虹裏img歴史資料館

1 19/10/12(土)01:20:25 No.629781180

味噌はうまいからな

2 19/10/12(土)01:20:49 No.629781270

でもたまにひどいとこあるよね 味噌汁にそのまま麺放り込んだんじゃないかって思うような

3 19/10/12(土)01:20:51 No.629781276

バター最強

4 19/10/12(土)01:21:05 No.629781326

味噌ラーメンはひき肉入ってるやつが好き

5 19/10/12(土)01:21:48 No.629781475

ラーメン発見伝の評価は正しかったのか

6 19/10/12(土)01:21:53 No.629781496

ラー博からすみれが消えていっぱい悲しい 跡地に入ったところもそこそこ美味しいけどさ

7 19/10/12(土)01:22:18 No.629781589

大量のニラもやし炒めを乗っけよう

8 19/10/12(土)01:23:13 No.629781755

味噌ラーメン自作するのオススメするよ 他と違ってスープさえ間違えなければ失敗がないラーメンだ

9 19/10/12(土)01:23:18 No.629781774

>ラー博からすみれが消えていっぱい悲しい >跡地に入ったところもそこそこ美味しいけどさ 今度は支那そばやもなくなるし そろそろ本格的に経営やばい気がする

10 19/10/12(土)01:24:14 No.629781967

味噌自体がお湯に溶かすだけでそれなりに飲める代物が出来る程度には 調味料として優秀なので飛び抜けた味を作るってのはなかなか難しい

11 19/10/12(土)01:24:31 No.629782026

>ラーメン発見伝の評価は正しかったのか あの会は流石に極論が多かった気もする

12 19/10/12(土)01:24:39 No.629782056

龍上海系の魚介ダシ効いた味噌ラーメン好き

13 19/10/12(土)01:26:12 No.629782373

いまんとこ一番美味かった味噌ラーメンはどこだべ

14 19/10/12(土)01:26:55 No.629782549

味噌一 都内の都心から外れたとこにしかないけど美味い

15 19/10/12(土)01:26:58 No.629782559

ラー博の経営は主に中韓の観光客で成り立ってるから…

16 19/10/12(土)01:27:00 No.629782574

今のラーメンスープが目指す所と味噌の性能がカブちゃってるので ハブにされちゃうのはしょうがないかも

17 19/10/12(土)01:27:03 No.629782580

船堀の大島がうまい

18 19/10/12(土)01:27:41 No.629782709

>味噌ラーメン自作するのオススメするよ >他と違ってスープさえ間違えなければ失敗がないラーメンだ むしろ味噌ダレじゃない？ スープ本体自体は最終的に動物の味さえ加えられるならお湯でもいいくらいだからな 乱暴だが

