虹裏img歴史資料館

1 19/02/16(土)16:20:24 No.569882864

どっちもおいちい

2 19/02/16(土)16:21:59 No.569883137

今一違いをよくわかってない

3 19/02/16(土)16:24:15 No.569883541

正直わからない

4 19/02/16(土)16:24:18 No.569883548

関西風味付けの関東煮

5 19/02/16(土)16:25:08 No.569883692

うどんのつゆは明確に違う

6 19/02/16(土)16:26:58 No.569884035

関西風っていっても京都と大阪じゃ全然違う気がする

7 19/02/16(土)16:27:20 No.569884115

うどんは関西風が好き そばは関東風が好き 主に汁に起因している

8 19/02/16(土)16:33:09 No.569885203

けつねうろんおいしいねん

9 19/02/16(土)16:33:39 No.569885303

大して変わらない

10 19/02/16(土)16:34:02 No.569885386

多分あじは同じだろうけど稲荷寿司も西は三角形で東は四角形だったりするね

11 19/02/16(土)16:36:01 No.569885744

東北風とか九州風とかないの

12 19/02/16(土)16:38:28 No.569886206

関西風 しょっぱい 関東風 しょっぱい

13 19/02/16(土)16:39:01 No.569886301

偏西風

14 19/02/16(土)16:39:11 No.569886342

九州には九州しょうゆ味がある

15 19/02/16(土)16:39:43 No.569886427

最近もうごっちゃになってる感ある 恵方巻きとか

16 19/02/16(土)16:39:55 No.569886460

ちなみにおでんは関西のほうが味濃くて関東のほうが味薄いと言われるぞ

17 19/02/16(土)16:40:41 No.569886612

おでんだと 関西ではちくわぶの普及度がいまいちで 関東では梅焼きの普及度がいまいち

18 19/02/16(土)16:41:17 No.569886722

>関東では梅焼きの普及度がいまいち 大阪だけどそんなの聞いた事ないんですけど

19 19/02/16(土)16:41:46 No.569886837

基本的に 寒冷地にいくほど塩あじが増して 温暖地に行くほど甘あじが増す らしい

20 19/02/16(土)16:42:04 No.569886885

梅焼きって何？って調べたら何？

21 19/02/16(土)16:42:25 No.569886947

>大阪だけどそんなの聞いた事ないんですけど 大阪だけど幼少期から入れて食ってる

22 19/02/16(土)16:43:03 No.569887065

梅焼き知らないって事は別寅のかまぼこも知らない事にならないか

23 19/02/16(土)16:43:33 No.569887175

おでんは関東だとスジをいれて関西だとコロを入れるんでしょ 知ってるわよそれくらい

24 19/02/16(土)16:43:47 No.569887218

>梅焼き知らないって事は別寅のかまぼこも知らない事にならないか かまぼこあんまり食わんからなぁ

25 19/02/16(土)16:44:09 No.569887300

よくわからんけど美味しい気がする！！！

26 19/02/16(土)16:44:39 No.569887394

関東風食った後は関西風を食いたくなる 関西風食った後は関東風を食いたくなる うまい

27 19/02/16(土)16:45:00 No.569887466

すき焼きは関東風より関西風の方が美味いよな？

28 19/02/16(土)16:45:49 No.569887626

>関東風食った後は関西風を食いたくなる >関西風食った後は関東風を食いたくなる >うまい 相互補完の関係にある気がしてくる

29 19/02/16(土)16:45:52 No.569887641

関西風のすき焼きは出汁使ってないので美味しいのだろうか…っておもってる

30 19/02/16(土)16:46:25 No.569887739

言われると違う気がしてくるけど多分味付けする人の好みでブレる程度

31 19/02/16(土)16:46:45 No.569887809

どっちが関東風でどっちが関西風かは知らないけど 割り下で煮るやつにはなじめない 砂糖と醤油で焼いてビールで煮るのがうちのすき焼きだ

32 19/02/16(土)16:47:50 No.569887990

梅焼きは好物だけど ありゃオヤツとして食ってるわ俺の場合 おでんだと煮崩れの可能性有るしな

33 19/02/16(土)16:48:23 No.569888088

西でうどん食った後だとなんで東では出汁がこんなに薄いんだろうと感じる

34 19/02/16(土)16:48:38 No.569888126

関東のカップうどんってダシの色濃いんです？

35 19/02/16(土)16:48:42 No.569888137

この赤ちゃんは大人だな…

36 19/02/16(土)16:50:11 No.569888403

