18/12/16(日)18:05:52 ロース... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1544951152105.jpg 18/12/16(日)18:05:52 No.554975035
ローストビーフ作るのに4時間加熱の1時間味を染み込ますようにしてるのね これは美味しくできるんだけど もっと長く12時間加熱するようなレシピないかなあ 仕事から帰ると加熱がちょうど終わってるような
1 18/12/16(日)18:08:05 No.554975762
牛筋煮込むのとかはそれぐらいかかんなかったっけ あとは甘酒とかか
2 18/12/16(日)18:10:01 No.554976303
最近甘酒はまって良く作ってるな
3 18/12/16(日)18:11:29 No.554976763
甘酒は考えになかったないいかも 最近は寒くて朝ヨーグルトを冷蔵庫から出すのも辛い
4 18/12/16(日)18:16:19 No.554978202
牛筋って低音調理でいけるのか
5 18/12/16(日)18:20:36 No.554979649
闇のヨーグルトメーカーのスレ久々に見た
6 18/12/16(日)18:22:09 No.554980125
>牛筋って低音調理でいけるのか 調べたら60度で延々煮るのがいいらしい
7 18/12/16(日)18:26:38 No.554981504
せいぜい300グラムが限度だから二人前のメインディッシュなのな アノーバ欲しくなってきた
8 18/12/16(日)18:28:09 No.554982041
牛もつを試したことあるけど低温を攻めるのには向かない肉質なようで 内臓は難しいぞうと思った
9 18/12/16(日)18:29:15 No.554982479
>闇のヨーグルトメーカーのスレ久々に見た 最近だと3日ぐらい前に鳥で闇の力を暴発させた「」のスレが建ってた気がする
10 18/12/16(日)18:40:09 No.554986356
牛豚鶏、なんか味付けて最低限で煮るとうまくなる
11 18/12/16(日)18:42:09 No.554986968
12時間で野菜スープできないかな
12 18/12/16(日)18:42:16 No.554986998
鳥胸「」は元気だろうか…
13 18/12/16(日)18:43:10 No.554987277
スロークッカーって今でもあんのかな
14 18/12/16(日)18:46:30 No.554988522
シャトルシェフってスロークッカー？
15 18/12/16(日)18:46:58 No.554988672
54.4度で24時間とか低温長時間用のレシピはあるよ 闇でやるのはおすすめしないけど
16 18/12/16(日)19:00:41 No.554993127
肉類はぜんぜん使ってないや 闇R-1は3日に1度は作ってるのと偶に温泉卵くらいかな