虹裏img歴史資料館

1 19/11/12(火)01:15:34 No.638009415

家庭におけるヤツで大体１０万円くらいから買えるぞ

2 19/11/12(火)01:16:45 No.638009661

根本的に冷凍庫の出力が足りないから無理って前もさんざん説明したと思うけど別の「」？

3 19/11/12(火)01:16:45 No.638009662

ものすごい電力食いそうだ

4 19/11/12(火)01:17:00 No.638009710

>家庭におけるヤツで大体１０万円くらいから買えるぞ 意外と安いな…あと10年したら二万円ぐらいで買えるようになるかな

5 19/11/12(火)01:17:27 No.638009792

ご家庭だと食料を乾燥させて携帯保存しやすくする意味がない 冷蔵庫で事足りる

6 19/11/12(火)01:17:34 No.638009813

カツ丼のやつすごいよね

7 19/11/12(火)01:18:07 No.638009917

ご家庭の晩飯の残りをフリーズドライする需要はさすがに…

8 19/11/12(火)01:18:42 No.638010042

ご家庭はフリーズでいいからよ…

9 19/11/12(火)01:18:55 No.638010089

>根本的に冷凍庫の出力が足りないから無理って前もさんざん説明したと思うけど別の「」？ 別の「」 冷凍庫との関連もわからないくらい別

10 19/11/12(火)01:19:29 No.638010181

自分で高野豆腐作るつもりか

11 19/11/12(火)01:20:03 No.638010283

何で冷凍とか冷蔵じゃなくてフリーズドライにしたいの？ 弁当をわざわざそうする理由が想像出来ないんだけど

12 19/11/12(火)01:22:07 No.638010624

学校で味噌汁飲みたいのかもしれない 弁当軽くしたいのかもしれない

13 19/11/12(火)01:23:07 No.638010827

分子ガストロノミーに目覚めたんだろう

14 19/11/12(火)01:23:10 No.638010838

食べ物を冷凍して空気を抜くとサクサクになるぞ

15 19/11/12(火)01:23:52 No.638010961

弁当で食中毒なんてもはや風物詩だしその対策にはなるかも お湯確保できず弁当サクサク齧る羽目になるだろうが

16 19/11/12(火)01:25:29 No.638011268

高野豆腐は普通の冷凍庫でできる むしろ普段から作るから買わない

17 19/11/12(火)01:28:01 No.638011674

豆腐フリーズドライしたら高野豆腐と違う何かができそうだ もっとサクサクしてそう

18 19/11/12(火)01:30:06 No.638012032

豆腐をドライにしたら釘がわりになるよ

19 19/11/12(火)01:31:11 No.638012219

冷凍じゃなく加熱で乾燥させるのは割と買えるな

20 19/11/12(火)01:32:35 No.638012430

セブンイレブンでもフリーズドライの豆腐味噌汁売ってたぞ

21 19/11/12(火)01:33:21 No.638012550

ちくわをフリーズドライしてサクサクにしたい

22 19/11/12(火)01:38:13 No.638013415

凍り豆腐と凍み豆腐と高野豆腐の違いが分からん

23 19/11/12(火)01:38:21 No.638013438

乾燥させる電力とお湯沸かす電力で家計に打撃を入れる

24 19/11/12(火)01:39:36 No.638013653

冬は乾き物作るのに良い季節だよな…

25 19/11/12(火)01:40:00 No.638013703

ちなみにめっちゃ出来る原材料少ないからな！？ 無理やりやってるのもあるけど すごいシビアな時間温度管理もいるしやらんほうがましまである

26 19/11/12(火)01:40:22 No.638013777

真空にするのがハードル高いな

27 19/11/12(火)01:41:51 No.638014009

カレーをフリーズドライにして職場の給湯器でお湯ぶっかけて食いたいんだよ

28 19/11/12(火)01:43:06 No.638014208

急速冷凍するのも真空引くのも無理だよ 冷蔵庫の一部屋どころか冷蔵庫サイズあれば行けるかもしれない

29 19/11/12(火)01:43:35 No.638014285

>カレーをフリーズドライにして職場の給湯器でお湯ぶっかけて食いたいんだよ 給湯器でレトルトにお湯ぶっかけて食えや！ フリーズドライは万能じゃねぇんだ！

30 19/11/12(火)01:43:41 No.638014303

>ちくわをフリーズドライしてサクサクにしたい https://youtu.be/qt57ivv94Kk

31 19/11/12(火)01:44:19 No.638014415

タッパーにカレー詰めて職場の冷蔵庫に入れとけよ…

32 19/11/12(火)01:44:28 No.638014437

フリーズドライよりは残り物を油で揚げて現地で熱湯で戻すほうが簡単かも

33 19/11/12(火)01:50:12 No.638015423

>https://youtu.be/qt57ivv94Kk ありがたい･･･

34 19/11/12(火)01:50:45 No.638015518

おとなしくカレーメシ喰え！

35 19/11/12(火)01:54:02 No.638016033

フリーズドライした果物をサクサク食べたい

36 19/11/12(火)01:54:40 No.638016140

「」のことだからちんちんをフリーズドライしたいんだな？

37 19/11/12(火)02:05:14 No.638017738

貯精だろう

38 19/11/12(火)02:09:33 No.638018334

https://www.amanofd.jp/amano/shop/goods/list.html?cid=pasta カレーぐらいならすでにある

39 19/11/12(火)02:11:19 No.638018559

フリーズドライ商品なんかいくらでも売ってるのに自宅で作る意味がわからん

40 19/11/12(火)02:12:02 No.638018664

全てはロマンだよ

41 19/11/12(火)02:13:54 No.638018907

アマノフーズのカレーは油分ほぼ無いに等しいんでかなり味気ない バターを5～8g（好みでさらに足してもいい）入れると丁度よくなるぞ

42 19/11/12(火)02:15:19 No.638019097

フリーズドライって難しいんだよな なんでもフリーズドライにすりゃいいってもんじゃないというか 適当にフリーズドライにするとうまく戻らないものとかも沢山あって 各社上手くやる方法を少しずつ条件かえたりしながら何年も改良し続けてノウハウためてんだよな

43 19/11/12(火)02:16:53 No.638019266

自然解凍する冷食は発明だよなあ

44 19/11/12(火)02:22:10 No.638019870

フリーズドライの製法上油分は絶対NGだから基本さっぱり目になる それがいい場合もあるしだめな場合もある

45 19/11/12(火)02:23:07 No.638019959

寒天がフリーズドライと知ってビックリした

46 19/11/12(火)02:27:28 No.638020413

寒天は文字通り寒暖差の大きい土地で夜凍って昼溶けるを繰り返して水分が抜けるからね 高野豆腐も基本的にそのへんは同じ