虹裏img歴史資料館

1 19/02/15(金)09:49:24 No.569576519

技術はあるけど発想力がない人だ

2 19/02/15(金)09:49:50 No.569576561

予選突破の方法が雑過ぎる

3 19/02/15(金)09:50:36 No.569576645

普通の八宝菜に字を刻んだだけ？

4 19/02/15(金)09:51:17 No.569576704

で文字以外の特色は？

5 19/02/15(金)09:52:07 No.569576790

おいしい

6 19/02/15(金)09:52:46 No.569576842

リー提督も言ってたやん 普通に下ごしらえするなんて何千何万といるから別に新しくないって

7 19/02/15(金)09:52:46 No.569576843

文字を刻むことで味が良くなる

8 19/02/15(金)09:53:06 No.569576870

>文字を刻むことで味が良くなる （別にそんなことはなかった）

9 19/02/15(金)09:53:29 No.569576905

刀工技術はすごいと思う

10 19/02/15(金)09:53:44 No.569576933

普通に美味しい料理は作れるけどそれだけだった

11 19/02/15(金)09:54:06 No.569576972

行間を読むスキルない人

12 19/02/15(金)09:54:11 No.569576983

速くて上手くてとんち力を見る勝負だから普通に美味しければいいんだよ

13 19/02/15(金)09:54:52 No.569577054

極にも出てくるかなこの人

14 19/02/15(金)09:55:16 No.569577101

副料理長だしまぁいいじゃないかと思った

15 19/02/15(金)09:55:53 No.569577162

チョウユさんに匹敵する料理人って謳い文句で出てきたよね

16 19/02/15(金)09:56:26 No.569577226

>チョウユさんに匹敵する料理人って謳い文句で出てきたよね 技術は本当にすごいんだなあ…

17 19/02/15(金)09:57:10 No.569577303

とはいえ確かマオたちの試験は過去最難関だったみたいだし

18 19/02/15(金)09:57:30 No.569577337

応用力が足りないんだろう

19 19/02/15(金)09:58:05 No.569577405

四回ぐらい本試験で落ちてるようだけど普通本試験は毎回捻ってくるって考えそうなもんだがな

20 19/02/15(金)09:58:09 No.569577411

チョウユさんの実力がイマイチよくわからん

21 19/02/15(金)09:58:16 No.569577423

アイディア担当がいれば化けそう

22 19/02/15(金)09:58:32 No.569577442

>チョウユさんの実力がイマイチよくわからん 毎回料理する前に殺されるからな……

23 19/02/15(金)09:59:09 No.569577496

言われてみれば…

24 19/02/15(金)09:59:28 No.569577542

チョウユさんの時は予選がお粥で青春だったけど 本試験はお粥にしてお粥にあらずだったのかな

25 19/02/15(金)09:59:29 No.569577543

マオとフェイが出てて他の面子も見劣りしない程度 試験官はパイのライバルと言うと結構厳しい感じ有る

26 19/02/15(金)10:01:23 No.569577740

