18/12/03(月)17:37:34 トロよ... のスレッド詳細
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18/12/03(月)17:37:34 No.551978034
トロよりも赤身のほうが美味しいと思う
1 18/12/03(月)17:38:47 No.551978217
本マグロは赤身 それ以外はトロ
2 18/12/03(月)17:46:16 No.551979504
塩マグロを知ってからよく作ってる 美味い
3 18/12/03(月)17:47:09 No.551979636
でも偶に中トロ食べると美味いなぁって思うよ
4 18/12/03(月)17:54:12 No.551980875
トロは美味いけど質悪い奴はくさくてまずい
5 18/12/03(月)17:56:11 No.551981227
トロ食べたことないけど 最近スマ食って これがトロと同じかーって
6 18/12/03(月)17:57:29 No.551981452
>トロは美味いけど質悪い奴はくさくてまずい 100円寿司のはマズイ あれで判断してはいけないのです
7 18/12/03(月)17:58:19 No.551981582
お高いトロは美味しいんだろうなぁとは思う でもそんなの買えないから中落ち食べる
8 18/12/03(月)18:01:43 No.551982161
この暮れになると本マグロの値段は一日刻みでガンガン上がるけど その分安く売らざるを得ないカマや皮はバラしもせずほっとかれるので 大晦日に自分で時間かけてバラせるヒマがあるなら生の極上大トロを800円くらいで腹いっぱい食えるぞ
9 18/12/03(月)18:08:04 No.551983344
>大晦日に自分で時間かけてバラせるヒマがあるなら生の極上大トロを800円くらいで腹いっぱい食えるぞ それ場所はどこ基準なの…?
10 18/12/03(月)18:22:59 No.551985926
お高い駅中のスーパーとかデパ地下とかの高級魚は大晦日の夜に投げ売りされると聞く
11 18/12/03(月)18:23:42 No.551986048
大間の本マグロ食べてみたい
12 18/12/03(月)18:24:59 No.551986284
赤身って血の匂いがして苦手なんだけどなんか解決法ない？
13 18/12/03(月)18:26:20 No.551986516
>赤身って血の匂いがして苦手なんだけどなんか解決法ない？ 薬味とタレで何とかするか フライにする
14 18/12/03(月)18:27:00 No.551986632
マグロのトロよりもブリが食いたいですよ私は
15 18/12/03(月)18:28:00 No.551986824
>赤身って血の匂いがして苦手なんだけどなんか解決法ない？ ソテー！
16 18/12/03(月)18:28:04 No.551986838
>>トロは美味いけど質悪い奴はくさくてまずい >100円寿司のはマズイ 安いやつは何が不味いって脂が不味いよね
17 18/12/03(月)18:28:51 No.551986975
>マグロのトロよりもマハタが食いたいですよ私は
18 18/12/03(月)18:28:58 No.551986999
漬けにして食う
19 18/12/03(月)18:29:33 No.551987100
>赤身って血の匂いがして苦手なんだけどなんか解決法ない？ にんにく醤油で漬けてわからなくなるほどにんにく臭くする
20 18/12/03(月)18:30:19 No.551987261
>>赤身って血の匂いがして苦手なんだけどなんか解決法ない？ >にんにく醤油で漬けてわからなくなるほどにんにく臭くする それならもうカツオ食えばいいのでは…
21 18/12/03(月)18:30:24 No.551987283
はー冬になって日本海側はうまい魚を安く食べてるんだろうなあ…
22 18/12/03(月)18:31:03 No.551987407
>それならもうカツオ食えばいいのでは… 血がうのだ！
23 18/12/03(月)18:31:22 No.551987460
>>トロは美味いけど質悪い奴はくさくてまずい >>100円寿司のはマズイ >安いやつは何が不味いって脂が不味いよね 100円寿司のはそもそもメバチかキハダな気がする
24 18/12/03(月)18:32:02 No.551987589
>漬けにして食う 火を通さない方向だとそうなるか…よしやってみよう
25 18/12/03(月)18:33:01 No.551987797
塩マグロは臭みも取ってくれると書いてあったが自分ではよく分からん 美味いのは確かだ
26 18/12/03(月)18:33:02 No.551987803
>大間の本マグロ食べてみたい 大 間 新 チ w
27 18/12/03(月)18:33:47 No.551987953
良いトロはガチで美味い
28 18/12/03(月)18:33:49 No.551987955
>塩マグロ なにそれ
29 18/12/03(月)18:36:22 No.551988509
>>塩マグロ >なにそれ マグロのサクに塩をまぶしてしばらく放置して水分抜きつつ塩味付ける食べ方 適度にねっとりした感じになって美味いぞ！ 詳しくはググれば出てくる
30 18/12/03(月)18:39:45 No.551989244
塩すると余計な水が出て臭みも減る うまあじは凝縮される
31 18/12/03(月)18:42:10 No.551989781
赤身のが食べ味さっぱりでご飯もなお美味しい