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19/10/10(木)22:00:14 No.629466983
カンブリア宮殿 伝統と革新で成長、業界唯一無二の喫茶店 東京の都心を少し歩いてみると、目につく『ルノアール』の文字。 スターバックスを始めとする黒船系カフェやドトールのような低価格セルフサービス型が躍進を続け、老舗の喫茶店が次々に撤退を余儀なくされている喫茶業界。 その中で地道な経営で９年連続増収を続けているのが「銀座ルノアール」。 成長の秘密は、長年変わることのない愚直なホスピタリティにあった。
1 19/10/10(木)22:02:20 No.629467574
カンブリアの喫茶店の回は当たりばっかりだよね
2 19/10/10(木)22:03:18 No.629467839
東京行ったときに寄ってみたけど普通の喫茶店よね
3 19/10/10(木)22:03:36 No.629467940
ラグジュアリー感はある
4 19/10/10(木)22:03:48 No.629468003
学生の時なんとなく入ったらお高くてビビった
5 19/10/10(木)22:04:31 No.629468195
シャノアールとは名前が似てるだけだった
6 19/10/10(木)22:04:36 No.629468229
>東京行ったときに寄ってみたけど普通の喫茶店よね 普通の喫茶店っていうのがないのよ
7 19/10/10(木)22:04:39 No.629468250
マダムお気に入り…
8 19/10/10(木)22:05:10 No.629468377
真面目やな
9 19/10/10(木)22:05:22 No.629468432
>学生の時なんとなく入ったらお高くてビビった とはいえ今だと相対的にそこまで高くなくなってる気もする
10 19/10/10(木)22:05:24 No.629468439
丸くてちっちゃいスツールのコーヒーショップはたくさんあるけど ごつい椅子の喫茶店って数減ったよね
11 19/10/10(木)22:05:27 No.629468452
ぬぁ…おつらい3人だった
12 19/10/10(木)22:05:27 No.629468456
今年こそ
13 19/10/10(木)22:05:52 No.629468564
銀座で入るなら椿屋か星野珈琲行くな…
14 19/10/10(木)22:05:58 No.629468596
そんなに
15 19/10/10(木)22:06:21 No.629468720
ありがたい…
16 19/10/10(木)22:06:50 No.629468843
初めてだとビックリするだろうな…
17 19/10/10(木)22:06:55 No.629468878
居心地のいい喫茶店で時間を潰すのに憧れるがどうにも何もしないのは苦手だ
18 19/10/10(木)22:07:36 No.629469075
>居心地のいい喫茶店で時間を潰すのに憧れるがどうにも何もしないのは苦手だ 今だとスマホ弄ってるかなんかしてればいいんでない
19 19/10/10(木)22:07:50 No.629469164
>銀座で入るなら椿屋か星野珈琲行くな… モクモク目当て？
20 19/10/10(木)22:08:06 No.629469245
うまみ
21 19/10/10(木)22:08:21 No.629469311
コアップガラナじゃねーか！
22 19/10/10(木)22:08:38 No.629469412
若いな
23 19/10/10(木)22:09:22 No.629469630
>モクモク目当て？ あ、いや自分は吸わないんだ ルノワールはむしろタバコ臭いイメージがある
24 19/10/10(木)22:09:28 No.629469658
>今だとスマホ弄ってるかなんかしてればいいんでない それはなんか違うんだimgなんてもってのほかだ 優雅に時間を潰したい
25 19/10/10(木)22:09:56 No.629469810
ルノアールはソファーがいい
26 19/10/10(木)22:10:11 No.629469892
文庫本たらふく読みたい空間だな
27 19/10/10(木)22:10:39 No.629470044
>ルノワールはむしろタバコ臭いイメージがある あ、ルノアールって勝手に全店禁煙のイメージあった なるほど
28 19/10/10(木)22:10:53 No.629470108
>それはなんか違うんだimgなんてもってのほかだ >優雅に時間を潰したい Mac持ってくしかないな
