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19/10/14(月)22:25:51 No.630665323
豚肉ブロックを用意します 塩を全体にこれでもか！死ね！とばかりにまぶして冷蔵庫に最低一時間ほど寝かせてから取り出して一度洗います 次に鍋に烏龍茶を肉が浸るくらい入れ、さらに3%から5%ほど塩を入れて弱火でじっくりと煮込みます めちゃうまい！ ウマイすぎるのでゾロ目出した「」はバラバラニスル
1 19/10/14(月)22:26:35 No.630665543
よかったね！
2 19/10/14(月)22:26:49 No.630665611
３桁でたらスレ「」バラバラな
3 19/10/14(月)22:26:58 No.630665667
俺も食べてくれよ
4 19/10/14(月)22:27:32 No.630665860
惜しいな
5 19/10/14(月)22:27:36 No.630665881
>３桁でたらスレ「」バラバラな し、死んでる
6 19/10/14(月)22:27:39 No.630665894
お前の心の傷跡にも塩を塗りたくってやる！！死ね！！
7 19/10/14(月)22:28:04 No.630666000
塩味なのか？
8 19/10/14(月)22:28:14 No.630666046
死ねぇぇぇぇええ
9 19/10/14(月)22:28:19 No.630666082
紅茶豚美味しいよ
10 19/10/14(月)22:28:47 No.630666242
スレ「」は塩味なんだろうか
11 19/10/14(月)22:29:23 No.630666458
なんでバラバラにするの！？
12 19/10/14(月)22:29:25 No.630666472
塩味なのかって聞いてんだよ！オラ！
13 19/10/14(月)22:29:28 No.630666491
豚肉はどの部位がいいのかな
14 19/10/14(月)22:29:47 No.630666627
>塩味なのかって聞いてんだよ！オラ！ 塩をまぶして寝かせます
15 19/10/14(月)22:30:04 No.630666726
寝てるのか
16 19/10/14(月)22:30:22 No.630666838
バラバラになったからな
17 19/10/14(月)22:30:30 No.630666884
じっくりってどれくらい？ 1時間くらい？
18 19/10/14(月)22:30:33 No.630666905
>豚肉はどの部位がいいのかな バラかなやっぱり バラバラだけに
19 19/10/14(月)22:30:41 No.630666952
ありがたい…
20 19/10/14(月)22:30:49 No.630667002
「」の肉は筋肉が少なくてさぞかし柔らかいんだろうな…
21 19/10/14(月)22:30:49 No.630667005
バラバラにすんぞオラ
22 19/10/14(月)22:30:50 No.630667009
そうか
23 19/10/14(月)22:31:03 No.630667097
鯖じゃだめ？
24 19/10/14(月)22:31:32 No.630667266
バラバラになると寝ちゃうみたい
25 19/10/14(月)22:32:27 No.630667568
烏龍茶で煮ると臭みなくなるのかな
26 19/10/14(月)22:32:29 No.630667583
うまかったばっかりに…
27 19/10/14(月)22:32:45 No.630667679
>バラバラになると寝ちゃうみたい 寝かすぞおらっ！
28 19/10/14(月)22:33:12 No.630667825
塩が効いてるからしょっぱそうだけど日持ちはするのかな
29 19/10/14(月)22:33:16 No.630667849
鳥でもいいのこれ
30 19/10/14(月)22:33:17 No.630667854
ここまでスレ「」を含む3人がバラバラになってるな…
31 19/10/14(月)22:33:19 No.630667870
せめてこのスレ「」の肉は塩漬けにしてやろう
32 19/10/14(月)22:33:54 No.630668078
どれくらい煮込むか教えてくれ
33 19/10/14(月)22:34:28 No.630668300
下二桁とは言ってないから大体細切れでは？
34 19/10/14(月)22:34:49 No.630668450
烏龍茶で煮込むところがポイントなのかしら