19 19/10/12(土)01:28:07 No.629782828

蒼みたいな味噌ベースだけどめっちゃ魔改造されてるラーメンも好き

20 19/10/12(土)01:28:07 No.629782830

味噌ラーメンといえばどさん子ラーメン

21 19/10/12(土)01:28:38 No.629782941

ラーメン専門店で変に気取らないで味噌も出してるとこがいいかも

22 19/10/12(土)01:29:20 No.629783086

>味噌一 >都内の都心から外れたとこにしかないけど美味い あそこ玉子とメンマがセルフなのがいいよね

23 19/10/12(土)01:29:36 No.629783136

オススメの店教えて

24 19/10/12(土)01:29:38 No.629783146

>いまんとこ一番美味かった味噌ラーメンはどこだべ 今住んでるところの近くにある慶ってとこかな ドロ濃厚味噌スープが海老の風味も効いて美味しい

25 19/10/12(土)01:29:40 No.629783156

荻窪に割と好きな味噌ラーメン屋があったが ボヤ起こして閉店してしまった ショウガ餡が味噌とよく合って旨かったのに

26 19/10/12(土)01:29:53 No.629783215

味噌一は営業時間がいい

27 19/10/12(土)01:30:01 No.629783244

みそはみそあじが濃い味な程好きだわ俺

28 19/10/12(土)01:30:18 No.629783314

札幌最強の味噌は彩未だと思うけど最近食えてないから自信ない

29 19/10/12(土)01:30:51 No.629783446

おいしいですよね サッポロ一番みそラーメン

30 19/10/12(土)01:30:52 No.629783450

この前入った味噌ラーメン屋がポロイチの味噌ラーメンのような味だった 美味しいことは美味しいんだけどさぁ

31 19/10/12(土)01:30:58 No.629783467

すみれ好きなんだけど味噌好きからしたら外道なのかな

32 19/10/12(土)01:31:01 No.629783475

俺はラーショの味噌でいい

33 19/10/12(土)01:31:18 No.629783536

味噌はダメージレートが高いけどクリティカル率が低い

34 19/10/12(土)01:31:22 No.629783549

池袋の味噌麺処花田はほんと美味い

35 19/10/12(土)01:31:47 No.629783633

この時間になるとくるまやが食べたくなる

36 19/10/12(土)01:32:03 No.629783708

>すみれ好きなんだけど味噌好きからしたら外道なのかな 邪道を超えて外道なの…

37 19/10/12(土)01:32:41 No.629783816

>いまんとこ一番美味かった味噌ラーメンはどこだべ 市毛十文字のくるまやラーメン大辛味噌 くるまやって作る人ごとに味違うからここでないと駄目

38 19/10/12(土)01:33:00 No.629783878

都内じゃないけど松本で食べた佐蔵はすげー美味かった

39 19/10/12(土)01:33:13 No.629783907

>船堀の大島がうまい 紛らわしい名前だな！ 今度行くわ

40 19/10/12(土)01:33:15 No.629783915

>池袋の味噌麺処花田はほんと美味い あんな感じにがしょがしょ野菜炒めて出してくれる味噌ラーメンが好き

41 19/10/12(土)01:34:02 No.629784060

どさん子も店によるからお気に入りを探す スープは同じだけど

42 19/10/12(土)01:34:12 No.629784089

神田でつじ田がやってる味噌ラーメンのとこ好き

43 19/10/12(土)01:34:52 No.629784200

池袋の花田はいつ行っても並んでるねぇ その近くの辛い味噌の鬼金棒も並んでる…

44 19/10/12(土)01:35:14 No.629784278

近所にある味噌ラーメンの店が野菜の甘みもあって美味しい

45 19/10/12(土)01:35:15 No.629784286

店行ったことはないがセブンで売ってるカップ麺のすみれは好き

46 19/10/12(土)01:35:20 No.629784305

中華の味噌か 醤も発酵食品だなそういえば

47 19/10/12(土)01:35:28 No.629784339

>>味噌一 >>都内の都心から外れたとこにしかないけど美味い >あそこ玉子とメンマがセルフなのがいいよね いいよねそれにめっちゃ熱い状態で来るのが好きなんだ

48 19/10/12(土)01:35:46 No.629784414

高田馬場の味源が好きだったな 20年くらい前の話

49 19/10/12(土)01:36:53 No.629784656

これだって物に未だ出会えず

50 19/10/12(土)01:36:58 No.629784673

昔食べた味噌タンメンがすごくおいしかった

51 19/10/12(土)01:37:32 No.629784804

昔東陽町にあった末広はひき肉と白味噌の合わさった独特の甘みがあってうまかった 似たような味の店がないものか

52 19/10/12(土)01:37:51 No.629784879

>いまんとこ一番美味かった味噌ラーメンはどこだべ 要町のラーメンいつきの味噌ラーメンが一番好きだわ 味噌専門の店じゃないし二郎系なんだけど元々のスープが美味くて野菜が美味しく食えるんだ… 塩も醤油も美味いんだけど