29 19/10/10(木)22:10:59 No.629470144
ゆっくりしたいけど腰痛いから背の低いソファは苦手だ
30 19/10/10(木)22:11:14 No.629470205
>文庫本たらふく読みたい空間だな イコライザーおじさんみたいに…
31 19/10/10(木)22:11:17 No.629470217
なんの意味が…
32 19/10/10(木)22:11:20 No.629470231
営業に使ってもらうためか
33 19/10/10(木)22:11:29 No.629470276
これは流石に余所にはないな…
34 19/10/10(木)22:12:02 No.629470466
安い…
35 19/10/10(木)22:12:03 No.629470468
安っ！？
36 19/10/10(木)22:12:38 No.629470644
まぁルノアールのコーヒーは結構するからな
37 19/10/10(木)22:12:42 No.629470672
安って思ったけど飲み物代別では全然安くないな…
38 19/10/10(木)22:12:42 No.629470675
でも底値650のコーヒーからだし
39 19/10/10(木)22:13:45 No.629470996
ジジィがそんなアホみたいに糖質取って長居って 動けないだけなんじゃねーよなおい…まさか古時計みたいなオチにならないよな
40 19/10/10(木)22:14:01 No.629471084
>でも底値650のコーヒーからだし やっぱり場所代みたいなもんなんだな
41 19/10/10(木)22:14:18 No.629471170
店舗の家賃ってどうなってるんだろう 持ちビルなわけないよな…
42 19/10/10(木)22:14:37 No.629471261
コメダのがいいかなぁ…
43 19/10/10(木)22:15:40 No.629471556
うるさいのが居ないのなら650円位出すよ･･･
44 19/10/10(木)22:16:09 No.629471709
伊勢丹を吸い込む…！
45 19/10/10(木)22:16:21 No.629471771
休みたくなる位置にある店は強いっちゃ強いよ
46 19/10/10(木)22:17:18 No.629472051
ぱっと座れないようなら候補からはずれる
47 19/10/10(木)22:17:22 No.629472065
近所に喫茶店潰れちゃった 元町珈琲
48 19/10/10(木)22:17:41 No.629472166
若い人ならスタバ行くし単に棲み分け出来てるだけよね
49 19/10/10(木)22:18:26 No.629472387
八時間とかはもう妖怪だろ お茶に煎餅入れてだしてやれもう
50 19/10/10(木)22:19:19 No.629472642
>お茶に煎餅入れてだしてやれもう ルノアールは煎茶も出すよ
51 19/10/10(木)22:19:22 No.629472657
実際これで収益上がるのは不思議すぎる
52 19/10/10(木)22:19:48 No.629472794
>コメダのがいいかなぁ… たまに文庫本1冊買って読み切るまで居座る たっぷりミルクコーヒーおいちい
53 19/10/10(木)22:20:37 No.629473074
>>お茶に煎餅入れてだしてやれもう >ルノアールは煎茶も出すよ 京都名物ぶぶ漬が効かない！？
54 19/10/10(木)22:21:13 No.629473245
食べ終わり飲み終わりにお茶くれるよね お茶おかわり！
55 19/10/10(木)22:21:29 No.629473318
足の裏にできる・・・
56 19/10/10(木)22:21:59 No.629473484
談話室滝沢が滅びてから仕事の打ち合わせは全部ルノアールだなあ
57 19/10/10(木)22:22:16 No.629473568
いなせだね夏を連れてきた人 渚まで噂はしるよ
58 19/10/10(木)22:22:58 No.629473770
ええ…
59 19/10/10(木)22:23:01 No.629473792
なぁにぃ やっちまったなぁ
60 19/10/10(木)22:23:03 No.629473799
やっちまったなぁ！
61 19/10/10(木)22:23:07 No.629473820
やっちまったな！！
62 19/10/10(木)22:23:08 No.629473823
やっちまったなぁ！
63 19/10/10(木)22:23:37 No.629473978
男は黙って