東北からするとどっちも異国だし… むしろ北前船とかあったから西の味付けのほうが身近だったりする

37 19/02/16(土)16:51:01 No.569888574

>関西のざるそばのつけダシって色薄いんです？

38 19/02/16(土)16:51:31 No.569888679

梅おでんに入れるの？と思ってググったらそういう練りものなのか

39 19/02/16(土)16:52:38 No.569888895

関西のそばでもにしんそばはありゃ別枠だな 北海道にもあるそうだが

40 19/02/16(土)16:53:06 No.569888973

>梅おでんに入れるの？と思ってググったらそういう練りものなのか 竹輪だって実際の竹じゃないしな

41 19/02/16(土)16:53:31 No.569889052

今のところ俺の人生でちくわぶが創作上の食べ物だ 北の方の生まれだけど

42 19/02/16(土)16:53:55 No.569889125

にしんそばは名前だけ見てあぶらっこくてしょっぱいのを想像して頼んだら 油っけなしで甘いのきてナニコレ…ってなった

43 19/02/16(土)16:54:14 No.569889184

>関西風のすき焼きは出汁使ってないので美味しいのだろうか…っておもってる 正直に言うとどっちも美味い

44 19/02/16(土)16:54:49 No.569889305

>多分あじは同じだろうけど稲荷寿司も西は三角形で東は四角形だったりするね これ結構カルチャーショック受けた

45 19/02/16(土)16:55:20 No.569889413

関西にはんぺんはないらしい

46 19/02/16(土)16:55:48 No.569889511

でもいなり寿司って東西で分ける以上に違いありすぎるんじゃない？

47 19/02/16(土)16:56:41 No.569889678

>でもいなり寿司って東西で分ける以上に違いありすぎるんじゃない？ 中身も結構様々だったりして

48 19/02/16(土)16:57:24 No.569889816

肉のうまあじと脂のうまあじだけで十分にうまいので別に出汁はなくてもいいんだ

49 19/02/16(土)16:59:15 No.569890177

だいぶ細分化が進んでて関東関西で分け切れない気がする

50 19/02/16(土)16:59:17 No.569890190

あまりいい肉食うこと無いから最初の牛脂で焼けたネギが主役なところがある

51 19/02/16(土)16:59:44 No.569890300

関西は薄い見た目が好まれるけど味はそんなに変わらないのかもしれない

52 19/02/16(土)17:00:17 No.569890418

>関西にはんぺんはないらしい 白いぷにょぷにょなのは実際なかったよ

53 19/02/16(土)17:00:44 No.569890508

北国だけど学校の部活で合宿して初めて関東風すき焼き出されて面食らったことがある 歳取るまで自分ち以外ですき焼き食べることってまず無いね思ってみると

54 19/02/16(土)17:01:00 No.569890569

>でもいなり寿司って東西で分ける以上に違いありすぎるんじゃない？ うちの地域のお稲荷さんは味あんなに濃くなくて唐揚げと一緒に食べたりする

55 19/02/16(土)17:01:04 No.569890592

大体ケチつけるのは関西人

56 19/02/16(土)17:01:34 No.569890724

大阪風 広島風

57 19/02/16(土)17:01:44 No.569890756

ちくわぶなんだこれ 紅しょうが天ぷらなんだこれ

58 19/02/16(土)17:01:57 No.569890810

>大体ケチつけるのは関西人 っていう意味不明なイメージでケチつける関東人

59 19/02/16(土)17:02:29 No.569890918

>紅しょうが天ぷらなんだこれ と思ってた うめぇ！

60 19/02/16(土)17:02:42 No.569890972

鰻は見た目ほぼ同じ分食べるとビックリする 関西風はこれ焼き魚だこれ！ってなる

61 19/02/16(土)17:02:44 No.569890977

>北国だけど学校の部活で合宿して初めて関東風すき焼き出されて面食らったことがある >歳取るまで自分ち以外ですき焼き食べることってまず無いね思ってみると 道民はすき焼きかしわかマトンでやるらしいな…

62 19/02/16(土)17:02:44 No.569890980

>大阪風 >広島風 どっちもうまいよ 片方を貶すのは狭量なヤツだけ

63 19/02/16(土)17:03:10 No.569891072

>大阪風 >広島焼き

64 19/02/16(土)17:03:14 No.569891081

関東人にとっては気にすることもなく世界の中心は関東で関西人は関東に連れてこられる側のことが多いから

65 19/02/16(土)17:03:54 No.569891220

温和に進行してたのにその誘導はちょっと強引じゃねーかな…

66 19/02/16(土)17:04:51 No.569891407

>>大阪風 >>広島焼き ぶっちゃけ広島焼きって呼んでくれてもええよ広島県内じゃ通じづらいというだけだし だからあんまプロレスだか煽りだかは勘弁したってくれんか…