53 19/10/12(土)01:37:51 No.629784883

すみれはラードの幕がきつくて味が分からない

54 19/10/12(土)01:38:00 No.629784899

適当な中華屋も店によって室の違いはある

55 19/10/12(土)01:38:39 No.629785020

>池袋の花田はいつ行っても並んでるねぇ 味噌じゃ無いけど隣も花田経営のタンメンで美味しいのに基本空いてる不思議

56 19/10/12(土)01:39:26 No.629785175

神保町にあった味噌ラーメン好きだったけど潰れちゃったな…

57 19/10/12(土)01:40:33 No.629785390

>荻窪に割と好きな味噌ラーメン屋があったが >ボヤ起こして閉店してしまった >ショウガ餡が味噌とよく合って旨かったのに 今は野方で火曜だけ間借り営業してなかったっけ？

58 19/10/12(土)01:43:15 No.629785893

>いまんとこ一番美味かった味噌ラーメンはどこだべ 地元の大慶ってとこのが一番好き

59 19/10/12(土)01:44:08 No.629786073

要町の味源 たべろぐひょうかはひく

60 19/10/12(土)01:45:20 No.629786277

バラ肉だと嬉しい

61 19/10/12(土)01:45:32 No.629786325

田所商店でいいや

62 19/10/12(土)01:46:17 No.629786459

>要町の味源 >たべろぐひょうかはひく すげぇ昔に閉店してるじゃねぇか！

63 19/10/12(土)01:46:24 No.629786484

わりとマジでサッポロ一番味噌ラーメンがうますぎて困る

64 19/10/12(土)01:46:33 No.629786510

チャーシューでかくて美味しかった店に久しぶりに行ったらなんか小さくなってた

65 19/10/12(土)01:46:42 No.629786528

近所に住んでたからたまに花道行ってたけど毎回まあこんなもんだよなあって思いながら食べてた

66 19/10/12(土)01:46:51 No.629786557

>今は野方で火曜だけ間借り営業してなかったっけ？ 調べたら花道で間借りしてるのか しばらく行ってないが花道も美味いよなあ

67 19/10/12(土)01:47:01 No.629786585

どんきさろくのとんこつ味噌は会社の事務所から徒歩5秒だったせいか一時期狂ったように食ってた

68 19/10/12(土)01:47:07 No.629786605

高円寺の味噌タンメンの店によく通ってたけど今もあんのかな

69 19/10/12(土)01:47:17 No.629786639

味噌ラーメン屋のラード使ってつくるチャーハンいいよね

70 19/10/12(土)01:47:33 No.629786673

飯田橋のつじ田も味噌ラーメンやってたっけか

71 19/10/12(土)01:48:01 No.629786750

花田はパンチの効いた味って表現がしっくりくる

72 19/10/12(土)01:48:09 No.629786769

北千住のマタドールのみそ専門分店のつけ麺は知り合いの評判いい 俺はつけ麺じゃないやつのほうが好きだけど

73 19/10/12(土)01:49:08 No.629786971

何か物凄く嫌う人がいるけど俺はコーンが大量に入ってるのが好き

74 19/10/12(土)01:49:15 No.629786989

麺がモチィっとしててもうまいからな味噌

75 19/10/12(土)01:49:15 No.629786991

身体が味噌の日だってうったえる時がある

76 19/10/12(土)01:49:31 No.629787033

近所のコゲたキャベツの入った味噌ラーメン出す店 まだある

77 19/10/12(土)01:49:40 No.629787068

>何か物凄く嫌う人がいるけど俺はコーンが大量に入ってるのが好き 穴あきレンゲくだち…

78 19/10/12(土)01:49:47 No.629787090

市ヶ谷と飯田橋の間にあった味噌ラーメン屋が好きだったんだが 何故か今は辛みそラーメン専門になってしまった…

79 19/10/12(土)01:49:50 No.629787097

濃くて辛くて具沢山の欲望にストレートな味噌ラーメンは美味い 勘違いしてる味噌汁みたいなやつはクソラーメン

80 19/10/12(土)01:51:02 No.629787316

確かに繊細な味噌ラーメンって見たことないな… 醤油とか塩は凄い沢山ある

81 19/10/12(土)01:51:06 No.629787327

味噌ラーメンで本当に美味しいの食べたことないな… なんか予想の範疇にいつもいるというか

82 19/10/12(土)01:52:46 No.629787609

>>ショウガ餡が味噌とよく合って旨かったのに >今は野方で火曜だけ間借り営業してなかったっけ？ マジで？ 知らなかった 今度食いに行ってみるか

83 19/10/12(土)01:53:24 No.629787740

>市ヶ谷と飯田橋の間にあった味噌ラーメン屋が好きだったんだが >何故か今は辛みそラーメン専門になってしまった… 近くの学校に通ってたから何度か行ったな いまそんな感じになってんのか

