虹裏img歴史資料館

1 20/01/26(日)17:29:12 No.657998950

美味いよねニンニク

2 20/01/26(日)17:29:22 No.657998996

おろしにんにくが合うスープってことじゃん やっぱり好きなんだよ

3 20/01/26(日)17:30:49 No.657999405

今年に入ってまだ食べに行ってないなぁそういや

4 20/01/26(日)17:31:44 No.657999684

なんであんなに合うんだろうな

5 20/01/26(日)17:32:35 No.657999900

にんにぐ！にんにぐ！

6 20/01/26(日)17:32:37 No.657999909

この前にんにくたっぷり入れてもあんまり息臭くならなかったからやっぱりいいにんにくは違うなって

7 20/01/26(日)17:33:16 No.658000095

2日連続とかデブか！

8 20/01/26(日)17:34:09 No.658000355

脂をニンニクの辛みで打ち消すんだよ！

9 20/01/26(日)17:34:32 No.658000465

縁起物

10 20/01/26(日)17:35:35 No.658000783

そんなににんにくが好きならライブ感しちゃいなよ

11 20/01/26(日)17:36:17 No.658000971

豆板醤も入れないと物足りなくなってきた

12 20/01/26(日)17:36:56 No.658001124

にんにく食べ過ぎるとおなか周りの調子が悪くなるようになってしまった

13 20/01/26(日)17:37:37 No.658001319

最後にショウガ入れればニンニクの臭みも相殺される

14 20/01/26(日)17:38:44 No.658001611

>最後にショウガ入れればニンニクの臭みも相殺される 知らなかった 次試そう

15 20/01/26(日)17:39:16 No.658001760

（大嘘）

16 20/01/26(日)17:39:42 No.658001893

ニンニクの香りが好きだから金曜日や土曜日はよく食べる

17 20/01/26(日)17:40:35 No.658002102

ニンニク大量摂取してその後に飲むヨーグルト1～2リットル飲んで腸内環境を良くしてる よくなってるかは知らないけど

18 20/01/26(日)17:41:11 No.658002259

ショウガは体にいい ゴマは体にいい ほうれん草も体にいい 酢も体にいい ニンニクもまあ体にいいだろう 家系は体にいい

19 20/01/26(日)17:41:46 No.658002399

風邪に効く特効薬

20 20/01/26(日)17:43:27 No.658002916

家系行くと一瓶丸まるくらいショウガ食っちゃう

21 20/01/26(日)17:43:57 No.658003038

家系スープは玉ねぎとの相性が抜群 でも玉ねぎのあるうまい店はそんなにない

22 20/01/26(日)17:44:02 No.658003060

ライブ感いいよな

23 20/01/26(日)17:44:05 No.658003073

ラーメンはヘルシーだからな…

24 20/01/26(日)17:44:23 No.658003137

おなかの中がｷﾞｭﾙﾙﾙﾙｽﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞって音がしだすと聞いてるって気分になる

25 20/01/26(日)17:45:09 No.658003353

尿からニンニクのにおいがするのいいよね

26 20/01/26(日)17:45:32 No.658003454

「」の都内おすすめ家系トップスリーくらい教えて

27 20/01/26(日)17:45:43 No.658003499

たまにすげーお腹痛くなるの困る

28 20/01/26(日)17:46:25 No.658003698

超美味い下剤

29 20/01/26(日)17:46:27 No.658003707

>「」の都内おすすめ家系トップスリーくらい教えて らすた 大和田 杉田家

30 20/01/26(日)17:46:46 No.658003778

スレ画のにんにスープ週に3日食ってるけど 「ひぐぅうう赤ちゃんできちゃうううう！！」っていう感覚になるよね

31 20/01/26(日)17:48:17 No.658004163

やっぱ大和屋とかの乳白色スープが好きだな...って気付いた

32 20/01/26(日)17:49:05 No.658004391

>でも玉ねぎのあるうまい店はそんなにない 卓上のフリー玉ねぎのある店は基本自分とこで作ってないし大体上手くないんだよなあ トッピングでちゃんと扱ってる店の方がまだ安心できる

