虹裏img歴史資料館

1 20/03/02(月)11:27:29 No.667737139

こういうラーメンたまーに食べたくなる

2 20/03/02(月)11:32:21 No.667737739

乗ってる具材が噛み合ってねぇな…ってラーメンはたまにある

3 20/03/02(月)11:33:52 No.667737921

書き込みをした人によって削除されました

4 20/03/02(月)11:34:47 No.667738021

寿司ネタデカすぎ！！！！！！！

5 20/03/02(月)11:36:33 No.667738236

もう疲れたよ…

6 20/03/02(月)11:39:10 No.667738575

ハゲはもうこれでいいやの境地だからスレ画の連中ともまたちょっと違うね

7 20/03/02(月)11:39:52 No.667738664

ハゲならどう返しただろうな

8 20/03/02(月)11:42:19 No.667738961

こういう中華そばはフードコートとか日高屋で食えるし…

9 20/03/02(月)11:42:21 No.667738965

ハゲならわざわざ熱くなって言い返しはしないよ金に換える算段つけるよ

10 20/03/02(月)11:45:09 No.667739259

でもラーメンでエリンギは食いたくねえなあ

11 20/03/02(月)11:48:14 No.667739663

このおっさんたちの通りにやったらつぶれたって話だったか

12 20/03/02(月)11:48:37 No.667739706

昔っぽい中華そばでも洒落た店内高級そうな盛り付けでやってるラーメン屋も山ほどあるよな

13 20/03/02(月)11:48:51 No.667739744

おっしゃる通りですね～と老害共を宥めて後は放置するだけ

14 20/03/02(月)11:56:03 No.667740673

こんなのに迎合した所で別に金落としてくれないしね…

15 20/03/02(月)11:56:08 No.667740687

勝手なこと言うけど責任はとらんしな 後こういう層の需要はあるんじゃないかって面でも こういう層は普段からラーメン食べないから売り上げに影響しないんだったか

16 20/03/02(月)11:57:04 No.667740779

こういう手合いは別に現状認識できてないわけでもないけど語りたがるだけだからな…

17 20/03/02(月)11:57:34 No.667740841

新しけりゃいいってもんでもないけどね両方やりゃあいい

18 20/03/02(月)11:57:48 No.667740879

あんまこのオヤジに同意したくはないがエリンギはないと思う

19 20/03/02(月)11:59:03 No.667741021

で？ラーメンは月にどれくらい食べますか？それだけこだわりがあるなら週に5回はお食べになりますよね？

20 20/03/02(月)11:59:54 No.667741167

この落語家さんは笑点も否定しそうだ

21 20/03/02(月)12:00:07 No.667741201

こういうおっさんどもがいっぱい住んでるような場所で店出してるんならそうするべきではあるが…

22 20/03/02(月)12:00:47 No.667741269

まあクソな店に入ってそれを全体化するというのは老人あるあるだ 若くてもやるやつはいるがな

23 20/03/02(月)12:01:42 No.667741396

適当におだてて気持ちよくなっていただけばいい 戯言は右から左に流すけど

24 20/03/02(月)12:02:11 No.667741468

これ系も別に流行らなかったしな

25 20/03/02(月)12:02:51 No.667741554

ニューウェイヴ食ったことあるけどね 一口も食わなかったよ って食ってねえじゃねえか！

26 20/03/02(月)12:04:14 No.667741733

落語家の癖にオチもなければ視野も狭いな どうせ売れてないんだろ

27 20/03/02(月)12:04:21 No.667741746

落語家は古典もしっかり勉強しつつ新しいこともどんどんやってる人多いんだけどな

28 20/03/02(月)12:05:29 No.667741918

食ったこと有るけどね(食ったことない)