64 19/10/10(木)22:23:53 No.629474056
雑魚寝
65 19/10/10(木)22:24:06 No.629474123
なるほどね
66 19/10/10(木)22:24:38 No.629474285
昔高円寺にルノアール本社があった時すぐ横がリイド社で景色の加齢臭凄かった
67 19/10/10(木)22:24:45 No.629474318
>なぁにぃ >やっちまったなぁ >男は黙って >雑魚寝 >なるほどね 納得してるの初めて見た
68 19/10/10(木)22:25:01 No.629474410
>昔高円寺にルノアール本社があった時すぐ横がリイド社で景色の加齢臭凄かった 表現がひどい
69 19/10/10(木)22:25:36 No.629474584
ひどい
70 19/10/10(木)22:26:00 No.629474705
今のルノアールかなり席の隙間せまくない？
71 19/10/10(木)22:26:08 No.629474754
まばらにおいたら距離広がって受けたのか
72 19/10/10(木)22:26:45 No.629474951
2人席の間隔狭いよね
73 19/10/10(木)22:26:53 No.629474996
うっかりした空間
74 19/10/10(木)22:27:32 No.629475203
スマイル
75 19/10/10(木)22:28:17 No.629475437
さっきから具体的な内容がないな…
76 19/10/10(木)22:28:20 No.629475448
出た…不景気…
77 19/10/10(木)22:28:22 No.629475458
トイレが汚い店は他も汚いのは分かる
78 19/10/10(木)22:28:56 No.629475616
店内の加齢臭凄いな
79 19/10/10(木)22:29:01 No.629475648
デフレ時代でっていうけどコーヒーチェーンはルノワールじゃなくてドトールが先だよね
80 19/10/10(木)22:29:42 No.629475865
>トイレが汚い店は他も汚いのは分かる 野球だけど横浜はDeNAが親会社になったら真っ先に球場のトイレ奇麗にしたんだけど それだけで女性客増えた
81 19/10/10(木)22:29:44 No.629475874
あっ割と早く消えたやつ
82 19/10/10(木)22:30:30 No.629476111
早稲田の学生には難しかったかなー
83 19/10/10(木)22:30:33 No.629476126
まあすぐ真似されるよなそりゃ
84 19/10/10(木)22:30:39 No.629476158
迷っちまったなぁ！
85 19/10/10(木)22:31:03 No.629476277
滝沢・・・歌舞伎町店によくお世話になりました
86 19/10/10(木)22:31:04 No.629476281
高っ
87 19/10/10(木)22:31:36 No.629476433
滝沢が重い…
88 19/10/10(木)22:31:42 No.629476455
無責任な発言すぎる…
89 19/10/10(木)22:31:47 No.629476474
これこのやり方で経営できなくなったけど君たちはこのやり方で続けてくれって無責任では
90 19/10/10(木)22:31:51 No.629476492
>野球だけど横浜はDeNAが親会社になったら真っ先に球場のトイレ奇麗にしたんだけど >それだけで女性客増えた トイレ綺麗だと女の人マジで増えるもんねぇ
91 19/10/10(木)22:32:04 No.629476571
自分は店閉じるけどよ…
92 19/10/10(木)22:32:42 No.629476785
でもなんでルノワールは上手く言ってるかの説明がなくないです？
93 19/10/10(木)22:32:51 No.629476833
あらオシャレ
94 19/10/10(木)22:32:56 No.629476858
>>野球だけど横浜はDeNAが親会社になったら真っ先に球場のトイレ奇麗にしたんだけど >>それだけで女性客増えた >トイレ綺麗だと女の人マジで増えるもんねぇ 男でもトイレ汚い所は避けられるからね
95 19/10/10(木)22:33:14 No.629476931
去年か今年は何杯タピオカ試食させられたんだろう
96 19/10/10(木)22:33:23 No.629476978
ルノアールと競合するとなると値段的にと長時間居座れるコメダとかかな 生島も長時間向けに作られてるけど立地的に回転率高いところにしか出てないイメージ
