19/05/01(水)10:35:02 理由は... のスレッド詳細
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19/05/01(水)10:35:02 No.587813520
理由はまったくわからないけど!
1 19/05/01(水)10:36:01 No.587813684
なんかこえーよ!
2 19/05/01(水)10:38:10 No.587814113
世の中わかってることの方が少ないしセーフ
3 19/05/01(水)11:03:43 No.587818639
タケノコのアクは水に溶けるから普通に茹でるだけでいいんだけどね…
4 19/05/01(水)11:06:35 No.587819118
一晩置いとくくらいならとっとと掘りたてを茹でろ!
5 19/05/01(水)11:09:30 No.587819596
これ本当なの!?
6 19/05/01(水)11:11:04 No.587819864
>世の中わかってることの方が少ないしセーフ 石川の河豚の卵巣の粕漬けとかな…
7 19/05/01(水)11:11:52 No.587819996
タケノコってものすごい量のアク出るよね
8 19/05/01(水)11:12:47 No.587820128
本当だしもっともらしい説明もある
9 19/05/01(水)11:13:05 No.587820180
これ聞いたことあるな
10 19/05/01(水)11:14:24 No.587820409
切って茹でて天日干しにする場合にざるをコンクリートの上に置いたら照り返しで良く乾燥できるってのはある
11 19/05/01(水)11:14:43 No.587820467
こう言う理由は分からないけどこうなる事は本当に理由が分からないんじゃなくて予想はできてるけどわざわざ確かめても利益も予算が無いからそのままな物が多いとか
12 19/05/01(水)11:15:25 No.587820585
タケノコを置いたコンクリートは そのあまりのエグみに悶絶するほどです
13 19/05/01(水)11:24:43 No.587822363
>こう言う理由は分からないけどこうなる事は本当に理由が分からないんじゃなくて予想はできてるけどわざわざ確かめても利益も予算が無いからそのままな物が多いとか そんなんだからひじきが鉄分豊富な食材扱いされてしまう…
14 19/05/01(水)11:30:54 No.587823584
アク抜きしたあとに置いとくと乾きで水抜けが良いからとかそんな理由であって 生を置いておくと何かが結びついてアクが抜けるとかそういうことではないはず