虹裏img歴史資料館

1 19/08/27(火)00:21:10 No.617993283

こういう間違った正義感を発揮しちゃう奴っているよね

2 19/08/27(火)00:22:20 No.617993614

割れ窓理論！

3 19/08/27(火)00:23:05 No.617993839

間違った正義感…？

4 19/08/27(火)00:23:26 No.617993937

これ許すとわざとロスして持ち帰るやつが現れるからな

5 19/08/27(火)00:24:12 No.617994158

申告しないと横領やりたい放題なのが難しい

6 19/08/27(火)00:24:14 No.617994162

>これ許すとわざとロスして持ち帰るやつが現れるからな なるほどなぁ

7 19/08/27(火)00:24:30 No.617994261

俺もスーパーの閉店やってた時はハモ天とか一口食って捨てるとかやってたよ

8 19/08/27(火)00:24:58 No.617994399

持ち帰りはアウトだけどその場で腹の中に入れるは許されてる所あるよね

9 19/08/27(火)00:25:39 No.617994596

大手は大体これやると一発クビだよ

10 19/08/27(火)00:25:45 No.617994623

お高い食材とかを捨てた事にして持ち帰れば実質タダ！

11 19/08/27(火)00:25:51 No.617994656

欲しいからわざとロス出そう！はまだマシ（？）で転売して小遣いにしようって奴が一番ヤバイ

12 19/08/27(火)00:27:00 No.617995015

書き込みをした人によって削除されました

13 19/08/27(火)00:27:25 No.617995130

バイトしてたファミレスでは閉店後に残ったグラタンを食うのが定型になってた

14 19/08/27(火)00:27:45 No.617995237

ファミマがウナギ受注制にして利益アップしてた

15 19/08/27(火)00:29:04 No.617995573

だいたい悪用されるから禁止になる

16 19/08/27(火)00:29:12 No.617995598

スーパー玉出はこういう不正は起きないぞ 売れ残った惣菜は次の日に弁当に生まれ変わるからな

17 19/08/27(火)00:29:20 No.617995619

これを客に出した料亭が昔あったね

18 19/08/27(火)00:29:52 No.617995772

金も払わず盛って帰るってただの窃盗でしょ

19 19/08/27(火)00:30:25 No.617995909

>スーパー玉出はこういう不正は起きないぞ >売れ残った惣菜は次の日に弁当に生まれ変わるからな そして最終的に残った物は店員は死んでも食べたくないから持ち帰らないんだ

20 19/08/27(火)00:30:35 No.617995961

>持ち帰りはアウトだけどその場で腹の中に入れるは許されてる所あるよね 捨てるの勿体ないから休憩時間に食っていいよはうちのレストランでもある

21 19/08/27(火)00:30:57 No.617996064

弁当に生まれ変わるのはロスは出ないし弁当は格安で出せるしでいい事しかないからな

22 19/08/27(火)00:31:09 No.617996126

内々で許してるところは結構あると思う

23 19/08/27(火)00:32:42 No.617996546

持ち帰りはダメその場で食えはある

24 19/08/27(火)00:32:49 No.617996581

持ち帰ると誰かにあげちゃう可能性もあるし それで食中毒でも起きたら責任取れないしね…

25 19/08/27(火)00:32:58 No.617996614

4コマ目はAさんが合解雇されてDさんに代わってないからダメ

26 19/08/27(火)00:33:11 No.617996678

昨日廃棄すべき物品なんだけど明日まで残しておけば賄いで使えるんやっ

27 19/08/27(火)00:33:22 No.617996735

食い物関係で持ち帰りは食中毒のときマジでやばい

28 19/08/27(火)00:34:09 No.617996929

委託されてる給食センターはアウト 食品工場の余り物や訳あり品を社員にあげるのは福利厚生みたいなものなので許容される

29 19/08/27(火)00:34:48 No.617997113

ゴミ処理費用のほうが高いので持ってくれ

30 19/08/27(火)00:34:52 No.617997133

中華ビュッフェで余ったものその場でならちょっと食べて帰っていいことにはなってたけど あんなギトギトの余り物なんか食えるか…！！ （モリモリ食ってた奴はいる）

31 19/08/27(火)00:35:38 No.617997341

>中華ビュッフェで余ったものその場でならちょっと食べて帰っていいことにはなってたけど >あんなギトギトの余り物なんか食えるか…！！ 刹那！電子レンジは……… まぁ…いいか…

32 19/08/27(火)00:36:06 No.617997474

山パン工場は休憩所でその場で食べ放題じゃ無いっけ

33 19/08/27(火)00:36:18 No.617997531

残り物を食べたAさんを次の日の食材にすれば廃棄ロスでないのでは？

34 19/08/27(火)00:36:51 No.617997679

>ゴミ処理費用のほうが高いので持ってくれ 安物買いの銭失い過ぎる...