29 20/03/02(月)12:05:47 No.667741967

創作落語全否定とか…

30 20/03/02(月)12:06:11 No.667742023

そもそも古典落語ってもうオチがわかりきってるからダメとは言わないが芸がないのでは？ 台本みたくじゅげむじゅげむ言うのか？

31 20/03/02(月)12:06:21 No.667742050

好意的に解釈すればエリンギは食わなかったってことなのかな…

32 20/03/02(月)12:06:56 No.667742134

おっさんたちがすっかり当たり前だと思い込んでいるそのことも 更にその前の世代が切り開いて託してくれた変化や進化だったんじゃないの

33 20/03/02(月)12:07:20 No.667742196

まぁ商売で行くんならオーソドックスタイプを極めた方が長続きはする

34 20/03/02(月)12:08:08 No.667742317

su3692632.jpg ざまあ！くたばれ原理主義者

35 20/03/02(月)12:08:47 No.667742443

どんなジャンルでもケチつけるやつのいう事聞いても、そいつは大抵金を落とさずにケチだけずっとつけ続けるんだ 正直言うこと聞く価値なんてないんだ

36 20/03/02(月)12:09:29 No.667742558

ハゲのおかげとは言わないが確かに昔ながらの中華麺は魅力を感じないな

37 20/03/02(月)12:09:41 No.667742599

こいつらはルール覚えるのたるいから紙束でやるデュエルが一番楽しいんだよ！難しいルールはいけねぇ！って言ってて ハゲは大会優勝するまでやりこんだ末に終わりのないマラソンに疲れはてて紙束で遊ぶようになった

38 20/03/02(月)12:09:44 No.667742607

ニューウェイヴ系も俺達が新しいスタンダード扱いされたいなノリで盛り上がってたというか 2020年現在でも生き残ってるとこはかなり淘汰されたしね

39 20/03/02(月)12:10:12 No.667742686

こういう考え方は歳関係ないよね 若いやつでもこういう考え方のやつはいる

40 20/03/02(月)12:10:57 No.667742806

うちの近所で10年やってるの昔ながらの中華そばやだけになったな 新しいラーメンとやらは数年で古くなる 古くなる前にまた新しいラーメンをつくらなきゃいけない それを何度もやって成功させるのって大変なんだよ 安易にあたらしいのがいいものだなんて言うべきではない

41 20/03/02(月)12:11:22 No.667742889

狭い劇場で少ない爺さん婆さん笑わせて満足してるタイプのうだつの上がらない落語家とお見受けした

42 20/03/02(月)12:12:14 No.667743045

そりゃ疲れるわ 一人の人間が何度も何度も全く新しい味なんてつくれるわけがない

43 20/03/02(月)12:12:22 No.667743068

どっちも違うタイミングで食いたくなるんだよ！だから両方あっていいよ

44 20/03/02(月)12:12:30 No.667743095

>うちの近所で10年やってるの昔ながらの中華そばやだけになったな >新しいラーメンとやらは数年で古くなる >古くなる前にまた新しいラーメンをつくらなきゃいけない >それを何度もやって成功させるのって大変なんだよ >安易にあたらしいのがいいものだなんて言うべきではない 常連抱えて一緒に寿命で死ぬ中華料理屋のラーメンが良いならそれを食べてれば良い

45 20/03/02(月)12:12:45 No.667743154

なんでもかんでも時代を越えられるわけないだろう

46 20/03/02(月)12:12:57 No.667743189

同じ事やってると見限られるのは経営者とか芸能やってる人の方が敏感だと思うんだがな

47 20/03/02(月)12:13:08 No.667743231

>常連抱えて一緒に寿命で死ぬ中華料理屋のラーメンが良いならそれを食べてれば良い 結局それが生き残るんだからそれが答えなんだな

48 20/03/02(月)12:13:15 No.667743260

発見伝の時期のラーメンブームの頃はとにかく新しいラーメン作るぜで 見た目や売り文句は立派だけど味は…普通の醤油ラーメンや味噌ラーメンの方がまだ… みたいなニューウェーブ系気取ってる地雷店も多かったので人によってはこうなる

49 20/03/02(月)12:13:24 No.667743282

中華そば出す店と季節で変わり種だすチェーン店があればいいよ

50 20/03/02(月)12:13:43 No.667743337

>うちの近所で10年やってるの昔ながらの中華そばやだけになったな >新しいラーメンとやらは数年で古くなる >古くなる前にまた新しいラーメンをつくらなきゃいけない >それを何度もやって成功させるのって大変なんだよ >安易にあたらしいのがいいものだなんて言うべきではない それはその中華そば屋が固定客ついてるとかであって新しく中華そば屋出たらあっという間に潰れるだけじゃねえかな…

