19/01/17(木)01:58:50 やっと... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1547657930427.jpg 19/01/17(木)01:58:50 No.562585244
やっとわかった トマト玉子炒めはトマト炒めとしてもうまい上に玉子炒めとしてもうまいのだ
1 19/01/17(木)01:59:24 No.562585311
？ お、おう
2 19/01/17(木)02:01:15 No.562585531
何言ってんだ
3 19/01/17(木)02:02:42 No.562585706
スクランブルエッグにケチャップ掛けて炒めてみろ
4 19/01/17(木)02:02:47 No.562585716
あたりまえじゃないか
5 19/01/17(木)02:06:02 No.562586029
これってやっぱり水分少ないトマトを使った方がいいのか
6 19/01/17(木)02:06:31 No.562586072
炒めてれば水分飛ぶよ
7 19/01/17(木)02:07:44 No.562586182
トマトと卵の双方が引き立てあい双方がうまいということだろう
8 19/01/17(木)02:08:44 No.562586262
西紅柿炒鶏蛋で大事なことはごま油を決して絶やさない事です
9 19/01/17(木)02:14:29 No.562586810
キッコーマンのふわ玉トマト炒めが一番美味い カゴメのは甘すぎる
10 19/01/17(木)02:15:28 No.562586893
>これってやっぱり水分少ないトマトを使った方がいいのか 別々で炒めるだけでそれっぽく仕上がる
11 19/01/17(木)02:15:50 No.562586919
味付けは塩で終わりだな
12 19/01/17(木)02:20:01 No.562587261
自分で作ってなんか味足りねえなって思ってケチャプかけたら美味しかったの でもなんか違う気がするの
13 19/01/17(木)02:21:00 No.562587329
>自分で作ってなんか味足りねえなって思ってケチャプかけたら美味しかったの >でもなんか違う気がするの 創味シャンタンを入れるのです
14 19/01/17(木)02:22:02 No.562587425
チューブタイプの中華スープの素を卵と一緒にといて焼くとお手軽に中華風になるぞ
15 19/01/17(木)02:24:52 No.562587654
鶏ガラでもうまいよ
16 19/01/17(木)02:25:39 No.562587731
ごま油入れるとお手軽にそれっぽくなる
17 19/01/17(木)02:30:15 No.562588116
卵に中華の素入れて半熟に炒める 卵を皿に開けてからトマトを炒める 皿から卵を戻してトマトと混ぜたら完成って感じでやってる お手軽でおいしい
18 19/01/17(木)02:31:03 No.562588171
これって豚肉がマストじゃない？
19 19/01/17(木)02:31:11 No.562588180
材料のシンプルさの割に家で作りづらいよねこれ
20 19/01/17(木)02:32:05 No.562588266
トマトが溶ける上に混ざった卵の見た目がひどくて…難しいわ
21 19/01/17(木)02:33:04 No.562588351
>材料のシンプルさの割に家で作りづらいよねこれ シンプルなやつほど難しいからな それっぽいで止まっちゃう
22 19/01/17(木)02:33:34 No.562588393
半年くらい前にしーほんしーちゃおじーだんのスレを建てた「」には感謝してる
23 19/01/17(木)02:34:01 No.562588428
トマトからじわじわと溢れ出てくる水分
24 19/01/17(木)02:36:24 No.562588627
中国いったときこればっか食ってた 自分じゃうまく作れない
25 19/01/17(木)02:37:32 No.562588725
https://youtu.be/2hvQFxZBTVY
26 19/01/17(木)02:40:08 No.562588942
失敗したオムライスかと
27 19/01/17(木)02:42:40 No.562589131
これをある程度うまく作れたら料理中級者って感じ
28 19/01/17(木)02:44:37 No.562589277
水溶き片栗粉か…なるほど しかしやっぱり油ドボドボ使うな
29 19/01/17(木)02:53:09 No.562589900
困ったらオイスターソース入れると大概うまくいくんだ
30 19/01/17(木)02:59:10 No.562590320
卵とトマトは別に炒める 油をケチらない
31 19/01/17(木)03:12:55 No.562591105
中華の基本は油と火力はマシマシだ
32 19/01/17(木)03:28:45 No.562591899
面倒だからトマト炒めてる時に卵入れる
33 19/01/17(木)03:33:28 No.562592076
カタ中国の家庭料理
34 19/01/17(木)03:34:45 No.562592131
>https://youtu.be/2hvQFxZBTVY なるほど水溶き片栗粉を入れるタイミングがわかったのが収穫だ
35 19/01/17(木)03:37:31 No.562592236
ホールトマトでも美味そうだけど別の料理になりそう
36 19/01/17(木)03:38:43 No.562592286
トマトの皮剥かないんだ
37 19/01/17(木)03:39:30 No.562592314
焼きトマトに馴染みがないから美味いのか疑問だ トマトソースとかだと分かるんだが
38 19/01/17(木)03:40:19 No.562592340
日本のトマトは生食用だから本場と味が全然違うはず
39 19/01/17(木)04:09:19 No.562593338
卵はマジで最後の一瞬絡めるだけなんだね 作ってみよう
40 19/01/17(木)04:11:28 No.562593419
ホール缶でもいいぞ
41 19/01/17(木)05:44:32 No.562596476
白飯に掛けて食べるの大好き