97 19/10/10(木)22:33:26 No.629476995
>高っ だから大半社用で大人の打ち合わせに好評 新宿界隈はお水面接の定番だった
98 19/10/10(木)22:34:09 No.629477225
>>>野球だけど横浜はDeNAが親会社になったら真っ先に球場のトイレ奇麗にしたんだけど >>>それだけで女性客増えた >>トイレ綺麗だと女の人マジで増えるもんねぇ >男でもトイレ汚い所は避けられるからね ヤリとか落ちてる汚い個室なんてホモしか使わないもんね
99 19/10/10(木)22:34:20 No.629477280
スタバとかドトールは安いけど あんまり落ち着けないからな
100 19/10/10(木)22:35:07 No.629477496
>>>野球だけど横浜はDeNAが親会社になったら真っ先に球場のトイレ奇麗にしたんだけど >>>それだけで女性客増えた >>トイレ綺麗だと女の人マジで増えるもんねぇ >男でもトイレ汚い所は避けられるからね 一方オリックスはほっともっとを全く改修する気配のない神戸市にキレた
101 19/10/10(木)22:35:57 No.629477762
責任ないし言いたい放題言うね…
102 19/10/10(木)22:36:03 No.629477789
>>高っ >だから大半社用で大人の打ち合わせに好評 >新宿界隈はお水面接の定番だった ああ！ だからスカウトやキャッチの条例変わった後に潰れたのか
103 19/10/10(木)22:36:30 No.629477939
使ってる豆なんて限界あるからコンビニコーヒーも喫茶店も味自体はかわらないのよね… だから空間って価値をつけて700円を受け入れる客を囲い込むんだろう
104 19/10/10(木)22:38:02 No.629478404
ルノアールとかコメダはゆったりしてても怒られないから映画とか見てるわ… 珈琲おかわりしてデザートとかも食べると2～3000円行っちゃうんだけどさ
105 19/10/10(木)22:38:32 No.629478568
今のルノアールはJKから後期高齢者まで本当に客層が広がった JK集団となりにくるときついからあえて喫煙室で打ち合わせすることもあるくらい
106 19/10/10(木)22:40:38 No.629479170
>珈琲おかわりしてデザートとかも食べると2～3000円行っちゃうんだけどさ 上客だな
107 19/10/10(木)22:40:59 No.629479271
んまそ
108 19/10/10(木)22:41:11 No.629479326
>使ってる豆なんて限界あるからコンビニコーヒーも喫茶店も味自体はかわらないのよね… >だから空間って価値をつけて700円を受け入れる客を囲い込むんだろう ドトールは焙煎自分らでやってるから違いはあるはず
109 19/10/10(木)22:41:11 No.629479331
あーおいしそう
110 19/10/10(木)22:42:25 No.629479711
うーん
111 19/10/10(木)22:43:03 No.629479877
いい笑顔だ
112 19/10/10(木)22:43:05 No.629479882
よく利益出てると思っちゃうよね 今となっては凄いビジネスモデルだ
113 19/10/10(木)22:43:18 No.629479954
シフォンと生クリームなんて原価は安いから お店で美味しいの作れて客受けよければいいメニューだよね
114 19/10/10(木)22:43:35 No.629480043
コンビニのコーヒーは不味くて飲めたもんじゃないし流石に味は違うよ…
115 19/10/10(木)22:43:36 No.629480049
こういう喫茶店でよく将棋やってるわ 一回向かいに座ったおじいちゃんと仲良くなった
116 19/10/10(木)22:44:26 No.629480299
ああだからルノワール好きって言ったのか
117 19/10/10(木)22:44:37 No.629480343
>コンビニのコーヒーは不味くて飲めたもんじゃないし流石に味は違うよ… セブンとか好きで済まない…
118 19/10/10(木)22:44:54 No.629480412
ヤドン
119 19/10/10(木)22:45:09 No.629480489
>コンビニのコーヒーは不味くて飲めたもんじゃないし流石に味は違うよ… お可哀想に…本物のコンビニコーヒーをご存知無いようだ…
120 19/10/10(木)22:45:17 No.629480521
