18/12/28(金)21:39:39 2週間く... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1546000779303.jpg 18/12/28(金)21:39:39 No.557771664
2週間くらい前に圧力鍋買って使ってるんだけど もっと早く買っておけばよかった…カレーとか美味しい…
1 18/12/28(金)21:40:36 No.557771908
炊こう米！ 浸水しなくていいぞ！
2 18/12/28(金)21:41:05 No.557772067
あつりょくなべのおススメのメニューある？
3 18/12/28(金)21:42:29 No.557772413
豚の角煮だけは圧力鍋で作っちゃ駄目だ
4 18/12/28(金)21:42:46 No.557772485
定番の牛すじとか豚バラ軟骨とか
5 18/12/28(金)21:43:06 No.557772598
>豚の角煮だけは圧力鍋で作っちゃ駄目だ 俺の場合圧力鍋の方がおいしく出来たぞ角煮
6 18/12/28(金)21:43:11 No.557772615
>豚の角煮だけは圧力鍋で作っちゃ駄目だ 普通に弱火で長時間のほうが良い気がするね…
7 18/12/28(金)21:44:04 No.557772852
角煮より豚軟骨の方が好きだ 骨までトロットロや
8 18/12/28(金)21:44:16 No.557772907
圧力鍋で豚の角煮作ると脂が全部抜けてパサパサになるぞ
9 18/12/28(金)21:46:57 No.557773635
何も考えずに高圧長時間とかやってたんだろそれ…
10 18/12/28(金)21:47:28 No.557773739
角煮のどこがパサパサになるって？
11 18/12/28(金)21:49:37 No.557774304
圧力鍋なら手羽煮がおススメ手羽元でも手羽先でもいいよ 普通の鍋と比べると驚きの身の剥がれやすさ 手羽カレーもいいよ
12 18/12/28(金)21:50:43 No.557774590
>定番の牛すじとか豚バラ軟骨とか 圧力鍋ありきだと豚軟骨って安くてうまいかつての高くなる前の牛すじと同じポジションの夢の素材な気がする
13 18/12/28(金)21:52:29 No.557775060
>圧力鍋ありきだと豚軟骨って安くてうまいかつての高くなる前の牛すじと同じポジションの夢の素材な気がする いいよね…
14 18/12/28(金)21:54:09 No.557775473
肉をやると常に60点ぐらいの出来 これ以上は真面目に煮るしかねえ…めどい
15 18/12/28(金)21:59:59 No.557776855
オニオンスープ作るのいいよ 一時間も高圧で煮ればトロットロでコクぶかい あとなんかブラウン色になる
16 18/12/28(金)22:02:33 No.557777480
圧力鍋使って角煮がダメになるのは浸透圧で失敗してるパターンだな
17 18/12/28(金)22:03:36 No.557777737
>オニオンスープ作るのいいよ オニオンスープ作ってたんだけど 気づいたらそこに肉と人参投入してカレーにしてた すまない…
18 18/12/28(金)22:04:00 No.557777840
さんまとか骨まで食えるぞ
19 18/12/28(金)22:04:18 No.557777918
スロークッカーにしなよ
20 18/12/28(金)22:07:41 No.557778737
低温調理器とあわせて使いまくりだわ
21 18/12/28(金)22:07:50 No.557778770
シュシュシュシュシュシュシュシュ
22 18/12/28(金)22:08:11 No.557778856
牛アキレス腱いいよ とろとろぷるぷるだよ
23 18/12/28(金)22:08:45 No.557778989
鯖を骨ごと食べる用途にしか使わない
24 18/12/28(金)22:08:59 No.557779062
蓋洗うのめんどくせ
25 18/12/28(金)22:09:07 No.557779096
魚の骨まで食えるときいてほしくなった
26 18/12/28(金)22:17:10 No.557781247
魚のための調理器具
27 18/12/28(金)22:17:11 No.557781255
今まさに牛すじ肉とごぼうと蒟蒻と大根を醤油と味醂で甘辛く煮込んでる
28 18/12/28(金)22:20:25 No.557782210
ごぼう大根人参をでっかく切った豚汁を圧力鍋で煮る
29 18/12/28(金)22:22:33 No.557782808
食欲の低下とともに圧力鍋→電気圧力鍋→レンジ圧力鍋って移行してる
30 18/12/28(金)22:22:50 No.557782897
ｼｭｼｭｼｭｼｭｼｭが怖いらしく出してくるだけで家のぬが嫌な顔をするようになった
31 18/12/28(金)22:25:19 No.557783618
レンジ圧力鍋ってどんなものなん
32 18/12/28(金)22:31:03 No.557785396
>レンジ圧力鍋ってどんなものなん レシピ通りの分量さえちゃんと守れば遜色ない仕上がりになる 逆に言うと雑におらぁ！と具材入れて作ったりするのには不向き 2～4人分くらいしか作れない 僕が使ってるのは結婚式の引出物で貰ったマイヤーのやつです ご飯炊くのと作り置き用おかずを作ってます
33 18/12/28(金)22:34:49 No.557786543
5Lのを何も考えずに買ってしまったせいでなんか大量に煮てる 大根を30分で汁ダク状態に出来るのはとてもよい