19/12/01(日)21:22:29 蕎麦湯... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1575202949490.jpg 19/12/01(日)21:22:29 No.643172804
蕎麦湯の美味しさがわからないマン!
1 19/12/01(日)21:23:06 No.643173029
人生の10割蕎麦損してる
2 19/12/01(日)21:24:31 No.643173580
わはは
3 19/12/01(日)21:25:09 No.643173809
ストレートで飲むもんじゃねえよ!
4 19/12/01(日)21:25:23 No.643173910
めんつゆにまぜまぜしなきゃ
5 19/12/01(日)21:25:55 No.643174099
なるほど…かなあ?
6 19/12/01(日)21:26:29 No.643174325
そば粉とか小麦粉が溶けたお湯でいい?
7 19/12/01(日)21:27:22 No.643174619
そばって茹でるとこんな茹で汁に溶け出すんだって思ってたら そば粉溶かして作ってると聞いて俺は…
8 19/12/01(日)21:27:53 No.643174772
蕎麦だけだと下手すると一瞬で食い終わるけど 蕎麦湯があると余韻を楽しめる
9 19/12/01(日)21:28:01 No.643174829
蕎麦湯の意味がわからないマン!
10 19/12/01(日)21:29:04 No.643175193
おなか あったまる
11 19/12/01(日)21:29:24 No.643175323
そば茶がいい
12 19/12/01(日)21:29:46 No.643175456
蕎麦湯は聞くけどうどん湯は聞かねえ
13 19/12/01(日)21:29:46 No.643175459
下品な食い物
14 19/12/01(日)21:29:49 No.643175478
そば湯を楽しむにはそばの質がいいのとつゆの質がいいののどっちが大事なんだろう せっかくだからつゆでいうなら三越前と宝町にあるそばよしが東京ではすごくいいとおもう
15 19/12/01(日)21:29:56 No.643175531
つけつゆ薄めて飲むためのものだからあまり気にしなくてもいい
16 19/12/01(日)21:30:33 No.643175746
>蕎麦湯は聞くけどうどん湯は聞かねえ 飲むとわかるが美味しくない
17 19/12/01(日)21:31:00 No.643175870
>蕎麦湯は聞くけどうどん湯は聞かねえ うどん捏ねる時に塩入れるからしょっぱい
18 19/12/01(日)21:31:28 No.643176040
>下品な食い物 へいらっしゃい!
19 19/12/01(日)21:31:50 No.643176158
そば嫌い 鍋洗うのとても大変
20 19/12/01(日)21:32:01 No.643176228
実際には意味ないんじゃないかって説もあって どっかの食品研究してる大学かどっかで蕎麦湯の正体について真面目に研究してたりしないんだろうか
21 19/12/01(日)21:32:27 No.643176407
蕎麦焼酎は別格
22 19/12/01(日)21:32:32 No.643176436
蕎麦湯美味しいけど麺つゆに入れて飲むと塩分取りすぎにならないかしらと思いながら飲んでる
23 19/12/01(日)21:32:43 No.643176501
ラーメンのスープを薄めて飲もうとは思わない そばも同じよ
24 19/12/01(日)21:32:45 No.643176510
意味…?
25 19/12/01(日)21:32:52 No.643176562
蕎麦焼酎を割って飲むね
26 19/12/01(日)21:34:29 No.643177186
そば食いに行くととりあえずお茶出されて そばと一緒にお茶出されて蕎麦湯用の湯呑みも出されて 湯呑みだらけになるの困る
27 19/12/01(日)21:35:15 No.643177456
意味もなにもおつゆとか薬味とかあたたかくのめて美味しいねほっとするね程度のことでは…?