35 19/08/27(火)00:37:14 No.617997782

持ち帰らずにその場で食うなら見て見ぬ振りで済ますくらいのところは割とあるな

36 19/08/27(火)00:37:43 No.617997916

>残り物を食べたAさんを次の日の食材にすれば廃棄ロスでないのでは？ 人肉饅頭かな…

37 19/08/27(火)00:38:13 No.617998027

でも不正は良くないしどうしたらいいんだ

38 19/08/27(火)00:38:19 No.617998054

半額で買うんでくださいって言ってもダメだからもったいねえなとは思う

39 19/08/27(火)00:38:25 [なー] No.617998086

なー

40 19/08/27(火)00:38:40 No.617998149

いくらダメだとわかっていても4コマ目の絵面が…もう少し手心を…

41 19/08/27(火)00:38:41 No.617998150

>「」の見識ではこういうの間違った正義感なのか… >さすがFGOが流行るような環境だけある 頭大丈夫？

42 19/08/27(火)00:39:00 No.617998228

>でも不正は良くないしどうしたらいいんだ 持って帰るのはダメ その場で食うか休憩時間に食うのに限定

43 19/08/27(火)00:39:04 No.617998246

カニカマ作る機械を海外に輸出したら材料500kg入れても300kgしか製品でない！ってクレーム来て調べたらパートのおばちゃんが美味しいからってちょろまかしてただけって事件あったな

44 19/08/27(火)00:39:30 No.617998371

>「」の見識ではこういうの間違った正義感なのか… >さすがFGOが流行るような環境だけある なんの関係があるんだ…？

45 19/08/27(火)00:39:35 No.617998390

>カニカマ作る機械を海外に輸出したら材料500kg入れても300kgしか製品でない！ってクレーム来て調べたらパートのおばちゃんが美味しいからってちょろまかしてただけって事件あったな 200kgも…

46 19/08/27(火)00:39:40 No.617998413

廃棄したはずのCoCo壱の冷凍カツカレー？だかを転売してた廃棄業者いたよね 捨てるくらいならくれ！を許した末路

47 19/08/27(火)00:39:52 No.617998456

>でも不正は良くないしどうしたらいいんだ 福利厚生の一環で賄いを用意するのがベターかな…

48 19/08/27(火)00:39:55 No.617998470

いくら企業的には廃棄しなきゃいけなくても ほぼ手つかずの食い物まで生ゴミにするのは人として感じるものがありすぎる…

49 19/08/27(火)00:40:11 No.617998552

>山パン工場は休憩所でその場で食べ放題じゃ無いっけ 主観だけど見たくもないと思う…

50 19/08/27(火)00:40:12 No.617998553

>>カニカマ作る機械を海外に輸出したら材料500kg入れても300kgしか製品でない！ってクレーム来て調べたらパートのおばちゃんが美味しいからってちょろまかしてただけって事件あったな >200kgも… カニカマは美味しいからな… イギリスだとカニより高い

51 19/08/27(火)00:40:36 No.617998653

>これ許すとわざとロスして持ち帰るやつが現れるからな その徹だった https://www.nifs.co.jp/csr/csr_management/csr_compliance/com032/ >【今回のケース】 >Aさんは、余った食材を持ち帰ることが既に当たり前になっていて、不正という意識や罪悪感が薄れてしまっています。 >このまま放置すると、いずれ調理していない食材や備品を持ち帰るようになるなど、取り返しのつかないことになりかねません。 >食材は会社の財産ですから、個人の判断で持って帰るようなことは許されません。 >【まとめ】 >このような行為を見たり聞いたりしたら、本人にその行為が不正であることを伝えてください。 >立場上あるいは人間関係上、直接伝えることが難しいようであれば、今回のケースのように上司や会社の相談窓口に相談しましょう。 >職場の決まりを守らない社員がいると、他の社員のやる気が失われたり、職場の雰囲気が悪くなることもあり得ます。 >会社のためにも社員のためにも、全員で職場のルールや決まりを守ることを意識し、不正を許さない雰囲気を作り上げましょう。

