20/04/04(土)16:09:49 全体的... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1585984189107.jpg 20/04/04(土)16:09:49 No.676762733
全体的に食肉家畜で人気があるのは牛、豚、鳥、羊、山羊辺りだろうけど日本だと羊と山羊はあまり受け入れられてないというか流通量がすくないよね
1 20/04/04(土)16:10:52 No.676762930
ラム肉すき…
2 20/04/04(土)16:11:26 No.676763066
http://hitujikajiri.com/
3 20/04/04(土)16:12:29 No.676763272
サイゼリアであれだけラム肉が売れた辺り人気になるポテンシャルはあるはず
4 20/04/04(土)16:14:03 No.676763606
ラム肉うめーのになあ コスト嵩むから仕方ないんだろうけどさ
5 20/04/04(土)16:14:42 No.676763727
ラムは羊力が足りない
6 20/04/04(土)16:14:45 No.676763731
羊は日本の気候に合わないから馴染みがないだけだと思う
7 20/04/04(土)16:15:00 No.676763784
ラムはいいけどマトンはちょっと…
8 20/04/04(土)16:15:30 No.676763891
30年前だとラムより豚の方が高かった記憶はある
9 20/04/04(土)16:15:47 No.676763940
マトンカレー旨いだろうが！
10 20/04/04(土)16:17:20 No.676764225
うちのちいきだととしくった人達はみんな山羊ミルク飲んでた
11 20/04/04(土)16:18:03 No.676764389
>マトンカレー旨いだろうが！ 逆にいえばカレーにでもしないとクセがあるって意味かも知れない 美味いんだけどねマトン
12 20/04/04(土)16:20:47 No.676764942
ヤギだけは無理だ 電気シェーバーの匂い
13 20/04/04(土)16:21:57 No.676765182
食える店が近くにない 猪食えるほうが近いまである
14 20/04/04(土)16:22:42 No.676765357
世界的にも羊は10億匹いるけど山羊は１億くらい
15 20/04/04(土)16:22:47 No.676765384
ヤギは貧者の牛とも呼ばれ戦後ご家庭でミルクが飲めるので奨励された 粗食に耐えるがミルクも肉も取れる量が少ないので商業用に大規模に飼育されないから流通しない
16 20/04/04(土)16:23:15 No.676765469
加工済みじゃないとあまり売れないから作りたくないみたいなことかも？
17 20/04/04(土)16:24:10 No.676765643
羊はミルクと羊毛とれるしメリットは大きいんだけどね
18 20/04/04(土)16:25:58 No.676766002
独特の臭みが無理って人もいるんじゃないか
19 20/04/04(土)16:26:53 No.676766192
沖縄で食べたヤギ汁は肉にブチ模様の肌が残ったままでポツポツ毛まで生えてて喉を通らんかった 生姜きいてたから臭みはなかったと思うんだが
20 20/04/04(土)16:32:27 No.676767301
ワイルドすぎる…
21 20/04/04(土)16:34:10 No.676767610
あえて牛豚の需要に割り込んでいく理由もないし…
22 20/04/04(土)16:34:47 No.676767720
日本人牛肉好き過ぎじゃねぇかな…
23 20/04/04(土)16:36:51 No.676768125
サイゼの臭くて辛かった
24 20/04/04(土)16:37:36 No.676768287
ラムはたまに食べるけどややお高めなのとスーパーに売ってない時も多い
25 20/04/04(土)16:38:26 No.676768440
ラム飽きない味だし好きなんだがちょっと高い
26 20/04/04(土)16:38:56 No.676768550
まず鶏と豚がお手軽すぎる…
27 20/04/04(土)16:44:01 No.676769607
>独特の臭みが無理って人もいるんじゃないか 海外で主食な人達はあの臭みどう克服しているのかな
28 20/04/04(土)16:44:02 No.676769615
ラムは流通してる地域が限られてる…
29 20/04/04(土)16:45:44 No.676769989
>30年前だとラムより豚の方が高かった記憶はある ラムじゃなくマトンじゃね？
30 20/04/04(土)16:48:55 No.676770675
ラム＞ホゲット＞マトン
31 20/04/04(土)16:50:17 No.676770972
豚でも猪はめっちゃ臭いって聞くな
32 20/04/04(土)16:50:40 No.676771061
独特の匂いってのは牛豚鶏にもあるので 単に食べ慣れてるかどうかなんじゃないかなたぶん
33 20/04/04(土)16:54:00 No.676771708
羊は分かるがヤギってそんなに広く食べられてるの？
34 20/04/04(土)16:54:59 No.676771906
>羊は分かるがヤギってそんなに広く食べられてるの？ 途上国とか山間部だと
35 20/04/04(土)16:55:29 No.676772013
羊も山羊も飼育面積が広すぎて日本に向いてなかったりしない？
36 20/04/04(土)16:58:53 No.676772707
兎もあるぞ！
37 20/04/04(土)16:59:30 No.676772824
スプリングラムいいよね…
38 20/04/04(土)17:01:41 No.676773288
>兎もあるぞ！ 欧州でも高級料理扱いじゃなかった？
39 20/04/04(土)17:02:16 No.676773405
個性ある臭みって尖りすぎてるわけじゃなければ楽しく感じるんだけど意外と少数派なのかな 肉個別の臭みより盛り盛りのパクチーの方が個人的にキツい…
40 20/04/04(土)17:03:01 No.676773583
兎解体動画見てると手間の割に身少な過ぎない
41 20/04/04(土)17:06:00 No.676774197
食肉用に品種改良されてなければあんなものよ