51 20/03/02(月)12:13:50 No.667743356

>同じ事やってると見限られるのは経営者とか芸能やってる人の方が敏感だと思うんだがな そういう敏感な人がラーメン屋でクダ巻いてるわけないだろう

52 20/03/02(月)12:14:04 No.667743390

>安易にあたらしいのがいいものだなんて言うべきではない 昔からやってて固定客が付いてるなら昔ながらでもいいだろうけど 新規に昔ながらのラーメンしか出さない店出しても確実に潰れるし

53 20/03/02(月)12:14:13 No.667743419

良く分からないが自分の好きなラーメンを食えば良いと思うよ

54 20/03/02(月)12:14:32 No.667743474

古典落語や昔ながらのラーメンも 生まれた時から古典や昔ながらだった訳じゃないし とか言っても無駄だろうね

55 20/03/02(月)12:14:43 No.667743506

多少は味変えたり別の新メニューを出したりするけど ハンバーガーや牛丼屋のチェーン店って何十年も大して味かわってないよね でもそれが潰れることない愛顧されてるってのは何でって考えればわかる スタンダードにならなきゃ長く生きていけないんだ

56 20/03/02(月)12:15:20 No.667743614

カフェみたいな内装の店でカルボナーラとラーメンの合いの子みたいなやつ食ったときは さすがに辟易したな

57 20/03/02(月)12:15:25 No.667743631

成長できない歳になったらこれまで好きだったものを一番と思わないとやりきれないんだろう

58 20/03/02(月)12:15:38 No.667743670

カップヌードルとか実はちょこちょこ少しずつ味変わってるみたいな話を聞いたことがあるしな

59 20/03/02(月)12:15:44 No.667743688

>カフェみたいな内装の店でカルボナーラとラーメンの合いの子みたいなやつ食ったときは >さすがに辟易したな 斬新！新しい！ニューウェーブ！

60 20/03/02(月)12:15:49 No.667743706

牛丼屋って結構味変えてるよ

61 20/03/02(月)12:16:21 No.667743800

こういう奴に限って昔ながらのラーメン食べると美味しくないって言う

62 20/03/02(月)12:16:36 No.667743847

スレ画のおじさん達は反省する訳でなく有栖さんキレさせてビビって逃げ出す！みたいなオチだったのがちょっと残念だった

63 20/03/02(月)12:16:46 No.667743886

「スタンダード」と「長く続く」って因果どっちなんだろうね

64 20/03/02(月)12:17:04 No.667743942

めっちゃ美味いとかマズいでかでもなくすごくふつーなラーメン出すチェーン店があるんだけど長いことやってるし飯時は結構車が止まってるのを見る

65 20/03/02(月)12:17:12 No.667743969

変わらない味なんてのは幻想で実は昔ながらのラーメンが売りの店でもちゃんとした店はアップデート続けられてるんだって話はラーメン発見伝でもあった気がする

66 20/03/02(月)12:17:15 No.667743973

>スレ画のおじさん達は反省する訳でなく有栖さんキレさせてビビって逃げ出す！みたいなオチだったのがちょっと残念だった だってこういうおじさん達反省なんてしないじゃん？

67 20/03/02(月)12:17:19 No.667743992

ニーズの問題だからなぁ 望まれるものをその要求されてる規模でやるのが大事なだけで その土地その環境によって昔ながらの中華そばが望まれるのか 真新しいラーメンを望まれるかはそこの人間の比率によってしまう そういうところで必要なのがちゃんとしたリサーチが必要

