19/02/06(水)23:10:47 焼きナ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1549462247456.jpg 19/02/06(水)23:10:47 No.567562184
焼きナス作ってるんだけど ナスの皮側から隠し包丁入れるのがスタンダードだけど 俺はワタ側から包丁入れたほうが早く焼けるしアクも抜けるから好きなんだ
1 19/02/06(水)23:12:02 No.567562554
皮のパキュパキュをどうにかするよう皮側にいれるんやないの？
2 19/02/06(水)23:12:49 No.567562757
あのパキュパキュなる食感すごい好き
3 19/02/06(水)23:13:02 No.567562826
キュキュ
4 19/02/06(水)23:13:08 No.567562852
カタエクレア
5 19/02/06(水)23:13:43 No.567563032
油吸うのは皮だからな…
6 19/02/06(水)23:13:54 No.567563085
焼きナスは嫁に食わすな
7 19/02/06(水)23:13:56 No.567563093
パキュパキュが好きなのか 俺ちょっと苦手 かみきんない時があって
8 19/02/06(水)23:17:25 No.567564112
>油吸うのは皮だからな… 焼きナスに油敷く？
9 19/02/06(水)23:17:55 No.567564244
>>油吸うのは皮だからな… >焼きナスに油敷く？ 多少はね
10 19/02/06(水)23:18:02 No.567564278
俺は揚げナスに醤油かけて食べるのが好き笑
11 19/02/06(水)23:19:13 No.567564596
おらは焼きなすにしょうがと鰹節でめんつゆに浸して食うの
12 19/02/06(水)23:20:24 No.567564912
お、おで…茄子は天ぷらと麻婆茄子とおひたししか食えない…おで子供じゃない！！
13 19/02/06(水)23:20:29 No.567564943
マヨウマイ
14 19/02/06(水)23:22:11 No.567565401
素揚げしたナスを煮浸しにするか生姜醤油にするか迷う
15 19/02/06(水)23:22:26 No.567565455
焼き目付けて濃いめの出汁で煮る
16 19/02/06(水)23:23:19 No.567565698
>お、おで…茄子は天ぷらと麻婆茄子とおひたししか食えない…おで子供じゃない！！ 生で塩振ってボリボリ食うんだ 心が澄み渡るんだ
17 19/02/06(水)23:24:19 No.567565955
実際油と相性良すぎる…
18 19/02/06(水)23:25:46 No.567566379
煮ても焼いても揚げても食える千両役者だけど漬物だけはどうも苦手
19 19/02/06(水)23:26:49 No.567566675
書き込みをした人によって削除されました
20 19/02/06(水)23:27:43 No.567566911
ばーちゃんが作ってくれてた茄子の味噌肉炒めが好き これだけは作り方コピーした
21 19/02/06(水)23:29:40 No.567567445
茄子の素揚げ作る際は塩ふって放置して水抜きすると油をあんまり吸わなくなるよ
22 19/02/06(水)23:33:36 No.567568503
発色も良くなるし逆にちょい多めの油敷いてもいいんだ ししとうや南瓜やレンコンと一緒に焼きびたし作る時はそうしてる
23 19/02/06(水)23:34:43 No.567568780
引くほど胡麻油を吸わせたナス炒めいいよね…
24 19/02/06(水)23:35:42 No.567569056
ぼく煮びたしが好き
25 19/02/06(水)23:36:05 No.567569156
隠し包丁ってナス１個あたり40回は引くよね 1分かからない？
26 19/02/06(水)23:36:58 No.567569427
切れ目入れたことなかった スレ画は厚いからか？
27 19/02/06(水)23:38:19 No.567569780
俺は肉みそ
28 19/02/06(水)23:38:43 No.567569869
麻婆茄子も捨てがたい
29 19/02/06(水)23:39:11 No.567569996
オレンジページに載ってた素揚げするタイプの鍋しぎが美味い美味すぎる
30 19/02/06(水)23:43:15 No.567571024
明日ナス食おう…
31 19/02/06(水)23:43:42 No.567571140
焼きバナナのスレかと思った
32 19/02/06(水)23:44:18 No.567571295
煮浸しなら無限に食える 食った 太った
33 19/02/06(水)23:51:38 No.567573257
焼きナスって皮焦がして剥くもんじゃないの
34 19/02/07(木)00:00:52 No.567575707
揚げ浸しと豆腐を合わせる うまい
35 19/02/07(木)00:01:22 No.567575857
茄子なのにお腹減ってきた…
36 19/02/07(木)00:04:59 No.567576832
油吸った麻婆茄子めちゃ美味しい