虹裏img歴史資料館

1 19/04/04(木)18:46:38 No.581225212

適当に材料追加して引き延ばしても絶対まずいものにはならない

2 19/04/04(木)18:47:19 No.581225347

魔暴豆腐ブームきてんの？

3 19/04/04(木)18:48:36 No.581225646

俺の家では常にブームだよ

4 19/04/04(木)18:48:47 No.581225690

たまに貼られる王ガンさんのマーボー豆腐は本当に旨そう

5 19/04/04(木)18:50:44 No.581226139

ご飯と相性バッチリ

6 19/04/04(木)18:52:42 No.581226556

ダイエット中は米なしで麻婆豆腐を食えばそれなりにローカーボで満足感が得られる

7 19/04/04(木)18:54:18 No.581226890

カロリー低いよね 米無いと余計

8 19/04/04(木)18:55:50 No.581227179

本当に美味しくて困る… 1箱で2回分入ってるのお得すぎない？

9 19/04/04(木)18:57:34 No.581227517

全然本格派じゃない丸美屋のやつが好き

10 19/04/04(木)18:58:14 No.581227648

豆腐を茹で大豆に変えてみてはどうだろうか

11 19/04/04(木)19:00:50 No.581228129

>全然本格派じゃない丸美屋のやつが好き 分かる 醤油が合っちゃう

12 19/04/04(木)19:00:50 No.581228131

ひき肉買ってこないといけないけどクックドゥの好き

13 19/04/04(木)19:01:25 No.581228237

手軽かな…

14 19/04/04(木)19:01:37 No.581228276

麻婆豆腐がうまい店が自宅近くにあると嬉しい

15 19/04/04(木)19:01:44 No.581228298

たまに甜麺醤切らして麦味噌代わりに使うとこれはこれでご飯に合って美味い

16 19/04/04(木)19:02:00 No.581228339

豆腐とひき肉でたんぱく質を十分に摂れるのもいい

17 19/04/04(木)19:02:27 No.581228408

どんなときでもガッテンレシピだぞ

18 19/04/04(木)19:02:43 No.581228454

お店で食べると何であんなにお高いの！

19 19/04/04(木)19:03:36 No.581228624

>お店で食べると何であんなにお高いの！ むしろ安い中華ランチのド定番じゃない！？

20 19/04/04(木)19:03:46 No.581228651

肉と豆腐買ってくればいつでも作れるように豆板醤の小瓶を常備してたんだけど ついに豊洲市場のスパイス屋で同じメーカーが出してる業務用のでっかい瓶買ってしまった あと中国山椒のホール