84 19/10/12(土)01:53:34 No.629787770

濃いめの味噌！野菜炒め！肉！縮れ麺！それでいいんだよ…

85 19/10/12(土)01:53:39 No.629787788

札幌駅回りで美味しいとこないかなあ

86 19/10/12(土)01:54:23 No.629787918

味噌豚骨ベースの担々麺好き

87 19/10/12(土)01:54:32 No.629787936

>高円寺の味噌タンメンの店によく通ってたけど今もあんのかな みそ一発のことだろうか ６年前に閉店したんやな

88 19/10/12(土)01:54:42 No.629787955

期間限定で売ってたカップヌードルの激辛味噌が美味かった

89 19/10/12(土)01:55:47 No.629788146

せっかく味噌ラーメンの気分になってきたのに明日は台風だから畜生！

90 19/10/12(土)01:56:10 No.629788205

ちくしょうこんなスレ開くんじゃなかった

91 19/10/12(土)01:56:15 No.629788219

午前中なら近くの田所開いてるかな…

92 19/10/12(土)01:56:36 No.629788269

>>高円寺の味噌タンメンの店によく通ってたけど今もあんのかな >みそ一発のことだろうか >６年前に閉店したんやな そうそこそこ 閉店してたのか…深夜にふらっと寄るのにちょうど良かったのに…

93 19/10/12(土)01:56:43 No.629788284

味噌は縮れ中太麺だよな…

94 19/10/12(土)01:56:48 No.629788292

みそ一発っていま千歳船橋と矢口渡にあるね

95 19/10/12(土)01:56:49 No.629788295

>飯田橋のつじ田も味噌ラーメンやってたっけか 店としてはつけ麺より目立つ どっちも毎日盛況ですげーと思うわ

96 19/10/12(土)01:57:14 No.629788362

コンビニの冷食味噌ラーメンで気持ちを鎮めよう

97 19/10/12(土)01:57:23 No.629788388

寒くなってくると味噌食いたくならん？

98 19/10/12(土)01:57:24 No.629788389

明日午前中で生ラーメンの味噌ならなんとか手に入るだろう…

99 19/10/12(土)01:57:45 No.629788436

>寒くなってくると味噌食いたくならん？ なる…

100 19/10/12(土)01:57:52 No.629788459

味噌ラーメン有っても野菜が無さげなのが悲しい

101 19/10/12(土)01:58:07 No.629788498

>寒くなってくると味噌食いたくならん？ 一昨日が寒くてまさに食いに行ったわ

102 19/10/12(土)01:58:16 No.629788530

地域よっては商品全滅してるから気をつけて！

103 19/10/12(土)01:58:47 No.629788616

ラーメン発見伝に味噌は強すぎて 味の個性を出しにくいとか言ってた

104 19/10/12(土)01:59:55 No.629788801

町田とかにあるおやじが好きだな 北海道ラーメンって店名にあるけど北海道で食ったどのラーメンにも当てはまらなかった 相模原の本店は店舗変えてからなんかスープの味変わっちゃって悲しい