su2891618.webm

27 19/02/15(金)10:01:28 No.569577745

最強レベルの料理人 最強レベルの料理人 最低の搦め手料理人 勝利に目が眩んでるハゲ 読解力のない料理人

28 19/02/15(金)10:01:42 No.569577769

フェイさんのは韓国冷麺だっけ？ あれ好きなんだよなぁ

29 19/02/15(金)10:02:12 No.569577841

>勝利に目が眩んでるハゲ でもこいつは次の試験では合格してそう 真面目に自力はあったし

30 19/02/15(金)10:03:10 No.569577933

センター試験は余裕で高得点取れるが本試験の筆記で落ちる奴

31 19/02/15(金)10:03:34 No.569577966

まあ特級に認められたやつは確かに凄いレベルだから こいつじゃダメだなとは思うが

32 19/02/15(金)10:03:36 No.569577972

牛肉卵かけ麺は食ってみたい

33 19/02/15(金)10:04:00 No.569578009

シャブ入りビーフンの人は裏行ってそうだけどその後出番無し

34 19/02/15(金)10:04:12 No.569578032

>牛肉卵かけ麺は食ってみたい 絶対うまい

35 19/02/15(金)10:05:15 No.569578139

パイ仙女が盛られたので試験官も相対的に盛られる

36 19/02/15(金)10:05:35 No.569578172

ハゲは面接対策してくるべきだったな

37 19/02/15(金)10:06:01 No.569578220

ハゲの料理は予選だと次朗系なんだよなあ ちょっとそれは苦手だな

38 19/02/15(金)10:06:45 No.569578285

冷麺とビーフンと猫耳パスタは想像できるけど肉麺は想像できん ナマズ麺はスルメ抜きのは似たようなの食った覚えがある

39 19/02/15(金)10:06:49 No.569578289

特級厨師試験は駆け足感が半端なかったから…

40 19/02/15(金)10:07:36 No.569578372

>ナマズ麺はスルメ抜きのは似たようなの食った覚えがある 魚肉麺事態はあるしね リアルだとちょっとボソボソする

41 19/02/15(金)10:08:21 No.569578452

実は最終巻の満漢全席作るとこにモブとしているはっそうがあんいさんといがいとうまいさん

42 19/02/15(金)10:11:02 No.569578728

副料理長って地位が実にこの人らしいと思う

43 19/02/15(金)10:11:21 No.569578763

>su2891618.webm 発想が安易なのはさておいてもそこまで言わんでもいいじゃん！

44 19/02/15(金)10:11:51 No.569578815

まるで俺の発想が安易みたいじゃん

45 19/02/15(金)10:12:37 No.569578910

安易な人は予選から安易な発想を見せて こうなっても仕方ないなって思わせてるの好き

46 19/02/15(金)10:12:52 No.569578935

なら「」はどう麺にして麺にあらずを表現するつもりか！

47 19/02/15(金)10:14:37 No.569579119

極端な話が小麦粉を使わないで麺にすればいいだけなのでそれそのものをクリアするのは簡単だよ 干し豆腐を薄く麺状に切った料理もあるし寒天みたいなものでもいけるし豆乳麺なんてのも世の中にはあるから まぁここから味の方をどうするかはまた別の問題だけど