52 19/08/27(火)00:40:38 No.617998664

>「」の見識ではこういうの間違った正義感なのか… >さすがFGOが流行るような環境だけある これ燃料になると思ってるの？

53 19/08/27(火)00:41:03 No.617998761

間違えた徹じゃねえ通りだ

54 19/08/27(火)00:41:09 No.617998789

ちょっと違うけどコックになってから忍たまのおばちゃんが「お残しは許しまへんで！！！！！！」ってなってたのがわかるよ フルコース頼んで残すんじゃねぇ！

55 19/08/27(火)00:41:10 No.617998796

>イギリスだとカニより高い 本末転倒過ぎる

56 19/08/27(火)00:41:16 No.617998820

おのれ徹…！

57 19/08/27(火)00:41:35 No.617998911

流通販売のシステムから変えないと廃棄は減らないような気がする 毎日新鮮なものが一定数棚に並んでたらそりゃあって感じ

58 19/08/27(火)00:41:36 No.617998914

ロスじゃなく材料持ち帰りはただの犯罪だろそりゃ…

59 19/08/27(火)00:41:44 No.617998954

大阪府知事にケンカ売っちゃダメだよ！

60 19/08/27(火)00:41:47 No.617998970

渡辺徹はたくさん食べるからな

61 19/08/27(火)00:41:53 No.617998994

飲食店で働いてた時は数週間で食材廃棄に関して割り切れるようになったけどその分食べ残しが凄く気になるようになった わざわざ一番量多いので頼んどいて半分以上残すんじゃねぇ…

62 19/08/27(火)00:42:09 No.617999065

>委託されてる給食センターはアウト >食品工場の余り物や訳あり品を社員にあげるのは福利厚生みたいなものなので許容される 食品工場に勤めてたときその手のが昼に食堂に並んで社員はご自由にどうぞってなってたなぁ

63 19/08/27(火)00:42:33 No.617999172

確かに思った以上に飲食店で皆残すんだなって

64 19/08/27(火)00:42:36 No.617999183

そもそもスーパー玉出あれじゃないですか 原産地どころか原材料すら不明な謎の酒とかあるじゃないですか

65 19/08/27(火)00:42:47 No.617999233

余った食材は賄いで使えるがお客さんの食べ残しは捨てるしかないんだ 見てくれこの手つかずのピザ

66 19/08/27(火)00:42:48 No.617999237

>ロスじゃなく材料持ち帰りはただの犯罪だろそりゃ… それが持ち帰りが許されるとズルズルとラインが下がってくるんだ…

67 19/08/27(火)00:43:06 No.617999322

工場だとエラー品は嫌でも出てくるからね

68 19/08/27(火)00:43:06 No.617999323

まかないはセーフなんだろうか

69 19/08/27(火)00:43:09 No.617999335

山パンだって廃棄は捨てるよ 生産規定数を超過したものが半値とかで購買に並ぶ程度で

70 19/08/27(火)00:43:13 No.617999353

たまに普通のメニューなのに罠みたいな大盛りだすところあるし…

71 19/08/27(火)00:43:34 No.617999464

>流通販売のシステムから変えないと廃棄は減らないような気がする >毎日新鮮なものが一定数棚に並んでたらそりゃあって感じ 廃棄が起きないような流通って共産主義みたいな計画的配給に行き着くのでは

72 19/08/27(火)00:43:38 No.617999477

>まかないはセーフなんだろうか 福利厚生の一環になるんでアウトからは遠ざかる

73 19/08/27(火)00:44:45 No.617999739

加工場とと違って意図的にロスを生じさせたりとかできるもんでもないからまかないは大丈夫そう

74 19/08/27(火)00:44:48 No.617999752

余った不人気の古い食い物なんて気持ち悪くてタダでもいらん

75 19/08/27(火)00:45:04 No.617999835

うちの会社では社の備品を持ち出して売ってるのがバレて懲戒受けてたやつがいた

76 19/08/27(火)00:45:28 No.617999941

食い物の工場にバイトで行ったけど そりゃあもう食えるものガンガン捨ててるから同じものを定価で買うのが馬鹿らしくなる 捨てる理由が「ちょっと見本より盛り付けが荒れてるから」とかそういう理由だったりするし

77 19/08/27(火)00:45:30 No.617999950

いえ私は結構です

78 19/08/27(火)00:45:31 No.617999954

>原材料すら不明な謎の酒 原材料：不明とか書かれてるのか

79 19/08/27(火)00:46:00 No.618000078

>ロスじゃなく材料持ち帰りはただの犯罪だろそりゃ… どうせ毎日このくらいの廃棄が出てるし朝もらうのも昼もらうのも帰りにもらうのも同じっしょ？ なんなら廃棄が出るように発注も気持ち多目にしちゃおうかな

80 19/08/27(火)00:46:41 No.618000243

税金をちょろまかす人たちの気持ちがわかってきただろうか？

81 19/08/27(火)00:46:57 No.618000320

>捨てる理由が「ちょっと見本より盛り付けが荒れてるから」とかそういう理由だったりするし 違うとクレーム入れてくるキチガイがいるからそうなったんだよ 大体の根本はクレーム対策や