33 20/01/26(日)17:49:44 No.658004595

家系って幅広くない？ 醤油っぽいやつは個人的に全然うまくない

34 20/01/26(日)17:49:48 No.658004619

町田商店ってどう？

35 20/01/26(日)17:50:30 No.658004807

>>でも玉ねぎのあるうまい店はそんなにない >卓上のフリー玉ねぎのある店は基本自分とこで作ってないし大体上手くないんだよなあ 〇〇家で地元の名前が入る店とか

36 20/01/26(日)17:50:44 No.658004889

>家系って幅広くない？ もともとがラーメンショップからの派生だからな

37 20/01/26(日)17:50:59 No.658004954

5丁目ハウス好き

38 20/01/26(日)17:51:01 No.658004964

>「」の都内おすすめ家系トップスリーくらい教えて 創家と桂家

39 20/01/26(日)17:51:14 No.658005020

風邪のひき始めに家系がい良いとか一時期言われたよね 迷信だろうけど

40 20/01/26(日)17:51:19 No.658005046

>町田商店ってどう？ 玉ねぎが無料だからありがたいけどちょっと歩いたとこにある町田家の方が美味しいかな

41 20/01/26(日)17:51:39 No.658005147

最近近所にできたから行き始めてるけど まだにんにくとかでの味の調整が難しくて試行錯誤しておるよ

42 20/01/26(日)17:51:41 No.658005156

濃厚な家系都内にないかなあ

43 20/01/26(日)17:51:53 No.658005211

>創家と桂家 死体じゃねえか

44 20/01/26(日)17:51:54 No.658005215

まずい店はまずいので醤油と油とダシはやっぱり大事だと思われる

45 20/01/26(日)17:52:06 No.658005258

町田商店なんかスープが美味しくない

46 20/01/26(日)17:54:09 No.658005807

横浜勤務だけど吉村家に行ったことがない 行くべきだろうか

47 20/01/26(日)17:54:51 No.658006023

千葉県だとやっぱ杉田家なんだろうか

48 20/01/26(日)17:55:09 No.658006104

毎回食った直後はしばらくいいかな…って気分だけど 次の日になるとまた行きたくなるからヤバい

49 20/01/26(日)17:56:17 No.658006405

ぶっちゃけ家系ラーメンの味の差よく分からないから町田商店で満足してる にんにくチップ置いてないけど

50 20/01/26(日)17:56:48 No.658006559

杉田家は歩いて行ける距離にあるけど混んでるし店員がほぼ中国人だから武蔵屋行っちゃう 米が不味いけど

51 20/01/26(日)17:56:54 No.658006587

ウチの地域の家系は卓上に何故かきゅうりのつけものが必ずあるんだけど他の地域も一緒なのかなこれ

52 20/01/26(日)17:57:54 No.658006878

千葉県だとなんだかんだ言われるけど王道家(柏)はやっぱうまい 柏は新顔の薫風家も結構うまいんだけど生き延びられるか心配

53 20/01/26(日)17:57:55 No.658006885

米がうまくない家系多いんだよな… せめて炊き方間違ってるだろこれってやつは勘弁してくれ

54 20/01/26(日)17:58:11 No.658006967

個人的には松田家が好き

55 20/01/26(日)17:58:12 No.658006976

>ウチの地域の家系は卓上に何故かきゅうりのつけものが必ずあるんだけど他の地域も一緒なのかなこれ 千葉はあるな

56 20/01/26(日)17:58:17 No.658007001

カップ麺ににんにくチューブ入れるだけで満足するようになるぞ

57 20/01/26(日)17:58:21 No.658007021

わたし末廣家好き！

58 20/01/26(日)17:59:00 No.658007193

具体的な店名挙げると否定の声も出てくるのが難点 とりあえず壱角屋は冒険しないときに利用する

59 20/01/26(日)17:59:10 No.658007244

中野駅は二代目武道家よりも中野家よりも五丁目ハウスのほうが好きなんだよな

60 20/01/26(日)17:59:34 No.658007352

町田商店系でもうまいところはうまいから一概に選択肢から弾かないでほしい

61 20/01/26(日)17:59:38 No.658007365

ラーメンの美味さより米の美味さのほうが大事なのはわかる

62 20/01/26(日)17:59:56 No.658007449

大学のそばの武蔵家にはお世話になった

63 20/01/26(日)18:00:00 No.658007464

よく行くのはわいず(秋葉原)と田中(水道橋)と町田家(新宿)

