19/08/04(日)01:09:08 お高い... のスレッド詳細
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19/08/04(日)01:09:08 No.611834822
お高いステーキ焼きたいんだけど普通のテフロンなフライパンじゃ駄目かな
1 19/08/04(日)01:22:53 No.611839065
大丈夫だろ 火通し過ぎるなよ
2 19/08/04(日)01:23:41 No.611839289
表面焼いて休ませるんじゃよ
3 19/08/04(日)01:27:45 No.611840521
厚さによる
4 19/08/04(日)01:43:19 No.611843926
有名店は鉄板でやるけどあれはゆっくりじっくり火を通すためなので家でもめちゃくちゃ弱火でやれば同じだ
5 19/08/04(日)01:45:07 No.611844276
高級油揚げ肉になる プロに任せなさる
6 19/08/04(日)01:48:55 No.611845077
焼肉だと凹凸のあるプレートで焼いた方がうまいけどステーキはどうだろうね