68 20/03/02(月)12:17:47 No.667744072

とりあえずラーメン屋やるかブームに出来たお店って 定着出来ずに潰れていく店も多かったよな 残ってるのは無難なラーメン出す店ばっかりという

69 20/03/02(月)12:17:48 No.667744080

>「スタンダード」と「長く続く」って因果どっちなんだろうね スタンダードという印象付けが成功すれば長く続く 結局はマーケティングよ

70 20/03/02(月)12:17:55 No.667744103

>牛丼屋って結構味変えてるよ 毎食食ってると変化に気がつかないもんだよね…

71 20/03/02(月)12:17:59 No.667744114

スレ画のおっさんも素材やらなんやら変わってく中で味を維持してるんだから時代には合わせてるでしょ うちはわざわざ変な創作ラーメンとかには手を出さないってだけで

72 20/03/02(月)12:18:01 No.667744127

実はニューウェーブってジャンルがよく分からないんだけど 家系とか二郎系とかまぜそばとか最近出てきたラーメンは全部ニューウェーブって括りになるの？

73 20/03/02(月)12:18:39 No.667744229

マジで昔ながらの中華そばの店探してきて 今食うと死ぬほどマズイな！って話やってる

74 20/03/02(月)12:18:40 No.667744238

昔ながらの味だけをやってれば良いっていうのは駄目だけど だからといって新しいのだけやってれば良いっていうのは結局スレ画のおっさんと対して変わらん

75 20/03/02(月)12:18:55 No.667744288

いいものと商売になるものとは別でございましょう

76 20/03/02(月)12:19:33 No.667744398

>家系とか二郎系とかまぜそばとか最近出てきたラーメンは全部ニューウェーブって括りになるの？ ひとつのジャンルとして確立されないと ニューウェーブ系というジャンルでひとくくりにされるみたいな

77 20/03/02(月)12:19:35 No.667744403

流行に乗ろうとしたゴミみたいなニューウェイブが多かったのも事実ではある

78 20/03/02(月)12:19:39 No.667744418

ラーメンだって美味いだけを追求してるだけってわけでもなく 昔あったデパートの最上階あたりで提供されてた なんの変哲もない中華そばを再現してそれを思い出したい層がその店に出向くなんてのもある

79 20/03/02(月)12:20:07 No.667744500

新しく店出すなら今どき中華そばでやっていくのはよほど水準が高いとかでもないとキツイと思う… 琴平荘は情熱大陸で見たけどかなりこだわってたようだし

80 20/03/02(月)12:20:19 No.667744548

こういうにわか知識で否定する奴には相手の好きなジャンルの土俵の上でにわか知識でそのジャンルを否定するのが一番効果的なんだ そうすりゃ自分が何をやってるか実際に理解させれる

81 20/03/02(月)12:20:26 No.667744580

>牛丼屋って結構味変えてるよ 昔ながらの味と言いつつ 時代や流行に合わせてこっそり味を変えていくのはよくある

82 20/03/02(月)12:20:34 No.667744599

そういや俺もニューウェイヴ系って食ったこと無い気がする 変わった出汁取ったりとか変な具材載ってたりするオシャレな雰囲気のやつ

83 20/03/02(月)12:20:37 No.667744606

ニューウェーブ系全盛期の頃は斬新なラーメン作る前に基本学べやと言いたくなるような 味は絶妙に微妙で値段もちょい高い個人ラーメン屋が沢山出来てたからな…

84 20/03/02(月)12:20:47 No.667744637

昔ながらのまずいラーメンってもうほぼないからな 昔ながら風に改良されてる

85 20/03/02(月)12:20:50 No.667744648

入れるものなくてインスタントラーメンにエリンギ入れたことある 何ら印象に残ってない

86 20/03/02(月)12:21:04 No.667744720

>どっちも違うタイミングで食いたくなるんだよ！だから両方あっていいよ 両方あってもいいけど古いのは既にあるから今から新しく古いのを作る意味ないわけで…

87 20/03/02(月)12:21:17 No.667744768

>そうすりゃ自分が何をやってるか実際に理解させれる このおっさんらには無理じゃないかな…

88 20/03/02(月)12:21:44 No.667744843

ニューウェイブ系ってひょっとすると今はもう割と受容されてて オールドウェイブどころかベースでベーシックくらいの扱いになってない？

89 20/03/02(月)12:21:54 No.667744871

だってハゲが淘汰して壊滅させちゃったじゃん古いラーメン屋

90 20/03/02(月)12:22:05 No.667744898

牛丼屋もマックも昔ながらのメニュー出しつつ新しいものもどんどん作ってるからラーメンでも中華そばだけでいいとはならんだろ

91 20/03/02(月)12:22:18 No.667744936

美味い所はスタンダードっぽさ醸し出しながらちゃんとニューウェイブ系の味してる 若い人からジジィまで行列できてる 見た目だけならジジィのいうとおりだと思う

92 20/03/02(月)12:22:18 No.667744940

>>そうすりゃ自分が何をやってるか実際に理解させれる >このおっさんらには無理じゃないかな… というか理解させなくてもいいんだと思うの この手のは自分がされて不快に思わせたらそれで勝ちみてーなもんだし