64 20/01/26(日)18:00:03 No.658007486

>米がうまくない家系多いんだよな… 水気無いよね スープに入れるorかける前提なのかもしれんけど

65 20/01/26(日)18:00:11 No.658007531

>ウチの地域の家系は卓上に何故かきゅうりのつけものが必ずあるんだけど他の地域も一緒なのかなこれ 家系では割と定番よきゅうりのきゅーちゃん

66 20/01/26(日)18:00:15 No.658007554

ラーメンと白米って合うかな

67 20/01/26(日)18:00:16 No.658007558

吉村は元祖なだけあって基本って感じの味 他の家系の味を評価するためのベースになるから行ってみて損はないかな ただ焼豚はここのが一番旨かった

68 20/01/26(日)18:00:25 No.658007609

>わたし末廣家好き！ 大体並んでるから近くのとらきち屋で妥協する

69 20/01/26(日)18:00:27 No.658007617

家系ラーメンのスープによく浸ったほうれん草が一番好きなんだけどあまり共感してくれる人はいない

70 20/01/26(日)18:00:38 No.658007663

五十三家は米の劣化が激しくて行かなくなったな 池袋周辺でうまい家系は武蔵家だけだ

71 20/01/26(日)18:00:43 No.658007685

>ラーメンと白米って合うかな ラーメンと白米じゃない スープと白米が合うんだ

72 20/01/26(日)18:01:15 No.658007839

>家系ラーメンのスープによく浸ったほうれん草が一番好きなんだけどあまり共感してくれる人はいない 何故だ 家系のほうれん草の魅力ってそこじゃん

73 20/01/26(日)18:01:21 No.658007868

>>「」の都内おすすめ家系トップスリーくらい教えて >らすた >大和田 >杉田家 た田家とす和田とら大杉ね 覚えた

74 20/01/26(日)18:01:26 No.658007891

>>米がうまくない家系多いんだよな… >水気無いよね >スープに入れるorかける前提なのかもしれんけど そうそう固いんだよ スープかけたところで元々ふっくら炊いた米の方が絶対にうまいのに

75 20/01/26(日)18:01:42 No.658007982

>ラーメンと白米って合うかな ほろほろと崩れ溶けるようなチャーシューとスープ吸った海苔とかほうれん草でごはん食べるのは美味い

76 20/01/26(日)18:02:05 No.658008099

味玉をごはんに乗っけて割ってチャーシューやのりで食べてるときが何より幸福なんだけどあんまりやってる人を見ない

77 20/01/26(日)18:02:16 No.658008152

>大学のそばの武蔵家にはお世話になった 慶応「」初めて見た いや明大とか他のとこにもあるけどさ

78 20/01/26(日)18:02:35 No.658008252

初めておろし生姜の店行って入れたら全然違ってすごい美味かった 普段行くとこは刻み生姜しか無い 持参するのはちょっとなぁ

79 20/01/26(日)18:03:03 No.658008398

米が固いのは時間が経ち過ぎてるとかじゃないの？ いや結局美味しくないから駄目なんだけど

80 20/01/26(日)18:03:05 No.658008405

>慶応「」初めて見た そうかな… ちょくちょくいる気がするけど

81 20/01/26(日)18:03:09 No.658008421

慶応にしても明治にしても頭いいからラーメン食うな

82 20/01/26(日)18:03:24 No.658008508

>初めておろし生姜の店行って入れたら全然違ってすごい美味かった >普段行くとこは刻み生姜しか無い >持参するのはちょっとなぁ そうなのか おろしにんにくおろしショウガ豆板醤はお決まりだと思ってたけど

83 20/01/26(日)18:03:39 No.658008578

ある程度食べてから酢入れると爆発的にうま味になる

84 20/01/26(日)18:03:50 No.658008646

他でも定番なのかきゅうりのつけもの 最後にライスにスープぶっかけてつけもののせてさらっと食べるのがめちゃくちゃすき

85 20/01/26(日)18:04:23 No.658008792

>そうかな… >ちょくちょくいる気がするけど 本当に慶応だったらその店舗いたわ俺…会ったことあるかも

86 20/01/26(日)18:05:09 No.658009025

>米が固いのは時間が経ち過ぎてるとかじゃないの？ >いや結局美味しくないから駄目なんだけど 開店後1時間後くらいに行ってもダメな時あったからそういう炊き方してるんだと思う