48 19/02/15(金)10:15:15 No.569579183

実はそこまで抜け道がないわけじゃないのがこの試験のミソだと思う

49 19/02/15(金)10:15:30 No.569579210

はっそうがあんいさんを虹メにすれば 突飛な料理ではないが安定した味の料理が望めるのかな…

50 19/02/15(金)10:15:53 No.569579247

>なら「」はどう麺にして麺にあらずを表現するつもりか！ 最高の麺料理とは思わないけどところてん出すと思う

51 19/02/15(金)10:16:12 No.569579282

ニョッキみたいなじゃがいもと小麦粉を混ぜたのはどうなんだろうな

52 19/02/15(金)10:16:24 No.569579295

>最高の麺料理とは思わないけどところてん出すと思う 厳密には違うがフェイさんの料理がそれに近いしな

53 19/02/15(金)10:16:43 No.569579335

>最高の麺料理とは思わないけどところてん出すと思う 発想が安易だな

54 19/02/15(金)10:16:58 No.569579355

>ニョッキみたいなじゃがいもと小麦粉を混ぜたのはどうなんだろうな 小麦粉を使ってるからダメだと思う 麺とは小麦を使った料理だからな

55 19/02/15(金)10:17:23 No.569579396

チョウユさんは毎回デバフ食らうだけで実力はずっと作中最上級だと思ってる

56 19/02/15(金)10:17:25 No.569579400

フェイさん口先と味で押し切ってるだけで 発想が飛びすぎて大丈夫？ってなる

57 19/02/15(金)10:17:46 No.569579444

麺にして（麺状で） 麺にあらず（小麦粉でない）

58 19/02/15(金)10:18:02 No.569579478

美味い不味いじゃなくそもそも課題を読めてないのでところてん以下だよ猫耳パスタ

59 19/02/15(金)10:18:33 No.569579540

>フェイさん口先と味で押し切ってるだけで >発想が飛びすぎて大丈夫？ってなる 国士無双と絶対佳人でググっても中華一番しか出ねーぞどういうことだ！！

60 19/02/15(金)10:18:55 No.569579582

乱暴な理論でいけば野菜を細長く切って麺と言い張ってもいいんだぜ

61 19/02/15(金)10:19:18 No.569579627

>国士無双と絶対佳人でググっても中華一番しか出ねーぞどういうことだ！！ あれわりと田舎の言い伝えやねん

62 19/02/15(金)10:19:52 No.569579696

実はいくらでもやり方はあるのに普通に麺作ったのが駄目だった

63 19/02/15(金)10:20:02 No.569579710

パワーもあるはずだけど餃子弟に腕折られてるんだよな…

64 19/02/15(金)10:20:28 No.569579760

>フェイさん口先と味で押し切ってるだけで >発想が飛びすぎて大丈夫？ってなる 絶対佳人ですは お前何考えてんだ？で落とされたとしてもおかしくないよね

65 19/02/15(金)10:20:42 No.569579779

>パワーもあるはずだけど餃子弟に腕折られてるんだよな… 弟はあれ明らかに出る漫画間違えてるし

66 19/02/15(金)10:20:50 No.569579795

麺にして麺にあらずで自分から奇麺とか言ってんじゃねえよ！ 麺っつってるじゃねーか！

67 19/02/15(金)10:21:13 No.569579843

セモリナ粉ならセーフ？

68 19/02/15(金)10:21:15 No.569579848

だからこうしてそんなので試験官勤まるのか？って煽ってから説明する

69 19/02/15(金)10:21:19 No.569579860

>絶対佳人ですは >お前何考えてんだ？で落とされたとしてもおかしくないよね そんなこともわからんのかと煽られてた審査員

70 19/02/15(金)10:21:30 No.569579880

普通の美味しいだけの料理人は駄目とかいうのひどくない？ ただひたすらに美味いものを作れじゃなかったの？

71 19/02/15(金)10:22:02 No.569579944

>普通の美味しいだけの料理人は駄目とかいうのひどくない？ >ただひたすらに美味いものを作れじゃなかったの？ 普通に料理人するぶんにはいいけどこれは試験であるから……

72 19/02/15(金)10:22:05 No.569579951

>セモリナ粉ならセーフ？ 小麦だろ…

73 19/02/15(金)10:22:11 No.569579964

>そんなこともわからんのかと煽られてた審査員 宮仕えになるような人間の口先には勝てないよね…

74 19/02/15(金)10:22:26 No.569579996

>普通の美味しいだけの料理人は駄目とかいうのひどくない？ >ただひたすらに美味いものを作れじゃなかったの？ 皇帝の料理人だからな無茶振りされても応えないとダメ

75 19/02/15(金)10:22:46 No.569580038

今やってる ようばく麺はセーフかアウトか

76 19/02/15(金)10:22:47 No.569580042

でもフェイさん好きだなぁ さらっと素で女装するのはどうかと思ったが

77 19/02/15(金)10:22:53 No.569580056

>普通の美味しいだけの料理人は駄目とかいうのひどくない？ >ただひたすらに美味いものを作れじゃなかったの？ 国の権威も掛かった特級厨師っていう特別な称号を与えるかどうかの試験なので…

78 19/02/15(金)10:23:24 No.569580113

>普通の美味しいだけの料理人は駄目とかいうのひどくない？ >ただひたすらに美味いものを作れじゃなかったの？ 美味いだけじゃなく一流は味以外も求められるんだよ ケンを見れば分かるだろ？