82 19/08/27(火)00:47:07 No.618000360

賄いだからセーフは会社が決めることで在庫は会社の財産だから勝手に判断してやっちゃダメだよ！？

83 19/08/27(火)00:47:22 No.618000420

材料にまで手をつけるようになったらモラルハザード過ぎる

84 19/08/27(火)00:47:34 No.618000468

訳アリ商品での稼ぎが割とバカにならないんで直売所に力入れてる洋菓子メーカーあるんだけど 安いしおいしいしありがたい世界だ

85 19/08/27(火)00:47:44 No.618000536

企業視点で言うと 食中毒なんかのリスクがあるし タダで食い物渡すことで潜在的な顧客も逃すし 良いことがない

86 19/08/27(火)00:48:00 No.618000617

>賄いだからセーフは会社が決めることで在庫は会社の財産だから勝手に判断してやっちゃダメだよ！？ は？現場の勝手だろ…

87 19/08/27(火)00:48:22 No.618000725

>訳アリ商品での稼ぎが割とバカにならないんで直売所に力入れてる洋菓子メーカーあるんだけど カステラのきれっぱしを集めて食うだけで安くて美味いんや 味は変わらんのになブヘヘヘ

88 19/08/27(火)00:48:23 No.618000729

>なんなら廃棄が出るように発注も気持ち多目にしちゃおうかな こういうの会社からしたら速攻でクビにしたくなる人材だからな

89 19/08/27(火)00:48:29 No.618000748

昔はミスドの裏から廃棄ドーナツの袋盗むやつとか居たよね 話が違うか

90 19/08/27(火)00:48:30 No.618000758

廃棄とは違うけど仕事で料理講座とかやった後の食材はむしろガンガン持って帰れって言われてる

91 19/08/27(火)00:48:37 No.618000797

スーパーのバイトでは皆残ったパック寿司とか持ち帰ってたな

92 19/08/27(火)00:48:50 No.618000854

>大体の根本はクレーム対策や クレーマーを食材に加工すれば一石二鳥では

93 19/08/27(火)00:48:54 No.618000872

なるほど転売という手があったか

94 19/08/27(火)00:49:09 No.618000932

木っ端のちょろまかしからどう派生するか分からないからな

95 19/08/27(火)00:49:18 No.618000966

>訳アリ商品での稼ぎが割とバカにならないんで直売所に力入れてる洋菓子メーカーあるんだけど >安いしおいしいしありがたい世界だ 割れせんべいも元々はＢ級品の再利用だったんだけどあんまり売れるから今じゃわざわざ割って作ってるからな 需要が高い

96 19/08/27(火)00:49:21 No.618000981

訳あり品＝お得って意識が流行りすぎて わざわざあえて訳あり品作って売ってるよ最近

97 19/08/27(火)00:49:22 No.618000988

ロスカット！

98 19/08/27(火)00:50:14 No.618001236

ネジのぶっ壊れてるベテランのおばちゃんという余りにも厄介な存在

99 19/08/27(火)00:50:20 No.618001261

破棄食材を安全に自分で食う技術の免許でも作って免許持ちにだけ渡そう

100 19/08/27(火)00:51:01 No.618001412

店長とか副店長が現場にいて管理するタイプの職場だとこういう事故は起きないんだがな…

101 19/08/27(火)00:51:02 No.618001418

>なるほど転売という手があったか 過去にやらかした奴がいるのでどこも厳重にダメだされてるよ

102 19/08/27(火)00:51:38 No.618001596

20年くらい前だったらコンビニの廃棄ももらえたんだけどな 友達の家がコンビニで裏に買い物カゴいっぱいの廃棄とかあってよく食ってたわ

103 19/08/27(火)00:51:49 No.618001637

>店長とか副店長が現場にいて管理するタイプの職場だとこういう事故は起きないんだがな… ※稀にチーフクラスの人があたまおかしいことやってる

104 19/08/27(火)00:51:59 No.618001676

手間増やして訳あり品を作るって端から見るとおかしい話だなと思う 売れるからいいんだろうけど

105 19/08/27(火)00:52:03 No.618001692

トイレットペーパーを持ち帰って転売して昔は許されてたのに！してるおばちゃんとかいる

106 19/08/27(火)00:52:10 No.618001718

>ネジのぶっ壊れてるベテランのおばちゃんという余りにも厄介な存在 うちの家族の仕事先には賞味期限切れのやつを半分無理矢理配る頭がちょっとアレなおばさんがいるからよくカット野菜祭りになる

