虹裏img歴史資料館

1 19/08/24(土)05:00:08 No.617168990

身は小さなアマエビ程度はあった気がする よく釣ったその場で剥いて新しいエサにしてたし

2 19/08/24(土)05:00:54 No.617169028

BBQするついでに前菜で食うと楽しそう

3 19/08/24(土)05:01:24 No.617169052

クッソて

4 19/08/24(土)05:02:25 No.617169107

ザリガニて

5 19/08/24(土)05:03:25 No.617169149

清流育ちならともかくその辺のドブ川の子は泥抜き1日じゃ終わらなさそうだな

6 19/08/24(土)05:03:33 No.617169154

近所の川にまだいるかな・・・

7 19/08/24(土)05:15:49 No.617169672

可食部は本当に少ない エビチリとかに使うあの小さいエビより小さいくらい

8 19/08/24(土)05:17:18 No.617169745

ドロ吐かせないのか

9 19/08/24(土)05:24:23 No.617170062

阿寒湖のウチダザリガニならすぐ食べてもよさそう

10 19/08/24(土)05:36:39 No.617170661

アメリカザリガニを食べる場合モチロンできる限り綺麗な川のが良い 下流のため池は農業用水だと農薬の流入もあるので避けたほうがいいかもしれない 山間にある川の上流から流れ込む池とかがベター 調理の際はドロ抜きに綺麗な真水で24時間は置いておきたい 置けるのであれば綺麗な池で何日か飼うともっと良い すぐ食べる場合はよく洗って酒につけたあと塩茹でにして 身を外し開いて綿を取ったらもう一度軽く沸かしなおした塩入りの湯にくぐらせるといい いっそ酒ゆでにする手もある 基本的に身の状態からは真水につけないようにするとうまあじが逃げにくいぞ

11 19/08/24(土)05:42:20 No.617170964

あつい…

12 19/08/24(土)05:43:04 No.617171005

ザリガニを食う事に関して急に早口になるの頼もしいよな

13 19/08/24(土)05:46:18 No.617171184

水量豊富なところだといいな

14 19/08/24(土)05:49:51 No.617171366

>ザリガニて ルイジアナのソウルフーズだぜ！

15 19/08/24(土)05:51:13 No.617171428

尾部くらいしか美味い部分なかったな 胴部はあまり美味しくない

16 19/08/24(土)06:03:59 No.617172054

てか胴部て食べる所あるの？ 脚とかエラとかしかない印象 まんなかに味噌くらいはあるのかな

17 19/08/24(土)06:16:11 No.617172649

ザリガニは性質上泥臭いとかよく聞くけど アナジャコとかはそうでもないんだから不思議だよな

18 19/08/24(土)06:16:30 No.617172666

前にザリガニパーティーしてた「」がいたな 無茶苦茶手間かかる割に美味しくなさそう…

19 19/08/24(土)06:18:02 No.617172730

アメリカザリガニの中腸部いわゆるミソはドロも噛むし食性から養殖個体以外で食べるのはオススメできない 野生個体は昆虫など何を食べているかわからないし寄生虫も入っているだろう モチロンボイルすれば寄生虫の問題は解決するがわかっていれば気分の良いモノではないからね そもそも餌の関係上海のカニやエビの味噌ほどうまいものでもない 川のカニだと汽水域を好むモクズガニがミソも絶品で有名だがあちらはあくまで汽水域や清流の個体であり根本的な生態からアメリカザリガニとは違うので勘違いしない方が良い ゆでると灰汁が出るかとおもうがこの場合ゆでながら灰汁をとると臭みが抑えやすいと思う 塩は普通のカニエビより濃い目でゆでる方が身離れと締りがよい

20 19/08/24(土)06:18:06 No.617172734

食べる所少ないぞザリガニ

21 19/08/24(土)06:20:14 No.617172846

あいつすごいよな

22 19/08/24(土)06:20:38 No.617172866

>ザリガニは性質上泥臭いとかよく聞くけど アナジャコは体内にドロ自体を入れないでろ過してしまうので意外と身に砂やドロを噛んでいない アメリカザリガニはドロごと食事を行うのと海と川のにおいの差に さらにアメリカザリガニが基本流れのある場所を好まず陽だまりの水温高めの池を好む傾向から匂いが強烈になるものかと あとはバクテリアの関係とかもあるかもしれないが門外漢なのでわからない

23 19/08/24(土)06:20:46 No.617172871

元々は食用だろうアメリカザリガニ

24 19/08/24(土)06:21:33 No.617172909

YouTube見てるとアメリカ人めっちゃ食ってる規模が大きすぎる

25 19/08/24(土)06:22:55 No.617172981

IKEA行こうぜ

26 19/08/24(土)06:24:40 No.617173056

>前にザリガニパーティーしてた「」がいたな >無茶苦茶手間かかる割に美味しくなさそう… 節操動物にこうパッパッとふりかけて翌日必ずみんな脱皮しちゃうクスリがほしい ソフトシェル食べ放題や

27 19/08/24(土)06:26:02 No.617173136

スレ画いい写真だな

28 19/08/24(土)06:28:35 No.617173247

>元々は食用だろうアメリカザリガニ ウシガエルの餌？

29 19/08/24(土)06:30:23 No.617173331

もう遺伝し組み替えて美味しくするしか無いな

30 19/08/24(土)06:32:41 No.617173447

>クッソて 何か 問題でも

31 19/08/24(土)06:47:36 No.617174159

>もう遺伝し組み替えて美味しくするしか無いな 美味しくしたザリガニを野に放せば食べ放題や！

32 19/08/24(土)06:50:33 No.617174322

赤い立派に育ったやつは近所ではもう見られない

33 19/08/24(土)07:02:27 No.617175061

ザリパはってる「」いたよなちょっとうまそうだった

34 19/08/24(土)07:07:32 No.617175345

朝はザリガニ

35 19/08/24(土)07:27:42 No.617176763

勉強になるなあ

36 19/08/24(土)07:55:04 No.617179273

>>クッソて >何か >問題でも お下品ですわよ

37 19/08/24(土)07:56:23 No.617179406

あいつら共食いするから泥抜き作業なんかで一緒に飼ってたら減っちゃいそう

38 19/08/24(土)07:57:53 No.617179571

>>元々は食用だろうアメリカザリガニ >ウシガエルの餌？ 海外じゃ普通に人間が食べてる

39 19/08/24(土)07:58:08 No.617179598

職場の昼休みにザリガニ釣りが大ブームになった事があった

40 19/08/24(土)08:00:26 No.617179868

最近自分たちで釣って食ったけど泥抜きは必要ない(どうせ背わた抜くから ) 二、三時間きれいな水いれときゃいい それより体についてる汚れみたいなのを流水でとったほうがいい

41 19/08/24(土)08:02:25 No.617180088

海外で食べてるのは養殖だからちょっとわけが違うね