105 19/10/12(土)01:59:59 No.629788815

味噌ラーメン自宅で作る時は 完成後にバター入れるとまろやかになる

106 19/10/12(土)02:00:05 No.629788828

花田の味噌ラーメンは中華鍋で野菜とスープやってるの見るともう辛抱たまらん！ってなる 昔は神田にもあったけど閉店しちった

107 19/10/12(土)02:00:58 No.629788973

昔住んでたとこにあった味噌ラーメン屋好きだったけどもう潰れてるなぁ

108 19/10/12(土)02:01:21 No.629789049

スープ全部飲むと 「旨めー」「体にわるそー」 と複雑な気持ちになる

109 19/10/12(土)02:01:38 No.629789089

くるまやで満足しちゃう舌です

110 19/10/12(土)02:01:40 No.629789097

>相模原の本店は店舗変えてからなんかスープの味変わっちゃって悲しい そうなの？数日前に美味しく食べたからあんまり気にならなかった

111 19/10/12(土)02:01:58 No.629789157

二郎の京成大久保店の味噌ラーメン好き 味噌ラーメンというべきか二郎の味噌味というべきか悩むけど

112 19/10/12(土)02:02:24 No.629789223

5日間札幌行ってきたけど毎日味噌ラーメン食べてたや コーンバターのトッピング初めて食べたけどすごく美味しいね

113 19/10/12(土)02:02:30 No.629789244

>花田の味噌ラーメンは中華鍋で野菜とスープやってるの見るともう辛抱たまらん！ってなる >昔は神田にもあったけど閉店しちった 渋谷にも有って盛況だったんだけどこっちも閉店してた またお店出してくれんかな…

114 19/10/12(土)02:02:31 No.629789247

うちのとこはインスタントの棚は全滅してたけど生めんは普通にあった

115 19/10/12(土)02:02:35 No.629789255

いや…味噌は体に良いはずだ…

116 19/10/12(土)02:02:53 No.629789296

>花田の味噌ラーメンは中華鍋で野菜とスープやってるの見るともう辛抱たまらん！ってなる >昔は神田にもあったけど閉店しちった 渋谷にも有って盛況だったんだけどこっちも閉店してた またお店出してくれんかな…

117 19/10/12(土)02:02:58 No.629789314

>いや…味噌は体に良いはずだ… あの塩分は？

118 19/10/12(土)02:03:02 No.629789330

ライスには一番合うスープ

119 19/10/12(土)02:03:28 No.629789397

>>いや…味噌は体に良いはずだ… >あの塩分は？ 野菜が中和してる筈だ…

120 19/10/12(土)02:03:47 No.629789450

近所に繊細系の味噌ラーメン屋があるけど週末いっつも行列出来てるな 俺は2回行って合わなかったが

121 19/10/12(土)02:04:06 No.629789503

>穴あきレンゲくだち… あれ初めて見たとき感動した 具の掬いやすさが異次元だよね

122 19/10/12(土)02:05:20 No.629789691

なりたけの背脂たっぷり入った味噌ラーメンは禁断の味 これも池袋に店ある

123 19/10/12(土)02:05:46 No.629789748

>そうなの？数日前に美味しく食べたからあんまり気にならなかった 今でも美味しいって思うんだけどなんか濃度が前の店舗のときと違うんだよね… 気のせいって言われりゃそうかもなーとは思うんだけど食う度にやっぱ違うな…ってなっちゃう

124 19/10/12(土)02:05:49 No.629789759

味噌ラーメンは数あれど食べる直前に味噌溶かす系だと八王子の桜島だよなって…もう無くなったが

125 19/10/12(土)02:06:15 No.629789839

なりたけは味噌より醤油頼んじゃうな…

126 19/10/12(土)02:06:29 No.629789888

花月のでもいいから食いたくなってきた…

127 19/10/12(土)02:07:56 No.629790092

濃い味噌スープを少ライスにかけて食うと旨いぞ

128 19/10/12(土)02:10:09 No.629790407

>>池袋の花田はいつ行っても並んでるねぇ >味噌じゃ無いけど隣も花田経営のタンメンで美味しいのに基本空いてる不思議 あそこらへんだと一番うまいのくわばらだと思うんだが割とすいてることが多いのは立地のせいなんだろうか そもそも味噌じゃないからスレチかもしれんが