107 19/08/27(火)00:52:17 No.618001754

>店長とか副店長が現場にいて管理するタイプの職場だとこういう事故は起きないんだがな… 全員非正規で店舗回す事の弊害がようやく周知されてきたね

108 19/08/27(火)00:52:47 No.618001886

怪しい路上弁当屋は廃棄食品の横流しだよ タダだから200円でも儲かる

109 19/08/27(火)00:52:56 No.618001929

>手間増やして訳あり品を作るって端から見るとおかしい話だなと思う >売れるからいいんだろうけど ねじれてるけど要は付加価値って事だもんな

110 19/08/27(火)00:53:14 No.618001998

>手間増やして訳あり品を作るって端から見るとおかしい話だなと思う ちょっとの手間くらいで稼ぎが増えるならむしろ尊いんだ …純正品買う人すくねぇな

111 19/08/27(火)00:53:14 No.618001999

クレームとその対策のせいで歩留まりが落ちるのはしんどい… そりゃ美品が一番なのはよくわかるけど厳しすぎるよ…

112 19/08/27(火)00:54:13 No.618002196

コンビニ向けの工場だと出荷で余るのが確定してる分は自由に持って帰れたな 夏の終わり頃とか滅茶苦茶余るのが出るからサンタみたいになってた

113 19/08/27(火)00:54:18 No.618002210

>怪しい路上弁当屋は廃棄食品の横流しだよ >タダだから200円でも儲かる 古い材料でもこう旨くて腹も壊さないならいいかなって…

114 19/08/27(火)00:54:21 No.618002227

どうしようもねえ馬鹿を馬鹿という理由で裁けないものか…

115 19/08/27(火)00:54:24 No.618002243

ロス管理できる人間が居てここまではいいよって判断できる環境ならいいんだろうけどね

116 19/08/27(火)00:54:45 No.618002332

バイトなんて入れ替わりあるしどんどん持ち帰りの基準変わっていきそうだもんな

117 19/08/27(火)00:54:49 No.618002360

いいよね切り落としとして作られるカステラ切り落とし

118 19/08/27(火)00:55:27 No.618002500

>どうしようもねえ馬鹿を馬鹿という理由で裁けないものか… いやまぁこれは裁けるけどね 業務上横領だし

119 19/08/27(火)00:55:47 No.618002573

>>山パン工場は休憩所でその場で食べ放題じゃ無いっけ >主観だけど見たくもないと思う… これよく聞く話だけどなんで？ 飽き飽きしてるから？

120 19/08/27(火)00:55:48 No.618002575

汚いやつを流通させても売れ残るだけだから無駄なコスト掛けるだけ 廃棄は正解

121 19/08/27(火)00:55:56 No.618002610

昔は明るみに出てなかっただけなのかもしれないけど どちら側にも強烈な煮詰まったバカって増えた気がするよ

122 19/08/27(火)00:56:35 No.618002758

新黒沢のゲバラ編がこんな感じだったな

123 19/08/27(火)00:56:41 No.618002785

同じバカでも遵法精神高いバカの方がまだ制御はきくかな…

124 19/08/27(火)00:57:03 No.618002869

廃棄品を世に出すってことは 品質の悪い製品を世に出すってことで ブランドイメージに対するリスクだからね

125 19/08/27(火)00:57:14 No.618002924

>ロス管理できる人間が居てここまではいいよって判断できる環境ならいいんだろうけどね 結局人間が腐るから食品も腐っちゃうのよね

126 19/08/27(火)00:57:25 No.618002975

倉庫のピッキングで所謂底辺バイトで働いてたけどヤンキーが高い食い物盗みまくってたな 知能が低いと軽犯罪のハードルが異常に低い

127 19/08/27(火)00:57:41 No.618003032

>これよく聞く話だけどなんで？ >飽き飽きしてるから？ 極端な話ノイローゼになるから

128 19/08/27(火)00:58:16 No.618003180

売れ残りとかじゃなく倉庫の商品食う奴マジでいるからな

129 19/08/27(火)00:58:18 No.618003187

焼きたてパンの香りに耐えられなくなる人は出てくるだろうな

130 19/08/27(火)00:58:42 No.618003291

これがまかり通ればそういう話を風のうわさで聞いた馬鹿が安くしろとかタダでよこせとか言ってくるからな

131 19/08/27(火)00:58:49 No.618003317

ハンバーガー屋で働いてハンバーガー見飽きて食うのも嫌になった経験がある

132 19/08/27(火)00:59:07 No.618003377

キャラメル工場とか気分悪くなるよ

133 19/08/27(火)00:59:26 No.618003453

>倉庫のピッキングで所謂底辺バイトで働いてたけどヤンキーが高い食い物盗みまくってたな >知能が低いと軽犯罪のハードルが異常に低い ビビってんのかよの一言で軽々と法を超えていくのはちょっとおかしいよね

134 19/08/27(火)00:59:28 No.618003463

昔バイトしてた工場で監督役がベテランおばさんパートを注意したら 監督役のあることないこと周囲に吹き込んで監督役を飛ばして怖いなと思った 俺はその人からよく食べ物貰っていたので頭あがらなかった

135 19/08/27(火)00:59:48 No.618003527

いやでも食品工場でバイト中腹減ってくるとなんでこれ食っちゃダメなんだろ…金払うから食ってもいいよなとか思うデブよ？

136 19/08/27(火)01:00:06 No.618003599

業務終了後に残ってる廃棄予定の食材を持って帰っても良い ただし転売などせず自己責任で自分で食べきること わざと廃棄を出そうとしないこと みたいな感じでルール設けてバレた時の罰を超重くすればフードロス減らせないかなと思うけどいくら罰が重くても実際に罰与えられない限りルール破る馬鹿は絶対いるからなぁ…

