10(日)14:16:21 No.687750679
お菓子作りは分量ガチガチにやらないとやらかすイメージがある…
56 20/05/10(日)14:16:49 No.687750794
強い…ってなる いや電動ミキサー無しにお菓子作りする女子なんてそうそう居ないと思うけど
57 20/05/10(日)14:17:23 No.687750935
分量は増やすのはともかく減らすのはそもそも膨らまない状態になった…みたいな作り損ね率が跳ねあがるから 量が多いと思ってもレシピ通りに作った方が良いよ
58 20/05/10(日)14:17:29 No.687750960
>お菓子作りが趣味なんですーって持ってくる子の見方が変わる お菓子作るのと人様にお出しするのはだいぶ開きがあるよね… 人様にお出し出来る時点でかなりの上級者とお見受けする！ってなる
59 20/05/10(日)14:17:30 No.687750963
>お菓子作りは分量ガチガチにやらないとやらかすイメージがある… 一回作って好みの味にするために分量変えるのは有りだよ やめろ初めてのレシピで分量を変えるんじゃない！
60 20/05/10(日)14:17:46 No.687751042
アーモンドプードル系のお菓子すごい好き
61 20/05/10(日)14:18:23 No.687751209
>二人分って書いてあるレシピを半分で作れば一人分として丁度よくなるってわけでもないし >そのあたりは経験値重ねていくしかないのかなあ… 二人で食べればいいじゃないか
62 20/05/10(日)14:19:07 No.687751403
>二人で食べればいいじゃないか 甘いの食べるの俺だけなんだよ！
63 20/05/10(日)14:19:13 No.687751431
>アーモンドプードル系のお菓子すごい好き カロリーが跳ね上がる材料来たな…
64 20/05/10(日)14:19:54 No.687751620
一時毎週シフォンケーキ作ってた頃は分量感覚で作れるようにはなってた
65 20/05/10(日)14:20:25 No.687751759
トレーニングジムで鍛えてる女の子が趣味おかしですって言った時二の腕見てヤバいですねって思った
66 20/05/10(日)14:22:34 No.687752300
食べてくれる被検体がいないと気軽に1ホール作ると消化に苦心するよね…
67 20/05/10(日)14:24:03 No.687752693
うちは甥姪が来て勝手に処理していくけども まだ固まってないプリンを飲んだりするから気が気でない
68 20/05/10(日)14:25:27 No.687753068
生クリーム泡立てたあとのこれの混ぜる棒の部分に付いてる生クリームをへらで取ってなめるの好き
69 20/05/10(日)14:25:51 No.687753176
チョコと豆腐を混ぜる系のやつ簡単そうなのでやってみたい
70 20/05/10(日)14:25:52 No.687753184
いつでも硬いクリームがいいとは限らない 緩いクリームの作り方も覚えとけよ
71 20/05/10(日)14:26:03 No.687753252
>生クリーム泡立てたあとのこれの混ぜる棒の部分に付いてる生クリームをへらで取ってなめるの好き 生地とかで子供の頃もお腹壊すよって言われたけどついやる
72 20/05/10(日)14:26:29 No.687753356
クリームはペットボトルの中に入れて振るといいよ
73 20/05/10(日)14:26:54 No.687753469
>うちは甥姪が来て勝手に処理していくけども >まだ固まってないプリンを飲んだりするから気が気でない 冷やすだけなら別に変わらなくない？ 焼くならともかく
74 20/05/10(日)14:27:34 No.687753623
ハンドブレンダーのアタッチメント変えてやれる奴が便利
75 20/05/10(日)14:30:24 No.687754337
百均でポンプみたいに上下してメレンゲ作る道具あるらしいけどあれ効率いいのかね…
76 20/05/10(日)14:31:35 No.687754643
>犯し作りたいけどスーパーにやっぱりバター置いてなくてクソぁ！ >ってなってたけど帰りにコンビニスイーツ買おうと寄ったコンビニでバター売ってた >穴場かも知れん コンビニは乳製品一通り揃ってるけどどれも割高なんで微妙なんだよね なので売れずに割と残ってる
77 20/05/10(日)14:32:28 No.687754865
女の子じゃないけどこれがないとやってられないな…
78 20/05/10(日)14:33:24 No.687755113
>百均でポンプみたいに上下してメレンゲ作る道具あるらしいけどあれ効率いいのかね… 腕と手首を酷使するよりは疲労しない メレンゲなら100円ショップのハンドミキサーでも問題なく作れるからそっちの方が効率良いと思う
79 20/05/10(日)14:35:21 No.687755641
元値がいくらか知らないけど うちにあるのは俺が子供の頃から30年は現役で使えてる
80 20/05/10(日)14:35:23 No.687755655
お菓子作りの動画で生地にバターをそのままぶち込んで練るの見ると 焼き菓子系への挑戦から足が遠のく
81 20/05/10(日)14:37:27 No.687756269
菓子作りはじめて逆に消費量が減った 気軽にバカ食いしてたお菓子にどれほどの砂糖とバターわぶちこまねばならないかな知ってしまったから
82 20/05/10(日)14:38:42 No.687756663
>元値がいくらか知らないけど >うちにあるのは俺が子供の頃から30年は現役で使えてる この手のモーターの作りと性能は半世紀以上変化してない上に劣化もしにくいから 酷使しなければもう20年くらいは現役で行けると思うよ