93 20/03/02(月)12:22:22 No.667744955

ラーメンも味や趣向はいろいろだから そのへんがかぶったらその時点で食い合い殺し合いみたいになるよ そのへんがある程度バラけれればなんだかんだで続くわけで

94 20/03/02(月)12:22:23 No.667744957

基本的に既存のより高いからなそっち系って まあ今はどこのラーメンも値上がってるけど

95 20/03/02(月)12:22:49 No.667745060

どうしても中華そば出す店やりたいんなら ラーメン屋じゃなくて中華屋やれ

96 20/03/02(月)12:23:08 No.667745127

普通のラーメン食いたくなったらインスタントで良いよね… というかインスタント美味いよね…

97 20/03/02(月)12:23:20 No.667745158

なんでハゲが理想を成就して燃え尽きてる現在にこのような過去の幻想を…？

98 20/03/02(月)12:23:27 No.667745183

ハゲいわくこういう手合いはもう誰にも相手にされないそうだからほっときゃいいのよ

99 20/03/02(月)12:23:36 No.667745224

定食屋やるとな ラーメンの注文率はなぜか減るんだ… みんなギョーザとチャーハンと 別の定食頼みだす…

100 20/03/02(月)12:23:43 No.667745246

>琴平荘は情熱大陸で見たけどかなりこだわってたようだし 店自体は割と前からやってるというか 美味いのと期間限定だからのコンボというか というか山形の場合はニューウェーブ系より普通の醤油ラーメン置いてねえの？な客の方が多い

101 20/03/02(月)12:23:46 No.667745252

昔ながらの中華屋だけど美味い店があるんだがそろそろ店主の爺ちゃんが齢で… 馴染みの製麺屋が引退したから自家製麺に切り替えたりしてる

102 20/03/02(月)12:24:08 No.667745332

むしろ伝統芸能って割と流行の要素取り入れるからね

103 20/03/02(月)12:24:14 No.667745348

この手の空虚な理想論語るのは失敗したら理想やったのに失敗したそいつが悪いとなるから無敵なんだよな

104 20/03/02(月)12:24:27 No.667745399

食券いやいやジジイとおんなじなだけだろこいつら

105 20/03/02(月)12:24:30 No.667745410

>琴平荘は情熱大陸で見たけどかなりこだわってたようだし 琴平荘をインスパイアした店がかなり増えてて鶴岡市は新規ラーメン屋開店ラッシュだわ

106 20/03/02(月)12:24:42 No.667745450

煮干しラーメンとかもてはやされたりしたけどアレが今風の昔ながらラーメンなんだろうか

107 20/03/02(月)12:24:57 No.667745509

あのうまくもまずくもない昔のラーメン屋という存在自体が奇跡なのかもしれない

108 20/03/02(月)12:24:59 No.667745518

インスタント業界だってアップデートは続けてるからな…

109 20/03/02(月)12:25:15 No.667745564

「」的に言うとに今の漫画はまるで奥深さも何もあったもんじゃない 下劣で薄っぺらい漫画ばかりのろくでもない漫画もどきばかりだ って知ったような口振りで今の漫画の事を話すような感じだからなこのおっさんども… そりゃ藤本クンも呆れる

110 20/03/02(月)12:25:15 No.667745565

飽きもあれば依存もあるからどっちもどっち何だよな ただ需要がなくなったから廃れたものを古いものほど有難がるのだけは違うと思う

111 20/03/02(月)12:25:21 No.667745585

>食券いやいやジジイとおんなじなだけだろこいつら それとは別

112 20/03/02(月)12:25:21 No.667745586

老害の意見を取り入れた若造は借金にまみれて店潰したんだっけこれ

113 20/03/02(月)12:25:56 No.667745717

国道沿いとかにあるラーメン屋はかなり入れ替わってる気がする

114 20/03/02(月)12:25:57 No.667745721

昔ながらのラーメン屋は店主の寿命とともに消えていってるから そろそろ町のそういうラーメン屋も本格的に無くなっていくと思う

115 20/03/02(月)12:26:00 No.667745731

日本自体が超高齢社会だからどんな界隈でも高齢の店主とかがやってるは起きてる こればっかりは一定の年数過ぎると一気に亡くなりだすから仕方がない 特に産業と飲食業はごっそり人が減る