137 19/08/27(火)01:00:13 No.618003633

>いやでも食品工場でバイト中腹減ってくるとなんでこれ食っちゃダメなんだろ…金払うから食ってもいいよなとか思うデブよ？ もっと食い溜めしろデブ

138 19/08/27(火)01:00:19 No.618003656

山パンは場の匂いが甘ったるすぎてパン食いたいとか思わねえ…ってバイトしてた奴が言ってた

139 19/08/27(火)01:00:36 No.618003724

>いやでも食品工場でバイト中腹減ってくるとなんでこれ食っちゃダメなんだろ…金払うから食ってもいいよなとか思うデブよ？ お前そのうち加工されるぞ

140 19/08/27(火)01:00:42 No.618003747

>いやでも食品工場でバイト中腹減ってくるとなんでこれ食っちゃダメなんだろ…金払うから食ってもいいよなとか思うデブよ？ 正規のとこで金払って食えよ

141 19/08/27(火)01:00:47 No.618003776

>>いやでも食品工場でバイト中腹減ってくるとなんでこれ食っちゃダメなんだろ…金払うから食ってもいいよなとか思うデブよ？ >もっと食い溜めしろデブ デブは食い溜めできる身体構造じゃないデブ

142 19/08/27(火)01:00:49 No.618003785

十数年前に飲食店でバイトしてたら冷蔵庫の奥から賞味期限寸前の牛丼用牛肉8キロ出てきて バイトみんなで持って帰った 油がすごすぎて牛丼以外に使うにはきつかった

143 19/08/27(火)01:01:10 No.618003866

>いやでも食品工場でバイト中腹減ってくるとなんでこれ食っちゃダメなんだろ…金払うから食ってもいいよなとか思うデブよ？ ちょっとくらい餓死しても平気だろ

144 19/08/27(火)01:01:28 No.618003930

>山パンは場の匂いが甘ったるすぎてパン食いたいとか思わねえ…ってバイトしてた奴が言ってた 匂いの強いものはもう本当それだけで嫌になる コンビニのおでんとかきっつい

145 19/08/27(火)01:01:30 No.618003945

>もっと食い溜めしろデブ 体動かしてるとコンビニ弁当程度じゃ２～３時間で消化し尽くすわ

146 19/08/27(火)01:01:31 No.618003949

コンビニでバイトしてた時自分が喰いたいやつ後ろの方に寄せてる奴いたから廃棄自由にさせるのは良くないよな… みんなルール守れるならいいんだけど

147 19/08/27(火)01:02:11 No.618004090

匂いがきつい食品系は本当に食いたくなくなるからな

148 19/08/27(火)01:02:23 No.618004121

>>倉庫のピッキングで所謂底辺バイトで働いてたけどヤンキーが高い食い物盗みまくってたな >>知能が低いと軽犯罪のハードルが異常に低い >ビビってんのかよの一言で軽々と法を超えていくのはちょっとおかしいよね トイレの窓からケースで投げて外の仲間に渡すとか普通にやるからねあいつら

149 19/08/27(火)01:02:35 No.618004178

>みたいな感じでルール設けてバレた時の罰を超重くすればフードロス減らせないかなと思うけど それ以前に万が一食中毒が発生すると持ち帰り許した側の責任問題になるからだめ

150 19/08/27(火)01:02:39 No.618004197

廃棄するにしてもちゃんとしてる所はゴミの重量測ったりするしな それに塵も積もればじゃないがただ飯よりも金払う方が経済回してると言える

151 19/08/27(火)01:04:26 No.618004572

面倒だからしっかりチェックしないだけでどこでも廃棄登録してるからデータと実際の廃棄物見比べれば一発でわかるよ 廃棄登録してなければ在庫の差異が出るし

152 19/08/27(火)01:04:26 No.618004575

そもそも廃棄がでない完璧な食材コントロールが出来ればこんなこと気にしなくても良いんだけどどうにかそういうシステム構築されないかなぁ…

153 19/08/27(火)01:04:31 No.618004596

>みたいな感じでルール設けてバレた時の罰を超重くすればフードロス減らせないかなと思うけどいくら罰が重くても実際に罰与えられない限りルール破る馬鹿は絶対いるからなぁ… 結局のとこそれらは努力義務でしかないから悪意をもってルールを悪用しようとする人には無力だ 廃棄はきちんと廃棄はしなさいで線を引くのがバカ防止としては効率的