28 19/12/01(日)21:36:05 No.643177753
うっすいときや濃いときいろいろだけどまあただのお湯よかなんとなく風味よしって感じ
29 19/12/01(日)21:37:15 No.643178203
つゆうめえもっと味わいてえから茹で汁で割ろう
30 19/12/01(日)21:37:50 No.643178415
>そば食いに行くととりあえずお茶出されて >そばと一緒にお茶出されて蕎麦湯用の湯呑みも出されて >湯呑みだらけになるの困る そば湯用の湯飲みも出るのか そばちょこに入れて飲むもんかと
31 19/12/01(日)21:38:09 No.643178547
つけ麺だって最後にスープ割りするだろ それみてえなモンだろ
32 19/12/01(日)21:38:17 No.643178624
そばもんに書いてあんでしょ蕎麦湯の話は
33 19/12/01(日)21:38:45 No.643178812
蕎麦は栄養豊富だがその栄養は水溶性なので茹でてる時に多くがゆで汁に溶け出してしまう だから蕎麦湯を飲むって寸法よ 蕎麦粉溶かしてるって?開店して直ぐは蕎麦殆ど茹でてないんで蕎麦湯というよりただのお湯だからな
34 19/12/01(日)21:38:57 No.643178885
そばを茹でてるからそばの風味を感じられておいしいねってのは もろちんだがそばの豊富な栄養も溶け出してるからいただこうねってところが意味といえば意味か 尚うどんは所詮小麦粉なので言わずもがな
35 19/12/01(日)21:41:53 No.643179983
デザートとしてそばがきに砂糖いれて練ってきな粉まぶしたものを出してくれるとこがあったけどうまかったなー
36 19/12/01(日)21:42:25 No.643180186
健康の為蕎麦に付けるつゆは少しにしてるんだ! 蕎麦湯も健康に良いからこうしてつゆに入れて飲むんだ!
37 19/12/01(日)21:42:32 No.643180230
出すやつはそば粉溶かしてるとかそんな野暮な事どうでもいいからとろとろのが飲みたい
38 19/12/01(日)21:42:35 No.643180248
むしろ蕎麦湯がメインなくらいの気分で飲んでる
39 19/12/01(日)21:43:37 No.643180658
そば素揚げして塩振っただけの好き
40 19/12/01(日)21:44:44 No.643181135
>健康の為蕎麦に付けるつゆは少しにしてるんだ! >蕎麦湯も健康に良いからこうしてつゆに入れて飲むんだ! 貶したいのだけはわかる
41 19/12/01(日)21:44:50 No.643181178
>そば素揚げして塩振っただけの好き お通しで出てくるやつ!
42 19/12/01(日)21:45:06 No.643181283
蕎麦つゆを蕎麦湯で割って飲んでから 蕎麦湯単体を飲みながら蕎麦アイス食べるの好き
43 19/12/01(日)21:45:50 No.643181558
飲んだことないけど生姜すりおろして入れたら美味しそう
44 19/12/01(日)21:46:51 No.643181931
蕎麦湯ってゆっくり食べた後に入れても暖かいけど何かそういう成分でも入ってるのかな
45 19/12/01(日)21:47:05 No.643182004
十割蕎麦焼酎っていいものなんだろうか 雲海はなんか麦の方が好きかなって感じだった
46 19/12/01(日)21:47:29 No.643182187
粘度高いから冷めづらい的なやつ
47 19/12/01(日)21:48:04 No.643182395
つゆで割ったやつは合わないのでストレートで飲んでる
48 19/12/01(日)21:48:34 No.643182628
>蕎麦湯ってゆっくり食べた後に入れても暖かいけど何かそういう成分でも入ってるのかな 蕎麦粉のデンプンでとろみがついてるから冷めにくいというのはあるかも
49 19/12/01(日)21:49:29 No.643182986
そばポタージュ
50 19/12/01(日)21:50:11 No.643183255
めんつゆで割って飲むの美味しいけど身体によくないタイプの美味しさだよなコレって思いながらいつも飲む
51 19/12/01(日)21:51:48 No.643184026
蕎麦自体には薬味ほとんど使わない派だけど最後に蕎麦湯割に全部ぶちこんで美味しく飲んでる
52 19/12/01(日)21:52:12 No.643184184
ストレートでもお茶感覚でうまい
53 19/12/01(日)21:53:04 No.643184545
一方でうどんはゆで汁をそのまま垂れ流して公害を作っていた
54 19/12/01(日)21:54:03 No.643184910
日本人は今でも脚気気味なのでビタミンB群が含まれてるそば湯をおいしく感じる と今適当に考えた
55 19/12/01(日)21:54:11 No.643184947
>一方でうどんはゆで汁をそのまま垂れ流して公害を作っていた 香川県民最低だな
56 19/12/01(日)21:54:39 No.643185115
うどんの茹で汁は産業廃棄物
57 19/12/01(日)21:55:20 No.643185376
そばもめっちゃ水使うけど信州とかでは問題にならないのかな
58 19/12/01(日)21:57:03 No.643185954
俺の名はそば湯ストレートで飲むマン
59 19/12/01(日)21:57:34 No.643186138
>そばもめっちゃ水使うけど信州とかでは問題にならないのかな そばに多く含まれるルチンには利尿作用がある
60 19/12/01(日)21:57:48 No.643186232
蕎麦湯は大切にされてるのに うどん湯は産業廃棄物なの酷い
61 19/12/01(日)21:57:50 No.643186240
俺にはそば茶くらいがちょうどいいよ
62 19/12/01(日)21:58:13 No.643186379
身体温まるよね蕎麦湯
63 19/12/01(日)21:58:36 No.643186521
美味しくねえもんうどん湯
64 19/12/01(日)21:58:49 No.643186614
俺は出された蕎麦湯全部飲み干すまで店に居座るマン
65 19/12/01(日)21:58:52 No.643186638
小麦粉の汁だぜ?