35 19/10/14(月)22:34:57 No.630668499
まずそう
36 19/10/14(月)22:35:03 No.630668538
>どれくらい煮込むか教えてくれ 肉の大きさによる 好きに煮込め
37 19/10/14(月)22:35:12 No.630668594
烏龍茶の風味とかがつくの？よくわかんね
38 19/10/14(月)22:35:22 No.630668647
豚ブロックはカレーに使えって母さんが…
39 19/10/14(月)22:35:37 No.630668730
>烏龍茶の風味とかがつくの？よくわかんね 肉の臭みと脂が落ちる
40 19/10/14(月)22:35:58 No.630668844
烏龍茶かー
41 19/10/14(月)22:36:04 No.630668878
バラバラになったらブロック肉じゃなくてバラ肉だぜGAHAHA
42 19/10/14(月)22:36:22 No.630668992
塩味なのか？
43 19/10/14(月)22:36:23 No.630668999
冷凍してあるブロックあるから今度やってみよ
44 19/10/14(月)22:36:47 No.630669144
お茶で煮るのは臭み消しとか色々な効果が期待できるので結構見る調理法だけどやった事なかったなぁ 一回やってみるか！
45 19/10/14(月)22:37:00 No.630669220
スレ「」がまたバラバラに！
46 19/10/14(月)22:37:08 No.630669267
バラバラになり過ぎじゃない？
47 19/10/14(月)22:37:11 No.630669285
>冷凍してあるブロックあるから今度やってみよ スレ「」刻みなおされてる…
48 19/10/14(月)22:37:18 No.630669333
>烏龍茶かー さぁ烏龍茶に浸かろうね…
49 19/10/14(月)22:37:39 No.630669464
またバラバラにされてる…
50 19/10/14(月)22:37:44 No.630669497
「」ってわりと頻繁にバラバラになるよね
51 19/10/14(月)22:37:54 No.630669559
オオオ イイイ またスレ「」がバラバラになってるぞ
52 19/10/14(月)22:38:10 No.630669649
>>烏龍茶かー >さぁ烏龍茶に浸かろうね… そろそろスレ「」コマ切れどころかミンチになってるんじゃ…
53 19/10/14(月)22:38:17 No.630669697
砕け飛び散った欠片バラバラバラになる 魂は形を変えながら君の元へ let me go
54 19/10/14(月)22:38:27 No.630669752
ハンバーグになりそうだ
55 19/10/14(月)22:38:44 No.630669852
ミンチになったらもう他の料理に使うしかないな…
56 19/10/14(月)22:38:50 No.630669882
すごいゾロ目でバラバラにされててダメだった
57 19/10/14(月)22:38:55 No.630669922
スレ「」は食用肉なの？
58 19/10/14(月)22:38:59 No.630669949
大丈夫？原子崩壊レベルでバラバラになってない？
59 19/10/14(月)22:38:59 No.630669950
ペットの烏龍茶でいいの？
60 19/10/14(月)22:39:25 No.630670110
豚バラ肉に塩とはちみつ刷り込み丸くしばって 一度15分ほど蒸してから烏龍茶に醤油と酒をたっぷり入れて煮込む 好みで適当に香味野菜もいれて二時間ほどやると二郎チャーシュー風のものになる
61 19/10/14(月)22:39:51 No.630670246
もうミンチだ
62 19/10/14(月)22:40:07 No.630670345
ところでスレ画には刻み生姜？と刻み葱と黒コショウを揉んだの？っぽいのが見えるがそれはどう作るんだ
63 19/10/14(月)22:40:54 No.630670633
これって系統的にはハムを煮たような感じになるのかな
64 19/10/14(月)22:41:07 No.630670726
>ところでスレ画には刻み生姜？と刻み葱と黒コショウを揉んだの？っぽいのが見えるがそれはどう作るんだ それはどのレベルから？土作りからやる？
65 19/10/14(月)22:42:10 No.630671106
>>ところでスレ画には刻み生姜？と刻み葱と黒コショウを揉んだの？っぽいのが見えるがそれはどう作るんだ >それはどのレベルから？土作りからやる？ 天地開闢から頼む
