19/11/12(火)23:12:53 味噌ラ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1573567973306.jpg 19/11/12(火)23:12:53 No.638213303
味噌ラーメンって他のラーメンより格下に見られてると思う 昔は塩の方が弱者だったけどオサレなラーメンが増えて塩の身分が上がってしまった 味噌ラーメンを愛して欲しい
1 19/11/12(火)23:16:02 No.638214137
スープは透明な方が上級というイメージがあるから仕方ない 実際白湯より清湯の方が手間かかる
2 19/11/12(火)23:17:25 No.638214551
>味噌ラーメンを愛して欲しい まずその前に味噌ラーメンの店は 自分とこの味噌スープが甘いタイプか甘くないタイプか明記していただきたい
3 19/11/12(火)23:20:17 No.638215309
ダシのあじがしっかり出てるタイプのが好き
4 19/11/12(火)23:20:48 No.638215440
味噌ラーメンって言われても有名な店が全く思いつかん
5 19/11/12(火)23:21:07 No.638215551
北海道のすみれとか有名だ
6 19/11/12(火)23:22:16 No.638215856
家でインスタントのを作るなら味噌だな… 野菜がとにかくたくさん食べられる
7 19/11/12(火)23:25:09 No.638216621
平均点は高いが最高点は叩き出しにくいみたいな印象
8 19/11/12(火)23:26:03 No.638216847
田所商店は割とクオリティ高いと思う
9 19/11/12(火)23:27:00 No.638217057
大阪の日本橋の麺乃國って所は美味しかったよ
10 19/11/12(火)23:29:36 No.638217672
コーンのせるな 味噌汁やめろ
11 19/11/12(火)23:32:00 No.638218299
書き込みをした人によって削除されました
12 19/11/12(火)23:33:58 No.638218798
ラーメン花田好き
13 19/11/12(火)23:34:12 No.638218848
今日食ったやつ濃厚で麺も良かった セットのライスはクソマズだった
14 19/11/12(火)23:34:21 No.638218886
>田所商店は割とクオリティ高いと思う 何故か近くのローカル線沿いのよく分からない土地に出来てた 美味しかった
15 19/11/12(火)23:35:03 No.638219043
バターどぼん
16 19/11/12(火)23:35:31 No.638219160
発見伝かなんかで言ってた味噌の味が強すぎるのがね どこで食ってもウマいけどどこで食っても似たレベルなのが
17 19/11/12(火)23:36:06 No.638219313
サッポロ一番みそラーメンが旨すぎる
18 19/11/12(火)23:36:21 No.638219377
味噌だけじゃ限界がある 豚骨とか牛骨とか魚粉とか海老とかと組み合わせよう
19 19/11/12(火)23:37:00 No.638219535
胡麻大量にブチ込んでドロドロになったスープ美味かった
20 19/11/12(火)23:37:06 No.638219570
中華味噌でバリエーション増やせる！
21 19/11/12(火)23:37:35 No.638219695
>北海道のすみれとか有名だ 近所のすみれに行ったけど言われてるほど...ってなった あと生姜が多すぎた
22 19/11/12(火)23:37:48 No.638219736
一時期味噌バターラーメンにハマってた
23 19/11/12(火)23:37:51 No.638219751
コクが強い方が好み
24 19/11/12(火)23:38:14 No.638219847
味噌ラーメンはまずくなりにくいが美味さの上限値が低めな気がする
25 19/11/12(火)23:38:45 No.638219965
味噌は驚きとか店ごとの特色が無くてどこでも大体味噌は美味いなってもおって帰るから次が無い
26 19/11/12(火)23:38:58 No.638220045
どんな具材も美味くなる魔法
27 19/11/12(火)23:40:14 No.638220354
昔は希望軒食ってうめえうめえしてた 今はもう…
28 19/11/12(火)23:40:32 No.638220425
自分の地域には無いけど甘い味噌ラーメンなんてあるのか…
29 19/11/12(火)23:42:16 No.638220861
味噌と一緒に煮て不味くなる具材なんて探してもなかなか見つからないからな プリンぐらいだ
30 19/11/12(火)23:42:18 No.638220868
白味噌赤味噌だけでもかなり味違うからなあ
31 19/11/12(火)23:43:13 No.638221103
味噌ラーメンはハズレ少ないし好き あんまりラーメンに野菜入ってるの好きじゃないけど味噌のはうまい
32 19/11/12(火)23:44:33 No.638221424
近所にあったお店は味噌ラーメンがとても美味しかったが閉店してしまった
33 19/11/12(火)23:47:12 No.638222087
味噌は大体うまいけどそこから野菜を一緒に煮込んで出すかどうかで甘味とコクが違ってくる
34 19/11/12(火)23:47:53 No.638222283
別に上限幅が低いとは思わないな
35 19/11/12(火)23:49:57 No.638222853
日高屋の味噌ラーメンあんまりうまくないけどよく食べるよ好き
36 19/11/12(火)23:50:04 No.638222891
俺が好きなのは中華鍋で作る野菜炒めみたいなやつ こだわりのラーメン屋みたいな店のものはまず好みではない
37 19/11/12(火)23:50:07 No.638222906
味噌が美味すぎて舌がばかになってるだけだと思う
38 19/11/12(火)23:51:31 No.638223296
結局ポッポの味噌ラーメンが好き
39 19/11/12(火)23:52:24 No.638223512
味噌の味が強いから店の個性が出にくいよな
40 19/11/12(火)23:55:17 No.638224294
発見伝の影響か下にみるやつが大増殖した
41 19/11/12(火)23:56:14 No.638224566
なんかサービスエリアとかドライブインとか海の家とか そういうところの味噌ラーメン好きよ
42 19/11/13(水)00:02:17 No.638226140
オロチョン味噌好き
43 19/11/13(水)00:04:00 No.638226522
味噌汁に麺が入ってる感じの店に出会ってから 味噌を信じられなくなった
44 19/11/13(水)00:05:52 No.638226969
味噌ラーメンは味噌のパワーが強すぎてな…
45 19/11/13(水)00:07:27 No.638227368
>味噌汁に麺が入ってる感じの店に出会ってから >味噌を信じられなくなった それメニューにほうとうって書いてなかった？