116 20/03/02(月)12:26:57 No.667745939

普通のラーメン？ 幸楽苑でいいんじゃないっすかね

117 20/03/02(月)12:27:02 No.667745955

ハゲは古き良き中華そばの文化を潰したようなものだから生き残りへのノスタルジーなのかもなぁ

118 20/03/02(月)12:27:03 No.667745964

背油系はいくらなんでももういいよ…とは思う

119 20/03/02(月)12:27:11 No.667745986

流行りに乗らなくても売れる人はいるけど相当な実力が無いと無理

120 20/03/02(月)12:27:14 No.667745997

琴平荘はうまかったわ

121 20/03/02(月)12:27:42 No.667746104

>定食屋やるとな >ラーメンの注文率はなぜか減るんだ… 全然なぜかじゃねーよ

122 20/03/02(月)12:27:47 No.667746121

>ハゲは古き良き中華そばの文化を潰したようなものだから生き残りへのノスタルジーなのかもなぁ 漫画の話では…

123 20/03/02(月)12:27:50 No.667746138

昔ながらの古いラーメンでやっていけてるところは そんだけのマイナス有っても続けていけるだけの固定客なりコネなり別の収入なりを持ってるだけで 昔ながらのラーメンが売れてるわけじゃない

124 20/03/02(月)12:28:03 No.667746182

>美味いのと期間限定だからのコンボというか 今は地震をきっかけに旅館の方が天井裂けた所も出てきちゃったからもうラーメン屋だけにしてるらしいが

125 20/03/02(月)12:28:09 No.667746208

もう今ちのラーメン屋って全部ニューウェイブだと思う その程度の工夫はみんなしてるというか

126 20/03/02(月)12:28:23 No.667746261

背脂チャッチャ系ってまだ生き残ってるの…？

127 20/03/02(月)12:28:27 No.667746279

実際新味ばかり重視した奴は長生きしとらんし

128 20/03/02(月)12:28:36 No.667746312

町中華が無性に食べたくなる時あるけどラーメンはよっぽどじゃないと頼まないな

129 20/03/02(月)12:28:42 No.667746335

>創作落語全否定とか… 春風亭柳昇師匠がいたら土下座するしかないぞこの落語家

130 20/03/02(月)12:29:01 No.667746403

生きてるところは生きてる だって全員が全員いらないって言ってるわけじゃない 大なり小なりそれを望んでる人はいるのだ

131 20/03/02(月)12:29:02 No.667746409

圓生派なんだろ

132 20/03/02(月)12:29:28 No.667746502

>ハゲは古き良き中華そばの文化を潰したようなものだから生き残りへのノスタルジーなのかもなぁ 潰れてないからね

133 20/03/02(月)12:29:30 No.667746512

昔ながらのというわけじゃないが フードコートで食べるようないかにも温めただけの業務用ラーメンが好きなんだ分かってくれ

134 20/03/02(月)12:29:36 No.667746539

>生きてるところは生きてる >だって全員が全員いらないって言ってるわけじゃない >大なり小なりそれを望んでる人はいるのだ 老害だって切り捨てといてそんなこと言う？

135 20/03/02(月)12:30:01 No.667746640

中華そばでいいやって人はそもそも中華そば自体の新規開拓はしないだろう…

136 20/03/02(月)12:30:23 No.667746706

わざわざ食べないけど王将とかのラーメンも実はニューウェイヴなの？

137 20/03/02(月)12:30:32 No.667746734

最期にああ一度でいいからゲテモノがたっぷり乗ったニューウェーブラーメンが食べたかったなあってつぶやくオチだよ

138 20/03/02(月)12:30:50 No.667746806

貸店舗だと利益出さないといけないけど 自前の土地と店なら利益低くてもやっていけると聞いた 昔ながらで生き残ってるのは味よりこのパターンなんじゃね

139 20/03/02(月)12:30:59 No.667746832

>フードコートで食べるようないかにも温めただけの業務用ラーメンが好きなんだ分かってくれ 最近はSAのメシが美味くなりすぎてダメだ 深夜のSAめしってのはしょうもない味でいいんだよ…