66 19/12/01(日)22:00:19 No.643187215
水溶性の蕎麦の栄養を蕎麦湯で取るので店の作り方によって大分違う気がする とろみ無い方が好き
67 19/12/01(日)22:00:19 No.643187218
江戸っ子は蕎麦食って酒のんでがセットだったと聞く 雨が降ったらお休みするし案外江戸時代は気楽だったのかもしれん
68 19/12/01(日)22:01:01 No.643187461
>俺の名はそば湯ストレートで飲むマン 香りがいいんだよな
69 19/12/01(日)22:01:25 No.643187596
とろみあるの多分なにか後からいれてるよな…
70 19/12/01(日)22:01:54 No.643187794
>香りがいいんだよな 店によるがうまいところはほんとにうまい
71 19/12/01(日)22:02:35 No.643188037
>とろみあるの多分なにか後からいれてるよな… 蕎麦湯のために専用で蕎麦湯作る鍋があるとこはある
72 19/12/01(日)22:02:48 No.643188113
そばの実のお粥とかそばの刺身も美味しい
73 19/12/01(日)22:03:07 No.643188252
普通蕎麦茹でたってあそこまでとろみ出ないじゃん! 欺瞞!
74 19/12/01(日)22:03:46 No.643188501
>普通蕎麦茹でたってあそこまでとろみ出ないじゃん! >欺瞞! お前の家どんだけ蕎麦茹でてるの
75 19/12/01(日)22:04:01 No.643188588
お湯にそば粉を入れるとなんと蕎麦湯ができちまうんだ!!
76 19/12/01(日)22:04:59 No.643188957
俺もストレート派だな 分かる人だけ分かればいい
77 19/12/01(日)22:05:49 No.643189296
アレーーーーーーー!?
78 19/12/01(日)22:05:56 No.643189332
見たことは無いがかけそばに蕎麦湯付けてくる店もあるんだろうか
79 19/12/01(日)22:07:06 No.643189734
江戸っ子はせっかちだから そば頼んで茹で上がるの待つ間に蕎麦前一杯かっくらって 茹で上がったら三口半で食っておかんじょー!って帰る
80 19/12/01(日)22:08:07 No.643190084
嵯峨やだっけ十割そばがあんな値段で食べれるとはすげえや
81 19/12/01(日)22:08:14 No.643190125
>見たことは無いがかけそばに蕎麦湯付けてくる店もあるんだろうか そういう店もあるなあ あとはセルフんとこだとかけそばでも入れちゃう
82 19/12/01(日)22:09:14 No.643190455
>茹で上がったら三口半で食って すごいどうでもいいんだけど四口目食べ掛けみたいのを想像してしまった
83 19/12/01(日)22:09:56 No.643190710
日本に来てこれ初めて飲んだとき子供の頃よく食べてた蕎麦のお粥思い出した
84 19/12/01(日)22:10:22 No.643190879
>日本に来てこれ初めて飲んだとき子供の頃よく食べてた蕎麦のお粥思い出した ロシアのひと?
85 19/12/01(日)22:11:47 No.643191388
うどんの茹で汁から塩の精製ってできないのかな
86 19/12/01(日)22:12:37 No.643191676
蕎麦湯の為にネギとわさびは残して置く
87 19/12/01(日)22:13:41 No.643192069
これからの季節は蕎麦焼酎の蕎麦湯割がめちゃくちゃ美味いんだ…
88 19/12/01(日)22:14:12 No.643192252
カーシャで育った「」初めて見た
89 19/12/01(日)22:14:45 No.643192409
>蕎麦湯の為にネギとわさびは残して置く わさびはそばに乗っけて食べると蕎麦湯まで楽しめる まあ落ちるんですけどね
90 19/12/01(日)22:15:23 No.643192645
>そばの実のお粥 カーシャだコレ!