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20/04/30(木)20:39:33 No.684440589
科学映画で世界への理解を深めていきたいよね 今日の一本は「うま味と生命」 元々日本で昆布その他の出汁に含まれていたグルタミン酸の発見そして抽出から大量生産へと突き進むうまあじ派の勝利の記録だよ https://www.youtube.com/watch?v=vYa9mmdX-PQ