66 19/10/14(月)22:43:17 No.630671498
わかった まず大地を作るためにプレート移動と微生物の発生を待とう
67 19/10/14(月)22:43:17 No.630671500
バラバラにされてるしスレ「」は神だったのか…
68 19/10/14(月)22:44:16 No.630671858
ハイヌウェレ型神話というやつだな
69 19/10/14(月)22:45:45 No.630672407
中国では豚コレラで豚が全滅した
70 19/10/14(月)22:46:57 No.630672896
圧力鍋つかっちゃだめ？
71 19/10/14(月)22:47:04 No.630672939
烏龍茶だとなんか違うの？
72 19/10/14(月)22:47:57 No.630673343
ぶち殺豚
73 19/10/14(月)22:50:46 No.630674367
烏龍茶は2リットル100円のでいいの？
74 19/10/14(月)22:51:27 No.630674596
>ぶち殺豚 ﾋｯ
75 19/10/14(月)22:51:57 No.630674808
>烏龍茶は2リットル100円のでいいの？ これ気になる あと煮汁は何かに活用できるのかな？
76 19/10/14(月)22:52:12 No.630674900
>ハイヌウェレ型神話というやつだな 死した王の犠牲によって土が肥えるタイプの神話にもシフトしますぜ！
77 19/10/14(月)22:53:14 No.630675242
>烏龍茶は2リットル100円のでいいの？ それでOK こだわりたいなら高いのでもいい
78 19/10/14(月)22:53:42 No.630675398
うまそうだけどちょっとバラバラな「」多くね…？
79 19/10/14(月)22:53:55 No.630675479
>あと煮汁は何かに活用できるのかな？ 醤油と味醂とワインなど加えて煮卵つくってもいいぞ
80 19/10/14(月)22:53:57 No.630675491
ベーコンブロック煮るだけじゃだめ？
81 19/10/14(月)22:54:25 No.630675649
何で烏龍茶なの？
82 19/10/14(月)22:54:36 No.630675726
他の肉は試してみたのかい 牛とか鳥とか
83 19/10/14(月)22:54:43 No.630675764
>何で烏龍茶なの？ 臭いと脂が落ちる
84 19/10/14(月)22:55:14 No.630675942
>牛とか鳥とか もともと脂身少ないやつはすこしパサつくよ
85 19/10/14(月)22:55:24 No.630676002
バラバラになった「」の犠牲で土が肥える…
86 19/10/14(月)22:55:55 No.630676179
>何で烏龍茶なの？ >醤油と味醂とワインなど加えて煮卵つくってもいいぞ なるほどのう
87 19/10/14(月)22:56:04 No.630676233
>バラバラになった「」の犠牲で土が肥える… 豚肉は実るかな…？
88 19/10/14(月)22:56:06 No.630676251
お茶を使うこともある好きなのでいい
89 19/10/14(月)22:56:59 No.630676596
じゃあ昆布茶で
90 19/10/14(月)22:57:46 No.630676861
タンニン入ったものがいいよ
91 19/10/14(月)22:58:15 No.630677035
これにニンニクとスパイスをこれでもかって入れてみるとシンガポール味になるぞ
92 19/10/14(月)22:59:21 No.630677410
うn？味は結局普通の塩なの？ 味付けはお好みで的な？
93 19/10/14(月)22:59:31 No.630677455
伊集院が良い店でなんちゃらカンチャラゲッチュスープが糞塩辛くて残した話を思い出した
94 19/10/14(月)22:59:49 No.630677536
塩煮豚だからな
95 19/10/14(月)23:02:10 No.630678312
つまり豚は死ねという事か…
96 19/10/14(月)23:11:43 No.630681660
バラバラにされた豚が多いな 烏龍茶仕入れてきます
97 19/10/14(月)23:18:03 No.630683744
ちょうど豚肩ロース塊を低温調理で仕込むとこだった 参考にさせてもらおう
98 19/10/14(月)23:18:40 No.630683941
紅茶豚の亜種？