79 19/02/15(金)10:23:27 No.569580123

ハゲの牛麺みんな誉めてるのに点数が辛い！

80 19/02/15(金)10:23:28 No.569580128

というか美味しいだけの料理人ならたくさんいるから その中でも特に優れている者を選び出す試験だからこういう風になるのかも

81 19/02/15(金)10:23:32 No.569580137

>今やってる >ようばく麺はセーフかアウトか たぶんキツい あれもようは小麦みたいなもんだからな……

82 19/02/15(金)10:23:51 No.569580170

逆に麺にして麺にあらずはお好み焼きとか作ったらセーフかな？ 口が上手けりゃ押せると思う

83 19/02/15(金)10:24:24 No.569580244

>逆に麺にして麺にあらずはお好み焼きとか作ったらセーフかな？ >口が上手けりゃ押せると思う 麺の形じゃねーじゃん！　失格！　小麦も使ってるからさらに失格！

84 19/02/15(金)10:24:53 No.569580310

>逆に麺にして麺にあらずはお好み焼きとか作ったらセーフかな？ >口が上手けりゃ押せると思う 課題が読めてない だから貴様は発想が安易なんだ！

85 19/02/15(金)10:25:04 No.569580324

まあそれでも単純な美味しさだけならスレ画の人も十分凄いんだろうな 無茶ぶりに答えられないだけで

86 19/02/15(金)10:25:14 No.569580345

悔しいが最高の味だ（5点）

87 19/02/15(金)10:25:22 No.569580365

スルメイカの素麺ぐらいはやれよ！

88 19/02/15(金)10:25:32 No.569580384

美味しいもの作っても不味くて食えないって焼印を押される厳しい世界だからな

89 19/02/15(金)10:25:45 No.569580419

>普通の美味しいだけの料理人は駄目とかいうのひどくない？ >ただひたすらに美味いものを作れじゃなかったの？ 最高の料理人が出す料理は美味いだけじゃ駄目だ なにせ最高の料理人が相手にするような偉いさんは美味い料理なんざ山ほど食ってんだからな これは現代の料理人にも通じることでテーマ性とか哲学とか求められるようになる

90 19/02/15(金)10:25:51 No.569580433

麺って麦の面って書いてあるだけあってパスタ並みに色んな形あるからな 猫耳にしても麺じゃないは通らなさすぎる

91 19/02/15(金)10:26:13 No.569580480

>美味しいもの作っても不味くて食えないって焼印を押される厳しい世界だからな スープおじさんも概要が読めない人だったな でもシャンよりは絶対に料理上手いよな

92 19/02/15(金)10:26:23 No.569580507

>ハゲの牛麺みんな誉めてるのに点数が辛い！ 美味しいしか褒めてないから

93 19/02/15(金)10:26:23 No.569580510

>逆に麺にして麺にあらずはお好み焼きとか作ったらセーフかな？ 小麦使ってるから失格だ 根本から課題を理解してない

94 19/02/15(金)10:26:58 No.569580568

>スルメイカの素麺ぐらいはやれよ！ いくら新鮮な最高の素材だ…！とか行っても常温放置のイカの刺身って怖くね

95 19/02/15(金)10:27:11 No.569580590

>これは現代の料理人にも通じることでテーマ性とか哲学とか求められるようになる たまに味より哲学が優先になる

96 19/02/15(金)10:27:14 No.569580600

>ハゲの牛麺みんな誉めてるのに点数が辛い！ うまいけどこってり過ぎて好みじゃないって感じだと思う 特にフェイさんは

97 19/02/15(金)10:27:25 No.569580622

見た目に気を使うのも変な話じゃないしな かりに味は最高でも見た目うんこだったら打ち首やぞ

98 19/02/15(金)10:28:04 No.569580685

>いくら新鮮な最高の素材だ…！とか行っても常温放置のイカの刺身って怖くね なのでこうして茹でてから……（身が縮こまって最悪になる）

99 19/02/15(金)10:28:05 No.569580687

見た目や香りも味に直結するしね

100 19/02/15(金)10:28:07 No.569580692

小麦粉以外でつくった麺を出せというのが主旨か

101 19/02/15(金)10:28:27 No.569580719

ハゲは現代だったら１ジャンルで大成しそうな感ある ジャンク方面で

102 19/02/15(金)10:29:32 No.569580832

ここに来る時点で超一流の技術はあって当然だから

103 19/02/15(金)10:30:15 No.569580918

そこは割とラップバトルに強ければゴリ押せない？ このおじさんは自分で奇麺って言ってるから無理だけど

104 19/02/15(金)10:30:40 No.569580961

十割そばはありなんだろうかと思ったがありでも点数は低そうだな

105 19/02/15(金)10:31:02 No.569581016

>小麦粉以外でつくった麺を出せというのが主旨か 一見麺料理に見えるけど麺（小麦料理）じゃない物を出せというのが主題 スレ画像は一見麺料理じゃないただの麺をお出ししてきたのでポンコツにもほどがある