140 20/03/02(月)12:30:59 No.667746836

切り捨てられた側は切り捨てられた方でやりくりするだけなのであって 置いていった置いていかれたとかは関係ないのだ

141 20/03/02(月)12:31:05 No.667746867

切り捨てたのは原理主義者共であってラーメンそのものは否定してねーよ

142 20/03/02(月)12:31:41 No.667747008

今のハゲは中華そば原理主義者でも敬遠しそうなうまくもまずくもないラーメンに癒されると言ってるから 中華そば原理主義者を今でも認めていないしバカにしてる

143 20/03/02(月)12:31:48 No.667747032

土地と店が自前だと味が微妙でもそれなりに生き残れるからな…

144 20/03/02(月)12:31:53 No.667747047

落語のニューウェーブ系だとおまん公舎とか平気で言うぞ 快楽亭ブラックって言うんだけど

145 20/03/02(月)12:32:03 No.667747083

>わざわざ食べないけど王将とかのラーメンも実はニューウェイヴなの？ ニューウェイヴじゃないにしろ本当に「昔ながらのラーメン」なんかではない 業務用にせよそれ作ってるところは日々改良してるしな

146 20/03/02(月)12:32:06 No.667747097

昔ながらって言ったって完全に昔と同じの作ってるところなんてまず無いだろ

147 20/03/02(月)12:32:24 No.667747186

天一のあっさり食べたくなってきた

148 20/03/02(月)12:32:57 No.667747296

というか昔と同じ作り方する方がコストかかるからな なんせ当時の調味料とかない方が多い

149 20/03/02(月)12:33:12 No.667747357

中華そば原理主義者への圧倒的な恨みを感じる

150 20/03/02(月)12:33:17 No.667747380

>土地と店が自前だと味が微妙でもそれなりに生き残れるからな… 田舎だと他に選択肢ねぇからとりあえず補給出来るとこで補給するか需要もあるしな…

151 20/03/02(月)12:33:32 No.667747443

昔ながらの中華麺くそまじゅい… 当たり前ではあるんだが

152 20/03/02(月)12:33:39 No.667747465

古典落語も時代と演者でちょっとずつ変わるから 今のスタンダードなラーメンもそういうものだろう そこが進化してるからってニューウェイブをチヤホヤするる理由にはならない

153 20/03/02(月)12:34:09 No.667747574

ハゲは普通に無視すると思う 馬鹿は相手にするだけ無駄っていうシンプルな対処法

154 20/03/02(月)12:34:09 No.667747575

俺の知ってるラーメンでかなり意識低いやつは薄いハムが乗ってる

155 20/03/02(月)12:34:19 No.667747610

花月に大竹食堂って名前でメニューに残ってるくらいなのでそれなりに需要はある それ一本でやったら死ぬだろうけど

156 20/03/02(月)12:34:22 No.667747623

ワカメとナルトが入ってるだけで昔感出る

157 20/03/02(月)12:34:26 No.667747642

>今のハゲは中華そば原理主義者でも敬遠しそうなうまくもまずくもないラーメンに癒されると言ってるから >中華そば原理主義者を今でも認めていないしバカにしてる あれは原理主義者ではなく食ってるラーメンを下にしてるんじゃねえかな…

158 20/03/02(月)12:34:44 No.667747706

昔ながらのが美味しいって感性は否定しないけど 何かしら発展しようと考えて努力してる人達にまで唾はいて無理矢理押さえつけるような真似は感心しないな

159 20/03/02(月)12:34:54 No.667747740

ニューウェイブ系でクソ不味いのにあたると何がニューウェイブじゃボケが！って切れそうになる

160 20/03/02(月)12:35:00 No.667747766

>天一のあっさり食べたくなってきた 天一であっさり頼むのって思い切りがいるよな…どうしてもこってり頼んじゃう