19/02/06(水)09:24:27 ○○店監... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1549412667202.jpg 19/02/06(水)09:24:27 No.567405472
○○店監修とか再現ってカップラーメンあるけどあれって本来カップラーメンで再現出来る程度のコストしか掛かってないってことなの？ 高いやつで300円ぐらいだから原価にして100円ぐらいだろうけどそうだとしたらラーメン屋ってものすごいボッタクリなのでは？
1 19/02/06(水)09:29:28 No.567405965
量が1/10とかなのかもしれない
2 19/02/06(水)09:29:46 No.567406001
あと大量生産すればコストは下がるんだ
3 19/02/06(水)09:32:05 No.567406217
>量が1/10とかなのかもしれない 具の量は確かに1/4ぐらいだな
4 19/02/06(水)09:32:24 No.567406247
来来亭のは結構再現頑張ってる
5 19/02/06(水)09:33:29 No.567406353
yahoo知恵袋でやれ
6 19/02/06(水)09:34:28 No.567406463
流行ってる店とはいえ個人のラーメン屋と巨大メーカーの大量生産品のコストを同列に考えたら駄目だ
7 19/02/06(水)09:35:13 No.567406527
マジレスすると 考えすぎると頭皮によくないから気にするな！
8 19/02/06(水)09:36:05 No.567406620
スープの製法が店のとカップラーメンとじゃ全然違うしコストのかかり方も違う あとチャーシューも
9 19/02/06(水)09:43:10 No.567407210
監修つっても材料やら製法までしっかり見てる訳じゃないだろうし 出来上がった物に対してウチの名前名乗って良いよぐらいの判断しかしてないと思う
10 19/02/06(水)09:44:29 No.567407326
>ラーメン屋ってものすごいボッタクリなのでは？ あのさあ個人のラーメン屋と大企業を同じ天秤で図るんじゃないよ 大企業は企業努力というそのあまり余るマンパワーであの価格を実現させてるんだよ 個人では絶対に実現できない味の再現をさせてその上でお求めやすい価格で提供してんだよ凄いと思わないか？スレ「」 でもそんな味のラーメンをそれを数人でその味を毎日提供してる有名店も凄いとも言える
11 19/02/06(水)09:51:53 No.567408053
ラーメン屋が個人店しかないと思ってるのか… 普通に企業として成り立ってるのはいくつもあるだろう…
12 19/02/06(水)09:52:52 No.567408147
>普通に企業として成り立ってるのはいくつもあるだろう… うーん幸楽苑に日高屋に天下一品他にあったけ？
13 19/02/06(水)09:54:20 No.567408293
>うーん幸楽苑に日高屋に天下一品他にあったけ？ 一風堂とニワトリ小屋も
14 19/02/06(水)10:00:54 No.567408989
つまりですね... 小さいヤクザの組とデカイ組だとデカイ組の方がシノギで強いわけですよ龍五のアニキ
15 19/02/06(水)10:15:36 No.567410596
>小さいヤクザの組とデカイ組だとデカイ組の方がシノギで強いわけですよ龍五のアニキ 実際こういうカップラーメンの監修やるとロイヤリティが物凄い入るからな
16 19/02/06(水)10:48:54 No.567414622
そもそも再現系でそっくりそのままのラーメンは食えないんだから比べるのがおかしいよね
17 19/02/06(水)10:53:05 No.567415114
佐野ラーメンはびっくりするほどそのままだったな…
18 19/02/06(水)10:57:04 No.567415611
スガキヤ… カップ麺の再現度も高いよ
19 19/02/06(水)10:57:45 No.567415689
>あのさあ個人のラーメン屋と大企業を同じ天秤で図るんじゃないよ こういう言い方するやつキモい