106 19/02/15(金)10:31:16 No.569581041

ぶっちゃけこのぬこみみ麺とやらを 小麦粉や麺に使われる素材以外で作ればセーフだったんじゃ…

107 19/02/15(金)10:31:44 No.569581107

>そこは割とラップバトルに強ければゴリ押せない？ 小麦使った時点でレギュレーション違反なので無理

108 19/02/15(金)10:32:20 No.569581176

別にこの安易なんだよってのを押し切れるだけのプレゼンがあればいけた どこかの絶対佳人みたいに逆にしたって構わないんだし

109 19/02/15(金)10:32:26 No.569581184

>小麦粉や麺に使われる素材以外で作ればセーフだったんじゃ… ビーフンでオッケーでてるんだから蕎麦でも米粉でもいけたと思う

110 19/02/15(金)10:33:37 No.569581325

>ハゲは現代だったら１ジャンルで大成しそうな感ある >ジャンク方面で 実際ハマりそう ハゲのが一番食いたいよ

111 19/02/15(金)10:34:10 No.569581385

あのリアクションで5点は酷いよ

112 19/02/15(金)10:34:27 No.569581412

そこまで言うならなんで予選通過させたの…ってなるくらいボロクソ言われる

113 19/02/15(金)10:34:42 No.569581441

プレゼンちからがないやつは認められない どこの世界でも同じである

114 19/02/15(金)10:34:54 No.569581462

まあ予選これで通るんだからよっぽど技術はあるんだろうな…

115 19/02/15(金)10:34:57 No.569581471

用は小麦以外の食材を細い麺状にすればそれでオッケーなわけで あとはそれをどう美味しい味で麺のように見せるかという技術

116 19/02/15(金)10:35:24 No.569581519

不正しなきゃ合格貰えたんだろうかハゲ 二人には劣るが悪くない品は出来てたし

117 19/02/15(金)10:35:58 No.569581595

個人的にフェイさんとマオはもっとガチンコバトルして欲しかったな 一応ライバルだけどフェイさんどっちかといやタキシード仮面枠だったし

118 19/02/15(金)10:36:21 No.569581634

>不正しなきゃ合格貰えたんだろうかハゲ >二人には劣るが悪くない品は出来てたし あれは別に不正じゃないし……

119 19/02/15(金)10:36:57 No.569581705

あの課題自体味より発想と正しい評価できているかだから 5点だろうと自信への評価をしっかりしていれば合格はいけたと思う

120 19/02/15(金)10:37:53 No.569581828

安易は安易として八方麺美味そう

121 19/02/15(金)10:38:08 No.569581851

>不正しなきゃ合格貰えたんだろうかハゲ >二人には劣るが悪くない品は出来てたし あからさまにやったハゲは一目瞭然だけどいくらでも不正の余地がある評価システムだからなあ 本当にあれで決められたらたまったものではない

122 19/02/15(金)10:38:53 No.569581935

>>不正しなきゃ合格貰えたんだろうかハゲ >>二人には劣るが悪くない品は出来てたし >あからさまにやったハゲは一目瞭然だけどいくらでも不正の余地がある評価システムだからなあ >本当にあれで決められたらたまったものではない でもハゲはあれちゃんと認めてるんだよな……