87 20/01/26(日)18:05:23 No.658009105

>本当に慶応だったらその店舗いたわ俺…会ったことあるかも 店員「」まで来てる… 色々サービスありがとうございました

88 20/01/26(日)18:05:34 No.658009153

武蔵屋の米は「臭い飯ってこういうのか…」と思ったもんだがちょっとマシになった気はする まぁ無料だし仕方ないね

89 20/01/26(日)18:05:52 No.658009243

大学から駅のちょうど中間あたりに武蔵家あったからよく行ってたな…

90 20/01/26(日)18:06:14 No.658009352

池袋の武蔵家って米そんなに悪かったか？

91 20/01/26(日)18:06:54 No.658009516

クリーミー系あんまり好きじゃなかったんだけど転居先の近くにあるのでちょくちょく食ってたら好きになってきた

92 20/01/26(日)18:07:08 No.658009610

>慶応にしても明治にしても頭いいからラーメン食うな 慶應の学生は二郎をキャンパス内に設置するよう大学に直訴するぐらいにはラーメン好きなので…

93 20/01/26(日)18:07:10 No.658009620

体に悪そうな味だけどニンニク入ってるから体にいいと思う

94 20/01/26(日)18:07:17 No.658009667

家系や二郎は首都圏の男子大学生がもくもくと食ってきた食べ物だぞ

95 20/01/26(日)18:07:44 No.658009801

俺は健康に気を遣っているから川崎家で茎わかめ山盛りにしている

96 20/01/26(日)18:07:45 No.658009806

職場近くの店が米が不味くて 武蔵家で米がちゃんとしてるって感動した俺は一体…

97 20/01/26(日)18:07:51 No.658009837

>町田商店なんかスープが美味しくない チェーンだけど店舗で結構味が違う 木曽店が美味しい

98 20/01/26(日)18:08:00 No.658009889

二郎は慶應生が食いまくってたんだっけ

99 20/01/26(日)18:08:03 No.658009904

>池袋の武蔵家って米そんなに悪かったか？ 店舗によって仕入れは違うんじゃないの？ しらんけど

100 20/01/26(日)18:08:09 No.658009943

東武練馬にも２件あるけどどっちもそこそこいいから助かる

101 20/01/26(日)18:08:11 No.658009951

白米を試してみたが確かに美味い

102 20/01/26(日)18:08:43 No.658010109

炊き方なのか米そのものがアレなのかわからんけど 家系の無料ライスって粘りとかしっとりとした艶とか無い気がする

103 20/01/26(日)18:08:47 No.658010124

家系ってほんとに風邪治るんかな

104 20/01/26(日)18:08:50 No.658010140

二日酔いに効くんだなこれが

105 20/01/26(日)18:08:51 No.658010143

>職場近くの店が米が不味くて >武蔵家で米がちゃんとしてるって感動した俺は一体… ぶっちゃけ店次第人次第だとは思う 客の入りがまばらなとこは時間立ってパサパサのが残ったりもしちゃうし