154 19/08/27(火)01:05:38 No.618004807

売らないものを持って帰らせるメリットが企業側に無いからなあ…

155 19/08/27(火)01:05:46 No.618004839

実際のところ廃棄する食品を先進国の労働者が格安で食ったところ無駄なのは変わりないよな 廃棄するコストが移転しただけで貧困国の子供達が飢えなくなるわけじゃない

156 19/08/27(火)01:05:51 No.618004859

小売りなら棚卸で絶対異常が出るからな 工場だとどうなんだろうな

157 19/08/27(火)01:05:58 No.618004876

チェーンのカフェでバイトしてたとき余った生クリーム空コップに入れて貰ってた 太った

158 19/08/27(火)01:06:02 No.618004887

>そもそも廃棄がでない完璧な食材コントロールが出来ればこんなこと気にしなくても良いんだけどどうにかそういうシステム構築されないかなぁ… このお店に仕入れる食材はこれだけでお店に入れるお客はこれだけです在庫がなくなっていったら食べるものは選べません くらいしないと無理

159 19/08/27(火)01:06:16 No.618004923

こんなもんこんなに出ねえよって食材とか本部から送り込まれるからなあ やっぱり出なくて未開封で捨てたりする

160 19/08/27(火)01:06:25 No.618004953

>そもそも廃棄がでない完璧な食材コントロールが出来ればこんなこと気にしなくても良いんだけどどうにかそういうシステム構築されないかなぁ… そりゃ共産的配給制だってば 好きな食べもの選ぶ自由がなくなるわけだが

161 19/08/27(火)01:07:07 No.618005099

>そもそも廃棄がでない完璧な食材コントロールが出来れば そもそも商売として 営業時間内に商品が売り切れるのは機会損失だし 終業と同時にぴったり最後の１品が売れるように調整できたとしても それは他の商品を買いたかった客を逃してるって意味になるから無理

162 19/08/27(火)01:07:33 No.618005186

人気のある料理店なんかは理想的なのかな

163 19/08/27(火)01:07:35 No.618005194

>昔バイトしてた工場で監督役がベテランおばさんパートを注意したら >監督役のあることないこと周囲に吹き込んで監督役を飛ばして怖いなと思った >俺はその人からよく食べ物貰っていたので頭あがらなかった 掃除しかしない上にしょっちゅう休みに行く役立たずのベテランがいたけど似たようなもんだったな 俺は別に食い物持ってってなかったのに持ってったことにされてクビ

164 19/08/27(火)01:07:45 No.618005230

>それは他の商品を買いたかった客を逃してるって意味になるから無理 あー…なるほど確かに 難しいんだな…

165 19/08/27(火)01:08:01 No.618005287

予約制にしてもキャンセル出るのが人間さんの生活だから ロスをなくすのは無理だと思って欲しい

166 19/08/27(火)01:08:34 No.618005407

やはり人間は害悪…

167 19/08/27(火)01:09:23 No.618005582

個人店だと割と多いけどねメニュー選べないの もう今日はこれしかないよ！みたいな チェーン店やフランチャイズだと無理だろうけど

168 19/08/27(火)01:09:36 No.618005646

>昔はミスドの裏から廃棄ドーナツの袋盗むやつとか居たよね >話が違うか それで飢えをしのいでた「」が居たな… 最終的に捨てる前に水ぶっかけてから踏んづけて廃棄するようになったって

169 19/08/27(火)01:09:52 No.618005709

日本のフードロスが多い原因の一つに外食の持ち帰り文化が根付いてないというのがある アメリカなんかは大盛り過ぎて一見廃棄が多いように見えるけど 食べ残しを持ち帰るのが常識となってるので廃棄になる割合は少ない

170 19/08/27(火)01:10:05 No.618005752

>これ許すとわざとロスして持ち帰るやつが現れるからな 自分で消費する分には大量の食材なんか物理的に持ち帰れない 食品系で怪しい大量ロスはマネージャー級の横流しな

171 19/08/27(火)01:10:15 No.618005783

売れ残りを社内で低価格販売が1番マシなのかな…

172 19/08/27(火)01:10:18 No.618005792

人間さんに自由意志があるのが問題

173 19/08/27(火)01:10:21 No.618005807

>人気のある料理店なんかは理想的なのかな 何がどんだけ出るかわからんし結局廃棄は山ほどでる 最初からA定食は30食だけB定食は10食だけみたいに決まってるなら可能

174 19/08/27(火)01:10:37 No.618005864

>俺は別に食い物持ってってなかったのに持ってったことにされてクビ なんでちゃんと言い返さなかったの？ 労基に駆け込まなかったの？

175 19/08/27(火)01:11:15 No.618005998

以前食品工場にいたんだけど廃棄品のうち状態のいいやつは無人販売所でパートに売ってたんだ 無人販売所だから格安なのに金入れないで持って行く奴が多かったんで 外部から来た幹部が改革の一つとして廃棄品を置ける自動販売機を導入したんだ その結果、自動販売機でわざわざ金払って買う奴はいなかったので導入コストは無駄になった上に 廃棄品が全然減らないで倉庫を圧迫するから廃棄品をゴミに仕分けする専門のパートを雇うことになった 無料でも持って行かせた方が得だったっていうオチ