123 19/02/15(金)10:39:18 No.569581988

ヤクチュウおばさん以外の二人はなんやかんや潔いと思う

124 19/02/15(金)10:40:34 No.569582160

ていうかあのおばさん他の地方に放っちゃだめだよ！

125 19/02/15(金)10:40:36 No.569582164

>ヤクチュウおばさん以外の二人はなんやかんや潔いと思う 真っ当に戦って負けたら清く帰るしな

126 19/02/15(金)10:41:28 No.569582289

麻薬の女の人と裏料理人の蟹玉の人は一瞬同一人物だと思ってた

127 19/02/15(金)10:42:31 No.569582429

麻薬ビーフンの人は裏料理会より裏なことしてた 後付で太極の方にいたりしないだろうか

128 19/02/15(金)10:42:35 No.569582435

>別にこの安易なんだよってのを押し切れるだけのプレゼンがあればいけた そんだけ口上手かったら料理人なんぞやらずのし上がってるんじゃねえかな…

129 19/02/15(金)10:43:19 No.569582525

潔いって言うか試験管がハッキリ欠点指摘してる以上ダダこねてどうなるもんでもないし…

130 19/02/15(金)10:44:03 No.569582601

>麻薬ビーフンの人は裏料理会より裏なことしてた >後付で太極の方にいたりしないだろうか 素材じゃなくて麻薬に頼るのは安易だから無理じゃないかな…

131 19/02/15(金)10:46:13 No.569582844

パンとかも麺のうちなのかな？

132 19/02/15(金)10:46:16 No.569582853

ハゲもあんなリアクションして0点は後々まずいと気づかなかったのか

133 19/02/15(金)10:46:53 No.569582913

発想と公平性みたいなものを見られてた気がする

134 19/02/15(金)10:47:49 No.569583015

0点でも相応の理由があったら問題なかった 自分が勝ちたいだけだったからアウト

135 19/02/15(金)10:48:08 No.569583053

>パンとかも麺のうちなのかな？ 当然

136 19/02/15(金)10:48:31 No.569583081

ハゲは0点じゃないよ！ちゃんと1点入れてたよ！

137 19/02/15(金)10:49:08 No.569583138

>当然 米粉パン！！

138 19/02/15(金)10:51:00 No.569583327

>0点でも相応の理由があったら問題なかった >自分が勝ちたいだけだったからアウト まあハゲも俺の料理に比べれば一点ほどの価値しかないわと言い張れば反論の余地はなかっただろうな…

139 19/02/15(金)10:54:36 No.569583717

>米粉パン！！ 米粉オンリーならまあ問題ないよ そっからどう美味くするかの課題をクリアできればオッケー

140 19/02/15(金)10:57:55 No.569584054

ハゲはさぁ…

141 19/02/15(金)11:00:14 No.569584327

ハゲは強キャラ感あったり武人気質かと思ったらただ他人蹴落として特級厨師になりたいだけの小物だったのがなぁ…

142 19/02/15(金)11:02:49 No.569584639

このおじさんのいるお店って餃子大会の時だかも微妙だったような…

143 19/02/15(金)11:02:55 No.569584649

でも俺の料理が一番うまいと言い切れる心は必要という

144 19/02/15(金)11:17:57 No.569586326

強キャラっぽい紹介されたのに予選すら抜けられない奴いたよね

145 19/02/15(金)11:19:41 No.569586521

この人以外は麺(麺状の料理)にして麺(小麦)にあらずを解答にしてるけど個人的には逆の意味でも正解にはなると思うんだ ただ既存の小麦料理がクソ幅広いから今更未知なものとか出せるのかとも思う…

146 19/02/15(金)11:22:46 No.569586871

>でも俺の料理が一番うまいと言い切れる心は必要という そりゃまぁ自信のない料理客に出すんかって話だからな

147 19/02/15(金)11:25:54 No.569587244

つっても小麦粉以外の材料を麺の形にしたらOKってのも十分安易じゃねーかな…

148 19/02/15(金)11:27:47 No.569587443

他人への判定でやらかすけどあのハゲ自分の料理には 「喰ってみろ、意外と美味いぞ！」って謙虚だよね

149 19/02/15(金)11:28:39 No.569587544

小麦なのに肉や魚を凌駕する主菜になってる とかなら逆の麺にして麺にあらずになるんだろうけどめちゃくちゃ難しそう