21 19/04/04(木)19:04:39 No.581228818

麻婆豆腐がお高いって言ってる子初めて見た

22 19/04/04(木)19:05:24 No.581228951

レトルトですら一人分の分量がマジでわかんないやつ

23 19/04/04(木)19:06:28 No.581229117

ひき肉100円、豆腐50円、ネギ30円分くらいだよな

24 19/04/04(木)19:06:57 No.581229208

家にあるものでそれっぽくなる おいしい

25 19/04/04(木)19:07:04 No.581229231

麻婆炒飯が平日お昼の幸せ

26 19/04/04(木)19:07:24 No.581229286

>どんなときでもガッテンレシピだぞ ここに限らずネットにおけるガッテンの信頼度の高さってなんなんだろう セブン絶賛と似たような感じ？

27 19/04/04(木)19:07:49 No.581229375

普通に作ってもうまい 鶏ガラを使うとお手軽にうまあじ追加できてうまい

28 19/04/04(木)19:08:04 No.581229420

花椒が入ってる奴はちょっと苦手

29 19/04/04(木)19:08:31 No.581229501

麻婆豆腐もいいけどマーボー茄子とかマーボー春雨も好きなんだ…

30 19/04/04(木)19:09:23 No.581229660

店にもよるけど中華街とかの麻婆豆腐はたしかに高い 一皿1800円とか見たことある

31 19/04/04(木)19:09:28 No.581229676

よく「豆腐は白米のおかずになるか」という議論で麻婆豆腐挙げる奴いるけど それは議論をなんにも分かってないと思う

32 19/04/04(木)19:09:29 No.581229684

挽肉の入った餡が美味いだけじゃないかという気がしないでもない

33 19/04/04(木)19:10:06 No.581229785

麻婆茄子豆腐とかどうだろう

34 19/04/04(木)19:10:21 No.581229824

>挽肉の入った餡が美味いだけじゃないかという気がしないでもない 何が悪いのか

35 19/04/04(木)19:10:46 No.581229906

カップラーメンの残り汁を再利用で麻婆豆腐作成という貧乏レシピ

36 19/04/04(木)19:10:50 No.581229916

家で作ると安いぶん店が割高に感じるのはわかる

37 19/04/04(木)19:11:16 No.581230001

肉無し麻婆豆腐でも豆腐でそれなりに満足感得られるからやっぱり凄えよ…麻婆豆腐は…

38 19/04/04(木)19:11:24 No.581230026

ピーマンを適当に入れてもよい

39 19/04/04(木)19:11:27 No.581230033

>麻婆豆腐もいいけどマーボー茄子とかマーボー春雨も好きなんだ… 永谷園の麻婆春雨超手軽で好き そのままでもけっこううまあじなのがありがたい

40 19/04/04(木)19:11:47 No.581230093

>よく「豆腐は白米のおかずになるか」という議論で麻婆豆腐挙げる奴いるけど まずその議論を初めて聞いた

41 19/04/04(木)19:11:50 No.581230101

丸美屋のマーボーは神の食べ物

42 19/04/04(木)19:11:50 No.581230104

>よく「豆腐は白米のおかずになるか」という議論で麻婆豆腐挙げる奴いるけど 冷奴丼も冷奴おかずにして飯食うのも好きな俺にはそんな議論あることそのものが驚きだよ

43 19/04/04(木)19:12:01 No.581230140

「これくらいでいいか」って思った量の倍くらい油とスパイス入れるとおいしくできる

44 19/04/04(木)19:12:09 No.581230169

挽肉をカリカリになるまで炒めて山椒たっぷり入れた麻婆豆腐が好きなんだ ニラも入ってるとさらに良し

45 19/04/04(木)19:12:52 No.581230294

しびれ王の麻婆豆腐好き 甘々の日本のお家マーボーも好き

46 19/04/04(木)19:13:02 No.581230323

笑ってくれ 麻婆豆腐の素が無いと作れないんだ

47 19/04/04(木)19:13:05 No.581230333

最後に花椒をぱらりとやるだけで一気にそれっぽくなる

48 19/04/04(木)19:13:14 No.581230362

豆腐ひき肉ネギと麻婆の素で300円以下でできる

49 19/04/04(木)19:13:46 No.581230469

麻婆の素のお徳用便利だよね…

50 19/04/04(木)19:14:19 No.581230585

俺は箱の作り方通りにしか作れないマン！

51 19/04/04(木)19:14:36 No.581230656

>笑ってくれ >麻婆豆腐の素が無いと作れないんだ ベースになる調味料あれば作れるよ 実際やってみるとなんも難しくないぞ

52 19/04/04(木)19:15:18 No.581230799

うまあじと香味とからあじがあったらできるぞ

53 19/04/04(木)19:15:33 No.581230845

豆腐の水分で汁気たっぷりになっちゃう これはこれで美味いけど好きな人に見せたら怒られそう

54 19/04/04(木)19:15:34 No.581230852

書き込みをした人によって削除されました

55 19/04/04(木)19:15:45 No.581230893

テイルズはやったことないけどマーボーカレーは本当にうまい 塊肉と豆腐とひき肉全部入れがコツ

56 19/04/04(木)19:15:50 No.581230913

陳麻婆豆腐が好きだけど近所で取り扱ってる店がないから通販頼みだ

57 19/04/04(木)19:15:58 No.581230942

にんにく 豆板醤 醤油 これさえあれば素なくても作れるぞ

58 19/04/04(木)19:16:11 No.581230987

仕上がったら追いゴマ油をたっぷりと……

59 19/04/04(木)19:16:14 No.581230997

ご飯にも合う ビールにも合う

60 19/04/04(木)19:16:29 No.581231056

ごま油温めててにんにくと生姜でお肉炒めて 水と中華だし入れて辛いもの入れたら麻婆になるんだ

61 19/04/04(木)19:17:13 No.581231212

花山椒入れたらマジで上手くなるからオススメだぞ