176 19/08/27(火)01:11:18 No.618006009

今だと業務用タピオカがパクられてそう

177 19/08/27(火)01:11:34 No.618006060

とあるスーパーでバイトしてたら賞味期限が当日で廃棄間近のを8割引きでバイトに売ってた バイトのおばちゃんたちは賞味期限切れまで売れ残るように自分が解体商品をコッソリ棚の奥や裏の冷蔵庫に隠すようになった

178 19/08/27(火)01:11:51 No.618006106

>食べ残しを持ち帰るのが常識となってるので廃棄になる割合は少ない 食べ残すのが大嫌いなのでたまに残しそうなの持ち帰るけど悪いことしてるというか貧乏臭いよなってコソコソしてるわ

179 19/08/27(火)01:12:00 No.618006136

程度の問題だろうが品切れが悪な以上ギリギリの廃棄なんて無理ってもんよ

180 19/08/27(火)01:12:09 No.618006164

ラーメン屋のスープ無くなったんで今日終わりですってのが一番ロスでなくて良いんだろうな

181 19/08/27(火)01:12:11 No.618006173

スレ画はあくまで大規模な弁当工場とか有名なチェーン店とかの話よ 普通の料理店とかは普通に廃棄食材は上の許可のもと持ち帰ったりまかないに使われたりする事が多いよ

182 19/08/27(火)01:12:11 No.618006174

スレ画って去年あった給食センターでわざと多めに発注して 余るようにした食材を持ち帰りが発覚って例じゃないの？ その件は結局処分されなかったみたいだけど

183 19/08/27(火)01:12:30 No.618006228

>ラーメン屋のスープ無くなったんで今日終わりですってのが一番ロスでなくて良いんだろうな 機会ロス！

184 19/08/27(火)01:12:55 No.618006303

ホテルのバイトしてたけど客が残した果物とかあると 清掃員が平気で持って帰る職場でマジかよってずっと思ってた

185 19/08/27(火)01:13:09 No.618006347

食料を配給制にしよう

186 19/08/27(火)01:13:09 No.618006350

>廃棄品が全然減らないで倉庫を圧迫するから廃棄品をゴミに仕分けする専門のパートを雇うことになった 雇用が発生ヨシ！

187 19/08/27(火)01:13:17 No.618006385

料理店の場合そもそも現場に管理責任者がいるからな

188 19/08/27(火)01:13:36 No.618006436

>ラーメン屋のスープ無くなったんで今日終わりですってのが一番ロスでなくて良いんだろうな 商売としてはダメだけどな

189 19/08/27(火)01:13:37 No.618006439

ここまで行くと時間が経つと食べれなくなる食材と腐った食材を食べると不味く感じたり体調崩したりする人間サイドを変えるしかないような気がしてきた……

190 19/08/27(火)01:13:37 No.618006443

最初はいいんだけど 同じもの毎回食うのキツくなってくる

191 19/08/27(火)01:14:06 No.618006539

>ホテルのバイトしてたけど客が残した果物とかあると >清掃員が平気で持って帰る職場でマジかよってずっと思ってた それはまた事情が違うよ

192 19/08/27(火)01:14:08 No.618006547

食いたくても食えない所もあるの考えるとしんどくなるから考えないようにしてる…

193 19/08/27(火)01:14:23 No.618006605

>自分で消費する分には大量の食材なんか物理的に持ち帰れない >食品系で怪しい大量ロスはマネージャー級の横流しな うちの近所の卸売市場で業務用食品をアウトレット価格で投げ売りしてるけどそういうやつなのかな？ キロ単位のベーコンが数百円とか花畑牧場のおかしとか箱まるごと9割引コカコーラも1本30円

194 19/08/27(火)01:14:50 No.618006683

>無料でも持って行かせた方が得だったっていうオチ 持っていくやつは永久に客にならないから廃棄品は廃棄させるのが一番なんだ 損失は何をしようが損失

195 19/08/27(火)01:15:30 No.618006807

食材はよっぽど高級品じゃない限りキロで扱うもんだからな 会社に損失与えるほど食材盗める奴は 直接お金に換えられる横流しルート持ってる奴だけ

196 19/08/27(火)01:15:33 No.618006814

>バイトのおばちゃんたちは賞味期限切れまで売れ残るように自分が解体商品をコッソリ棚の奥や裏の冷蔵庫に隠すようになった こうなるから廃棄は絶対廃棄な！って今時のコンビニやらスーパーは徹底的に叩き込まれるよね

197 19/08/27(火)01:15:54 No.618006887

ゴミでも持っていったら横領だ