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19/11/12(火)08:13:55 No.638039598
日曜の夜に作った後鍋に入れたまま常温放置してたカレーを今朝に火かけて食べたんぬがもしかしてまずかったんぬ…？いやカレーは美味しかったけどぬ…
1 19/11/12(火)08:15:40 No.638039772
ウェルシュ菌やブドウ球菌大爆発でしょ せめて乳酸菌を摂りなさる
2 19/11/12(火)08:16:00 No.638039808
腹に少々違和感を感じるんぬ…
3 19/11/12(火)08:16:43 No.638039890
この時期なら涼しいし大丈夫じゃないんぬ…？
4 19/11/12(火)08:17:08 No.638039927
ウェルシュ菌の潜伏期間が18時間くらいだから明日の朝起きてなんともなければ兵器よ
5 19/11/12(火)08:17:22 No.638039951
1日1回は火通した方がよかったかも
6 19/11/12(火)08:17:35 No.638039979
書いてある情報だけだと大丈夫だと思える要素がほぼ無いと思うが あとは自分のお腹を信じろ
7 19/11/12(火)08:17:47 No.638039996
気づかないフリをするんぬ 病は気からなんぬ
8 19/11/12(火)08:18:32 No.638040071
お腹は案外丈夫だ
9 19/11/12(火)08:18:32 No.638040072
>1日1回は火通した方がよかったかも これだけでもやっぱ違うもんなんかぬ
10 19/11/12(火)08:19:59 No.638040228
ハウスがこんな記事書いてるのか https://housefoods-group.com/activity/e-mag/magazine/30.html
11 19/11/12(火)08:21:38 No.638040380
食中毒が怖ければカレーは作りすぎない この原則を守れば独身者も安心安全
12 19/11/12(火)08:22:15 No.638040446
ダメだと思うからダメって事もある 単にやっぱりダメな時もある
13 19/11/12(火)08:22:24 No.638040462
ジャガイモが入ってなければ大丈夫
14 19/11/12(火)08:32:05 No.638041404
緑膿菌は火にかけてあっても消えないらしいんぬ まぁ最悪お腹ピーピー嘔吐で寝込むだけなんぬ
15 19/11/12(火)08:34:12 No.638041613
カレーは皆が思ってるより保存効かないんぬ
16 19/11/12(火)08:35:45 No.638041743
レトルトにすると1年は持つんぬ カレーは強いんぬ
17 19/11/12(火)08:41:01 No.638042265
フシアナキャッツ！
18 19/11/12(火)08:42:21 No.638042403
怒らないで聞いて欲しい 人は腸管出血性大腸菌で普通に死ぬ
19 19/11/12(火)08:42:35 No.638042427
5時間後くらいに腹を破って出てくるよ
20 19/11/12(火)08:43:28 No.638042500
熱殺菌で菌は死んでも毒素そのままってこともあるんぬ
21 19/11/12(火)08:49:41 No.638043096
作ったその日に冷めたカレーを小分けにして冷凍するのがベストなんぬ
22 19/11/12(火)08:54:06 No.638043516
正露丸は全てを解決するんぬ
23 19/11/12(火)08:57:50 No.638043839
一時期「カレーは一晩寝かせてから！」の言説がやたら幅を利かせてたんぬ なんだったんぬ
24 19/11/12(火)09:01:37 No.638044206
煮て時間置くと染みる自体はそう間違った話でもない けど単なる常温放置はそりゃ腐る
25 19/11/12(火)09:02:37 No.638044300
安全に一晩寝かせたカレーの味を再現したいならスロークッカー使うんぬ
26 19/11/12(火)09:03:10 No.638044348
冷めたら鍋ごと冷蔵庫に入れて食べる前に加熱で一週間は食べ続けられるんぬ お腹壊したことなんてないんぬ
27 19/11/12(火)09:04:14 No.638044468
ちょっと酸っぱい気がするんぬ
28 19/11/12(火)09:05:06 No.638044540
まだまだお昼は結構暖かいからやばいと思われる…
29 19/11/12(火)09:06:35 No.638044656
>一時期「カレーは一晩寝かせてから！」の言説がやたら幅を利かせてたんぬ 具に味が染みるのって冷める時だから別におかしいことは言ってないんぬ
30 19/11/12(火)09:08:59 No.638044888