62 19/04/04(木)19:18:02 No.581231398

なんと豆板醤甜麺醤があると回鍋肉も担々麺もつくれちまうんだ

63 19/04/04(木)19:18:18 No.581231447

お味噌使うとお味噌味になってしまう

64 19/04/04(木)19:20:12 No.581231882

水と片栗粉で伸ばして辛くもなく薄っぺらいのなら安いけどそーゆーの無しでなんとか醤と油だけだとまぁ高くなるよね

65 19/04/04(木)19:20:15 No.581231893

カロリーは低いんだろうけど塩分が気になる

66 19/04/04(木)19:20:42 No.581231995

http://mangashokudo.net/entry/blog-entry-531.html トマトマーボー

67 19/04/04(木)19:22:25 No.581232363

ご飯のおかず論はしばしレスポンチしてるよな おでん、コロッケ、シチュー、焼き鳥とか 個人的に冷奴載せた白米はナシかな…

68 19/04/04(木)19:22:50 No.581232444

>お味噌使うとお味噌味になってしまう でも赤味噌ちょっと入れたやつの方がおいしく思えて入れちゃうよ俺

69 19/04/04(木)19:23:08 No.581232510

マーボー豆腐の素をモヤシ炒めに混ぜる 顆粒片栗粉でまとめる（付属のを使うと溶き水の分水っぽくなるので） 減量中にもいいし普段のおかずにもいい

70 19/04/04(木)19:23:39 No.581232627

食べるラー油ぶち込むだけでも麻婆豆腐になるぞ

71 19/04/04(木)19:23:43 No.581232635

マーボーチャーハンは食べたことあるけどマーボーカレーはないなぁ

72 19/04/04(木)19:24:07 No.581232711

お隣の婆さんが作っておすそ分けしてくれた甘口マーボーゴーヤ入りがなかなか美味かった

73 19/04/04(木)19:24:42 No.581232852

マーボーラーメンもカツカレーも好きだけど 別々に喰ってもうまいからもったいなくてできない

74 19/04/04(木)19:25:39 No.581233068

ニラだ ニラを入れろ

75 19/04/04(木)19:26:05 No.581233177

気紛れにアボカド入れてもそれなりにうまかった

76 19/04/04(木)19:26:28 No.581233270

美味しいんだけどあんまりおつまみ向きではないんだよなあ 結構腹にたまるしゆっくりつまんでると冷めてシャバシャバになってくるし やっぱり熱いうちにガーッとかきこむものか

77 19/04/04(木)19:27:09 No.581233424

「」が好きなのはピリ辛肉豆腐なのでは…？

78 19/04/04(木)19:28:01 No.581233621

>美味しいんだけどあんまりおつまみ向きではないんだよなあ >結構腹にたまるしゆっくりつまんでると冷めてシャバシャバになってくるし >やっぱり熱いうちにガーッとかきこむものか つまみとしてなら違う物の方が優秀だとは思う ごはんのお供

79 19/04/04(木)19:28:02 No.581233630

>「」が好きなのはピリ辛肉豆腐なのでは…？ からし焼きがオススメだ 簡単で本当にうまい

80 19/04/04(木)19:28:37 No.581233757

しゃばしゃばになるのは箸や匙に付いた唾液の成分のせいらしいけど どうすればいいんだろう？

81 19/04/04(木)19:30:07 No.581234125

下手に数百円するやつより丸美屋のほうがうまい

82 19/04/04(木)19:31:37 No.581234483

中華屋で食べる本格麻婆豆腐と家で作るCookdo麻婆豆腐はもはや別料理だと思う それはそれとしてどっちも美味い！それでいい！

83 19/04/04(木)19:31:47 No.581234512

謎肉使って作るとめっちゃあっさりしてマジで幾らでも食える気分になるぞ！

84 19/04/04(木)19:31:52 No.581234535

ネギはとにかくニラもいるのか

85 19/04/04(木)19:33:52 No.581234979

中華料理屋的にもコストが一番かからないので儲かってニッコリ みんなハッピーな料理だ

86 19/04/04(木)19:34:01 No.581235019

>しゃばしゃばになるのは箸や匙に付いた唾液の成分のせいらしいけど >どうすればいいんだろう？ 餡作るとき長めに火にかけとくとちょっとやそっとじゃしゃばしゃばにならなくなるよ 火にかけるってももちろん餡が硬くなりすぎない程度に

87 19/04/04(木)19:34:03 No.581235031

>しゃばしゃばになるのは箸や匙に付いた唾液の成分のせいらしいけど >どうすればいいんだろう？ レンゲで取り皿にとって違うレンゲで食べる これしかないよ

88 19/04/04(木)19:35:07 No.581235261

>しゃばしゃばになるのは箸や匙に付いた唾液の成分のせいらしいけど 味噌や醤油にもそういう悪さをする酵素は入ってるから味付けしたあとしっかり煮て殺すんだ

89 19/04/04(木)19:37:59 No.581235926

横浜中華街で食べたのは残念な感じただった食べ放題

90 19/04/04(木)19:38:40 No.581236091

油多いし本当にカロリーないの？ まあおいしいしいいや

91 19/04/04(木)19:39:17 No.581236237

油はまあ仕方なし

92 19/04/04(木)19:39:49 No.581236381

丸美屋のお高い奴が好き

93 19/04/04(木)19:41:24 No.581236768

>油多いし本当にカロリーないの？ 糖質が(比較的)お優しいという話 >まあおいしいしいいや おいしいからいいよね…

94 19/04/04(木)19:41:34 No.581236808

豆腐だからゼロカロリー

95 19/04/04(木)19:41:54 No.581236910

いい…

96 19/04/04(木)19:42:41 No.581237105

>横浜中華街で食べたのは残念な感じただった食べ放題 食べ放題なんて100%外れ そもそもみんな同じ系列だよ ここ10年の福建だか山東だかのニューカマー

97 19/04/04(木)19:43:58 No.581237455

金のどんぶりの麻婆丼が糞不味い