106 20/01/26(日)18:08:51 No.658010147

いいか「」大学生はバカなんだ どんなに賢くても大学生はバカなんだ

107 20/01/26(日)18:09:08 No.658010237

>家系ってほんとに風邪治るんかな 真面目な話消化によくない

108 20/01/26(日)18:09:26 No.658010316

>家系ってほんとに風邪治るんかな 体調崩し気味くらいのときに食べると元気になる 完全に風邪ひいてたらそもそも食えない

109 20/01/26(日)18:09:44 No.658010408

どの家系もうまいけど大した差を感じないのは色んな店行ってないからだろうか

110 20/01/26(日)18:10:06 No.658010520

カップラーメンは飲み干す一杯の家系が好きだな

111 20/01/26(日)18:10:25 No.658010606

>>池袋の武蔵家って米そんなに悪かったか？ >店舗によって仕入れは違うんじゃないの？ 米は全店同じとこから取ってるはずだなー

112 20/01/26(日)18:10:31 No.658010643

家系じゃないけど近所の修行の旅に出たラーメン屋のあとに入ったラーメン屋を夕飯にするか…

113 20/01/26(日)18:10:32 No.658010653

ほうれん草に含まれるカロテンは油と一緒に摂ることで吸収が良くなるんだ

114 20/01/26(日)18:11:04 No.658010823

だいたいこういうあじ…とはなるけどやっぱり違うもんだよ

115 20/01/26(日)18:11:14 No.658010856

風邪って一言で言っても症状が色々あるから 体調不良ぐらいな時に水分＋エネルギー取るのは間違いじゃないけど 胃腸風邪の時に食うのは間違いなく良くない

116 20/01/26(日)18:11:15 No.658010860

>俺は健康に気を遣っているから川崎家で茎わかめ山盛りにしている 俺も例の動画の店で麺は増やさず茎わかめ山盛りにしてるわ スープに浸かって味のしみた茎わかめ美味しい