>コンビニのコーヒーは不味くて飲めたもんじゃないし流石に味は違うよ… ぶっちゃけルノワール程度だと大差はないよ…
121 19/10/10(木)22:46:50 No.629480980
コーヒーは金掛けても味の変化分かり辛いけど コストケチると露骨に不味くなるって飲み物だからなー
122 19/10/10(木)22:47:33 No.629481181
セブンとかはコーヒーはかなり原価割れしてるはず セットで他の商品買ってもらうために無理やり安くしてる商品だから
123 19/10/10(木)22:47:53 No.629481263
地元の個人経営の喫茶店とか入ってみたいんだけど 入る勇気が出ねえ
124 19/10/10(木)22:48:01 No.629481306
わりと珈琲なら焙煎とか力入れてきてるチェーンは増えてるからそっち方面で戦っても勝ち目はないのよね… だから今回もサービスの面の話しばっかりだし
125 19/10/10(木)22:48:42 No.629481514
85でもまだこんなにピンピン…
126 19/10/10(木)22:49:00 No.629481604
お仲間だ…
127 19/10/10(木)22:49:05 No.629481633
青森の「」
128 19/10/10(木)22:49:06 No.629481635
「」みたいなのが
129 19/10/10(木)22:49:07 No.629481640
やめろ！
130 19/10/10(木)22:49:14 No.629481687
>わりと珈琲なら焙煎とか力入れてきてるチェーンは増えてるからそっち方面で戦っても勝ち目はないのよね… >だから今回もサービスの面の話しばっかりだし 場所貸しとして割り切っちゃうのは良い転換だと思うよ貸事務所とか会議所って高いからそういう需要はあるだろうし
131 19/10/10(木)22:49:15 No.629481688
青森！って感じの訛りだ
132 19/10/10(木)22:49:25 No.629481734
東京だと時計取られると思ってる？
133 19/10/10(木)22:49:37 No.629481786
>わりと珈琲なら焙煎とか力入れてきてるチェーンは増えてるからそっち方面で戦っても勝ち目はないのよね… >だから今回もサービスの面の話しばっかりだし ぶっちゃけ店の雰囲気や気分で味が無茶苦茶左右されるからな 酒やコーヒー
134 19/10/10(木)22:49:40 No.629481799
最後の青年いる？
135 19/10/10(木)22:49:54 No.629481876
時計二個付けはジョージ・クルーニーくらいしかできないよ！
136 19/10/10(木)22:50:10 No.629481959
>最後の青年いる？ 取れ高が足りなかったやつ
137 19/10/10(木)22:51:09 No.629482263
お あ し す
138 19/10/10(木)22:51:17 No.629482305
>>最後の青年いる？ >取れ高が足りなかったやつ 成る程 実に安易な尺稼ぎだ
139 19/10/10(木)22:51:39 No.629482416
このスーツWBSでも紹介してたっけ
140 19/10/10(木)22:51:53 No.629482495
砂漠ではスーツ最適な格好らしいな
141 19/10/10(木)22:51:55 No.629482505
>でもなんでルノワールは上手く言ってるかの説明がなくないです？ お気づきになられましたか？
142 19/10/10(木)22:52:00 No.629482534
さだってガイアで大分前にボコボコにされてた店じゃん
143 19/10/10(木)22:52:21 No.629482670
スーツで山登ってﾋで絡まれてた人か
144 19/10/10(木)22:52:46 No.629482801
>このスーツWBSでも紹介してたっけ テレ東の日経番組でネタロンダリングはたまに見るな
145 19/10/10(木)22:53:11 No.629482933
単身赴任のサラリーマンだってスーツでアリゾナ砂漠に居るし…
146 19/10/10(木)22:54:05 No.629483192
>>このスーツWBSでも紹介してたっけ >テレ東の日経番組でネタロンダリングはたまに見るな それとクロ現とネタかぶりとかな スルガ銀行とか
147 19/10/10(木)22:54:14 No.629483223
>単身赴任のサラリーマンだってスーツでアリゾナ砂漠に居るし… デイリーポータルだかでスーツで砂漠実際に試して快適だったって記事あったような