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  • 担々麺... のスレッド詳細

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    19/02/15(金)08:22:28 No.569568638

    担々麺って練り胡麻とか入ってて飲み干す一杯のやつみたいなのが普通だと思ってたらそうでもないんだね

    1 19/02/15(金)08:28:54 No.569569235

    朝から辛そうなラーメンはつらい

    2 19/02/15(金)08:30:01 B2hS4N6g No.569569321

    辛さに頼るのは舌バカの証拠

    3 19/02/15(金)08:30:47 No.569569391

    急にどうしたの

    4 19/02/15(金)08:31:22 No.569569438

    辛味噌ラーメンに青梗菜とひき肉入れただけで担々麺名乗ってるのあるよね

    5 19/02/15(金)08:31:35 No.569569462

    そもそも普通の坦々麵は汁ないのでは

    6 19/02/15(金)08:31:48 No.569569485

    辛いのは嫌いじゃないけど あとで肛門大噴火起こすから気をつけたい

    7 19/02/15(金)08:32:32 No.569569546

    画像のって担々麺か?

    8 19/02/15(金)08:32:49 No.569569571

    勝浦担々麺だよ

    9 19/02/15(金)08:36:09 No.569569858

    汁ありは建民さんの英断

    10 19/02/15(金)08:37:10 No.569569940

    よく辛いの好きでよく食べる人いるけど 俺も好き何だけど食べると翌日の昼くらいまでひきづるのが嫌で食べるの躊躇してしまう 慣れとかあるんだろうか

    11 19/02/15(金)08:38:42 No.569570092

    幼稚園か低学年くらいの女の子がめっちゃ辛そうな担々麺美味そうに食べてたのを見たことがある 案外辛くなかったのかもしれないけど

    12 19/02/15(金)08:41:27 No.569570337

    胡麻ベースじゃないのは微妙

    13 19/02/15(金)08:43:27 No.569570532

    外食ラーメンのスープまで全部飲み干すのは体に悪いぞ うまいタンタンメンなら四谷三丁目の南昌飯店に行け

    14 19/02/15(金)08:44:55 No.569570689

    >よく辛いの好きでよく食べる人いるけど >俺も好き何だけど食べると翌日の昼くらいまでひきづるのが嫌で食べるの躊躇してしまう >慣れとかあるんだろうか 刺激物なので慣れもあるけど体質的にきついもんはきついもって時もあるよ

    15 19/02/15(金)08:45:27 No.569570753

    エースコックのやついいよね

    16 19/02/15(金)08:46:54 No.569570869

    胡麻は健康的に良い

    17 19/02/15(金)08:47:21 No.569570920

    程よい辛さのやつが食べたい

    18 19/02/15(金)08:50:06 No.569571189

    担々麺って本来そんな食った瞬間から辛っ!みたいなトゲトゲした食べ物じゃなくて 胡麻風味が強くて後からじんわり辛さが来るようなイメージあるんだけど

    19 19/02/15(金)08:56:44 No.569571794

    辛あじは好きだし耐性も高い方みたいなんだけどあまり辛すぎると他の味が感じられなくなるから程々が一番だと思う

    20 19/02/15(金)09:00:46 No.569572195

    あまり辛くない担々麺が良いんだけどどこも辛くする… 辛くなくてもおいしいだろお前

    21 19/02/15(金)09:13:53 No.569573334

    五郎さんが食べてた池袋の汁無し坦々麺のお店行ったら辛さよりナッツの量がヤバかった

    22 19/02/15(金)09:15:28 No.569573462

    カシューナッツベースのは思ったより美味しかった

    23 19/02/15(金)09:18:59 No.569573747

    >あまり辛くない担々麺が良いんだけどどこも辛くする… >辛くなくてもおいしいだろお前 自作すりゃいいんじゃないの? そんなに難しくないよ

    24 19/02/15(金)09:22:48 No.569574087

    元々激辛グルメと言うよりは手早く食って午後から元気に働く為の労働者ご飯だからな 胡麻と唐辛子で元気を出そうてなもんで体調悪くなるほど辛いのは本末転倒だろう

    25 19/02/15(金)09:23:38 No.569574156

    黒ごまたっぷりは健康に良さそうなイメージ

    26 19/02/15(金)09:24:48 No.569574256

    >五郎さんが食べてた池袋の汁無し坦々麺のお店行ったら辛さよりナッツの量がヤバかった 脂っこくてもたれない?あれ いつ食っても半分くらいでヤバいなこれ…ってなる

    27 19/02/15(金)09:26:08 No.569574372

    家で作るときはスープを濃いめ少な目にして葛粉でとろみ付けて汁なし担々麺の亜種みたいにしてる 塩分の量は変わらないはずなのにスープ飲み干すと罪悪感やばいし…

    28 19/02/15(金)09:27:21 No.569574485

    辛さと酸味と甘さのどれに特化してるかどうかで好みの差もあるからうまい担々麺って千差万別だよね

    29 19/02/15(金)09:27:29 No.569574495

    インスタントの味噌ラーメンに無糖のピーナツバターとラー油を入れれば担々麺になるよ

    30 19/02/15(金)09:37:55 No.569575428

    >辛さと酸味と甘さのどれに特化してるかどうかで好みの差もあるからうまい担々麺って千差万別だよね わりと黒酢生かして酸味強めのやつもあるよね

    31 19/02/15(金)09:39:02 No.569575528

    この前入ったお店のちょっと変わったやつでは上に牛挽き肉と細かく刻んだメンマとレバーを炒めたやつが乗ってた

    32 19/02/15(金)09:40:16 No.569575640

    >担々麺って本来そんな食った瞬間から辛っ!みたいなトゲトゲした食べ物じゃなくて >胡麻風味が強くて後からじんわり辛さが来るようなイメージあるんだけど 日本風カスタマイズとか現地ベースとかいろいろある

    33 19/02/15(金)09:42:16 No.569575835

    汁なしが本来だったの!?まじか…

    34 19/02/15(金)09:49:16 No.569576506

    豆腐売りみたいに天秤棒に食材と調理器具つるして売り歩いたのが始まりだからスープなんてかさばるものは用意できなかった

    35 19/02/15(金)09:56:12 No.569577195

    ナッツいらねぇんじゃねぇかな

    36 19/02/15(金)09:56:58 No.569577279

    担いで売る麺だから担々麺なのか

    37 19/02/15(金)10:01:34 No.569577756

    割と理想的な担々麺と麻婆豆腐を出してくれる店を見つけたのでそこばっかり行ってる

    38 19/02/15(金)10:08:05 No.569578433

    胡麻が強い奴はあんまり好みじゃないな

    39 19/02/15(金)10:13:59 No.569579051

    食った次の日アナルが焼けるから好きだけど食わない みんなよく食えるな

    40 19/02/15(金)10:18:29 No.569579530

    俺が良く行く店のはそこまで辛あじないからうれしい