ぬは自分の管理能力を信用できないからカレーとシチューは冬しか自作しないんぬ
31 19/11/12(火)09:10:32 No.638045048
カレーシチューは作った日のうちに冷めたら即冷蔵庫or冷凍庫だぞ どうせ翌日もう一回食べるし…って放置しておいたら次の日の早朝にはもう傷んでたことある
32 19/11/12(火)09:11:20 No.638045108
もうくったものにあれこれアドバイスしようがない
33 19/11/12(火)09:11:46 No.638045151
俺は鍋ごと冷蔵庫に入れて翌日火入れて食う
34 19/11/12(火)09:13:28 No.638045333
じゃがいもからダメになるんぬ 怪しいときはじゃがいもだけ除いて食べるんぬ
35 19/11/12(火)09:21:55 No.638046181
肉と玉葱だけで大量にカレーソース作って小分けにして冷凍保存 後の具材は食べる直前に別に加熱して入れると良いんぬ
36 19/11/12(火)09:24:35 No.638046464
そもそも冷めたらとりあえず冷蔵庫入れとくかーくらいそんな面倒でもないだろ なぜそのまま放置する
37 19/11/12(火)09:26:46 No.638046698
鍋ごと冷蔵庫に入るかどうかかも 入らない場合はちょっとめんどいのも分からんでもない
38 19/11/12(火)09:26:49 No.638046707
>この「芽胞」のままであれば人体に被害を起こすことはなく、増殖もしません。しかし、いったん加熱した後、ウェルシュ菌が好む室温くらいまで鍋の中の温度が下がると、「発芽」して菌が目を覚ますことで急速に増殖を始めます。これが「一晩寝かせたカレー」で食中毒が起こる元凶になるのです。 これ読むと芽から菌になったあとは加熱で殺せそうな気がするけどどうなんだろう
39 19/11/12(火)09:28:09 No.638046829
スパイス盛り盛り入れたカレーなら平気だろう
40 19/11/12(火)09:29:20 No.638046941
>これ読むと芽から菌になったあとは加熱で殺せそうな気がするけどどうなんだろう 菌を殺しても既に出された毒素はどうしようもないという悲しい現実
41 19/11/12(火)09:33:19 No.638047346
鍋ごと入らないならタッパに入れたりラップで小分け冷蔵冷凍なんぬ
42 19/11/12(火)09:34:46 No.638047478
納豆菌を入れて戦わせよう
43 19/11/12(火)09:35:45 No.638047572
（まあ鍋ごと冷蔵しときゃいいだろ…）
44 19/11/12(火)09:36:25 No.638047649
そもそもカレーにじゃがいもは舌触りが悪くなるから止めるんぬ！
45 19/11/12(火)09:40:30 No.638048069
シチューにじゃがいもはゆるすよ･･･
46 19/11/12(火)09:42:21 No.638048287
腐敗って意外と早い
47 19/11/12(火)09:46:33 No.638048732
>一時期「カレーは一晩寝かせてから！」の言説がやたら幅を利かせてたんぬ 細菌やらの発酵で美味しくなるのは色々あるので寝かせたら美味しくはなるのかも まぁ一緒にヤバいのも増えるんだけども
48 19/11/12(火)09:46:49 No.638048759
>そもそもカレーにじゃがいもは舌触りが悪くなるから止めるんぬ！ 悪い山岡が来たんぬ
49 19/11/12(火)09:57:19 No.638049962
人間はちょっと放置したカレーくらいじゃ死なないんぬ！ ぬは負けないんぬ！ ぬああああああああああ！！１！！！１１
50 19/11/12(火)09:58:19 No.638050091
ある程度冷めたら鍋ごと氷枕に乗せて冷やしてる
51 19/11/12(火)09:58:58 No.638050161
>一時期「カレーは一晩寝かせてから！」の言説がやたら幅を利かせてたんぬ >なんだったんぬ 寝かせるとは言われてたが 常温で放置しろとは言われてないな
52 19/11/12(火)09:59:13 No.638050184
結構日数置いたカレー喰って病院送りになった「」を今年見た気がする
53 19/11/12(火)10:00:11 No.638050307
>結構日数置いたカレー喰って病院送りになった「」を今年見た気がする というか病院送りはともかく毎年相当数いるな 学習能力ないのか
54 19/11/12(火)10:02:25 No.638050570
>人間はちょっと放置したカレーくらいじゃ死なないんぬ！ >ぬは負けないんぬ！ ぬなのか人間なのかどっちなんぬ
55 19/11/12(火)10:07:35 No.638051209
芽胞形成菌殺すには空気に触れさせることも大事だから しっかりかき混ぜて加熱しようぬ