129 19/10/12(土)02:10:43 No.629790487

近所に味噌一発２ってのがあるけどあんまり美味いとは思わんかったな

130 19/10/12(土)02:10:53 No.629790513

福岡だったらどさんこが美味しかった チャーハンめっちゃ美味しい

131 19/10/12(土)02:11:07 No.629790542

池袋はラーメン屋の層が厚すぎる問題

132 19/10/12(土)02:11:57 No.629790682

味噌ラーメンのひき肉を全部食べたいがためにスープを飲んでしまう 担々麺も同じ現象が起きる

133 19/10/12(土)02:11:57 No.629790684

>気のせいって言われりゃそうかもなーとは思うんだけど食う度にやっぱ違うな…ってなっちゃう そうなんだ 今度町田のも食べに行ってみるよ

134 19/10/12(土)02:12:53 No.629790824

>近所に味噌一発２ってのがあるけどあんまり美味いとは思わんかったな みそ肉タンメンだと結構ジャンク感あって良かったが人は選ぶ味だと思う

135 19/10/12(土)02:14:44 No.629791162

俺の舌はバカだから豚骨ラーメン屋の味噌豚骨でも満足しちゃうぜ

136 19/10/12(土)02:15:14 No.629791242

ラーメンの野菜が一番美味しく感じられるスープは味噌だと思う だから野菜たっぷりの味噌ラーメンが好き

137 19/10/12(土)02:15:29 No.629791291

ここの味噌ラーメンマジで美味い！って話を地元じゃ全然聞かないから味噌ラーメンの行列店に一度でいいから行ってみたいなあ

138 19/10/12(土)02:16:00 No.629791371

らーめんてつやが一番好き じゃぐらもすき

139 19/10/12(土)02:16:53 No.629791485

こんなに食いたい気持ちにさせといて明日は台風でどこも閉まってるという拷問 なんてことをしてくれた

140 19/10/12(土)02:16:56 No.629791489

行列出来てる店はそれなりに美味しい筈だってバイアスはかかるからな… 駄目だ味噌叉焼食いたい

141 19/10/12(土)02:18:03 No.629791659

うちの父親は何時も味噌ラーメン頼むけど 一番ハズレが少ないのが理由って言ってたな 実際醤油だと外れ多い

142 19/10/12(土)02:18:25 No.629791708

>行列出来てる店はそれなりに美味しい筈だってバイアスはかかるからな… 行列できてるから美味しいだろうってのと 行列に並んでまで食ったんだから微妙でも美味しいと思いたいっていう二重のバイアスが強すぎる

143 19/10/12(土)02:18:28 No.629791716

畜生この時間だと幸楽苑も閉まってる…北習志野の盛一まで出るか

144 19/10/12(土)02:18:34 No.629791727

迂闊に美味い物スレを開くべきではなかったすぎる

145 19/10/12(土)02:18:50 No.629791758

味噌屋麺次郎って味噌の種類が選べる味噌ラーメン屋の味噌漬けチャーシューが美味くてな… まあ茨城なんやけども

146 19/10/12(土)02:19:57 No.629791921

コンビニなら空いてるかな…

147 19/10/12(土)02:20:30 No.629792010

>味噌屋麺次郎って味噌の種類が選べる味噌ラーメン屋の味噌漬けチャーシューが美味くてな… >まあ茨城なんやけども 田所商店の系列店だな

148 19/10/12(土)02:22:34 No.629792315

このスレでよさそうな店知ったが台風でいけないんだよな…

149 19/10/12(土)02:22:46 No.629792350

醤油や塩と比べてちょっと高いから頼むに値する付加価値を感じないと安いほうに流れてしまって味噌ラーメンってあんまり食べないな… 辛いの好きだから辛味噌ラーメンは値段関係なく頼んじゃうんだけど 一番辛味と相性いいラーメンは味噌だと思う

150 19/10/12(土)02:22:58 No.629792379

蔵之介ってところが好き 前は車で40分くらいのところに行ってたけどそこそこ近い所にに新しい店ができてくれたので大変ありがたい

151 19/10/12(土)02:23:52 No.629792518

とりあえず明日の朝飯はストックの袋味噌ラーメンで我慢するか

152 19/10/12(土)02:23:58 No.629792533

でも池袋で間違いなく一番行列できてる無敵家は別にそこまでおいしくないと思う

153 19/10/12(土)02:24:07 No.629792568

スレ保存しとこ… 台風明けたら行こう…