117 20/01/26(日)18:11:23 No.658010894

>ほうれん草に含まれるカロテンは油と一緒に摂ることで吸収が良くなるんだ 合間合間にほうれん草を食べるんだ

118 20/01/26(日)18:11:34 No.658010953

スープ飲む時におろし生姜入れるとサッパリしておすすめ

119 20/01/26(日)18:11:45 No.658011027

麺が美味い所を知りたい

120 20/01/26(日)18:11:51 No.658011050

基本あんまりトッピングは頼まないけど家系行くとのりとほうれん草は追加しちゃう 家系スープに合いすぎる

121 20/01/26(日)18:11:56 No.658011077

油多めだけは頼んだことない 普通でもヌトヌトですやん

122 20/01/26(日)18:12:27 No.658011241

海苔を追加じゃなくてホウレン草なのか…

123 20/01/26(日)18:12:45 No.658011325

>麺が美味い所を知りたい 個人的にはせんだい

124 20/01/26(日)18:12:47 No.658011338

スープに漬けるのが海苔の一番うまい食い方でよろしいですか！

125 20/01/26(日)18:12:49 No.658011350

俺の行ってるとこ何故かことごとく生姜おいてないんだよな…

126 20/01/26(日)18:12:51 No.658011363

油多いと膜張って味わからなくなる…

127 20/01/26(日)18:13:44 No.658011622

>玉ねぎが無料だからありがたいけどちょっと歩いたとこにある町田家の方が美味しいかな わかる家系としては商店系はあんまり旨くない

128 20/01/26(日)18:14:03 No.658011724

池袋にいる限り食える家系は武蔵家だけだ

129 20/01/26(日)18:14:07 No.658011749

魂心家いってくる

130 20/01/26(日)18:14:29 No.658011848

こないだ行った家系ラーメン屋があまりに不味くて家系に対する冒涜だった

131 20/01/26(日)18:14:42 No.658011907

豚骨がそんなに好きじゃないので醤油強めの家系ってあるかな

132 20/01/26(日)18:14:54 No.658011950

>スープに漬けるのが海苔の一番うまい食い方でよろしいですか！ 海苔はスープに漬けてからスープとコショウとニンニクを混ぜたライスを包んで食うものだ

133 20/01/26(日)18:14:58 No.658011964

>町田商店なんかスープが美味しくない いわゆるセントラルキッチンを否定するワケじゃないけどしょうゆ感も鶏油感も薄いから家系としては微妙

134 20/01/26(日)18:15:11 No.658012031

ご飯食べる時は大体脂多めで頼んでたな 麺に手を付ける前に脂の割合多めにスープをご飯にかけておくと おじやみたいにとろっとろな感じになって好き

135 20/01/26(日)18:15:22 No.658012109

>スープに漬けるのが海苔の一番うまい食い方でよろしいですか！ 行きつけのとこだと海苔に胡椒と豆板醤とにんにく乗せてスープにつけて食べるの推奨してたな

136 20/01/26(日)18:16:06 No.658012373

厚木家のちょっと離れた場所にある源絆家はマジでオススメ

137 20/01/26(日)18:16:15 No.658012418

>豚骨がそんなに好きじゃないので醤油強めの家系ってあるかな 本家の吉村家からして割とそっち あと醤油強めの家系だと上星川の寿々喜家おすすめ

138 20/01/26(日)18:16:20 No.658012438

>豚骨がそんなに好きじゃないので醤油強めの家系ってあるかな 醤油が強めなのは直系の店 おれはあんま好きじゃないけど

139 20/01/26(日)18:17:12 No.658012731

>スープに漬けるのが海苔の一番うまい食い方でよろしいですか！ スープに浸したあと麺やご飯を巻いて食べると食感も風味も楽しめるよ！

140 20/01/26(日)18:17:27 No.658012798

あと甲子家ってところがマジで旨い 青い看板が珍しいからすぐわかる

141 20/01/26(日)18:17:55 No.658012961

「」はラーメンって言うと家系の話してるイメージ強いな…

142 20/01/26(日)18:18:09 No.658013049

>豚骨がそんなに好きじゃないので醤油強めの家系ってあるかな 直系かな杉田家はかなり醤油感ある

143 20/01/26(日)18:18:35 No.658013213

そのうちラーメンとにんにくどっちを目当てに家系来てるのか分からなくなる

144 20/01/26(日)18:18:44 No.658013257

たまに焼き海苔がマズイ店があってつらい

145 20/01/26(日)18:18:51 No.658013290

最近近所で割と評判の高いクックらってとこが気になってるけど見た目がオサレ系な感じして微妙に入りづらい

146 20/01/26(日)18:19:10 No.658013403

>あと醤油強めの家系だと上星川の寿々喜家おすすめ その系列で酒井製麺を使ってる甲子家もおすすめ

147 20/01/26(日)18:19:39 No.658013562

塩豚骨の方が好きだということに気付いてしまった

148 20/01/26(日)18:19:55 No.658013650

ライスが最も合うラーメン

149 20/01/26(日)18:20:11 No.658013739

二郎系よりは量がないが無料ライスで満腹感を調整出来るのが良い

150 20/01/26(日)18:20:18 No.658013792

町田商店て最初はスープ作ってたんだけど壱角家みたいになったな

151 20/01/26(日)18:20:39 No.658013928

直系の燻製チャーシューうまい

152 20/01/26(日)18:20:40 No.658013937

>最近近所で割と評判の高いクックらってとこが気になってるけど見た目がオサレ系な感じして微妙に入りづらい ググってきたけどあまりオサレ感がわからなかった 店構えとか店員？

153 20/01/26(日)18:21:02 No.658014023

馬場駅前の家系はなかなか美味かった

154 20/01/26(日)18:21:10 No.658014051

コンビニの弁当コーナーにあった二郎系ラーメン食べたら不味かったの思い出した 家系はまともなんだろうか？

155 20/01/26(日)18:21:45 No.658014249

>直系の燻製チャーシューうまい チャーシューの美味しい家系マジ貴重だから大事にしてほしい… 家系って基本的に具材雑なんだ

156 20/01/26(日)18:22:27 No.658014478

>二郎系よりは量がないが無料ライスで満腹感を調整出来るのが良い 二郎系は体調と腹の空き具合考えてタイミング良くないと苦行になる年齢になってしまった……つらい

157 20/01/26(日)18:23:36 No.658014862

家系はバランス良く食えるのがいい

158 20/01/26(日)18:23:55 No.658014968

バランス…？

159 20/01/26(日)18:24:17 No.658015093

>>豚骨がそんなに好きじゃないので醤油強めの家系ってあるかな >本家の吉村家からして割とそっち >あと醤油強めの家系だと上星川の寿々喜家おすすめ 寿々喜家近いから今度行ってみるよ ありがとうございます

160 20/01/26(日)18:25:25 No.658015480

ラーメンは当たり外れの落差がデカくてトラウマになりやすい気がする

161 20/01/26(日)18:25:26 No.658015481

>>あと醤油強めの家系だと上星川の寿々喜家おすすめ >寿々喜家近いから今度行ってみるよ >ありがとうございます 駅からちょっと歩くのと遅い時間売り切れになってること割とあるから気をつけてね

162 20/01/26(日)18:25:52 No.658015622

>ラーメンは当たり外れの落差がデカくてトラウマになりやすい気がする 家系は同じ店舗でもブレ幅大きいから余計にね…