67 19/02/16(土)17:05:03 No.569891439

雑すぎる… もう少しまともな事言えよ

68 19/02/16(土)17:05:41 No.569891568

桜餅とか好き嫌い以前に道明寺じゃないと桜餅感がないな…ってなる 関東だと本当に長命寺がスタンダードなのか

69 19/02/16(土)17:05:45 No.569891575

違いがあるのはその分楽しめるってことだ 赤ん坊はわかっている

70 19/02/16(土)17:06:19 No.569891684

>関東だと本当に長命寺がスタンダードなのか 多分関東でも道明寺タイプが主流じゃないか

71 19/02/16(土)17:06:39 No.569891744

たこ焼きも串カツも別にお店で食べないからお勧めのお店を聞かれても困るマン

72 19/02/16(土)17:07:04 No.569891826

道明寺タイプは葉ごと食うのがデフォルト 勿論嫌いなら無理強いされるべきではないが

73 19/02/16(土)17:07:58 No.569892000

>デフォルト 債務不履行は今関係ないぞ

74 19/02/16(土)17:08:00 No.569892002

食べる前提で塩漬けしてるからね道明寺タイプの葉は

75 19/02/16(土)17:08:18 No.569892051

長命寺は関西だと本当にお目にかかれないな

76 19/02/16(土)17:08:19 No.569892055

道明寺粉の方はあまり見ないなうちの方は

77 19/02/16(土)17:08:51 No.569892154

明確に違うのは分かるがそんなに気にしない

78 19/02/16(土)17:09:00 No.569892187

この前つよちゃんの漫画で柏餅のはっぱ食うみたいな話でこれ桜餅と勘違いしてないかみたいな話あったな

79 19/02/16(土)17:09:44 No.569892307

千葉住みだと長命寺の方が食べる機会多いな

80 19/02/16(土)17:09:46 No.569892315

柏の葉は食えんわ…塩漬けもしてないしそもそもゴツゴツしてるし…

81 19/02/16(土)17:09:48 No.569892325

食べる前提の桜の葉っぱは漬けてるしねぇ

82 19/02/16(土)17:09:55 No.569892346

>ぶっちゃけ広島焼きって呼んでくれてもええよ広島県内じゃ通じづらいというだけだし >だからあんまプロレスだか煽りだかは勘弁したってくれんか… なんかこれの話振られるとまたか…って気になるよね… 向こうとの対立とかどっちがどうとか言われてもうるせ～～～～知らね～～～～ってなる普通にどっちも食ってる

83 19/02/16(土)17:10:28 No.569892450

ひなあられにチョコのやつが入ってない…

84 19/02/16(土)17:12:58 No.569892899

道明寺粉のお餅あんま見ないよなーって思って調べて上に出てきたのだと一番長命寺タイプのイメージを持っているのは秋田県って書かれててだめだった

85 19/02/16(土)17:13:31 No.569893007

？？？？？「すき焼きは関東風より関西風の方が美味いよな？」

86 19/02/16(土)17:13:47 No.569893058

江戸開拓の時に労働者に振る舞う飯を塩分多めにしたからとかなんか聞いたような

87 19/02/16(土)17:13:51 No.569893078

関東風 ←濃味 関西風 ←薄味 広島風 ←？

88 19/02/16(土)17:14:54 No.569893274

>関東風 ←濃味 >関西風 ←薄味 >広島風 ←？ それ別の料理が混在してるんじゃねえの…？

89 19/02/16(土)17:15:39 No.569893442

それとも関東風がもんじゃのことを指しているのかな…

90 19/02/16(土)17:15:44 No.569893466

薄味濃い味で別れてるお好み焼きか…

91 19/02/16(土)17:16:15 No.569893571

広島は関西？

92 19/02/16(土)17:17:36 No.569893851

関西なので一回どん兵衛は関東のやつ食べなきゃなと思って実行してない

93 19/02/16(土)17:17:48 No.569893896

すき焼きは関東風でも関西風でも最終成果物は同じ味だと思う

94 19/02/16(土)17:18:08 No.569893968

東北うまれだけど名古屋あたりを関西でイメージしてた 現地の人と話す機会があってすごい否定された

95 19/02/16(土)17:18:14 No.569893991

>広島は関西？ 中国だろ！

96 19/02/16(土)17:18:28 No.569894029

>すき焼きは関東風でも関西風でも最終成果物は同じ味だと思う どっちがうまいかは置いといてぜんぜん違うと思う

97 19/02/16(土)17:19:16 No.569894178

違う(具体的に説明はできない)

98 19/02/16(土)17:19:48 No.569894286

>現地の人と話す機会があってすごい否定された そらそーだ あと関西なのか東海なのか毎回揉めるのは三重だ

99 19/02/16(土)17:20:10 No.569894342

>違う(具体的に説明はできない) いやまず味以前に見た目の汁気からぜんぜん違うけど