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    • 買って... のスレッド詳細

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    20/04/28(火)20:36:16 No.683800077

    買ってきた どうすれば良い？

    1 20/04/28(火)20:40:14 No.683801452

    ザルとボウルで砂が再度吸い込まないように底上げして 3%の塩水を半分ぐらいつかるぐらいの量を入れて冷暗所に一晩置け

    2 20/04/28(火)20:41:21 No.683801838

    とりあえず 海へ

    3 20/04/28(火)20:41:57 No.683802077

    ホンビノスは砂抜きせんでええよ チャカチャカ洗って酒を一振りしてラップしてちんでええよ しょっぱいと思うから水で味を調整しい

    4 20/04/28(火)20:42:27 No.683802268

    穴開けてヒモ通して貝殻ビキニ作ろう

    5 20/04/28(火)20:45:00 No.683803167

    >穴開けてヒモ通して貝殻ビキニ作ろう この厚さに穴開けるのは…

    6 20/04/28(火)20:46:36 No.683803749

    ハマグリっぽい味のするアサリ食感の貝 酒蒸しでおいしい

    7 20/04/28(火)20:47:31 No.683804111

    軽く洗って表面のぬめりをとったら鍋にぶち込んで酒をかけ回して蓋して弱火 その間にネギ刻んで貝の口が空いてきたら火を止めてネギをかけて暫く余熱で蒸す 後は皿に盛って酒を用意すれば完璧よ

    8 20/04/28(火)20:47:57 No.683804266

    >3%の塩水 まずこの難易度が高い

    9 20/04/28(火)20:49:40 No.683804882

    とりあえず直ぐ一つだけ即茹でて食ってみて砂なきゃ全部食っちゃえ 売る前に砂吐かせるかどうかなんかわからんし既に吐かせてるなら無駄に時間立たせるより食っちゃうほうがいい

    10 20/04/28(火)20:49:50 No.683804960

    >>3%の塩水 >まずこの難易度が高い 水100ccにつき3gの塩混ぜればいいだけだろ！？

    11 20/04/28(火)20:50:45 No.683805290

    100cc…？3g…？(計量器具一切なし)

    12 20/04/28(火)20:50:48 No.683805304

    いや砂抜きは不要だって

    13 20/04/28(火)20:53:09 No.683806160

    砂はそんなに吸い込まないけどモヤ抜きのために可能なら塩水に漬けといた方がいいよ 必須じゃないけど

    14 20/04/28(火)20:53:11 No.683806174

    >いや砂抜きは不要だって 今時だとそれしてないの中々売ってないよね 変わった所でならあるかも…

    15 20/04/28(火)20:54:07 No.683806551

    とりあえず一つ茹でてそのままで食えそうならそれでいいし気になるなら塩水でいいんじゃない

    16 20/04/28(火)20:54:26 No.683806703

    モヤ抜き？

    17 20/04/28(火)20:55:28 No.683807096

    ボンビノス！

    18 20/04/28(火)20:56:19 No.683807387

    うんち抜くことか

    19 20/04/28(火)21:01:41 No.683809377

    まえ砂抜き上手くいかなかったとき食ったのは不味かったから個人的にはしっかりやりたい

    20 20/04/28(火)21:02:56 No.683809815

    口が開いた時の水はただの海水だから捨てるんだぞ うまあじじゃないからね

    21 20/04/28(火)21:06:21 No.683811079

    >100cc…？3g…？(計量器具一切なし) ダイソー行きなさる

    22 20/04/28(火)21:06:24 No.683811103

    >口が開いた時の水はただの海水だから捨てるんだぞ >うまあじじゃないからね 枡のレス

    23 20/04/28(火)21:08:25 No.683811841

    海水につけ置きしておけば砂吐いてくれるぞ

    24 20/04/28(火)21:13:49 No.683813866

    包丁も入れるといいそうｄけどほんとかな？

    25 20/04/28(火)21:18:31 No.683815592

    水と酒としょうがかにんにく好みの出汁と醤油 これで失敗しない

    26 20/04/28(火)21:25:19 No.683818116

    >水100ccにつき3gの塩混ぜればいいだけだろ！？ 厳密にはそれは3%ではないぞ！

    27 20/04/28(火)21:25:30 No.683818182

    砂抜きは不要よ 砂貯めないから おすすめはボンゴレ 食いでがある

    28 20/04/28(火)21:29:29 No.683819688

    安くてデカくて結構いい味が出る クラムチャウダーとかに良さそう